ブランシュ★今年も

ようやく冬らしい気温になってきた11月下旬。
冬といえば・・・のお菓子の再開です(*^^)v

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Blanche ブランシュ
甘酸っぱい赤いフルーツとホワイトチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に

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L’AVENUE店先のハナミズキの紅葉が少しづつ進んできました。
是非ご来店の際はご覧くださいませ♪

2019年店頭販売クリスマスケーキのご紹介★

今年も大変長らくお待たせいたしました。
店頭、お電話でも沢山のお問合せをいただいておりました。
2019年L’AVENUE店頭販売クリスマスケーキのご案内です!

クリスマスケーキ販売受け渡し期間
2019年12月21(土)~25(水)

クリスマスケーキご予約受付日
2019年11月28日(木)10:30~ 完売まで
受注当日の店舗営業はございません
予約専用日となりますので商品をご購入いただくことはできませんのでご了承くださいませ。

今年のクリスマスケーキは遂に10種類に!!
まずは定番のこちらの5種類から☆★

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Mode モード
2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。
※8×18.5センチ角型 約6名様用サイズのみ

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L’hymne リーム
ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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※デコレーションは変更になる場合がございます。

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Gateax Fraises ガトーフレーズ
生クリーム・苺・スポンジの
シンプルなショートケーキ。
ベリーシロップで爽やかに
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Mufftard Fraises ムフタールフレーズ
定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。
※長さ18センチ 約5名様用サイズのみ

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Couronnes クーロンヌ
鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

そして昨年とても人気だったこちらの3種も★☆

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Rennes レンヌ
宇治抹茶・いちご・ココナッツのガトー
ぶぶあられ と そぼろクッキーの食感も一緒に
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Agen アジャン
艶やかなグラサージュショコラを纏ったムースショコラに
アルマニャックに漬込んだプラムのセミコンフィと
コーヒー風味のクレームブリュレ
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Corail Rouge コライユ ルージュ
爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
マスカルポーネとピスタチオの焼きタルト
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

そして今年の新作2種はこちら★☆★!!

すみません。画像準備中(試作中)となりますので一先ずお菓子の詳細と
イメージ画像としてイラストを公開致します。
試作完了次第、画像変更いたしますので今しばらくお待ちくださいませ。

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Voltaire ヴォルテール
オレンジとマロンのガトー さっくりと軽い食感のライスクリスピーと
爽やかなオレンジのコンフィ
マロンのムースとクリームで仕上げました。
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Amelot アメロ
ヘーゼルナッツのプラリネとチョコレートのタルト
クレーム、ムースリーヌ、シャンティイの様々なショコラのテイストとほんのりコーヒーの香り
※14センチ 約5~6名様用サイズのみ

いよいよ今月末に迫りましたクリスマスケーキ受付は
11/28(木)10:30~完売まで先着順の受注となります.
お並びのお客様の商品確保を優先とさせていただく為、
クリスマスケーキのお電話でのご予約は賜わっておりませんのでご了承くださいませ。
※日定が未確定のご予約はお受けすることができません
またご予約後のキャンセルや変更はお受けすることが出来ませんのでご注意くださいませ。
※スタッフ一同全力で受注を行わせていただきますが、ご入店まで長くお待たせするかと思われます。どうぞ暖かくしてお越しくださいませ。

皆様のご来店心よりお待ちしております☆★

S・HIRAI

レトワール再開しました♪

気持ちの良い秋晴れの木曜日♪
休業日明けの今日はこちらのお菓子の再開です(*^^)v

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L’étoile レトワール
柚子のクレームとバナナのソテー
ヘーゼルナッツのサブレとプラリネのシャンティイ
軽い食感のムラングで仕上げました

寒くなると柑橘の美味しい季節( *´艸`)
今晩からぐっと寒くなるようです。美味しいお菓子でティータイムいかがでしょうか☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

