焼タルトも切り替わり☆タルトフィグ

いよいよ今日から9月! 秋のはじまりですね。
連日ケーキの切り替わり情報満載ですが今日は焼きタルトのご紹介♪

Tarte Figue タルトフィグ

無花果の焼きタルト
旬を迎えた無花果をアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱい木苺のコンフィチュールと一緒に

フレッシュの無花果の季節は短いので
是非この秋にもお召上がりいただけると幸いです!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆見上げるとまだまだ夏らしいカラーのお花も

秋ショコラ★アルデショワ

まだ残暑厳しい神戸ですが 秋のガトーが連日続々登場です。
今日はいよいよマロンのお菓子の登場です!

Ardechois アルデショワ

仏産マロン・シャテーヌとチョコレートのムース
ラム酒を効かせたマロンのムース、クレームブリュレと
ムースショコラを層にしました。

※お子様や妊娠・授乳中のお客様はお召上がりいただけませんのでご注意ください。

秋の大人向けのチョコレートスイーツ★是非お試しくださいませ!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆ピンクが可愛い星型の小花達

無花果の季節到来☆バルザック

8月もあと2日で終わり。雨降りの火曜日は少し気温がさがりそうな神戸です。

この特殊な夏も感染症感染の拡大で多くの方に様々な影響があったのではないでしょうか。
少しでも楽しい時間を過ごされていることを願います。
世の中の混乱を外に季節は流れます。
今年も無花果がようやく入荷しました!

Balzac バルザック

フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
シャンティイショコラと甘酸っぱい木苺で仕上げました

無花果の季節は束の間。
今だけの旬の果物を使用したスイーツでパワーチャージしてください!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆フリルのような花びらが可愛い子

テーブルチェックに秋のアントルメ加わりました♪

8月もあと僅かとなりました。
夏の終わりに入荷が始まる長野県産・黄金桃が今年も入荷しました☆
期間限定でテーブルチェックのご予約がスタートしました!

Chantilly Pêche Jaune シャンティイ ペッシュ ジュンヌ

黄金桃のショートケーキ
ボイセンベリーのシロップでマリネした長野県産の黄金桃を贅沢に使用した夏らしいケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り

※9/3～2週間程の販売です

シンプルに美味しい季節のガトー☆フルーツの美味しい季節を引き続き楽しみましょう!

そして焼タルトも無花果に!!

Tarte Figue タルトフィグ

無花果の焼きタルト
旬を迎えた無花果をアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱい木苺のコンフィチュールと一緒に

まだまだ暑い季節、お持ち歩きが安心な常温商品となります♪

そして遂にお待ちかねの栗のガトーも☆

Ardechois アルデショワ

アルデッシュ産シャテーヌ(マロン)のムースとクレームブリュレに
ムースショコラを重ねました。
ラム酒がしっかりと薫る大人のガトー

※9/2～

お酒の効いた秋ならではのショコラ♪

ショコラといえば、こちらの人気のタルトも!!

Segur セギュール

ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り

※9/2～

美味しい秋のガトーが沢山追加されました。
先日お知らせしたこちらのガトーも引き続き販売中です!

ちょっと大人っぽいフルーツの組み合わせは渋めなカラーで♪

Table Check ホールケーキ予約

昨年導入されたこちらの受注サイトからご予約受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!

※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は店頭にて前金で承っております。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内で購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

皆様のご利用心よりお待ちしております!

S・HIRAI

そろそろ秋ガトーの季節☆アクソン

日中はまだ暑さが残りますが
午前中過ごし易い気候になってきた8月下旬。
今日はそろそろ秋っぽいお菓子の登場です♪

Accent アクソン

ブロンドチョコレートのムースに
塩キャラメルと無花果のセミコンフィ
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に

数年前のORIGINE KOBE秋冬コレクションで発表されたこちらのガトーは
甘党さんにおススメの秋のお菓子。
スイーツの美味しい季節に是非☆

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆可愛い赤ポンポンいっぱい♡あざみかな??

一面に咲いていて癒されました♪

濃厚ショコラ★マルキーズ

長い長い夏休みをいただきありがとうございました!
夏季休暇中に新店の工事がスタートし、
いよいよ2号店「L’AEVNUE bis ラヴニュービス」開店に向けての準備が具体的になってきました♪
お休み明けは元気にこちらのガトーの復活です!!

Marquise マルキーズ

濃厚なチョコレートのビスキュイと
ダークチョコレートのガナッシュを層に。
食感に加えたクレープダンテルのアクセント。

こちらも定番のチョコレートケーキの再開!
カカオ感強めの人気のガトー☆チョコレートをしっかり楽しめるのでこの季節に是非!

S・HIRAI

夏のモンブラン☆カシュカシュ

世間はお盆休み真っ最中ですが、
夏季休暇前最後の営業日となりました。
お土産のご購入は今日がラストチャンスになるかと思われます。
そんな中、ケーキの切り替わりも☆

Cache Cache カシュカシュ

黒いちじくとピスタチオのタルトレットに
マロンクリームとシャンティイ
ヴァニラ風味のグラサージュで仕上げました。

可愛いフォルムのこちらのお菓子は
数年前のオリジンコウベ秋冬コレクションとして登場し、
一気に人気を集めたガトー☆

夏のモンブランとしてすっかり定着してきました♪
今年も是非お召し上がりくださいませ!

S・HIRAI

明日からいよいよ未だかつてない長期夏季休暇をいただきます。
新店舗工事も少しづつ始まる予定です!
また新店に関する情報も固まり次第ご案内致します♪
ご報告までお楽しみに!

大人のヴェリーヌ★オデオン

2022世間のお盆休みがスタートしております。
山の日からすでに連休中!という方も多いのではないのでしょうか。

さあ、土曜日も元気に切り替わりガトーのご紹介です☆

Odeon オデオン

葡萄のヴェリーヌ
甘口ワイン「バニュルス」でコンポートした旬の葡萄とそのシロップのジュレ
ヴァニラ風味のクレームブリュレとさっぱりとしたフロマージュブランのクリーム
ピスタチオのそぼろクッキー、黒コショウのアクセントも一緒に

絶妙なバランスの大人のヴェリーヌ。

クセになるその味わいの虜になる方も多いスイーツです☆
是非販売期間中にお試しくださいませ♪

S・HIRAI

★L’AEVNUEも明後日の月曜日から夏休みに入ります。この週末にお買い逃がしなくお願いします。

定番チョコロール★ムフタール

夏の「ミニヨン・桃ロール」の短い販売期間を終え、
安定の定番商品が帰ってきました!

Mouffetard ムフタール

オリジナルチョコレート「オールノワール」を使用した
シンプルなロールケーキ

飽きのこないさっぱりとしたシンプルなロールケーキはL’AVENUEオープン時からの定番商品。

ご家族用や、お誕生日にも人気のホールサイズも♪
大きいサイズのケーキは予約サイト「Table Check」でもご予約を承っておりますので是非ご利用くださいませ。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

S・HIRAI

夏らしさ抜群の向日葵で元気に!

エクレアショコラ★はじまりました!

先日ご紹介の「エクレアカフェ」に引き続き、こちらの夏シューも帰ってきました☆

Eclair Chocolat エクレアショコラ

チョコレートクリームたっぷりのエクレア
板チョコレートの食感も一緒に

想像するよりチョコレート感が強い本気のエクレアショコラ!
チョコレート好きの方におススメです☆
夏の間に是非!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆毎日通る道に咲くハクモクレンの木をふと見ると

あら!こんな実がなるのね!!自然の美しさに毎日感動。