2026洋菓子フェスタin KOBE 講習会のお知らせ

イベントの春がやってきた!

ご案内が遅くなりましたが今年はこちらのイベントにも
兵庫県洋菓子協会 技術指導員として参加致します。

お花見に連れてって♥アマンドショコラ

桜満開の4月のはじめはお花見に連れてってシリーズ続々。

新生活の心の支えにもお召し上がりいただきたい

定番の人気アイテムをリポスト♪

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

かなり低温のオーブンで長い時間をかけてゆっくりとローストしたアーモンドは

しっかりと中心まで余分な水分を飛ばしてあるので
それだけで香ばしく美味。

加熱した砂糖で糖衣し、銅鍋を用いて手作業で行うキャラメル掛け

マイルドな甘みのショコラオレとアーモンドは最高の組み合わせ
食べだしたら止まらない魅惑のショコラを是非!

おうち用にも、ギフトにも♡
遠方の方はオンラインショップでもお求めいただけます◎
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

近隣のお花シリーズ♡あっちでもお花♡
こっちでもお花♡なんて美しい季節

春のパイ菓子☆ショーソンスリーズ

春うらら♪週末も沢山の皆様にお立ち寄りいただき心より感謝申し上げます♡

週末限定のパイ菓子も切り替わり♪

Chausson Cerises ショーソンスリーズ

キルシュでフランベしたダークチェリーを
アーモンドクリームと一緒に
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。

※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。

春らしいパイの登場で楽しい休日をお過ごしいただけますように♪

勿論リベイクしてリッチな朝食にも!

バターの香りたっぷりのパイ生地に包まれたダークチェリー

週末だけのお楽しみ♪ピクニックにもぴったりな常温アイテム◎

見つけたときに是非どうぞ!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆春の花々に癒される♡いい季節

今だけレアフレーバー☆ポップコーンフレーズ

春だから・・・もう一度だけチョコっと販売再開のこちら!

Popcorn Fraise ポップコーン・フレーズ

オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
苺シロップを加えてキャラメル掛け
フリーズドライフレーズを加えた
ホワイトチョコレートをコーティングしました。

袋を開けた途端に香る甘い香り

一度口にしたら止まらなくなる食感と美味しさ♡

チョコっと食べてみたらきっと・・・
大きなサイズに手を出してしまうことでしょう。

甘い罠に引っかかってみてください♡

今回は本店での販売です!!

貴重な今だけアイテム。

足りないよー!と思ったら

ぜひ通常の大袋バージョンで♡

争奪戦の苺フレーバー

今年からの試みでスタートした小袋シリーズ色々

お好みアイテムを求めてちょこちょこテイスティング購入もおススメ◎

お花見にも連れて行ってほしいショコラがいっぱい

皆様のご来店を心よりお待ちしております♡

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆白くて可愛いこの子も満開に。
木の幹に名前が書いてあったのに忘れちゃった

菓子屋のパン☆ヴィエノワズリー

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

雨の多い春ですが、まだちょっと肌寒い日が続く神戸です。

桜の季節。お出かけシーズンの到来◎
気軽にお花見にも連れて行って貰いたいアイテムをご案内♪

隠れファンの多い菓子屋のパン♡

ご近所様にも沢山リピートしていただき嬉しいです♡

L’AVENUEのヴィエノワズリー各種は

フランス滞在時代を思い出す薫り・食感を再現し、

パワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆

バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン

見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡

ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!

チョコレートついでに・・・

ケーキのついでに・・・

クレープ・アイスついでに・・・

幸せな気持ちになれる菓子パン達を是非どうぞ!
ご来店心よりお待ちしております♡

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆今年も咲き乱れる桜達に癒される毎日♡

【bis】ボンボンショコラ◇プレジール

晴れ時々ショコラ♡
L’AVENUE、L’AVENUE bisで職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

ときどきちょっぴり詳しくご紹介♪

とってもシンプルなプラリネボンボンですが

甘すぎない自家製プラリネとミルクチョコレートの相性は抜群

シンプルイズベスト

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆猫の手みたいな白いモコモコちゃん

おいしい神戸パン&スイーツMAP完成☆

春の2連休をいただいているL’AVENUE、L’AVENUE bisです。

先日手元に届いたMAPのご紹介♪

おいしい神戸
パン&スイーツさんぽ

～焼き立ての香りと甘い誘惑、神戸の街へ～
「神戸フランスパンびより」と「ORIGINE KOBE」がおススメする
神戸ならではのパン・スイーツが手に入る
ベーカリー10店・パティスリー10店をご紹介

折角ですのでL’AVENUE、L’AVENUE bisの取材時の様子もちらり

有難い事に、2店舗ともご紹介いただきました!!

