昨年より多くの兵庫県の皆様に店頭でご利用いただいております「はばタンPAY+」
ご利用開始の際にちらっとだけお知らせしておりました
「子育て応援枠」申込受付まで間もなくとなりましたので今一度ご案内!!
【はばタンPAY+ 第4弾 子育て応援枠の販売について】
詳しくは兵庫県発信のこちらのサイトから★
https://habatanpay-plus4.jp/for-user/kosodate-ouen】
【18才以下のお子様をお持ちのご家庭に!
子育て応援枠 申請用フォーム入力の流れ
〈申込期間〉
令和7年1月27日(月) 9:00～令和7年2月20日(木) 20:00
〈入金(チャージ)期間〉
令和7年3月24日(月) 0:00～令和7年4月30日(水) 23:59
〈利用期間〉
令和7年3月24日(月) 0:00～令和7年5月31日(土) 23:59
兵庫県からの新しい学びのサポートを◎
そしてそして・・・申込済みでチャージとご使用がまだな県民様が多いのか??
子育て枠ではない通常枠の「はばタンPay+」も期間延長の案内が!!
はばタンPay+ (はばたんペイプラス)
ひょうご家計応援キャンペーン 第4弾
兵庫県民のお財布を助けるこちらのイベント。
第4弾の利用期間(&チャージ期間)が延長になりました!!
【デジタル券利用期間】
■期間延長後のスケジュール
チャージ(入金)期間 :2025年4月30日(水)23時59分 まで
利用期間 : 2025年5月31日(土)23時59分 まで
※利用申込期間は終了致しました。
L’AVENUE、L’AVENUE bis各店でご使用可能となります★
チャージ期間も延びて何かと御入用の新年度まで使えるのはとても嬉しいです!
まさに今から!のバレンタインシーズンにもどうぞご活用くださいませ◎
L’AVENUE、L’AVENUE bisの美味しいスイーツをこの機会に♪
HIRAI
待ちに待ったこちらのアソートが手元に届きました!
2025年のマスターズBOX!!
- World Chocolate Masters Box 2025 ワールドチョコレートマスターズ ボックス2025
ボンボンショコラ8個入りアソート
世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の
歴代日本代表メンバーが1粒づつ
8ブランドのボンボンを一度に味わえる贅沢な一箱に
【サロン・デュ・ショコラ 2025 限定】
セレクションBOX3:ワールド チョコレート マスターズBOX 2025 ( 8個入:8ブランドから各1個)
( 原産国:日本)
〈山本 健〉2005年代表
〈和泉 光一〉2005年代表
〈水野 直己〉2007年代表
〈平井 茂雄〉2009年代表
〈植崎 義明〉2011年代表
〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
〈小野林 範〉2015年代表
〈田中 二朗〉2022年代表
世界一のショコラティエを決める3年に1度の世界大会「ワールド チョコレート マスターズ」。次回の2026年大会に向けて歴代の日本代表のシェフたちに「もし今年開催されるなら?」というテーマでプラリネ×フルーツのショコラを作っていただきました。実力がスパークする熱い共演をお楽しみください。
今回平井が手掛けた1粒は・・・
- Fluctus フラクタス
- レモンの香りの和紅茶ガナッシュに
自家製プラリネと米粉のフイユティーヌ
フラクタスとは・・・ラテン語で「不安定に変動する雲」の意
どことなく雲の表情ともとれる
アーモンドダイスの輪郭を纏うショコラの曲線凹凸
超低温&長時間ローストのアーモンドとヘーゼルナッツで作る自家製プラリネは
素晴らしく香ばしく甘さは控えめで繊細な和紅茶のテイストとも
レモンの香りとも絶妙なハーモニーを奏でます
ナッティーだけど後口は爽やか
販売は各所のサロン・デュ・ショコラ会場でお求めください!
※L’AVENUE店舗での販売取扱いはございません。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_1
※Instagramの方は「サロン・デュ・ショコラ2025開催概要」で検索!
