節分★今年も恵方巻をいただきました

2024/2/3(土)今日は節分!!という事でバレンタイン時期でバタバタですが、

少しでも季節のお料理を・・・と
ご近所グルメの「ときどき」さんに恵方巻を人数分作成いただきました♡

毎年どんどん増えていく本数・・・

美味しい巻きずしは勿論一人一本!


平井母が用意してくれるおうどんも一緒にいただくとお腹いっぱい!

長く務めるメンバーは恵方を向いて本気の黙食!

30本以上の大量恵方巻は無事みんなのお腹に納まりました★

「ときどき」さんの恵方巻はふわふわの卵がたまらなく美味しくて♥
「美味しい―!」と言わないで食べるのが至難。

みんなで東北東を向いて静かにいただきました!

L’AVENUEメンバーに福がいっぱい来ますように。
そして元気にバレンタインも乗り切れますように!!

HIRAI

【bis】バレンタイン期間☆焼菓子販売中

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は、新店舗でのクレープ・アイスクリーム販売お休みのバレンタイン期間期間2/14まで
こちらの売り場で焼菓子販売のお知らせ!!

ショコラの需要が集中するバレンタイン期間2/1~14までは
アイスクリームショーケースの蓋をして焼菓子売り場に大変身!
焼菓子各種を並べてセッティングOK!

単品販売と、焼菓子ギフトもこちらでお求めいただけます。


ギフトやその他の手土産にも最適な焼菓子達がずらり♪


もちろんバレンタインにも人気のチョコレート商品や

ホールサイズの焼菓子もたくさんご用意しております★

焼菓子ギフトBOXは店頭引取のWEB予約受付中です!!
【L’AVENUE bis 専用WEB予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
焼菓子ギフト、マカロンBOXは受注を継続しており、受け渡しまでのお時間短縮にご利用くださいませ♪
※バレンタイン期間のチョコレート菓子の受注は終了致しました。2/14以降でまたご予約いただけます!

本店の混雑時は「L’AVENUE bis」でゆったりとショコラのお買い物♪


どうぞご利用くださいませ。

HIRAI

チョコチョコ★バレンタイン・ミニアイテム紹介★

バレンタインシーズン♥
L’AVENUE ・L’AVENUE bis店頭販売限定の
ちょこちょこ小さなチョコレートアイテムを一気にご紹介♪

Palmiers Chocolat パルミエ ショコラ
カカオを加えた折り込みパイを
グラニュー糖と一緒に可愛いハート型に焼き上げチョコレートでコーティング
ミルクとダークの2種類入った人気商品


Pruneaux Chocolat プリュノー ショコラ
赤ワインに シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ


Cracqant Chocolat クラッカン ショコラ
香ばしくローストしたアーモンドの素朴なメレンゲ菓子を
ダークチョコレートでコーティング


Perle de Chocolat ペルル ド ショコラ
サクサク軽い食感のシリアルに
チョコレートをコーティング
ダーク・ルビーのいずれかのフレーバーをお選びください☆


Roccia ロッキア
割れチョコレート3種
ダーク・ミルク・ルビーストロベリー
香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツ、オレンジピールを一緒に
それぞれのチョコレートの味をお楽しみください


バレンタインのお買い物ついでに自分チョコにされる方が多いアイテム♥


そしてちょっぴり大きめサイズですがお手頃価格でボリュームのある人気のこちらも♪

Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

Sablé Pepite Chocolat サブレ ぺピット ショコラ
ザクザク食感のチョコクッキー
「ダーク」&「ホワイト」の2種を1袋に詰めました☆
粒チョコレートの食感もアクセントに♪

いっぱいあって悩んじゃうバレンタイン♥
マカロン・焼き菓子・本店では生菓子も販売しております!!
寒いのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ。

HIRAI

バレンタイン限定アイテム★フォンダンショコラ

バレンタイン情報続々!!
いよいよ本日2/1(木)~バレンタイン期間のスタートです★

ということでバレンタイン限定商品のご案内♪

Fondant Chocolat Or Noir フォンダンショコラ オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用した
濃厚なカカオの薫りを存分に楽しめる限定スイーツ
※温めてからお召上がりいただく商品です。

シンプルなチョコレート菓子には
温めた後にバニラまたはミルクのアイスクリームやホイップクリームを添えていただくと
より美味しくお召上がりいただけます★


おうちでゆったりとしたティータイムにも

勿論バレンタインのプレゼントにも!

