2019新作ガトー④レトワール

母の日 目前の金曜日。
長い連休でうっかり・・・なんてお客様が母の日ギフトを探しにご来店くださっております。
さあ、本日も新作ガトーのご紹介です( *´艸`)

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L’étoile レトワール
柚子のクレームとバナナのソテー
ヘーゼルナッツのサブレとプラリネのシャンティイ
軽い食感のムラングで仕上げました

柚子の薫りが爽やかな夏にもピッタリなガトー☆
星★という名にふさわしくキラキラ輝くゴールドパウダーでデコレーション♪
是非お試しくださいませ!

新商品が続々登場しておりますが、
今年もダークチェリーのお菓子の準備も進んでおります!お楽しみに(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

2019新作ガトー③ダリア

大型連休も遂に最終日となりました。
平成~令和へと切り替わる時代の節目となる休日でしたが
皆様はどのように過ごされましたか?
すっかり夏をぐっと間近に感じる季節となりました。
本日は今年3つ目の新作ガトーのご紹介です(^^♪

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Dahlias ダリア
ショコラとフランボワーズのムースと
コーヒーの薫るクレームブリュレ。
しっとりとしたフィナンシェも一緒にお楽しみいただくガトー

新作続々の2019ですが、中でもひと際目を引く艶やかな赤のグラサージュの女性的なスイーツ。
フィナンシェ・サブレ・ムラングと食感になる素材が3つも使われているのも特徴です。
是非お試しくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI
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Les fleurs par Mr.IGARASHI

夏の定番ヴェリーヌ☆イエナ

超大型連休も残すところあと2日となりました。
皆様充実したお休みをお過ごしいただいておりますでしょうか?
L’AVENUE店舗へも毎日たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
本日はこどもの日!
毎年人気の夏のヴェリーヌの販売開始のお知らせです(^^♪

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Iena イエナ
エキゾチックフルーツのサラダとオレンジ風味のクレームブリュレ
ショコラブランのクレームと
コアントローのジュレで仕上げました☆そぼろクッキーの食感も一緒に。

気持ちの良いお天気とともに気候もだんだん上がってまいりました♪
夏はすぐそこ。今後も切り替わりのお菓子ぞくぞく。お楽しみに(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

2019新作ガトー②クレプスキュール

5/1(水)記念すべき令和始めの投稿です!!
本日はそれにふさわしく新作ガトーのご紹介( *´艸`)♪

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Crépuscule クレプスキュール
コーヒー風味のムースリーヌの中には
オレンジ・アプリコットのコンポートとジュレ。
クルミと柑橘の薫りのサブレ、キャラメルのムラングで仕上げました。

言葉で並べると色んな素材が組み合わさり複雑に見えますが、
お召上がりいただくと非常にシンプルにバランスのとれたお菓子です♪
是非お試しくださいませ(^_-)-☆

大型連休もちょうど真ん中ですが、今日はお休みを頂戴いたします。
明日5/2(木)から元気に営業を再開致します♪

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

バスティーユ★スタートです!

いよいよ平成最後の日がやってまいりました。
皆様、大型の連休はいかがお過ごしでしょうか。
本日はこちらのお菓子のご紹介(*^^)v

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Bastille バスティーユ
バナナとパイナップルのシブースト
パイ生地のタルトの中にはソテーしたパイナップルとバナナ
ミルクチョコレートのガナッシュと食感のアーモンド、
ラム酒の薫るクレームシブーストを重ねて。

連日たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
連休中ですが明日5/1(水)はお休みを頂戴いたします。
本日は元気に営業いたしますのでご来店心よりお待ちしております!!

S・HIRAI

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店先のハナミズキは遂に花咲き始めました!!
是非ご覧くださいませ☆

今日から♪ロランジュリー

平成最後の月曜日。朝から怪しいお天気ですが、超大型連休も半ばとなりました。
続々切り替わり中のショーケース。本日はこちらのお菓子のご紹介(^^♪

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L’orangerie ロランジュリー
ホワイトチョコレートのムースの中には
爽やかなオレンジの果肉とクリーム
サブレブルトンの食感と一緒に。

毎年人気のショコラブランの爽やかなムースケーキ♪
今年も是非お召上がりくださいませ!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

夏に向けて☆グルナディル登場

超大型連休2日目!
今日まではお天気が持ちそうです(^^♪
さて、本日はこちらのお菓子の販売開始です!

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Grenadille グルナディル
パッションフルーツのジュレとムースに
ミルクチョコレートのムースとヘーゼルナッツのダックワーズを層にしました
酸味と甘みのバランスのよい夏らしいガトー

いよいよ夏らしいお菓子も登場し始めました♪
今後も続々切り替わりを予定しております(^_-)-☆お楽しみに!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

サマータイム★営業時間変更のお知らせ

ゴールデンウィーク前、少し静かな休業日明けとなりました。
だんだん日も長くなり、製造がようやく追いついてきましたので
今年もいよいよサマータイム開始です!!

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営業時間変更のお知らせ
2019/4/25(木)~
10:30~19:00 (日・祝~19:00)
上記の通り営業時間を1時間延長させていただきます。
※商品完売時は予告なく閉店時間が早まる場合がございます。
店舗営業状況はお電話にてご確認いただけます。

店舗は繁忙期に比べるとかなり落ち着いております!
ご入店いただき易い状況になってきましたので是非お立ち寄りくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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店先のハナミズキ情報☆いよいよ開花目前です!!!
おそらくゴールデンウィークには満開になると思われますのでご来店の際にご覧くださいませ♪

2019新作ガトー①ブーシェ登場!

水曜日。本日はお休み中ですが
切り替わりのお菓子続々なので今日もご紹介( *´艸`)
先日試作時にご紹介したブッシェショコラがいよいよ商品化です!

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Boucher ブーシェ
軽い食感のビスキュイショコラとガナッシュを層に
サクサクのサブレショコラとコーティングのアーモンドダイスを一緒に

見た目より軽いチョコレートのガトー
エアリーなビスキュイショコラがくせになる新作★
とてもシンプルにチョコレートを楽しみたい方におススメです(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

人気のタルトレット・セーブル今年も♪

心地よい気候の休業日前の月曜日!
本日は毎年人気のこちらのお菓子のご紹介です(^^♪

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Sèvres セーブル
コーヒーのタルトレット
コーヒー風味のガナッシュとエスプレッソシロップをたっぷりと浸み込ませたビスキュイ
ショコラとカフェのスタンダードな組み合わせを色んなテクスチャーで

チョコレートとコーヒー、とても好きな組み合わせで
L’AVENUEのお菓子にも色々な種類がありますが、
オープン当初に完成してから毎年作り続けているお菓子の一つ。
是非この夏もお召上がりくださいませ(*^^)v

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

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