販売日程は会場毎に異なります。
ご来場予定の会場へお問合せの上、お求めくださいませ。
※事前予約を受け付けされている会場もありますので
各会場のWEBサイトをご確認くださいませ。
毎年人気のアソートなので既に完売の会場もあるかも??
完売の際は何卒ご容赦くださいませ。。。
私も今後テイスティングタイムを楽しませていただきます◎
SDC限定のスペシャルボンボンアソート☆
皆様にもお楽しみいただけますように♡
HIRAI
1/21(火)から出店しております「サロン・デュ/ショコラ京都」
L’AVENUE bisの熱々クレープショコラとチョコレートアイス★
大変ご好評いただいており、初日以降たくさんの京都のお客様にお喜びいただき
とても嬉しい滑り出しとなっております◎
L’AVENUEの店舗お休みの初日2日間は私も会場へ。
久しぶりにお会いできたお客様も沢山いらしてとても楽しい時間でした!
シェフは引き続き現地入り予定ですので
是非出来立てクレープと
伊勢丹京都限定のワッフルコーンショコラアイスをお楽しみくださいませ!
さてさてお土産で持ち帰ってきたのはこちらのボンボンショコラ達
注)本来は京都会場でコーヒーと一緒にいただく「ショコラカフェ」で提供されています!!
開催中のショコラカフェとは・・・?
- CHOCOLAT CAFÉ ショコラカフェ by 小川珈琲
-
フランス国際最優秀職人章(M.O.F受章)ショコラティエや
ワールドチョコレートマスターズチャンピオンなど
世界で活躍するショコラティエのショコラを会場でお楽しみいただけます。
京都で親しまれる「小川珈琲」のドリンクとともに心ゆくまでご堪能下さい。
L’AVENUEボンボンショコラは
【Harmonie:アルモニー】という素敵なネーミングが付けられ
「ジャン=ポール・エヴァン氏」「二コラ・ベルナルデ氏」のボンボンとともに
3種セットで提供されるとのこと★
「サロン・デュ・ショコラ」だけに海を越えた夢の共演ですね!
以前の投稿でもご紹介しましたが・・・
こちらのセレクトショコラで選ばれたL’AVENUEボンボンは?!
- Patineuse パティニューズ
-
イチジクのボンボンショコラ
仏産 黒イチジクで作る無花果のコンフィチュールと
イチジクのピューレを加えたガナッシュを層に。
丁寧にグラデーション着色されたモールド仕込みのボンボンショコラは
職人の手作業でしか表現できない繊細な作り。
5種類の多彩な組み合わせで提供されているようですので
是非チョコレートの世界旅をお楽しみください!
そしてその他の組み合わせのショコラもちらり★
【Nouveau:ヌーヴォー】
〈イヴァン・シュヴァリエ氏〉
〈ポール・オキパンティ氏〉
〈マチュー・ルルナール氏〉
【Ganache:ガナッシュ】
〈クリスティーヌ・フェルベール氏〉
〈アルティザン・パシオネ氏〉
〈アトリエ・ガトー氏〉
【Praliné:プラリネ】
〈アルバン・ギルメ氏〉
〈アレクシア・サンティニ氏〉
〈ジャン=ピエール・ロドリゲス氏〉
【Rêve:レーヴ】
〈フィリップ・ベル氏〉
〈フランク・ケストナー氏〉
〈オリヴィエ・ヴィダル氏〉
会場に人気を博している熱々クレープメニューは
MBS「よんちゃんTV」でも初日に取材&ご紹介いただきました!!
https://www.mbs.jp/news/kansainews/20250121/GE00063092.shtml
そしてジェイアール京都伊勢丹のInstagramインスタグラム
(@jrkyotoisetan)にも
「絶対食べたい!サロショのこれ↑」という
動画でもご紹介いただいております!!
元L’AVENUEスタッフのタクロ―こと
佐藤拓朗の「Aaths:アース」もパート1の会期で初出店!
