【bis】旬のソルベ「せとか」はじまりました


寒い日が続きますが季節のメニュー続々☆

柑橘の美味しい季節にぴったりのアイスメニューの登場!!!

Setoka セトカ
旬の柑橘「せとか」のソルベ
甘くておいしい国産みかん。みずみずしさをそのまま感じていただけます。


アイスクリームのお求めは「L’AVENUE bis」左側の扉からご入店いただき
正面レジカウンターにて「シングル」「ダブル」「トリプル」のいずれかをお選びいただき

お会計の後アイスクリームショーケースにてフレーバーをセレクト

ディッシュアップスタッフにお好きな味をお申し付けくださいませ!


柑橘の美味しい季節♡

しっかりと防寒して店前のベンチで・・・
神戸らしいストリート「トアロード」を眺めながら。
寒い中のアイスもなかなか良いものです◎


もちろん温かい店内のカウンターやスタンドテーブルもご利用いただけます。
※2/6(金)~14(土)はバレンタイン期間で一時的に
クレープメニューと一部アイスメニューの販売を休止致しますのでご注意ください。


ビタミンたっぷりの「セトカソルベ」たべたいー!という方は是非!
冬の「ラヴ梯子」もおススメです◎

HIRAI

ローネイ◎今年もはじまりました!

1年で一番寒い時期。日本各地で雪の影響が出ているようです。


神戸でもときどきチラチラと・・・小雪が舞う日も。

そんな日にぴったりなカラーの人気のタルトレットはが今年も帰ってきました♪

Launay ローネイ
クリームチーズと苺のタルトレット
ベイクドチーズタルトにフロマージュブランのムース
苺のジュレとマスカルポーネのクリームを重ねました。

昨年から輸入フルーツピューレを変更して・・・

ちょっぴりマイナーチェンジを果たしました☆

クリーミーなフロマージュと苺の酸味が絶妙なバランス。
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絶対美味しい組み合わせ。

是非この季節にお召上がりくださいませ♪

バレンタイン期間前、季節のクレープショコラを展開中の2号店◎

ラヴニュー通の「冬のラヴ梯子」も是非!

HIRAI

【1/29~】パレ・カカオニブショコラ


寒い日が続きますがケーキもショコラも持ちやすいいい季節。

バレンタイン期間も目前に・・・

今日は明日からの営業で販売開始のチョコ情報☆

レアアイテムの販売は1/29(木)からスタート!

Palet Cacao nibs Chocolat パレ カカオニブ ショコラ
カカオニブのサブレを
ダークチョコレートでコーティング


サクサク食感のほろ苦いカカオサブレに

自社ブレンドのショコラノワールをたっぷりと纏いました。


数量限定なので早いもの勝ち!(およそ90個くらいです)

※そっくりアイテムの「サブレ・カカオニブショコラ」とはちょっとだけ異なる商品です。
ややこしくってごめんなさい。

レアアイテムはいつも争奪戦。あっという間になくなりそうですので
販売日前にお知らせを。

店頭販売(本店・bis)のみとなります。
まもなく始まるショコラな季節を一緒に楽しみましょう!

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ◆ケニア

2号店「L’AVENUE bis」のみ展開中のボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

Kenya ケニア
ケニア産 紅茶と
ミルクチョコレートのボンボンショコラ


MUSICA TEA「アフリカンジョイ」の香りを付けた芳しいショコラオレのガナッシュ

カカオバリー社 「アルンガ41%」は
ミルクチョコレートでもしっかりとしたカカオ感があり甘さは控えめ

シンプルな構成でもミルクティーのような甘美なテイストをお楽しみいただけます。

紅茶好きさんには是非ともお試しいただきたいシンプルなショコラ☆

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ◎
バレンタイン期間を前にテイスティングの一粒。
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
※バレンタイン期間はボンボンショコラの粒売りをお休み致します。

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
舌の肥えた方ほど喜んでいただけるショコラアソートを♡


オンシーズンも美味しいチョコレートを楽しみましょう!

HIRAI

阪神うめだ本店「いちごバレンタイン」出品のご案内


バレンタイン情報続々☆
近年大変たいへんお世話になっている「ワールドフーズ」さんからのご縁で♡
「阪神うめだ本店」は初出品となります!

◆阪神うめだ本店 8階催事場「いちごバレンタイン」内
「日本のパティシエ&ショコラティエ」のコーナーにて販売
販売期間1/28(水)~2/14(土)※限定数完売次第終了

カタログにも載せていただいたので
是非デジタルカタログもチェックを!
https://website.hanshin-dept.jp/hshonten/digi_book/valentine_2026/#target/page_no=79


「いちごバレンタイン」だけに!!こちらのレアフレーバーが登場☆

Popcorn Fraise ポップコーン・フレーズ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
苺シロップを加えてキャラメル掛け
フリーズドライフレーズを加えたホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。


袋を開けた途端に香る甘い香り

一度口にしたら止まらなくなる食感と美味しさ♡


そしてやっぱりバレンタインにはチョコレートバージョンも◎

Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。


カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる

お家でも楽しめる大きめのパッケージ★


カカオバリー社の「ゼフィール キャラメル」は仏ブルターニュを思わせる
キャラメルブールサレの風味を持つホワイトチョコレート♪


ポップコーンの軽い食感との相性も抜群★

やめられない止まらない魅惑のポップコーン

おまけに?人気のチョコクッキーも◎

Sablé Pepite Chocolat サブレ ぺピット ショコラ
ザクザク食感のチョコクッキー
「ダーク」&「ホワイト」の2種を1袋に詰めました☆
粒チョコレートの食感もアクセントに♪


並べると可愛いダーク&ホワイト♪

2種のサブレをたっぷりお召し上がりいただけるサイズでご用意しました♪

ダークチョコレート「オコア」とチョコチップもたっぷり


ちょっと珍しいホワイトチョコレートのサブレにもホワイトチョコチップ☆
焼き上げるとちょっぴりキャラメルテイストに

バレンタインにもぴったりのクッキーはもちろんおうち用にも!
3アイテムともにオンラインショップでは取り扱いの無いアイテムです。
大阪の皆様♡ぜひこの機会に!!