新宿伊勢丹マ・パティスリー☆シュトレンショコラ販売のお知らせ

新宿伊勢丹 マ・パティスリー にて
今年もL’AVENUEのシュトレンショコラを販売します

販売期間:2019/11/26(火)~
※限定数完売次第終了となりますのでお早目にどうぞ! 完売の際は何卒ご容赦くださいませ

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Stollen Chocolat シュトレンショコラ
ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪

L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売も同じくらいの時期を予定しております。
販売開始の際は改めてご報告させていただきます(^^♪

L’AVENUE店頭販売分のクリスマスケーキは、今月下旬までにはこちらのブログにて告知を行わせていただきます。
今年のご予約受付日は2019/11/28(木)
例年大変な混雑となりまして、受付初日夕方ごろには完売を見込んでおります。
店頭にご来店のお客様の商品確保の為
お電話での受付は行いませんので店頭にご来店の上ご依頼いただけますようお願い申し上げます。
ご利用のお客様には大変ご購入いただきにくい状況となっており大変申し訳ございませんが、
手作業で丁寧にお作りするケーキにはご用意できる数量に限りがございます。
何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。

S・HIRAI

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オペラ★はじまりました

気持ちの良い秋晴れの日曜日♪
本日も朝から沢山のお客様にご来店いただいております(^^♪
今日はこちらのお菓子のご紹介!

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Opera オペラ
クラッシックなフランス菓子
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、
エスプレッソのシロップを含ませたアーモンドのビスキュイを層に。

シンプルなお菓子ほど丁寧に作ると美味しさが際立ちます♪
繰り返し食べたくなるフランス菓子。是非お召上がりくださいませ。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

週末だけの一時復活!ブーシェ

お天気に恵まれた週末がやってきました♪
今日はこの週末だけ限定復活のこちらのお菓子のご紹介(^^♪
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Boucher ブーシェ
軽い食感のビスキュイショコラとガナッシュを層に
サクサクのサブレショコラとコーティングのアーモンドダイスを一緒に

エアリーなビスキュイショコラがくせになる
見た目とうらはらに軽い口当たりのチョコレートのガトー★
是非この週末に(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

人気のタルトレット・ルージュ再開♪

気持ちの良いお天気に恵まれた木曜日♪
さあ、今日も季節の商品のご紹介です(^^♪

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Rouge ルージュ
赤いフルーツのクラフティ
木苺と一緒に焼き上げたタルトレットに
赤いフルーツのムースを重ねました

オープン時からの人気商品★色の綺麗なタルト
チョコレート系おお菓子と組み合わせてご購入の方も多い商品。
是非お召し上がりくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

季節のご挨拶ギフト★オンラインショップ・店頭にて受付中

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※画像はイメージです。実際の掛け紙・表書き、名入れはインクジェットプリントとなる場合がございます

L’AVENUEでは只今お歳暮等ギフト用焼菓子を
店頭・オンラインショップで受け賜わっております。

製造可能数を上回り次第 受注を締め切らせていただきますので是非お早目にご利用くださいませ(^^♪
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます☆
boutique.lavenue-hirai.com/

※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 : 御歳暮・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。

L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
オリジナルの詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

クレモーヴァニーユ再開しました☆

気持ちの良い秋晴れ!3連休の始まりです(^^♪
今日は限定で登場していたかぼちゃプリンと差し代わり
定番のプリン再開のお知らせ!★

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Cremeux Vanille クレモーヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のヴァニラをふんだんに使用した
口当たりなめらかなプリン
ほろ苦いキャラメルとクリーミーなシャンティイと一緒に

定番のバニラプリンが復活!
いつ食べても美味しいなめらかプリン♪
是非お召し上がりくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

定番ガトー・ミルフィーユ再開♪

気持ちの良い秋晴れの月曜日(^^♪
今日は定番ガトー再開のご案内です!!

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Millefeuille ミルフィーユ
自家製折り込みパイとカスタードクリームの
とてもシンプルなミルフィーユ
ほんのりグランマニエの薫り
香ばしいアーモンドも一緒に。

パイとクリームのみのシンプルなミルフィーユ。
ファンの多い定番商品の再開です!是非お召上がりくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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