こちらのティグレやボンボンもお土産に◎
そして気になってた「BABBI」さんのアイスも食べながら美味しいイベントを満喫★
パート1会期も折り返し残り3日〈～1/27(月)まで〉です!
ぜひぜひ京都駅からアクセスし易さ100点の「ジェイアール京都伊勢丹」へGO!!
HIRAI
ザ・訳あり～で時々登場するレアアイテム達
それはいつも突然に。
広報兼人事兼販売兼外商兼・・・兼の羅列が凄まじい
兼任総務の私をいつも悩ませる突然シリーズは
エネルギー表示を義務化された今、非常に手間増の表示ラベル作成。
催事出張を目前にした公休日にやってきたそれをなんとか滑り込み作成。
そうやって今日から登場するのがこちら!
(すごい前置き汗・物販の裏側は実は大変なのです)
- Palet Riz Crunch パレ・リ・クランチ
- ザクザク食感の米粉サブレに
ダークチョコレートのコーティング
バレンタインにもおススメしたいショコラ系アイテムですが
訳ありだけにそれ程たくさん数量はございません。
L’AVENUEでは珍しい米粉アイテム
ショコラを纏うだけでスーパーリッチサブレに♡
舌に感じるゲランドの塩のテイストも◎
※今回の販売アイテムは塩の上からチョコレートコーティングしております。
早い者勝ちのこちらのレアアイテムは
本店・bisでもちょこちょこっと販売致します。
チョコラバーの方にお召上がりいただけますように♡
バレンタイン情報続々のシーズン。
下見(テイスティング)にも是非ご来店くださいませ。
HIRAI
2025はチョコレート催事に早期参加で例年より早めに
オンシーズンに入ったL’AVENUE、L’AVENUE bis。
オン
クレープメニューのお休み期間も2/3までは
アイスフレーバーの種類を絞ってしばらく販売を継続します★
只今販売中の厳選したアイスメニュー6種はこちら!
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
Papouasie au Thé パプアジィ・オ・テ
カカオバリー社のミルクチョコレート
パプアジィ35%を使用したアイスクリームに
アッサムティーの薫り付けしました
上品な甘味とマイルドな口当たりのこちらのミルクチョコレート
- La France ラ・フランス
-
仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ
Tanzanie タンザニ
ダークチョコレート 75%
洋梨や柑橘類の果実味を感じます。
酸味、苦味のバランスが良くカカオ感強めのチョコレートを使用したアイスクリーム
ビターなチョコレート好きさんにはぴったりのフレーバー♡
- Citron Jaune シトロン ジュンヌ
- 甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに
目が覚める酸味のあとには程よい甘みもしっかり◎
Myrtille Yaourt ブルーベリー ヨーグルト
爽やかな酸味の兵庫県産ヨーグルトのアイスクリームに
ブルーベリーのソースを加えました
食後のデザートにもぴったりな
すっきりさっぱりテイストでクレープメニューとの組み合わせにもぴったり☆
アイスクリームのご購入は、店舗向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後、アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
気持ちの良いお天気の日には
しっかり着こんで神戸らしいストリートトアロードに面した店前のベンチや
温かい店内で食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。
そして神戸は遠くて・・・。という方は
是非オンラインショップのアイスクリームもご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/#glaceetsorbet
※オンライン販売のアイスフレーバーはお選びいただけませんのでご注意ください。
店舗へご来店の方へはご希望いただけれが自家製ワッフルコーンでご用意致します◎
バレンタイン期間のピーク2/6(木)～2/14(金)はアイスの販売を休止致します。
是非それまでにしっかりbisアイスを堪能してください!!
HIRAI
いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
いよいよ京都伊勢丹の催事がスタートし
シェフも一部スタッフも遠征中です。
そこで先日より告知の通り、L’AVENUE bisのアイスクリームを6種に絞り
人気の焼菓子を販売中★
勿論定番のガトーボワイヤージュやチョコレート菓子もお求めいただけます♡
現在販売中のアイスクリーム6種のランナップはまた別ポストで!