※お日保ちの短い商品となりますのでご注意ください。
※こちらの商品のご予約は承っておりません。

HIRAI

チョコレートの美味しい季節。店頭販売のチョコレートも盛りだくさん♡
寒いのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ


◆バレンタイン期間のお知らせ◆

いつもL’AVENUE、L’AVENUEbisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は明日からのバレンタイン期間を目前にお知らせがいくつかございます。


◆2/1(木)~14(水)のバレンタイン期間の
アイスクリーム、クレープの販売を休止させていただきます


◆ラヴニューオンラインショップでは当面の間の受注業務を
1部商品を除き休止させていただきます
※テリーヌショコラ、ブラウニー、ココナッツブロンディのみ
引き続き受注対応を行っております

店頭販売業務に全社員総出で取り組む時期ですのでご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

◆バレンタイン期間はラヴニューbisでも焼菓子販売を行います
※本店混雑緩和にどうぞご利用くださいませ

◆本店、新店舗bisともにバレンタイン期間は店頭販売チョコレートを多数ご用意致します

予約対応を行っていなかったポップコーンショコラや小さなチョコレート菓子もご用意がございます
どうぞご利用くださいませ♥️

色々と通常時と異なる事がございますが
より多くの皆様にラヴニューのチョコレートで幸せをお届けできるよう
スタッフ一同全力で製造、販売を行います!
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

HIRAI

WCMワールドチョコレートマスターズBOX販売のお知らせ♪

今年もこの季節がやってきました!!


手元に待ちに待ったWCMアソートが届き、遅ればせながらご案内申し上げます★

World Chocolate Masters Box 2024 ワールドチョコレートマスターズ ボックス2024
ボンボンショコラ8個入りアソート
世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の
歴代日本代表メンバーが1粒づつ
8ブランドのボンボンを一度に味わえる贅沢な一箱に


#Sauvage:ソバージュ〈山本 健〉2005年代表
#Fistikia: フィスティキュア〈和泉 光一〉2005年代表。
#Rythme: リトム〈水野 直己〉2007年代表
#Mérange:メランジュ〈平井 茂雄〉2009年代表
#Champes Vert: シャン・ベール〈植崎 義明〉2011年代表
#藁〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
#Ananas Coco Gingemblee:アナナス ココ ジャンジャンブル〈小野林 範〉2015年代表
#DeERIGANT-PPB:デリガント プラリネ プラントベース バナナ〈田中 二朗〉2022年代表


★こちらの夢のアソートの販売店舗はこちら!!

新宿三越伊勢丹 1/26~1/31
仙台三越 1/31, 2/1 整理券配布 限定25箱
ジェイアール京都伊勢丹 2/1~2/14
広島三越 1/27~2/4
岩田屋本店 1/24~2/1
※整理券や販売方法も異なりますので各店舗にてお問い合わせの上ご購入をお願い申し上げます。

ここで、このBOXだけに作られたL’AVENUE平井茂雄のボンボンショコラもちょっぴりピックアップ★

Merange メランジュ
カカオ・ラム酒・ハーブの香りを楽しむボンボンショコラ
ショコラブラン・ノワール2種のガナッシュに
ふわっと不思議な食感のメレンゲをオン。
全部まとめてコーティングした遊び心満載な
職人の手仕事でしか表現できない渾身の一粒





情報公開が遅くなりました為、既にご購入が難しい地域の方、大変申し訳ございません。

まだ間に合う!という方は是非どうぞ♡

HIRAI

【大丸神戸店】ORIGINE KOBEバレンタインクッキー缶販売!!

バレンタイン情報続々の季節。2月が目前となりました!!

昨年から続々と毎回内容を一新しつつ展開しているORIGINE KOBEクッキー缶シリーズ☆

今日は最新作バレンタインクッキーのご紹介♪

ORIGINE KOBEバレンタインクッキーアソート
大丸神戸店 9階催催事場にて開催中の
「CHOCOLAT PROMENADE」ショコラプロムナード~大丸神戸店のバレンタイン~
『旧居留地バレンタイン』ゾーンにて★
2/1(木)~14(水)数量限定販売!!

バレンタインを意識したザ・ショコラ!!なクッキーアソートのラインナップは!?

