まだまだ暑い日が続きますが先日の黄金桃の入荷から
続々と桃ガトーが登場中!
今年も人気のショートケーキが束の間の販売です◎
- Chantilly Pêche Jaune シャンティイ ペッシュジュンヌ
- 黄金桃のショートケーキ
クランベリーグリオットのシロップでマリネした
黄金桃を贅沢に使用した今が旬のショートケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り
みずみずしいフレッシュな黄金桃たっぷりのガトー♪
今年は長野県産の桃が届きました♡
カットケーキとホールサイズのご用意がございます。
ホールケーキのご予約はこちらのサイトでも承っております☆
※今年は受注期間がとても短く9/13受け取り分までご予約いただけます◎
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※インスタグラムの方はプロフィールページの「食べ物を注文」をクリック!
シンプルに美味しい季節のガトー☆
とっても暑い2025ですが
旬の果実の美味しいスイーツでパワーチャージ!
今後、秋に向けて続々切り替わりのスイーツ情報もお楽しみに
せっかく暑い中北野まで来られたら、ラヴニュー通の「ラヴ梯子」おススメです◎
秋の始まり。ぜひお立ち寄りくださいませ。
HIRAI
残暑がド厳しい2025年。
こんなに暑いのに9月がスタートしてしまいました。
しかし有難いことに酷暑の中でも
農家さんが育ててくれた秋の果実が入荷がはじまりました。
- Crêpe Figue Raisine クレープ フィグ レザン
- 無花果と葡萄のクレープ
軽い食感のクレームダンジュとぶどうのジュレ
甘酸っぱい木苺のソースのアクセント
今回もメイキングもチラリ☆
薄くのばしたクレームダンジュにクレームレジェールを絞り
ぶどうのジュレと無花果。食感のメレンゲと木苺ソースもたっぷりと。
優しくクルクル丸めたら
エスプーマで作るクレームシャンティイ
旬の葡萄とソースを追加
そぼろクッキーとポップコーンショコラで出来上がり!
フルーツとクリーム。ソースと食感のバランスが絶妙♪
人気のクレープメニューの再開で食欲の秋を盛り上げていきましょう!
暑いので…是非涼しい店内でお召し上がりくださいませ◎
熱中症対策をしっかりと。
せっかく北野にお越しいただいた方には
L’AVENUE本店との「ラヴ梯子」もおススメです♪
HIRAI
希少な今だけの果物・黄金桃の入荷☆
まだまだ残暑がとっても厳しい神戸ですが
桃スイーツをまだまだ楽しみましょう!
という事でこの秋もこちらのこちらのタルト登場♪
- Monette Jaune モネット ジュンヌ
- はらはらサクサクのパイ生地のタルトに
黄金桃とライム風味のクレームムースリーヌ
フレッシュの桃をたっぷり乗せてショコラブランのクレームで仕上げました。
今年は暑すぎて黄金桃がかなり不作・・・との事で
9月上旬だけの限定販売のスイーツです。
束の間の販売となりますので気になる方はお早目にどうぞ♪
黄金桃が届くと秋のはじまり。
秋ガトーの切り替わりはまだまだ続きます♪
まだまだ暑いので神戸市バス「7系統」で涼しくご来店ください!
そしてL’AVENUE通の「ラヴ梯子」もおススメ!
HIRAI
いつかの秋色のお花達♡Les fleurs par Mr.IGARASHI
長い夏休みをありがとうございました!!
休業日明けは早々に。
L’AVENUE bisでも秋らしいミニパフェがスタート!
Coupe Glacée d’automne クープグラッセ ドートンヌ
秋のミニパフェ
この夏に収穫された
岩手産さくらんぼ(香夏錦(こうかにしき))のソルベと
マロンアイス・葡萄のゼリー季節のフルーツを添えて
そこにはカリカリ香ばしい玄米フレーク
葡萄のゼリーもたっぷり
マロンアイスと
国産さくらんぼのソルベをオン☆
艶やかなグリオットチェリーとぶどうのソース
ヘーゼルナッツのメレンゲで食感も楽しく!
当面は贅沢に今が旬のシャインマスカットと
ナガノパープルでデコレーション♡
美味しいくて涼しいメニューは今の季節にぴったりです!
まだまだ残暑が厳しいので
神戸市バス「7系統」でのご来店がおススメです!