ちょっぴりいつもと異なる店内でアイス&単品チョコの組み合わせイートインも◎
バレンタイン前に是非ゆったりとお買い物を♡
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
- World Chocolate Masters Box 2024 ワールドチョコレートマスターズ ボックス2024
ボンボンショコラ8個入りアソート
世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の
歴代日本代表メンバーが1粒づつ
8ブランドのボンボンを一度に味わえる贅沢な一箱に
【サロン・デュ・ショコラ 2025 限定】
セレクションBOX3:ワールド チョコレート マスターズBOX 2025 ( 8個入:8ブランドから各1個)
( 原産国:日本)
〈山本 健〉2005年代表
〈和泉 光一〉2005年代表
〈水野 直己〉2007年代表
〈平井 茂雄〉2009年代表
〈植崎 義明〉2011年代表
〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
〈小野林 範〉2015年代表
〈田中 二朗〉2022年代表
世界一のショコラティエを決める3年に1度の世界大会「ワールド チョコレート マスターズ」。次回の2026年大会に向けて歴代の日本代表のシェフたちに「もし今年開催されるなら?」というテーマでプラリネ×フルーツのショコラを作っていただきました。実力がスパークする熱い共演をお楽しみください。
今回平井が手掛けた1粒は・・・
- Fluctus フラクタス
- レモンの香りの和紅茶ガナッシュに
自家製プラリネと米粉のフイユティーヌ
フラクタスとは・・・ラテン語で「不安定に変動する雲」の意
どことなく雲の表情ともとれる
アーモンドダイスの輪郭を纏うショコラの曲線凹凸
超低温&長時間ローストのアーモンドとヘーゼルナッツで作る自家製プラリネは
素晴らしく香ばしく甘さは控えめで繊細な和紅茶のテイストとも
レモンの香りとも絶妙なハーモニーを奏でます
ナッティーだけど後口は爽やか
販売は各所のサロン・デュ・ショコラ会場でお求めください!
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_1
※Instagramの方は「サロン・デュ・ショコラ2025開催概要」で検索!
販売日程は会場毎に異なります。
ご来場予定の会場へお問合せの上、お求めくださいませ。
※事前予約を受け付けされている会場もありますので
各会場のWEBサイトをご確認くださいませ。
毎年人気のアソートなので既に完売の会場もあるかも??
完売の際は何卒ご容赦くださいませ。。。
毎年手元に実物が届くのがたのしみなSDC限定のスペシャルボンボンアソート☆
皆様にもお楽しみいただけますように♡
HIRAI
先日からご案内しております2025バレンタイン情報★
今年は京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」への出店復活!
◆SDC京都: 10階 催物場【パート1:2025/1/21(火)～27(月)】
その会場内でL’AVENUE(bis)ブース外でも
なんとL’AVENUEのショコラをお召上がりいただける場所が!!
- CHOCOLAT CAFÉ ショコラカフェ by 小川珈琲
-
フランス国際最優秀職人章(M.O.F受章)ショコラティエや
ワールドチョコレートマスターズチャンピオンなど
世界で活躍するショコラティエのショコラを会場でお楽しみいただけます。
京都で親しまれる「小川珈琲」のドリンクとともに心ゆくまでご堪能下さい。
L’AVENUEボンボンショコラは
「Harmonie」アルモニーという素敵なネーミングが付けられ
「ジャン=ポール・エヴァン氏」「二コラ・ベルナルデ氏」のボンボンとともに
3種セットで提供されるとのこと★
「サロン・デュ・ショコラ」だけに海を越えた夢の共演ですね!
長くお付き合いのある担当バイヤーさんの
セレクトで選ばれたL’AVENUEボンボンは?!
- Patineuse パティニューズ
-
イチジクのボンボンショコラ
仏産 黒イチジクで作る無花果のコンフィチュールと
イチジクのピューレを加えたガナッシュを層に。
丁寧にグラデーション着色されたモールド仕込みのボンボンショコラは
職人の手作業でしか表現できない繊細な作り。
5種類の多彩な組み合わせで提供されているようですので
是非チョコレートの世界旅をお楽しみください!
