☆NEWオンラインアイテム☆ケークシトロングラッセ

夏にぴったりなさっぱり焼き菓子☆

この夏、遂に待望のオンラインショップ販売スタート!!

なかなか神戸にお越しいただけない皆様にも

ポチっとご依頼いただけるようになりました◎

Cake Citron Glacé ケーク シトロングラッセ

甘酸っぱいレモンのケイクを
グラス・ア・ローで仕上げました。
しっとりと柔らかな口当たりのケーキとお砂糖の食感が絶妙

わりとよくある「レモンケーキ」

L’AVENUEのレモンケーキは・・・かなり美味しいと自信あり!


グラッセのひと手間が美味しさを更にランクアップさせています。

食べたーい!という方、知ってるけどまた食べたーい!という方も。

ちょこっと買いにちょうどいい4個入り。

冷凍でお届けのアイテムにつき、
冷凍庫にストックしてお好きな時にお好きな数をお召し上がりいただける優れもの◎

※冷凍便アイテムは冷蔵便アイテムを同時発送を行えません。
同じ温度帯アイテムと組み合わせてご依頼くださいませ◎

※こちらのアイテムは保管される温度により
表面砂糖の状態が変化する事がございますが、商品品質には問題ございません。

他にも追加アイテムいっぱいのオンラインショップ!
是非サイト内をご覧くださいませ♪
https://boutique.lavenue-hirai.com/
※商品アイテムが増えてきたので、トップのバナー「商品カテゴリー」を上手にご活用いただけると幸いです。ケークシトロングラッセは「カテゴリー/その他」からご覧いただけます。

お近くの方はL’AVENUE bisでも販売しております!
こちらでは1個からお気軽にお求めいただけます。
皆様のご利用を心よりお待ちしております♡

HIRAI

定番人気アイテム★ブラウニー

よく降りますね。今日も梅雨空の神戸です、

久しぶりに定番人気アイテムをピックアップ♪

Brownies ブラウニー

香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー

ほろほろと軽い食感の生地に

ナッツとドロップショコラの食感がベストマッチ★

バナナの香りがふわっと漂うやみつきブラウニー

大人から子供まで幅広いお客様に愛されるアイテム

既にお召上がりの方も

はじめてご来店の方にも♡

常温でお持ちいただけるので手土産にも最適です♪

こちらのアイテムはオンラインショップでも配送依頼いただけます。

遠方の方もどうぞご利用くださいませ!


この夏は新アイテム盛沢山のオンラインショップが熱い!
アイス系アイテム等冷凍配送アイテムが沢山追加になっております!!

☆冷蔵アイテムとの同時配送は受付出来兼ねますので
大変お手数をお掛け致しますが個別の発注をお願い致します。

店頭でも、オンラインショップでも♪
皆様のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

ヴィヴィエンヌ◇ラストシーズン

L’AVENUEのケーキが増えすぎ問題で、少しずつ減らしていく方向に。

そこで長年夏を彩ってくれていたこちらのガトーが

遂にラストシーズンに。

Vivienne ヴィヴィエンヌ

クレームダンジュとカルバドスシロップを含ませたサバラン生地
林檎とキウイフルーツのカクテルサラダとヴァニラ風味のバヴァロワ
さっぱり軽くてこれからの季節にぴったりのデザート

見てもクールなグリーンが映えます♪
食後でもペロッと食べらそうな夏スイーツ☆

果実の食感となめらかなクレームがよく合います。

※カルバドス(りんごのお酒)の薫るサバランにご注意ください

涼しいお部屋でティータイムにも。

爽やかな果物のガトーで暑い夏も元気に過ごしましょう◎
L’AVENUE bisと「ラヴ梯子」でbisだけの夏メニューもぜひチェックを!

HIRAI

店内に花のある良い季節。

平井母の育てる紫陽花たちもお楽しみくださいませ♪

【bis】テイクアウト◆アイスクリーム

2026年はゆったりと気温が上昇していく神戸ですが、
そろそろ一気に気温が上がりそうな時期ですね。

L’AVENUE bis 2号店ビスでのアイス需要がぐっと上がる
アイスな季節☆
まだまだ認知度の低いアイスのお持ち帰り♪
実はお気軽に単品でもお持ち帰りに対応しております◎

GLACE et SORBET
アイスクリームフレーバー
フレーバー種類はこちらの9種!

・Chocolat Noir ダークチョコレートアイス
※2種ございます。種類はお尋ねください。
・Chocolat au Lait ミルクチョコレート アイス
※こちらもシンプルなものと紅茶入りの2種あります。
・Fraise ストロベリー
・Fruit des Iles 南国フルーツ
・Fleur de Lait 濃厚ミルクアイスクリーム
・Glace Vanille バニラアイスクリーム
・Chocolat Fruité ダークチョコレートのフルーツシャーベット

★何時間も持ち歩ける商品では無いため、
誠に勝手ながら1～2時間以内にご自宅の冷凍庫に保管可能な方に限定させていただきます。

★単品購入のお客様には保冷バックとアイスクリーム用保冷剤(スーパークール)を別途ご購入いただいております。

お家でもL’AVENUE bisアイスクリーム!
是非ご利用くださいませ☆
◆セット売りなら…事前店頭受取事前予約のご利用がおススメ◆
【L’AVENUE bis 店頭受取予約サイト Table Check】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方はbisアカウント
@lavenue_bis_hirai
プロフィールの《食べ物を注文》からどうぞ!
トップのバナー帯からカテゴリ「アイスクリーム」を押すと便利です!

