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気持ちのいいお天気が続く神戸です。
今日は今年初めのガトーの切り替わり♪
先ずはこちらの焼きタルトから!!
柑橘の美味しい季節♪
是非今年もお召し上がりくださいませ!
今後も続々ケーキの切り替わりが続きます★お楽しみに
HIRAI
Merci beaucoup pour Mme.et Mr.SHIMADA ♡ TRATTORIA VACANZA
休み明けの木曜日。今日もお天気に恵まれました!
シンプルで美味しい熱々クレープ情報♪
カカオ入りの特製クレープ生地をレードル1杯をクレープパンに
丁寧にトンボで丸く伸ばしたら
タイマーをセットしてじっくり焼けるまで待ちます
火が通ったらすぐに発酵バターをダイレクトにたっぷり塗って
キャソナッド(フランス産の赤砂糖)をパラパラと
仕上げに刻んだショコラも全面にたっぷり散らして・・・
はい出来上がり★
一口食べたらハッピースマイルに!
程よく溶けたチョコレートがうまうまです♪
アイスクリームも一緒にCHAUD FROID(ショーフロワ)温冷を一緒に楽しまれている
なんとも通なお召し上がり方をされているお客様も♪
また次回は最もシンプルなバタークレープもご紹介します!
お楽しみに!!
HIRAI
いつもL’AVENUE,L’AVENUE bis をご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日は新店舗「bis」に依頼していた植栽が届きました★
早速植栽の植え込みに!
特徴的な扉とベンチの横に風よけ、日除けにも・・・とナチュラルでそれぞれ個性的なフォルムのグリーン達
今回やってきたメンバーは・・・
前回本店のガーデンにもやってきたビバーナムさん
綺麗な赤い実をつける日が楽しみです♪
そして背高のっぽのローリエさん
どっしりと丸くて可愛いヨーロッパツゲさん
作業の終わりにおまけ?として
こんなかわいい子達も置いていってくださいました。
何て名前なのか・・・と、伺うと。
ヘレボルス(クリスマスローズ)と
カロライナジャスミン とのこと♡
ジャスミンの花が咲くのも楽しみです!
今回も丁寧に植え込みをしてくださったのは
Rootsの屋代さん@roots_gr
スタッフさんもありがとうございました!!
大好きな街・神戸が緑で溢れる元気なマチになりますように♪
HIRAI
昨年末より欠品だらけの店舗営業でご利用のお客様にはご迷惑をお掛けしております。
ようやくこちらのお菓子の販売再開です!!
ご注文はL’AVENUEオンラインショップでも承っております。
是非ご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのサイトからのご注文は配送専用となります。
そして「L’AVENUE bis」のテーブルチェック予約サイトでは店頭受取のご予約も承っております。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※バレンタイン時期のご予約はご依頼が集中いたしますので受注締切の前にお早目にご依頼くださいませ!
色んな食感を一緒にお楽しみいただける神戸スイーツ★
職人の手仕事でしか表現できない美味しさを是非!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.KAKIMOTO ★ ASSEMBLAGES KAKIMOTO
休業日明けの土曜日はあいにくのお天気ですが本店でも元気にガトーの仕上げも進んでおります!
休み明け早々の投稿は また「L’AVENUE bis」からクレープ情報★
焼きたてのクレープのパリパリ感もたまりません♪
アイスクリームはお好きなフレーバーをお選びいただけます♪
まずは店舗向かって右手のレジカウンターにてオーダー&お支払いをお済ませいただいてから
ジェラートショーケースよりアイスクリームをセレクトしていただいております。
かなりボリューム満点のパルフェですが、
パティスリーならではの美味しい生地はもちろん
食材の食感とソース、丁寧にカットしてマリネしたフルーツのバランスをお楽しみください☆
クレープの販売はbis営業日の12:00～完売まで(最長で17:00まで)
1日50食限定となるため、連日14時過ぎには完売しておりますのでお早目にご来店くださいませ!
※アイスクリーム・チョコレートは営業時間中常にお求めいただけます。
今をときめく美味しいクレープを是非!!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.OHNISHI ★ MOTOMACHI CAKE
バレンタイン情報続々の1月!
こちらも毎年恒例になってきたCh Tea Room Kobeとのコラボレーションチョコレート販売のお知らせ☆
2023 Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE
お花がいっぱい散りばめられたキュートなオリジナルBOXの
ボンボンショコラ4個入アソート♪気になる今年のフレーバーは
・Thé vert : 抹茶
・Thé + Chocolat au lait : 紅茶+ミルクチョコレート
・Ganache「Or Noir」chocolat noir : ガナッシュ「オールノワール」ダークチョコレート
・Framboise+Chocolat Ruby : 木苺+ルビーチョコレート
大切な方へのプレゼントにも
自分へのご褒美にもお勧めです!