〈パティスリー モンプリュ〉ガレット・ブルトンヌ・ショコラ
〈パティスリー アキト〉ミルクジャムショコラサンド
〈コンパルティール ヴァロール〉キャラメル ノワゼット ショコラ
〈ラヴニュー〉フィユテ オ ショコラ
〈パティスリー エトネ〉サブレ シトロン
〈マビッシュ〉サブレショコラ サレ
〈パティスリー アグリコール〉ルビーチョコクランチ
〈ラトリエ ドゥ マッサ〉キャレ・ドゥショコラ

ショコラの種類もとってもバランスよく魅力的なアソートに!!

パッケージの缶のカラーもバレンタインにちなんでキュートなピンクに♡
今回も缶・リーフレットはユニールさんに作成していただきました♡
@unir_kobe

なかなか詳しい情報のリーフレットもご一読いただけますように♪

大丸神戸店のバレンタイン情報の中でも大きくピックアップ告知いただいておりますので
是非こちらでもご覧くださいませ♪
@daimarukobe

↓↓↓↓
https://www.daimaru.co.jp/kobe/2024valentine/kyoryuchi/

そしてそして、昨晩行われた「ORIGINE KOBE」インスタライブでも
今回のクッキーの魅力を各シェフが大発表しておりますので
是非「ORIGINE KOBE」アカウントもフォローの上ご覧いただけると幸いです!

@originekobe2015
https://www.instagram.com/reel/C2rllFPv853/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

L’AVENUEのチョコクッキーは・・・

Allumettes aux Chocolat アリュメット・オ・ショコラ
バターの香り豊かな自家製パイ生地を
ミルクチョコレートでコーティング
ほろ苦いカカオニブで仕上げました★

クッキーではなくパイ菓子ですが、8店舗を同時に味わうなら・・・とヒトヒネリ。

ザクザク食感がクセになる危ない子です★

バレンタイン限定クッキーアソートは大丸神戸店店頭のみでの販売となります。
※完売の際は何卒ご容赦くださいませ

神戸の街から「神戸スイーツ」発信!!皆様のお手元にも口福が届きますように♡

HIRAI

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◆NIKKEIプラス1◆「テリーヌショコラ」ご紹介いただきました


本日発売の日本経済新聞【土曜日版】
2024/1/27(土)
NIKKEI プラス1

何でもランキング「テリーヌショコラ」に
L’AVENUE のTerrine Chocolatもご紹介いただきました!

※画像はイメージです。ラッピングは変更になる場合がございます。

Terrine Chocolat テリーヌショコラ
オリジナルチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ。
カカオの力強い薫りとはうらはらにスフレの様にエアリーな口溶けが特徴の人気商品
エスプレッソは勿論、ブランデーやコニャック等強いお酒ともよく合います。


チョコレート好きさんに自信を持ってお勧めできるチョコレート菓子


お酒と一緒お召上がりの方も多くいらっしゃいます♡

店頭、オンラインショップでも好評販売中♡

勿論バレンタインにも最適です!

HIRAI

【bis】せとか入荷!クレープショコラ・セトカマロン

雪のちらつく神戸の街からクレープメニューのマイナーチェンジ情報♪

Crepe Chocolat SETOKA Marron クレープ ショコラ セトカ マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
今が旬の美味しいみかん「せとか」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に


せっかくなのでメイキングもご紹介♪

粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「せとか」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・

ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ

食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも

チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!

優しくクルクル丸めたら・・・

シャンティイショコラと

大きくカットした「せとか」をオン!人気のポップコーンもトッピング♪

食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★

クレープメニューは季節により切り替わります。

「せとか」ちゃんの入荷は束の間。気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!

HIRAI


注意)バレンタイン期間2/1~14はアイスクリーム・クレープの販売をおやすみ致します。

【SAVVY3月号】「おやつ図鑑」ご紹介いただきました

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

新店舗のオープン以来何度も取材のお声がけを賜り本当に有難いです。

関西圏「京都」「大阪」「兵庫」のお取り寄せおやつ情報がぐっと詰まった

甘い物好きさんにはたまらない特集★

ここにL’AVENUE bisのお取り寄せアイスクリームのセットをご掲載いただきました♡

いつも素敵な画像と文でオシャレに載せていただけるので

毎回誌面が出来上がるのがとても楽しみ♡
今回もとても可愛くご紹介いただきありがとうございました!!

とーっても寒い季節に暖かいお部屋でいただくアイスクリームも格別★

オンラインショップからもご依頼いただけるので是非ご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/

急なお客様用に・・・冷凍庫の常備アイテムになれると幸いです♡

HIRAI