まだまだ暑い神戸ですが
秋ガトー続々の楽しい季節。
今日も元気に切り替わりスイーツのご紹介♪
- Voltaire ヴォルテール
- オレンジのコンフィとマロンのムース、クレームの爽やかな栗のお菓子。
軽い口当たりのライスクリスピーと一緒に
マロンスイーツとは思えない軽さが特徴のこちらのお菓子は、
お食事の後のデザートにも
贅沢に一人で複数セレクトの時にもぴったり☆
想像以上にエアリーな秋ガトー是非マロンの季節にお召し上がりくださいませ!
このガトーが登場すると思い出すご近所北野の名物ビル「象ビル」4Fで
小さなパティスリーを営むラヴ卒生の「タクロー」こと佐藤拓朗くん。
遅くなりましたが「Aaths:アース」3周年おめでとう!
@aaths.kobe
9月までアースの近くのカフェでライブパフェイベントもやってるみたい◎
ご興味のある方は行ってみてね♪
一気に秋らしく変わりゆくショーケース
2号店L’AVENUE bisでも秋らしい
クレープ・アイスクリーム・ミニパフェメニューを展開中!
秋の「ラヴ梯子」もおすすめです☆
HIRAI
9月。新店舗L’AVENUE bisにも秋らしいフレーバーが登場しております!!
Crème Glacée au Marron クレーム グラッセ オ マロン
濃厚なミルクアイスに仏産マロンを加えました
秋といえば・・・のフレーバー登場!
ショコラやヴァニラとも相性抜群◎
引き続きまだまだ暑いので店内でもお召上がりいただけます☆
もちろん店先のベンチもどうぞご利用くださいませ♪
季節のアイスで厳しい残暑をふっとばせ!
引き続き初秋メニューのクープグラッセや
本店ではフローズンドリンク「ラ・メール」もお楽しみください◎
L’AVENUE通の「ラヴ梯子」もおススメです♡
今年の和栗の入荷はまだかなー??
収穫の秋。年々増す農家さんへの感謝の気持ち。
本当に大変なお仕事をしてくださってありがとうございます♡
HIRAI
黄金桃のガトー紹介のラスト!!
せっかく束の間しか出回らない黄金桃が入荷したので・・・
もっと桃ガトー!と催促。
数年ぶりに復活のこちらのガトーが♡
- Mignon Jaune ミニヨンジュンヌ
- ヴァニラの薫るしっとりとしたロール生地、
たっぷりのカスタードクリーム、クレームシャンティイと
大きくカットした旬の黄金桃のロールケーキ
長野県からやってきた黄色い桃ちゃん◎
おかえり♡ミニヨンジュンヌちゃん
☆カット・アントルメの2サイズのご用意がございます!
みんなで仲良くシェアできるホールケーキは事前予約が便利☆
《L’AVENUE本店・店頭引き取り予約サイトはこちらから》
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Instagramの方はプロフィールの「食べ物を注文」をクリック!
☆ご予約は9/13受け取り分まで受注可能です。お早めにどうぞ◎
旬の果実の美味しいスイーツでパワーチャージ♪
初秋のL’AVENUEにぜひお立ち寄りくださいませ!
L’AVENUE通の「ラヴ梯子」もおススメ☆
HIRAI
夏季休暇終了後は毎年あっという間に9月。
暑すぎて全く秋の気配はありませんが
ガトーの切り替わりは秋まっしぐら!着実に進んでまいります◎
ちょっぴり秋らしい人気のガトーの再開♪
- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。
カシスの爽やかな酸味が加わり
後口にチョコレートが美しい余韻を残します♪
このガトーが登場すると、
創業時のメンバー「ひーちゃん」こと廣上さんを思い出します☆
ひーちゃん元気かなあ・・・?
卒業後は埼玉で「L’avant(ラヴァン)」というパティスリーを開き
ご両親と近くに居られる土地で頑張っています◎
@l__avant
埼玉に行かれる方は行ってみてください!
みんなで仲良くシェアできるアントルメも☆
ホールケーキのご注文はテーブルチェックサイトからもご注文いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
これからのショコラの美味しい季節に♡
皆様のご来店心よりお待ちしております!!
HIRAI
先日告知のこちらの楽しいイベントのお申込み〆切が間近となりました!
若干数のみですがあと少しお申込み枠がございます◎
美味しいスイーツ盛沢山とパティシエの作るセイボリーもある面白イベント。
L’AVENUE休業日ですので私(嫁)も珍しく現地入りを予定しております♪
【↓↓↓ 以下告知内容をリポスト!!】
今年ついに10周年を迎える「ORIGINE KOBE」
先日開催の 大丸神戸店での 10周年催事に引き続き・・・
記念すべきその年にはスペシャル企画が盛沢山☆
《ORIGINE KOBE公式ページから以下引用》
2015年のスタートから10年。
多くの方々に支えられ、ORIGINE KOBEはここまで歩んでくることができました。
この節目の年に、感謝の気持ちを込めて、特別なパーティーを開催します。
お菓子を愛するすべての皆さまと、甘くて楽しいひとときをご一緒できれば幸いです。
📅 日時:2025年9月9日(火)13:00～
📍 会場:デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO/キイト)
💰 参加費:6,000円(3,000円相当のお土産付き!)
※事前振込みにて受付
🍰 10周年記念スイーツライブ
8人のシェフが10メートルのお菓子に挑戦!作りたてをその場で試食できます。
🎁 「ここだけ」スイーツの贈りもの
普段はお店で販売されていない、特別な料理系スイーツが登場!
🎬 10年の足跡 今ふたたび
10年間の軌跡を映像とトークで振り返ります。
🎯 「マカロンでポン!」(参加型ゲーム大会)
当選者には5,000円相当の豪華景品をご用意!
✨ 美味しさと楽しさが詰まった、特別な一日をぜひご一緒に。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております!
<参加方法>————————————————————-
1 参加を希望する方はORIGINE KOBEのトップページにあります「メッセージを送信」から「参加希望」と簡単に連絡を下さい。(申込み仮受付となります)
《Facebook》
https://www.facebook.com/events/778284281389384/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22home%22%7D%2C%7B%22mechanism%22%3A%22attachment%22%2C%22surface%22%3A%22newsfeed%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D
《Instagram》
@originekobe2015
2 受付後、管理人からダイレクトメールで 銀行口座番号をお伝えします。
3 ダイレクトメール受信後、3日以内に講習費の6,000円(税込み)をお振り込み下さい。(振込手数料はご負担をお願いします)
4 振込みが確認出来次第、参加の本決定確定のダイレクトメールを送りさせて頂き、申込み完了となります。
▼必ずお読みください▼———————————————-
※ いかなる事情があっても、振込み後は講習費用の返却は 致しません。ご自身のご都合が悪くなった場合、ご家族やご友人が代理で出席して頂いても構いません。その際は事前にメールで代理の方のお名前をお伝え頂きますようお願い致します。
その場で楽しめるスイーツライブやプレゼント企画も盛沢山☆
ORIGINE KOBE推しの皆様も
こちらをご覧になられて興味を持たれたスイーツ好きな方も
神戸らしいデザインクリエイティブセンターで
8人のシェフと楽しい時間をお過ごしください☆
HIRAI
まだまだ暑い日が続きますが先日の黄金桃の入荷から
続々と桃ガトーが登場中!
今年も人気のショートケーキが束の間の販売です◎
- Chantilly Pêche Jaune シャンティイ ペッシュジュンヌ
- 黄金桃のショートケーキ
クランベリーグリオットのシロップでマリネした
黄金桃を贅沢に使用した今が旬のショートケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り
みずみずしいフレッシュな黄金桃たっぷりのガトー♪
今年は長野県産の桃が届きました♡
カットケーキとホールサイズのご用意がございます。
ホールケーキのご予約はこちらのサイトでも承っております☆
※今年は受注期間がとても短く9/13受け取り分までご予約いただけます◎
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※インスタグラムの方はプロフィールページの「食べ物を注文」をクリック!
シンプルに美味しい季節のガトー☆
とっても暑い2025ですが
旬の果実の美味しいスイーツでパワーチャージ!
今後、秋に向けて続々切り替わりのスイーツ情報もお楽しみに
せっかく暑い中北野まで来られたら、ラヴニュー通の「ラヴ梯子」おススメです◎
秋の始まり。ぜひお立ち寄りくださいませ。
HIRAI
残暑がド厳しい2025年。
こんなに暑いのに9月がスタートしてしまいました。
しかし有難いことに酷暑の中でも
農家さんが育ててくれた秋の果実が入荷がはじまりました。
- Crêpe Figue Raisine クレープ フィグ レザン
- 無花果と葡萄のクレープ
軽い食感のクレームダンジュとぶどうのジュレ
甘酸っぱい木苺のソースのアクセント
今回もメイキングもチラリ☆
薄くのばしたクレームダンジュにクレームレジェールを絞り
ぶどうのジュレと無花果。食感のメレンゲと木苺ソースもたっぷりと。
優しくクルクル丸めたら
エスプーマで作るクレームシャンティイ
旬の葡萄とソースを追加
そぼろクッキーとポップコーンショコラで出来上がり!
