パイ菓子も切り替わり♪ショーソンペッシュヴィーニュ

しとしと雨の続く日曜日。
嫌なお天気ですが、昨年のような大雨続きでなくて幸い。恵の雨ですね♪。
暑くなりすぎず、お菓子達にも良い気候です!
今日はパイ菓子の切り替わりのご案内☆

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Chausson Peche Vigne ショーソン ペッシュヴィーニュ
自家製折り込みパイに
甘酸っぱいコケモモのロティとアーモンドクリームを包んで焼き上げました

夏仕様の桃のパイ菓子★
桃の焼菓子、個人的に大好きです( *´艸`)
パイ菓子は週末(土・日・祝日)のみの販売となります。
週末のお楽しみに是非!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

進化して登場! リヴォリ

梅雨らしいお天気の週末が始まりました。
本日はそんな雨降りを払拭するように
かなり久しぶりに登場のこちらのケーキのご紹介(^^♪!!

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Rivoli リヴォリ
そぼろクッキーのアクセントを加えた
L’AVENUE風ベイクドチーズケーキ
たっぷりのシャンティイとブルーベリーも一緒に

L’AVENUEマニアのお客様は、オープン当初に販売しておりました
「NYチーズケーキ」を覚えていらっしゃいますか??
その後「リヴォリ」と名前を変えて登場し、
長らくのお休み期間を経てさらに進化しました( *´艸`)!
是非お召上がりくださいませ☆

S・HIRAI
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Les fleurs par Mr.IGARASHI

バビロン★再開しました

梅雨の晴れ間の金曜日♪
明日からはまた雨降りが続くとの予報。
今日はしばらくお休みしていた定番商品の再開です(*^^)v

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Babylone バビロン
オリジナルの角型セルクルのタルトレットショコラ
自家製オレンジのコンフィチュールと
チョコレートのアパレイユを流した口当たりなめらかな焼きプリン
シャンティイショコラで仕上げました

比較的ゆっくりの店内でじっくりお買い物していただけそうです(^^♪
是非ご来店くださいませ☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

2019年夏休みのお知らせ

すっかり真夏の到来を感じる気候になりました。
さて、本日は夏休みのご案内です。

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2019年夏休みのお知らせ
お盆明けの8/16(金)~8/23(金)の8日間
L’AVENUEは夏休みを頂戴いたします。
上記期間中はオンライン受注・出荷業務も併せてお休みとなりますのでご注意くださいませ。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが
前後の日程でご調整賜われますようお願い申し上げます。

営業日のご利用、心よりお待ちしております(*^^)v

S・HIRAI

夏のヴェリーヌ☆リケ

夏真っ盛り!というのに相応しいよく晴れた日曜日。
お天気なので天の川が見えそう?!な七夕です☆
本日はこんな真夏日にぴったりの商品のご紹介( *´艸`)

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Riquet リケ
今が旬の西瓜のヴェリーヌ
ヨーグルトのブランマンジェとダマスクローズのジュレ
コアントロー風味のウフ・ア・ラ・ネージュで仕上げました♪
ライチの食感のアクセントも一緒に

爽やかで涼し気なヴェリーヌ☆夏の終わりには切り替わってしまうので
この季節に是非お召し上がりくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

セリーヌはじまりました♪

梅雨らしい雨模様の月曜日。ついに7月に突入です!!
しばらく雨続きとの予報ですが、L’AVENUEショーケースには夏本番のお菓子が♪

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Celine セリーヌ
葡萄と無花果のタルトレット
みずみずしい葡萄をアパレイユと焼き上げたクラフティに
控え目な甘さがちょうどいい無花果のムースを重ねて

この季節らしいフルーツのタルト(^^♪
是非お試しくださいませ!

S・HIRAI

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西日本の大会に出品したスタッフの作品を店内にて展示しております♪
ご来店の際はご覧くださいませ☆

アカシアの木★ミニガーデンに新しい仲間が加わりました!

