ディジョネ☆スタート

お天気の日曜日♪本日は夏の定番になりつつあるチョコレートのケーキのご紹介(^^♪

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Dijonnais ディジョネ
チョコレートとカシスのムース
カカオのダックワーズとアールグレイの薫り☆

今後も続々夏のケーキをご紹介して参ります。
お楽しみに(*^^)v

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

タルトスリーズ始まりました!

続々☆衣替え中の生菓子ですが、本日は焼きタルトの変更です(*^^)v

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Tarte Cerises タルトスリーズ
チェリーの焼きタルト
旬をむかえたダークチェリーをアーモンドクリームと一緒に焼き上げ
木苺のジャムで仕上げました☆

夏の気配を感じる季節になり始めました。
是非お立ち寄りくださいませ(^^♪

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

本日から♪モンマルトル

おやすみ明けの木曜日、本日もチェリーのお菓子のご紹介♪

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Montmartre モンマルトル
フレッシュなダークチェリーのタルトレット
相性の良いシャンティイショコラと一緒に

旬を迎えるダークチェリーのお菓子は今後も登場してまいります。
ご来店心よりお待ちしております(^^♪

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

夏の定番ベリーヌ☆イエナ

あいにくなお天気の週末ですが、ケーキをお持ち帰りいただき易い気候(*^^)v
本日からこちらの商品がショーケースに復活です!

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Iena イエナ
オレンジ風味のクレームブリュレに南国フルーツのサラダ。
柑橘の薫りのホワイトチョコレートのクリームとコアントローのジュレ
夏らしい人気のベリーヌの再開です☆

季節のフルーツでショーケースが賑やかになってまいりました。
母の日のお買い物にも是非ご利用くださいませ(^^♪

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

マジェンタ ダークチェリーの季節到来♪

ダークチェリーの季節が今年もやってきました(^^♪
本日はこちらのケーキのご紹介☆

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Magenta マジェンタ
旬のチェリーのクラフティ
ダークチェリーと焼き上げたタルトレットに
ムースを重ねたL’AVENUEスタイル

ダークチェリーの季節は束の間。
今後も続々ご紹介してまいります(*^^)vお楽しみに!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

オンラインショップで神戸のお土産オリジンコウベ 販売開始!!

本日は、オンラインショップからのお知らせ☆
春より店頭で販売を開始しております神戸のお土産「ORIGINE KOBE」を
遂にオンラインショップでもご注文いただけるようになりました!

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ORIGINE KOBE オリジンコウベ
チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する新しい神戸のお土産菓子
神戸らしい素材とパッケージ、贈り物にもどうぞ。

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ご注文はL’AVENUEオンラインショップで承っております(*^^)v
是非ご利用くださいませ!

S・HIRAI

ORIGINE KOBE 2017年1回目の講習会☆

今年もORIGINE KOBE メンバーシェフの講習会が始まる季節となりました!
2017年第一回目はこちら☆

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林周平シェフと奥田義勝シェフが、ご家庭でも手軽に作れるお菓子をそれぞれ2品ずつ(合計4品)をご紹介します。
これからお菓子作りを始めたい初心者や中級者の方に楽しく参加して頂けます。
最後は、4つのお菓子の試食会を予定しています。
(当講習会は見学型です。作業を共に行う参加型ではありません)

講師 林周平 パティスリーモンプリュ
奥田義勝 パティスリーアグリコール

場所 日仏商事株式会社 神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなる可能性があります。
開場時間 12時45分 (それ以前は入場できません)
講習スタート 13時

講習費 5000円(税込み) 事前振込みにて受付

Facebookログイン後、ORIGINE KOBEのページよりお申込みいただけます。
<参加方法>————————————————————-

1 参加を希望する方は、イベント「参加」ボタンを押した後に、ORIGINE KOBE のFacebookホームにあります「メッセージ」で「参加希望」と簡単に連絡を下さい。(申込み仮受付となります)

2 受付後、先着30名に対して管理人からダイレクトメールで 銀行口座番号をお伝えします。

3 ダイレクトメール受信後、3日以内に講習費の5000円(税込み)をお振り込み下さい。(振込手数料はご負担をお願いします)

4 振込みが確認出来次第、参加の本決定確定のダイレクトメールを送り、申込み完了となります。

▼必ずお読みください▼———————————————–

※ 3日以内にお振込みが確認できない場合は、申込み辞退と判断し、参加権利を次の優先順位の方に譲らせて頂きます。

※ いかなる事情があっても、振込み後は講習費用の返却は 致しません。ご自身のご都合が悪くなった場合、ご家族やご友人が代理で出席して頂いても構いません。
事前にメールで代理の方のお名前をお伝え頂きますようお願い致します。

参加者募集は定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
オリジンコウベメンバーシェフが一同に揃うなかなか貴重な講習会となりますので、是非ご参加くださいませ(*^^)v

R・HIRAI

ロランジュリー☆今年も復活

本日もファンの多い夏向けのチョコレートのお菓子のご紹介♪

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L’orangerie ロランジュリー
ホワイトチョコレートのムースの中には
爽やかなオレンジの果肉とクリーム
サブレブルトンの食感と一緒に。

春から夏にぐっと近づき始めたこの季節、
後口の爽やかなお菓子でクールダウンしてみてはいかがでしょうか。

ご来店心よりお待ちしております♪

S・HIRAI

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L’AVENUEミニガーデンのラベンダー♪

今日から!ヴィヴィエンヌ

本日も夏らしい商品がショーケースに加わりました。

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Vivienne ヴィヴィエンヌ
林檎とキウイのベリーヌ
軽やかなクレームダンジュの中には林檎とキウイのカクテルサラダ
カルバドスのシロップを浸み込ませたババ生地と一緒に。

見た目も爽やかな夏のお菓子。是非お試しくださいませ♪

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店舗前のミニガーデンは只今ラベンダーが満開です。
ご来店の際は是非ご覧くださいませ(*^^)v

バスティーユ はじまりました♪

春夏商品に続々切り替わり中のL’AVENUEショーケース。
本日はこちらの商品のご紹介(*^^)v

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Bastille バスティーユ
バナナとパイナップルのシブースト
パイ生地のタルトの中にはソテーしたパイナップルとバナナ
ミルクチョコレートのガナッシュと食感のアーモンド、
ラム酒の薫るクレームシブーストを重ねて。

ゴールデンウィーク中は生菓子完売がかなり早くなっております。
お早目のご来店がお勧めです☆皆様のご来店心よりお待ちしております!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI