チョコレートシュー・ジャーニー★3週目パプアニューギニア!

Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!

《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A


さあ、3週目のチョコレートは・・・

Papouasie Nouvelle Guinée パプアニューギニア
couverture au lait d’origine
ミルクチョコレート 35%
販売期間:10/3(月)~10/9(日)
※期間中 10/5(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。

L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

Chocolate Choux Journey Papua New Guinea
チョコレートシュー・ジャーニー パプアニューギニア
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
パプアニューギニアのチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★


シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

今回のミルクチョコレートのキャラメルのようなまろやかな風味が
驚くほどシュー生地にマッチします!!

ミルクチョコバージョンでも並べるとやっぱりおはぎに見えます♪

ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)


マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!


日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

フイユテ・オ・マロン☆はじまりました!

気持ちの良い秋晴れの日曜日★
お待たせしました!!この秋も人気のパイ菓子のスタートです!!

Feuillete au marron フイユテ オ マロン
丁寧に炊き上げた愛媛県産・和栗の渋皮煮を
自家製パイで丸ごと包んで焼き上げました。


※パイ菓子の販売は、土・日・祝日のみとなります。
平日の販売やご予約はお受けすることが出来ませんのでご了承くださいませ。

ファンの多いマロンパイの再開で、一気に秋を感じます♪
是非この季節にお召し上がりくださいませ!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆元気をくれる黄色い子達

PINK RIBBON FESTIVAL ♡ピンクリボンフェスティバル2022

L’AVENUEも微力ながら今年のこちらの活動に参加させていただきます☆


PINK RIBBON
FESTIVAL
ピンクリボンフェスティバル2022
~誰もが⾃分らしく、ずっと笑顔で暮らせるように。乳がんのこと、正しく知って、みんなで⽀え合いましょう~
https://www.pinkribbonfestival.jp/festival/

以下、サイト内の文章を引用しております
————————————–
乳がん検診の⼤切さを伝え、
患者さんを⽀えていく。
ピンクリボンフェスティバルは、
2003年より朝日新聞社等とともに各地で乳がんの早期発見・適切な治療の大切さを伝える活動を続け、
今年で20年目を迎えます。乳がんで命を落とす方が一人でも減らせるよう、
乳がん検診受診率の向上を目指し、さらに、患者さんとそのまわりの人たちを支える活動にも取り組んでまいります!
また、「一人ひとりが年齢、考え方、生活様式や立場によって必要な情報が異なる」という課題に対応するため、
「MY PINK ACTION 知ろう、自分と乳がんのこと。」を新たなスローガンに設定しました。


L’AVENUE販売スタッフも10月中はこちらのピンクリボンバッチを着用して業務に就かせていただきます。
これを見かけた方の早期健診や、周囲の方への定期的ながん検診の啓発に繋がれば幸いです。

HIRAI

モンブラン☆お待たせしました!!

マロン商品をお待ちのお客様、大変お待たせ致しました!!
秋といえば・・・の人気商品が遂に今年も販売再開です☆

Mont Blanc モンブラン
ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。

日本の栗とフランス産の栗が
ちょうどよいバランスに組み立てられた絶妙なガトー☆

秋らしい商品の展開にワクワクが隠せない秋♪
今後も順次ガトーが切り替わりますのでお楽しみに!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆可憐な白

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林檎のシブースト★カルノ

気持ちの良い秋晴れの神戸です♪
休業日明けの木曜日。
今日も切り替わりガトーのお知らせは続きます☆

Carnot カルノ
リンゴのシブースト
パイ生地のタルトの中にはリンゴのコンポテと
カルバドス風味のガナッシュ
香ばしくキャラメリゼしたクレームシブースト
ほんのりシナモンの薫り

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とびっきりの美味しい秋を探しにどうぞご来店くださいませ♪

HIRAI


広島の親族から届いた可愛いおもちゃカボチャがいっぱい♡♡♡
店内が一気に秋色に☆ご来店の際にどうぞご覧くださいませ!
Merci beaucoup pour Mme. et Mr. MORIKAWA ♡♡♡♡♡