台風一過の金曜日。昨日のお話。
遅い梅雨入り後すぐにやってきた台風でしたが、大きな被害もなく過ぎた後は真夏日がやってきました。
今日はそんな梅雨の晴れ間にやってきたこの子達をご紹介( *´艸`)♪

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これまでL’AVENUEのガーデンを手掛けてくださっていたグリーンゲリラ(グリーンファーム)さんでもお世話になっていた
屋代さんに植え替えと剪定にきていただきました☆★
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オープン当初からすくすく育っていたユーカリさんに代わり、やってきたのはアカシアの木♪
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やさしいグリーンの葉がゆらゆら風に揺られて
なんだかナッツのようないい匂いがします(^^♪
春先になると可愛い花をつけるとのことで今から成長が楽しみです♪

そして一緒に連れてきてもらったのがこの子!
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ローリエちゃん★
お料理にも使える・・・とのことで食いしん坊のスタッフ達はそれが楽しみなようです(^^)/
夏なのでラタトゥイユ?なんて既に煮込み料理系を連想してしまっています。

 

そしてそして・・・
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空きスペースに植えてもらったこの子も可愛いです♡
なんて名前か聞けばよかったです。とりあえず多肉ちゃんと呼ぶことにします。

さっぱりと剪定も終わり、プチリニューアルしたL’AVENUEガーデン!
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美しいグリーンを取り扱う屋代さんの新しい会社の情報はこちらから
www.roots-gr.jp
※ただいまHPメンテナンス中とのことで
現在はこちらのインスタグラムから情報をご覧いただけます!
@roots_gr

緑あふれる街・神戸にしたいと願いを込めて。
グリーンのある生活は空気も心も綺麗にしてくれそうです(^^♪

S・HIRAI

ついでに・・・L’AVENUE基地の植栽もちょっぴり手直ししてもらいました(^^♪
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お散歩ついでに是非こちらもご覧くださいませ!!

西日本コンクール★L’AVENUEスタッフも頑張りました

先日6月25日に大阪ガスショールーム・ハグミュージアムにて行われた西日本洋菓子コンテスト★
L’AVENUEのスタッフからもたくさん出品しました!!
本日はその様子を少しご紹介(^^♪

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会社の仕事を終えてから、自分の時間を使って手技を身につけていく熱心な姿に毎回感激します。

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それぞれが新たな事にチャレンジして
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苦戦しながらもそれぞれに作品を完成させました。

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入賞できたスタッフもそうでないスタッフも
努力した分だけ経験値は確実に上がっています☆
悔しい思いが強い人ほど
次に繋がる力を持っているような気がします。

こちらに少しだけ頑張ったスタッフ達の作品を紹介させてください!

チョコレート工芸菓子:伊藤 璃英
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ピエス・アーティスティック(アメ細工):山脇 沙貴
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ピエス・アーティスティック(ショコラ):廣上 恵里子
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マジパンデコ(プロ):成田 樹大
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マジパンデコ(プロ):中山 千鶴
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マジパン細工(学生):川本 里穂
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今回もL’AVENUEシェフは大会の審査委員長を務めました。
コンテスト運営側の準備と審査 お疲れ様でした。

そして一番頑張ったコンテストにチャレンジしたみんなもお疲れ様でした☆
やりきったスタッフの顔にはそれぞれ晴れやかな笑顔がありました。
経験は人生の宝物。これからも頑張る若い力を応援していきたいです!!

R・HIRAI

夏のご挨拶に☆L’AVENUEのギフトセット

週の始まり月曜日。
本日は夏のご挨拶・お中元のご提案です(^^♪

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※画像はイメージです。掛け紙 文字入れはインクジェットプリントになる場合がございます。

L’AVENUEでは只今お中元等ギフト用チョコレートの詰め合わせ、焼菓子ギフトを
店頭にて受け賜わっております。

※焼菓子・チョコレートを組みあわせたオリジナルのお詰合せもご予算に合わせて作成が可能です。スタッフにご相談下さいませ。
※チョコレートの入るお詰合せは15℃以下で保管いただいております。

遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます☆
※オンラインショップでのご注文はオンライン対応商品のみとなります
boutique.lavenue-hirai.com/

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※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 : 御中元・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。

L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
只今の季節は比較的店舗も空いており、お求めいただきやすい状況となっておりますので是非ご利用くださいませ。

一部地域宛、発送業務中止期間について
大阪市内での「G20サミット」開催に伴い下記期間は一部地域宛商品の荷受けが中止されるため、当店からの発送業務を中止させていただきます。
対象地域:大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)
★当店から上記地域より東の方面
期間:2019年6月25日(火)から7月3日(水)
※上記期間の前後及び、対象地域以外へのお届けも交通規制の影響を受け到着日のご希望に添えない場合がございます。
ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

S・HIRAI

父の日★お天気に恵まれました!

雨のち晴れの日曜日♪
今日は父の日です☆
朝からたくさんの生菓子もご用意致しました。
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毎日お仕事を頑張るお父さんや
育児も一緒にしてくれるご主人に
日頃の感謝を込めて・・・♡

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生菓子以外にもチョコレート、焼菓子、マカロンも多数ご用意しております!!
気持ち良いお天気の日曜日、是非お立ち寄りくださいませ♪

S・HIRAI