フルーツとクリーム。ソースと食感のバランスが絶妙♪
人気のクレープメニューの再開で食欲の秋を盛り上げていきましょう!
暑いので…是非涼しい店内でお召し上がりくださいませ◎
熱中症対策をしっかりと。
せっかく北野にお越しいただいた方には
L’AVENUE本店との「ラヴ梯子」もおススメです♪
HIRAI
希少な今だけの果物・黄金桃の入荷☆
まだまだ残暑がとっても厳しい神戸ですが
桃スイーツをまだまだ楽しみましょう!
という事でこの秋もこちらのこちらのタルト登場♪
- Monette Jaune モネット ジュンヌ
- はらはらサクサクのパイ生地のタルトに
黄金桃とライム風味のクレームムースリーヌ
フレッシュの桃をたっぷり乗せてショコラブランのクレームで仕上げました。
今年は暑すぎて黄金桃がかなり不作・・・との事で
9月上旬だけの限定販売のスイーツです。
束の間の販売となりますので気になる方はお早目にどうぞ♪
黄金桃が届くと秋のはじまり。
秋ガトーの切り替わりはまだまだ続きます♪
まだまだ暑いので神戸市バス「7系統」で涼しくご来店ください!
そしてL’AVENUE通の「ラヴ梯子」もおススメ!
HIRAI
いつかの秋色のお花達♡Les fleurs par Mr.IGARASHI
長い夏休みをありがとうございました!!
休業日明けは早々に。
L’AVENUE bisでも秋らしいミニパフェがスタート!
Coupe Glacée d’automne クープグラッセ ドートンヌ
秋のミニパフェ
この夏に収穫された
岩手産さくらんぼ(香夏錦(こうかにしき))のソルベと
マロンアイス・葡萄のゼリー季節のフルーツを添えて
そこにはカリカリ香ばしい玄米フレーク
葡萄のゼリーもたっぷり
マロンアイスと
国産さくらんぼのソルベをオン☆
艶やかなグリオットチェリーとぶどうのソース
ヘーゼルナッツのメレンゲで食感も楽しく!
当面は贅沢に今が旬のシャインマスカットと
ナガノパープルでデコレーション♡
美味しいくて涼しいメニューは今の季節にぴったりです!
まだまだ残暑が厳しいので
神戸市バス「7系統」でのご来店がおススメです!
せっかくですので本店とのラヴ梯子も◎◎◎
是非ご来店くださいませ☆
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆白くて可愛い子にキュン◎
夏季休暇が終了し、黄金桃
Chantilly Pêche jaune シャンティイ ペッシュ ジュンヌ
黄金桃のショートケーキ
クランベリーグリオットのシロップでマリネした
長野県産の黄金桃を贅沢に使用した今が旬のケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り
☆桃の産地は予告なく変更になる場合がございます。
受注期間はとても短いのでお早めにどうぞ!
Tarte Pruneaux タルト プリュノー
国産「すもも」のタルト
プルーンをキャソナッドとバターで軽くソテーして
アーモンドクリームと焼き上げました。
休業日明けの「すもも」は山梨県産「太陽」に☆
- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。
暑い季節にもぴったりなチョコレートのガトー。
- Celine セリーヌ
- 葡萄と一緒に焼き上げた季節のクラフティに
シックな色合いの仏産・無花果のムース
すこし大人っぽい組み合わせのタルトレット
引き続き酒抜き対応可能なショートケーキも受注受付中◎
- Gateau fruits ガトーフリュイ
- 季節のフルーツのショートケーキ
シンプルなスポンジ生地と生クリーム
季節のフルーツをたっぷりデコレーション
爽やかなコアントローの薫り
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズも◎
※お酒抜き対応可能です。備考欄にご記載ください。
- Gateau fruits chocolat ガトーフリュイショコラ
- 季節のフルーツのショートケーキ
カカオのスポンジとチョコレートクリーム
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズも◎
※お酒抜き対応可能です。備考欄にご記載ください。
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※インスタグラムの方はプロフィールの「食べ物を注文」をクリック☆
定番チョコレート系のガトーもたくさんございますので
どうぞサイト内をご覧くださいませ!
特別な日に
食事会に
もちろん楽しいおうち時間にも♡
皆様のご利用心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆青空に映える夏のお花たちもそろそろ見納め◎