京都伊勢丹サロン・デュ・ショコラ出店に関する情報はこちらのPOSTでも!
https://www.lavenue-hirai.com/news/27579/
今日から1週間の催事出店★どうぞよろしくお願い致します!
HIRAI
バレンタイン情報続々の1月半ば。
2025年はなんとショコラシーズンに新たなお取組みが!!
昨年夏に行われた「神戸セレクション」でご縁のあった「そごう広島店」
今回初めてバレンタイン催事で初出品が決定!
- CHOCOLATE PARADISE チョコレートパラダイス2025
-
■1月23日(木)～2月14日(金)
※最終日は午後6時閉場
■そごう広島店 9階=催事場
世界の人気ブランドのショコラや
日本を代表するチョコレートブランドなど
魅惑のスイーツたちが一堂に。
こちらで開催初日から販売予定のL’AVENUEアイテムは6種!!
ほろほろと軽い食感の生地に
ナッツとドロップショコラの食感がベストマッチ★
- Brownies ブラウニー
- 香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー
想像よりもエアリーなのでついつい食べ進んでしまう危ない子☆
店舗でも人気絶大な子のチョコクッキーも!
- Palet Chocolat パレショコラ
- 香ばしいアーモンドのサブレに
ミルクチョコレートのコーティング
食べ応えのある大判サイズ5枚入り☆
サクサクのクッキーとミルキーなチョコレートが絶妙。
神戸のといえばスイーツ♡と連想するにふさわしいこちらも◎
- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子
神戸らしい素材とパッケージ、贈り物にもどうぞ。
- Gateau Chocolat ガトーショコラ
- クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子
チョコレート本来の美味しさをストレートに感じていただける定番スイーツ
ティータイムに切り分けて仲良くシェアできるのも◎
- Sablé Pepite Chocolat サブレ ぺピット ショコラ
- ザクザク食感のチョコクッキー
「ダーク」&「ホワイト」の2種を1袋に詰めました☆
粒チョコレートの食感もアクセントに♪
並べると可愛いダーク&ホワイト♪
オンライン販売のないアイテムですので是非この機会に!
店舗でも定評のガトーボワイヤージュ
Coconuts Blondies ココナッツブロンディ
ショコラブランとココナッツの白いブラウニー
しっとりとした食感にマカダミアナッツの食感と
甘酸っぱいクランベリーのアクセント
ありそうでなかなか見つからないホワイトチョコレートの焼菓子も是非!
広島は私(平井嫁)にとってゆかりの地。祖父母はみんな広島人。
いつもお世話になっている叔父・叔母をはじめ親族が揃う上、
短くも一時的に住んだ時期もあるので友人も居て親近感だらけ☆
広島のL’AVENUEマニアなファンの皆様に♡
そして「ラヴニュー???」と、
はじめましての方にも手に取っていただけると幸いです。
魅惑の6アイテムは初回納品数限定です!!
完売御免の人気スイーツを是非「そごう広島店」で♡
HIRAI
いつもL’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はアイスクリーム・クレープの販売休止のお知らせです。
バレンタイン期間、今年は早い日程からの催事出店と相俟って
店頭予約の集中、オンライン梱包・発送業務の一時的な集中のため、
2025/1/20(月)～2/14(木)までクレープの販売を休止させていただきます。
また、2025/1/20(月)～2/3(月)は
催事による人員不足を考慮しアイスフレーバーを絞ってご用意する事となりました。
バレンタイン期間のピークを迎える
2/6(木)～2/14(金)はクレープ・アイスの全品を一時的にお休み致します。
沢山のお客様にチョコレート・焼菓子等バレンタイン商品をご購入いただけるようスタッフ一丸となって
商品の製造・販売に全力を尽くしたいを考えております。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
バレンタイン明けの販売再開まで
今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
また、アイス・クレープの販売休止期間中は
L’AVENUE bisでも焼菓子の販売を行います!!
本店の混雑回避にどうぞご利用くださいませ!
営業日のご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