HIRAI

柚子のタルト◎ルミエール


大寒の日を境に寒波がやってきました。

寒い日が続く神戸です。

冬といえば・・・柑橘の季節♪

良い香りの黄ゆずが今年も入荷しました◎

感染症の予防にも積極的に摂取したい柑橘類を

更に美味しくいただきましょう♡

Laumière ルミエール
香り高い柚子のタルトレット
マスカルポーネを加えた軽い食感のヴァニラのムースの中には
南国フルーツ(マンゴー・パイナップル)のカクテルサラダ
サクサク食感のパイ生地のタルトにユズのスフレ

柚子の薫りとクリーミーなマスカルポーネがよく合います☆

可愛いフォルムとビタミンカラーが元気をくれるガトー

柑橘の美味しい季節に是非どうぞ♪


冬ならではのカラフルなお菓子達が続々登場予定です!どうぞお楽しみに。

HIRAI

今週末限定☆レ・グラン《アントルメ販売》


お知らせするかしないか・・・と悩んでおりましたが、

あれ!まだ残ってる!!


こっそりひっそり残り福販売を行っているこちらのアントルメを急ぎでお知らせ♪

Les Grands レ・グラン
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトー

ラヴニューらしい多重層の贅沢仕立てのアントルメ。


販売は今日1/24(土)と明日1/25(日)です。早い者勝ちのアントルメを是非◎

HIRAI

ショコラな季節に◆オランジェット


バレンタイン情報続々のチョコレートのオンシーズン☆

この季節ならではの人気アイテムが登場!!

Orangettes オランジェット
ふっくらと柔らかなオレンジピールのセミコンフィに
オリジナルブレンドのダークチョコレートでコーティング

年末、舞台裏のそのまた裏側が立て込みすぎて・・・

クリスマスと年末年始の販売を逃してしまいましたが、

バレンタイン時期を目前に遂に登場!!


お日持ちが少し長めなのも


今の季節なら保冷剤なしでお持ち運びいただけるのも嬉しいです♪


ご自宅用にもギフトにも是非どうぞ☆


定番アイテムにはオランジェットを含む人気のアソート「トリオ」もございます◎

チョコレート菓子・焼き菓子ギフトは
「L’AVENUE bis 店頭受取予約サイト」からもご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
Instagramの方はビスアカウントの【食べ物を注文】からどうぞ◎
@lavenue_bis_hirai

※「焼菓子ギフト」を複数個ご注文の方は受取時間の短縮にご活用くださいませ!
※ 予約の集中するバレンタインのご依頼はお早めに!

至ってシンプルなチョコレート菓子ですが
丁寧に丁寧に作るオランジェットは職人の手仕事の賜物。

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L’AVENUE自慢の絶品オランジェットで甘美なひとときを!

HIRAI

【bis】アイス☆ピスターシュ

寒い寒い神戸から冷たーいアイス情報!

連日雪のちらちらしておりますが、寒い時に食べたくなるアイスが帰ってきた!!

Glace Pistache グラス ピスターシュ
シチリア産ピスタチオのアイスクリーム


濃厚なナッツの風味が口の中に広がります☆


バニラやミルクアイスとの相性も♡抜群

さっぱりとフルーツとの組み合わせでも、チョコレート系とリッチ&リッチにも

まさに今食べたい冬にぴったりなフレーバー



bisだけ販売の粒売りショコラと一緒にお召上がりもおススメ!

クレープメニューともマリアージュしやすい
コク旨ピスターシュ♡気になる方は休止の可能性のある2/3までに!!
※2/6~14はアイスフレーバーを4種ほどに絞って販売を致します。

HIRAI

ヴィエノワズリー販売再開☆


クリスマスから年末年始と一時的に製造を休止しておりました

ヴィエノワズリー各種の販売再開致しました☆

隠れファンの多い菓子屋のパン♡


冷凍庫にストックしておくといつでもリッチな朝食に。

事前にご来店の上、前金にて先の日程のパンのご予約をお受けする事もできますので

ご希望の方はどうぞスタッフお申し付けくださいませ!
※只今バレンタイン目前の繁忙期中につきお電話でのお取り置きは休止中となります。

L’AVENUEのヴィエノワズリー各種はフランス滞在時代を思い出す薫り・食感を再現し、

パワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆

バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン

見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡

ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!


チョコレートついでに・・・


ケーキのついでに・・・

クレープ・アイスついでに・・・

幸せな気持ちになれる菓子パン達を是非どうぞ!
(※今後仕込みの集中に伴いまた少しお休み期間があるかもしれません。)
ご来店心よりお待ちしております♡

HIRAI