商品価格改正のお知らせ【10月末~実施】

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日はお伝えするのが大変心苦しいのですが商品価格改正のお知らせとなります。

この数年、商品価格を据え置かせて頂いておりました当店の焼菓子・チョコレート菓子類ですが、
近年の原材料・包材価格の著しい高騰と労務環境改善の為
この秋10月末ごろ(※店舗では10/28(金)~、オンラインショップは10/25(火)~実施します)

店舗、オンラインショップにて取扱いのチョコレート菓子・焼菓子(一部商品)の価格を改正させていただきます。
ご利用のお客様には大変申し訳ございませんが何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。

今後も皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう努めて参ります。
これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。

HIRAI

☆商品値上げ実施前にお日にちを指定でご依頼いただけます。
お入り用の方は是非10月中旬ごろまでにご注文をお待ちしております!!

オンラインショップで先の日程をご指定の場合は、
備考欄にご希望のお日にちをお書き添えの上ご依頼くださいませ。
L’AEVNUEオンラインショップはこちらから
↓↓↓
https://boutique.lavenue-hirai.com/

マルヌ☆はじまりました!

秋ガトー続々の楽しい季節♪
今日はこちらのガトーの再開です!

Marne マルヌ
淡いパープルの可愛いフォルム中は
西洋なしとカシスのムースそのジュレと果肉、
ショコラブランのクレームで仕上げました。


秋らしいお菓子・続々登場で一気にショーケースが彩りを変えていく楽しい季節。

少し涼しくなってケーキの持ち歩きもしやすくなってきました。
どうぞお立ち寄りくださいませ♪

S・HIRAI


近隣のお花シリーズ☆彩とりどりの小花いっぱいで癒されます♡

チョコレートシュー・ジャーニー★2週目マダガスカル!

Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!

《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A


さあ、2週目のチョコレートは・・・

Madagascar マダガスカル
couverture noir
ダークチョコレート 65%
販売期間:9/26(月)~10/2(日)
※期間中 28(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。

L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

Chocolate Choux Journey Madagascar
チョコレートシュー・ジャーニー マダガスカル
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
マダガスカルのチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★


シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

並べるとやっぱり和菓子的♪

ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)


マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!


日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

秋本番☆今年の和栗が入荷しました!

大変お待たせいたしました!
毎年9月になるとお問合せの多いモンブランやマロンパイの販売☆
今年は例年より遅れてようやくL’AVENUEにも和栗が入荷しました!!

今年の栗はまずは愛媛県から!

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届いてすぐにたっぷりの水に漬けて一晩お休みした栗達は・・・
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剥きやすいように軽く下茹でし、
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鬼皮を剥いていきます★

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そしてそこから丁寧に渋皮の口に残る部分を処理して・・・

ふっくらと火が通るまであく抜きしながら下茹で。


みんなでせっせと丁寧に処理していきます☆
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そこからシロップに漬けてさらに火を入れ甘露煮に♪

熱が取れるまでゆっくりと冷ませば美味しい自家製渋皮煮が完成です!

今年のマロンのお菓子の登場までもう少し・・・

どうぞお楽しみに!!

HIRAI

和栗使用のお菓子の販売開始はまたご案内致します☆

この秋もショーソン・ポム♪

日々深まる秋。美味しい秋です。
しばらくお休みしておりましたこちらのパイ菓子が再開しました♪


Chausson Pomme ショーソンポム
シナモンシュガーで作る林檎のコンポテをたっぷりと
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。


手軽に常温で持ち運べるので秋のレジャーのお供にも♡

翌日にはリベイクしていただくと美味しくお召し上がりいただけます!
週末のティータイムや朝食にも☆

HIRAI


広島の叔父母が育てるカボチャがたくさん届きました★
バターナッツかぼちゃ♡いっぱい!!