ちょっとずつは認知度が上がってきた2号店。

それでもまだまだご存知でない方に

是非是非知っていただきたいです◎

そして・・・私も足繫く通うお店多数☆

L’AVENUE卒業して同じ北野で開業した

「Aaths アース」のタクローこと佐藤 拓朗くんのお店も載ってるので

神戸の街の隠れ家パティスリーも目指してみてくださいね!

パンとスイーツの街・神戸を

一緒にお楽しみいただけますように♡

ご作成くださいました「神戸観光局」さま
ご協力いただいたとてもお世話になっている「日仏商事」さま
いつもありがとうございます!!

HIRAI

これからの季節に◇市バス「三宮・エリア120」

3月最後の休業日。

今週は連休をいただきます。

そこで、次のご来店時には北野まで少しでも楽にアクセスしたい!
という皆様に超おススメのアクセス方法をお知らせ♪

市バス「三宮・エリア120(サンノミヤ エリア イチニーマル)」

対象エリア内のバス停間をICカードで乗り降りすると
通常230円(※)の乗車料金が「120円」に!!※対象ICカード:PiTaPa・ICOCAのほかSuica・PASMOなど交通系ICカード
※現金・磁気カード・定期券・敬老パス・福祉パスでのご乗車のほか、小児料金・障害者等割引料金でのご乗車は対象外。
https://www.city.kobe.lg.jp/a90404/area110.html
乗車機会の拡大とIC化率のさらなる向上を目指し、
三宮都心部において実施中!

神戸市全体で進めている三宮再整備

市のまちづくり施策に寄与する取り組みとのこと。

L’AVENUE、L’AVENUE bisにお越しの際には

[7系統]の市バスに乗り「山本通3丁目」で下車いただければ

なんと坂を下ってご来店いただけます☆

お帰りの際の上り坂を避けるには、NHKの近くの「中山手3丁目」からご乗車ください♪

何ともちょうどいいエリア設定でお得感アップ◎

是非ぜひ暑い時も寒い時も快適なバスをご利用くださいませ!

そして・・・まだまだご存知でない方も多いこちらも!

もっと自由に移動したしたい!という方に
観光で神戸へお越しの方には歩くより随分ラクできる
「Kobelin こうべリンクル」の利用もおススメ☆

https://kobelin.jp/

コベリンスポットはL’AVENUEとL’AVENUE bisの真ん中にあり、
ココから三宮・神戸・元町の駐輪場にコベリン移動もOK!
ケーキの持ち運びに自転車は向きませんが、チョコレート・焼き菓子ならGood◎

ちょっと遠くて上り坂の北野エリアへは、便利な乗り物をご活用の上、ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

春ガトー♪サンギネット

花々に癒される良い季節を迎えた神戸です。

春らしい商品に少しづつ衣替えのシーズン

今年もようやくフレッシュなブラッドオレンジが入荷!

そこで待ちに待ったこちらのプティガトーの登場です◎

Sanguinette サンギネット

ブラッドオレンジとフロマージュのガトー
バニラの薫るアーモンドのムースの中には
オレンジサンギーヌのコンポートとクレームフロマージュ
カマンベールクリームでチーズの風味をさらにプラス
アーモンドのビスキュイとサブレの食感も一緒に

※ブラッドオレンジの色味は日により異なります。
今年もちょっぴり優しいカラーの子達が多いようです♡

可愛いフォルムとカラーからも春を感じます♪

ケーキの断面美もちらり

L’AVENUE らしい多重構成。

極めて柔らかな口当たりのクレームとムース

丁寧に手作業で処理したブラッドオレンジのコンポートを

ジュレ寄せにしてセンターに。

クリームチーズのムースと薄くスライスしたビスキュイも。

極薄のデコールショコラブランは
ちょっとだけ金スプレーでキラキラさせてるのもポイント◎

職人の手作業で作る手間暇スイーツ。
素材の味・バランスをお楽しみくださいませ!

HIRAI

近隣のお花シリーズ♡毎日違う道を通りたくなる春

ついつい立ち止まってはフラワーウォッチング♡

レアチョコクッキー◆クープル・ショコラ

お花見シーズンに突入の神戸です♪

日中の気温も上昇して春らしい陽気の良いシーズン。

そんな中、ピクニックに連れていきたいレアアイテムが登場!

Couple Chocolat
クープル ショコラ

ザクザク食感のチョコチップ入りクッキー
ホワイト&ダークの2種に
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

ダークチョコクッキーと

ホワイトチョコクッキーを区別できるように

ちょっぴりデコレーションが異なります。

シマシマパイピングがホワイト。

ぱらぱらカカオニブがダークだよ。

どっちも美味しいから両方たっぷりお楽しみください◎

限定100袋。

今回限定生産なので見つけた時が買い時です◎

L’AVENUE、L’AVENUE bis両店で販売ですので

きっとあっという間になくなる事でしょう。

お花見にも、春のティータイムにも

もちろん大切な方へのギフトにも♡

レアアイテム以外にも沢山の美味しいスイーツをご用意しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

HIRAI