せっかくですので本店とのラヴ梯子も◎◎◎
是非ご来店くださいませ☆
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆白くて可愛い子にキュン◎
夏季休暇が終了し、黄金桃
Chantilly Pêche jaune シャンティイ ペッシュ ジュンヌ
黄金桃のショートケーキ
クランベリーグリオットのシロップでマリネした
長野県産の黄金桃を贅沢に使用した今が旬のケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り
☆桃の産地は予告なく変更になる場合がございます。
受注期間はとても短いのでお早めにどうぞ!
Tarte Pruneaux タルト プリュノー
国産「すもも」のタルト
プルーンをキャソナッドとバターで軽くソテーして
アーモンドクリームと焼き上げました。
休業日明けの「すもも」は山梨県産「太陽」に☆
- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。
暑い季節にもぴったりなチョコレートのガトー。
- Celine セリーヌ
- 葡萄と一緒に焼き上げた季節のクラフティに
シックな色合いの仏産・無花果のムース
すこし大人っぽい組み合わせのタルトレット
引き続き酒抜き対応可能なショートケーキも受注受付中◎
- Gateau fruits ガトーフリュイ
- 季節のフルーツのショートケーキ
シンプルなスポンジ生地と生クリーム
季節のフルーツをたっぷりデコレーション
爽やかなコアントローの薫り
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズも◎
※お酒抜き対応可能です。備考欄にご記載ください。
- Gateau fruits chocolat ガトーフリュイショコラ
- 季節のフルーツのショートケーキ
カカオのスポンジとチョコレートクリーム
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズも◎
※お酒抜き対応可能です。備考欄にご記載ください。
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※インスタグラムの方はプロフィールの「食べ物を注文」をクリック☆
定番チョコレート系のガトーもたくさんございますので
どうぞサイト内をご覧くださいませ!
特別な日に
食事会に
もちろん楽しいおうち時間にも♡
皆様のご利用心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆青空に映える夏のお花たちもそろそろ見納め◎
7月某日にお越しいただいた取材の情報が公開されました!
L’AVENUE本店とL’AVENUE bis2号店の両店の店内と商品を
訪問するイメージカットとしてご撮影いただきました☆
※珍しく平井の本店での写真が撮れたのでちらり
- WEB 長野こまち
長野⇒神戸 わずか60分で到着 FDAで行く神戸旅
- 信州まつもと空港から
FDA:FUJI DREAM AIR LINES
フジドリームエアラインで神戸へ直通
1泊2日神戸☆満喫旅
ナビゲーション演者は『食の達人・塚田兼司さん』が担当されていました。
調べてみると信州のラーメン会のカリスマと呼ばれている方のようです。
【Web-Komachi ウェブ長野こまち】
☆公開情報はこちらから☆
https://www.web-komachi.com/?p=231366
旅ロケで神戸の各地で沢山食レポをされているにも拘らず
豪快にしっかりと本店の生菓子『モード』と
焼菓子『ケークショコラ』
2号店のスペシャルクレープ『パルフェ ペッシュブランシュ』
見事に美味しそうに完食してくださいました☆
2店舗の美味しいどころを素敵にご紹介いただきありがとうございます!!
個人的にもFUJI DREAM AIR LINESを使って長野に伺った事もあり
たった60分で着く長野旅。本当におススメです◎
長野の方にも気軽に神戸旅を♪そして勿論神戸の方も長野旅へGO!
Web-Komachi で長野のおススメスポットもチェックしてみてください☆
HIRAI
いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
バタバタとあわただしく時が過ぎる2025。
昨日よりスタッフ一同。夏季休暇に入らせていただいております。
長いお休み中、少しでもお楽しみいただけるよう
HPブログでも近年のスペシャルガトーから
かなり過去のデコレーションまで一気にふりかえり
オーダーメイドデコレーションシリーズ☆
ご注文をいただいてからご希望に沿って作成させていただく
オートクチュールなガトー達♪
投稿で公開させていただく写真から
「こんな感じに。」と画像をご持参の上オーダーいただくのに便利です☆
これまで本当に沢山の素敵なオーダーをいただきました。
ご注文くださった皆様ありがとうございます!!
記念の日に心に残る思い出の一コマとしてL’AVENUEのケーキが寄り添えたらとても嬉しいです。
繁忙期中は受注を一時的に休止させていただくので、
是非繁忙期前にご利用くださいませ!!