1/13(金)より先行予約スタート!
※Chesty Kobe Only Shopにてお電話でもご注文頂けます。【Chesty Kobe Only Shop】
OPEN 12:00 ～18:00
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CLOSE 月曜日・火曜日
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TEL 078-392-2370
https://chesty.tv/shop/pages/event_info.aspx
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予約受付期間:1/13(金)〜1/29(日)
通常販売期間:2/2(木)〜※ご予約は上限数に達した場合、早期に受付終了する場合がございます。
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※店内の混雑状況により電話対応不可な場合がございます。
※ご予約は数量限定となりますのでお早目にどうぞ!
※こちらの商品はL’AVENUE店舗ではお取り扱いがございません。
毎年とても人気のChestyさんとのコラボレーション
可愛い世界感の詰まったデザインで
いつも完売まであっという間ですのでお早目にどうぞ!HIRAI
バレンタイン情報★第1弾は今年も高島屋オンラインショップ!
今年の「アムール・デュ・ショコラ」の出店に先駆けて
1/6～高島屋オンラインショップにて受注がスタート致しました!
※こちらは配送受け取り専用となります。
★ 高島屋オンラインショップ「L’AVENUE」販売商品はこちらから
高島屋オンライン販売アイテムは「高島屋限定のアソート」2種を含む5アイテム♪
気になる高島屋大阪店限定商品は★
人気のボンボンショコラを贅沢に9粒をセレクトしたボックス。
ピスタチオ&グレープフルーツや柚子キャラメルなど、
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート
【2023年の「アムール・デュ・ショコラ」出店について】
会場:髙島屋大阪店 7階 特設会場
1月25日(水)→2月14日(火)
※連日午後8時まで。
L’AVENUEの出店期間は2月5日(日) ～2月14日(火)の10日間となります!
※高島屋オンラインショップでの商品在庫数はL’AVENUE店舗では判りかねます。
※商品数には限りがございますので完売の際はご容赦くださいませ。
尚、L’AVENUEオンラインショップでも現在チョコレート商品の受注を進めさせていただいておりますが、
こちらもご予約対応可能数を超えた時点でバレンタイン期間の受注を締め切らせていただきますので
お早目のご利用をお勧めしております。
現在、新店舗「L’AVENUE bis」店頭受け取りの受注もこちらのサイトにて承っております。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※こちらも受注可能数には限りがございますのでどうぞお早目にご確認くださいませ。
今年もたくさんの方に美味しい幸せをお届けできる様
スタッフ一同頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します!
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださり誠にありがとうございます。
本日1/10(火)～13(金)は4日間の冬季休業を頂戴致します。
年始は1/2～昨日の成人式の祝日まで
連日たくさんのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。
年末年始の疲れを癒すため少しお休みをいただきリフレッシュさせていただきます。
休業期間中はL’AVENUEオンラインショップの受注・発送業務も休止致します。
お休み期間中にいただきましたご注文は休業日明け1/14より順次対応させていただきますので
ご利用のお客様にはご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。
冬休み明けは1/14(土)から営業を再開致します!
営業日のご利用を心よりお待ちしております。
HIRAI
成人の日。L’AVENUEのスタッフも数名おやすみしています。
今日も元気にL’AVENUE bisのクレープ情報!!
お店で注文を受けてから焼き上げる熱々のクレープを使って・・・
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とグレープフルーツ
そぼろクッキーも程よく散らして
美味しさの決め手は苺のクーリ★
丁寧にくるくる巻き上げたら・・・
クレームシャンティイを絞ってフレッシュ苺とポップコーンショコラで完成!!
食感が色々でボリュームはあってもペロッと最後まで食べられる
パティスリーならではのクレープを是非どうぞ!!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.ODA ♡♡♡
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
今期のギャレット・デ・ロワは気合を入れて例年の3倍の量を作成致しましたが、
大変たくさんのご予約をいただき、
昨日2023年のご予約受付を終了させていただきました。
ご予約いただけなかったお客様大変申し訳ございません。
ご予約の予備分として作成した商品が
たまに・・・店頭に並ぶ日がございます。
お店で見つけた方はラッキーです★
とても沢山のご注文をありがとうございました!
HIRAI