そして引き続きL’AVENUE bis店頭でも発送を承っております。
旅行で神戸にお越し頂いている方、持って帰りたいけど・・・というお悩み解消!
冷凍便でご自宅まで直送致します☆
※配送梱包は6個・12個のセットやクッキーサンド等のみ対応可能となります。
※ご自宅以外への発送は必ずお受取いただける日程をご確認の上、日時指定でご依頼ください。

アイスクリームの地方発送をご希望の方は店頭、
またはこちらのオンラインショップにて承っております。
◆L’AVENUEオンラインショップからのご注文はこちらから◆

https://boutique.lavenue-hirai.com/

※Instagramの方はプロフィールのURLからHPへリンク!
⇒アイテム数が多いので「カテゴリ・アイスクリーム」を押すと便利です。

ご注文商品は冷凍便でお届けとなりますので、
冷蔵便商品との同時注文の場合は別便でのお届になりますのでご注意ください。
※配送料が2便分となります。

【アイスクリームご注文時の注意事項:必ずご確認ください】
★商品の特性上、必ずお受け取りいただける日時をご指定ください。
お客様のご都合による不在等で中2日商品をお受け取りいただけなかった場合の再配達、ご返金はいたしかねます。
ご指定のお届け先でお受け取りができなかった場合、弊社へ返送されます。
※配送先を別住所へ手配される場合は先方様に事前にご連絡の上、
お受取可能な日程をご調整ください
※日時指定のないご依頼は、受取可能日の確認が取れてからの発送とさせていただきます。
(再配達による持ち出しが繰り返されると、適正温度を保つことができず品質の保証ができません。)

【ご注意】沖縄、離島の方はアイスの配送ができませんので、ご注文いただきましてもキャンセルさせていただきます。

是非美味しいアイスを冷凍庫にストックして
楽しく夏をお過ごしくださいませ♪

HIRAI

ダークチェリーのタルト◆モンマルトル

今年はちょっぴり遅めのスタートとなりました。

毎年恒例のダークチェリーのタルトの再開です◎

Montmartre モンマルトル

ダークチェリーのタルトレット
アーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルトに
旬を迎えたフレッシュチェリーをたっぷり並べてシャンティイショコラで仕上げました

チェリーとチョコレートの相性は抜群♡

タルトの食感となめらかなガナッシュモンテが

旬のダークチェリーを引き立てます

※チェリーの色味は入荷状況により異なります。

タルトの中にも焼きチェリーが隠れているのも◎

異なるテクスチャーのダークチェリーをお楽しみいただけます。

ダークチェリースイーツはいつも束の間。

フルーツ盛沢山の良い季節。

旬の果物をより美味しくいただいて元気に過ごしましょう!

「L’AVENUE bis」の夏メニューもいっぱい☆

夏のラヴ梯子もおススメです!!

HIRAI

【bis】新アイス◇チャイ登場!!

今年はbisの新アイテムが盛沢山!!

またまた新フレーバーが登場です☆

夏に食べたいニューアイス♪

程よいはちみつの甘みがスパイスティーを上品に仕立てます

さっぱりテイストの兵庫県産低温殺菌牛乳との相性もばっちり

夏に喉をすっきりとさせる魅惑のフレーバーは

うまうまフィンとも

勿論クレープメニューとも良く合います◎

他のアイスフレーバーと一緒に食べてもGOOD

アイスのオンシーズンはフレーバーの切り替わりも頻繁。

気になる!という方は是非お立ち寄りくださいませ。

夏のラヴ梯子もおススメです☆

HIRAI

第66回西日本洋菓子コンテストから

気づけは平井が運営側に携わるようになってかなりの月日が流れました。

2026/6/22(月)23(火)の二日間

今年も近畿二府四県の洋菓子協会が力を合わせて

第66回西日本洋菓子コンテストが開催されました。

今年も束の間の時間ですが会場へ足を運び

沢山の素敵な作品たちを拝見してきましたので

こちらに会場の様子をほんの少しお裾分け

携帯電話の荒画像ですみません・・・。

ラヴニュースタッフからも4名が
仕事後や休日の時間を費やし
コンテストにチャレンジ致しましたので
こちらにそれぞれの作品をご紹介☆

バタークリームデコ
渋井 朝妃 しぶい あさひ
「 Manége 」

テーマ「自由」但し自主テーマ付ける
・台はスポンジケーキ、フルーツケーキ、バターケーキのいずれか
・サイズ:全体の高さは10cm、直径23cm以内 絞りデコレーション部分の高さは3cm以内
※サイズオーバーは審査対象外
・基本となる台にバタークリームで被覆し、その台にバタークリームの絞りでデコレーション
(ガナッシュのパイピングは可)
文字はプレートに描かないで直接台に描くこと。
・ガムペースト、マジパンは一切使用してはならない。
・作品は全て食べられる素材で作ること。
・使用油脂の50%はバターを使用する

今回で3度目の挑戦となる渋井さん

毎回完成がギリギリになってしまうが故、初回は持込時にアクシデントが起こったり

色んな経験を経て着実に順位を上げてきました。
準優勝おめでとう!