オーダー方法について詳細はこちらの投稿から!!
https://www.lavenue-hirai.com/news/29181/
夏季休暇明けは8/29(金)から元気に営業を再開致します。
それでは皆様も良い夏をお楽しみくださいませ☆
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
夏の酷暑の中、営業日には
沢山のお客様にお立ち寄りいただき心より感謝申し上げます。
予告通り、本日より長い夏休みをいただきます。
8/17(日)～28(木)
◆12日間の長期夏季休業となります。
数年前より年間の従業員の休日を増やすべく
スタートした長期休業取得は今年で4年目。
国内とはいえ遠くの地域から就職したスタッフが
ゆっくりと帰省できる貴重なお休み。
心身ともにリフレッシュして健全に過ごす為の充電期間とさせていただきます。
休業期間中はオンラインショップの受注・出荷作業もお休みとなります。
休業日中にいただきましたご注文に関しては休業日明けより順次対応致します。
出荷までお待たせして誠に申し訳ございませんが
夏休み明け以降の日程でご利用いただけますようお願い申し上げます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが
何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。
※受注・出荷業務は行えませんが、サイト上でのご注文は継続して行っております。
9月以降の店頭引き取り予約の受付は
夏季休暇中も引き続きサイト上で受付しております。
【L’AVENUE本店:ホールケーキ予約】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
【L’AVENUE bis:チョコレート・焼菓子ギフト・アイスギフト予約】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
休業日明けにはたくさんのアイテムが秋に向けて切り替わりはじめます。
また元気に皆様にお会いできるのを
心から楽しみにしております!
HIRAI
2025 お盆ですね。今年は山の日からの流れで
かなり大型の連休の方も多いよう。
沢山のお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。
お盆シーズンといえば・・・
L’AVENUE卒業生たちも帰省で神戸に戻り立ち寄ってくれる嬉しい時期。
頑張ってお店を存続させなきゃ。と思わされる時期でもあります。
今年も無花果の入荷がはじまりました◎
- Balzac バルザック
- フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
シャンティイショコラと甘酸っぱい木苺で仕上げました
このお菓子が登場すると、夏の全盛期を迎えた気持ちになります。
ちょっぴり大人なフルーツ。無花果。
なんともいえない ふわっと独特な香りがやさしく口に広がる果実
旬の果物をいただいて元気に酷暑を乗り切りましょう!!
夏は涼しく神戸市バス「7系統」でのご来店をおススメしております◎
※「山本通3丁目」下車で坂を下ってご来店いただけます。
勿論2号店「L’AVENUE bis」との「ラヴ梯子」もおススメ!
8/17(日)～28(木)は長期夏季休暇をいただきます。
こちらの期間中はオンラインショップの受注業務もお休みとなりますので
今週土曜日までの3日間にご利用くださいませ♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆夏に咲く大好きな淡いブルーの小花ちゃん
いよいよL’AVENUE、L’AVENUE bis 夏季休暇までの営業日はあと2日!!
夏限定で販売中のアイテムもあと2日!!
Coupe Glacée Expresso クープグラッセ エスプレッソ
コーヒーのミニパフェ
グラスカフェとジュレに低温殺菌乳のアイスクリーム
ソースショコラと季節のフルーツを添えて
終わってしまうのが惜しい旬の果実のメニュー達。
Coupe Glacée Pêche Melba クープグラッセ ペッシュメルバ
桃のミニパフェ
桃のコンポートとそのジュレとソルベ
ヴァニラアイスクリームと甘酸っぱいメルバソース
食感の玄米フレークとメレンゲも一緒に
Crepe Chocolat Cerises Banane クレープショコラ スリーズ バナーヌ
カカオを加えた特製クレープ生地に
旬を迎えたフレッシュチェリー
クレームショコラとラム酒風味のバナナのソテー
食感に香ばしいクルミのヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲも一緒に
Crepe Peche Blanche クレープ ペッシュブランシュ
バターの風味豊かな特製クレープ生地に
爽やかなクレームダンジュとクレームレジェールを絞り
クランベリーグリオットのシロップでコンポートしたみずみずしい桃と
メルバソース。木苺のメレンゲの食感も一緒に
L’AVENUE、L’AVENUE bis 夏休みは
8/17(日)～28(木)
この間、オンラインショップの受注も休止となりますのでご注意くださいませ。
夏メニュー食べたい!という方は
ぜひ8/16(土)までにご利用くださいませ◎
HIRAI