どんな顔していいかわからない・・・という顔で記念の1枚を思い出に☆

バタークリームデコ
高山 華梨 たかやま かりん
「 Welcome Baby 」

詳細同様

初参加のコンテストデビュー作はバタークリームデコ。

先輩と一緒の種目を選んだ相乗効果か

初挑戦で3位入賞☆おめでとう!

先輩のデザインに引っ張られることなく独自の作品を最後まで作り切る事ができました。

身に着けたパイピング技術を仕事に活かしていけますように。

昨年に引き続きマジパンデコに挑んだ加用さん

昨年は破損もありましたが今年はしっかり壊さず搬入完了。

立体感の出し方に苦手がある中、頑張りました。

サイドのデコレーションや細部のモチーフに去年からの成長を感じます。

次は入賞目指して頑張って!

最後は入社3年目で初挑戦のこちら

初挑戦ながらも、こちらも先輩と同じ作業場で取り組んだ事もあり

ギリギリになったけどしっかり完成させられました。

可愛い動物たちとかぼちゃスープ。

会場で精度の高い作品を見て

きっと沢山の学びがあったと思います☆

最初の第一歩を踏み出せた事に拍手!

マジパン細工は現在L’AVENUE本店のディスプレイ棚で展示しております。

さまざまな思いとさまざまなストーリー。
西日本チームの女性スタッフ達はひとまずお疲れ様でした。

今後はルクサルドを目指す子。
ジャパンケーキショーを目指す子。
内海杯を目指す子。
男性チームが頑張ります。

経験は宝物。
身に着けた技術を職場でも。
そしてそれぞれがこれから先に活かしていけますように。

HIRAI

久しぶりに定番リポスト◇モード

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

ときどき定番人気ガトーもふりかえり

ラヴニュー開店時に一番初めに販売が決まった

お店を代表するガトーはこちらです!

手間暇の最高傑作ともいえるこのガトー。

コンテストの為に考案されたスイーツだけに

多重構成の極みともいえる工程の多さです。

仕込みには生地の焼成から数えると4日間。
アプリコットの皮を一つづつ手作業で剥いたり
ヘーゼルナッツを程よいサイズにカットして低温で長時間ロースト。
丁寧にキャラメリゼしてショコラをコーティング。
カリっと香ばしいヌガーを作ったり・・・
素材の下処理も職人の手仕事を惜しまず注いだプティガトー。

何度でもお召し上がりいただきたい贅沢な一品。

アントルメサイズは事前予約でご用意可能です♪
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Instagramの方はプロフィールの「食べ物を注文」からどうぞ!

夏にもフルーティーで爽やかなショコラを是非♡

HIRAI

【bis】うまうマフィン販売継続中

このひと月。継続して販売中のめちゃうまマフィン達♡

認知度アップの為リポスト!!

あまりに美味しくなったので「うまうまフィン」に改名しようかと思うくらい♡(なんでやねん)

マフィン達、実はアイスフレーバーとも相性抜群☆

今だけ販売の美味しいアイスも盛沢山ですので

是非ご一緒に◎

贅沢にクレープメニューやボンボンショコラとも☆

ラヴニュービス限定のbisメニューを是非満喫してください♪

今年のナイトピクニックではあっという間に完売してしまい

食べ逃した方も

勿論リピートしてくださる方も

ブラッシュアップした美味しいマフィン達が勢ぞろい☆

お気軽にお求めいただける日常的に食べたいスイーツ

今日は何があるのかな

気になる方は販売種類をお気軽にお電話でお尋ねください

L’AVENUE bis 078-200-6768

クレープついでに

アイスついでに

チョコレートついでにも

L’AVENUE本店とのラヴ梯子もおススメです◎

HIRAI

【bis】レアチョコアイテム☆パレブランシュ

訳ありでしか作られる事のない・・・

隠れファンの多いこの子が久しぶりに登場!!

Palet Blanche パレ ブランシュ

ヴァニラ風味のサブレに
マイルドなホワイトチョコレートのコーティング
サクサク美味しいチョコクッキー

このレアアイテムは見つけた時が買い時!

今回はほんの少しだけできたので

bisだけで販売します◎

クレープやアイスついでに・・・

チョコレートやヴィエノワズリーついでに・・・

バニラの風味とショコラブランの組み合わせは最高!

ちょこちょこ買いやすい小袋入り♡

ポケットサイズでピクニックにも連れて行きたい子◎

そろそろぐっと気候が真夏に近づきそうですので

良い季節に是非とうぞ♪

ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI