今日はいよいよ明日から予約開始の阪急うめだ本店クリスマスケーキ販売のお知らせ!!
- Range レンジ
- 甘酸っぱいアプリコットとチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのしっとりとしたビスキュイと
カカオクッキーの食感も一緒に
※L’AVENUE店頭でも未発表のこちらのお菓子は阪急うめだ本店限定商品です!
阪急うめだ本店店頭・インターネットでのご予約受付は10/12(土)～
詳しくはこちらのデジタルカタログでもご確認いただけます!
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https://web.hh-online.jp/hankyu-food/special.html?fkey=fdxmas
大阪にお住いの方や、神戸店舗の予約日にお越しいただく事ができないお客様は是非ご利用くださいませ☆
※阪急うめだ本店予約受付分のケーキのお受渡しは阪急うめだ本店のみとなりますのでご了承くださいませ。
※予定数完売次第 受付終了となりますのでお早目にどうぞ。
L’AVENUE店舗にて販売のクリスマスケーキはまだ未定となります。
ご予約受付日は11月下旬となる見込みですので、確定次第お知らせ致します。
少し先になりますが、11月中には
店頭販売分のクリスマスケーキ種類もこちらのブログにてご紹介させていただきますので
ご報告までお待ちいただけますようお願い致します。
さあ、いよいよ冬が近づいてきました!
ますます美味しい秋は深まります(^^♪
是非L’AVENUE店舗へもご来店くださいませ♪
S・HIRAI
気持ちの良い秋晴れの日が続いています☆
昨日は一大イベントの神戸マルシェがお天気に恵まれて無事開催されました(^^♪
今日は昨日撮影した会場の様子や販売商品を少しだけご紹介。
今年はコラボレーション企画として、野菜居酒屋の「いたぎ家」さんとコラボレーション★
いたぎ家が育てているお野菜がL’AVENUEに届きました!
L’AVENUEはこちらを使ってキッシュを作成!
赤玉ねぎのロレーヌ風をはじめ、かぼちゃを入れたMix野菜、ポテトボロネーゼ、ポテトグラタン風の4種をご用意しました(^^♪
そしてマルシェ限定のヴィエノワ―ズリー
今回挑戦したのはパンオショコラ×ショコラ♪
それだけでも美味しいパンオショコラの生地にもショコラが入り、ダブルチョコレートに☆
こちらも限定販売のマフィン!
「Spark」のスコーンも色々お持ちしました( *´艸`)
お天気に恵まれた六甲アイランドイベント広場は沢山のお客様で賑わいました♪
そして「いたぎ家」さんはL’AVENUEのブリオッシュショコラを使ってこんな「だし巻きサンド」を作成してくれました!
ちょっぴり甘い厚焼き玉子とお野菜のソース、ピクルスの酸味が絶妙でした(*^^)v
L’AVENUEブースには本当に沢山のお客様に朝一からご来店いただき、
あっという間に完売。ご来店くださった皆様、ありがとうございました。
秋の楽しいイベントは終了しましたが、今後はL’AVENUE店舗がだんだん忙しくなる季節・・・。
スタッフ一同頑張って参ります!
ケーキの切り替わり案内も引き続き予定しております。お楽しみに★
S・HIRAI
さあ、遂に9月に突入!
気温が少し下がり、過ごしやすくなりました♪
行楽の秋の始まりに相応しく、今日はイベント参加のご案内(^^♪
今年もL’AVENUEは神戸マルシェに参加します!
神戸マルシェ2019
2019年10月6日(日)10:00 ～ 16:00(売り切れ次第終了)荒天中止
会 場:六甲アイランド イベント広場
入 園 料:無料
アクセス: 【会場所在地】 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-12
【電車】 六甲ライナー・アイランドセンター駅下車すぐ
★ 今年はアルコールメニューも充実! 公共交通機関でお越しください。
詳しい情報はこちらの神戸マルシェHPにてご確認くださいませ!
http://www.kobe-marche.com/
音楽と共に食べて飲んでお買い物もできる楽しい会場♪
L’AVENUEからは焼きタルトや焼菓子、昨年好評だったマフィンやスコーンも販売を予定しております(^^♪
そして今回は「いたぎ家」さんとのコラボレーションメニューも!!
屋外の開放的な広場で皆様と素敵な時間をご一緒出来る事を心待ちにしております☆
是非お立ち寄りくださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
火曜日の営業日。連休明けでとても静かです。
本日はそごう神戸店にて限定の焼菓子詰合せ販売のお知らせ!!
ORIGINE KOBE 8人のパティシエの焼菓子詰合せ
ORIGINE KOBEのメンバーシェフ8名のおすすめ焼菓子を1つづつ計8種の詰め合わせ
まとめて全店舗の焼菓子を一度に食べられる機会は希少。
贈答用にも自分用にもおススメのアソートです。
【限定数】150箱 ※おひとり様2箱まで
【販売日】7月26日(金)12:00～なくなり次第終了
【販売場所】そごう神戸店:和菓子売場「日本の銘菓撰」
※こちらのアソートはL’AVENUE店頭での取り扱いはございませんのでご注意くださいませ。
数量限定の販売ですのでお早目にどうぞ!(^^)!
L’AVENUEの店舗では通年を通してチョコレート菓子、生菓子も販売を行っております♪
冬季に比べるとかなりご入店いただき易くなっておりますので
是非ご来店くださいませ!!
夏だけ販売のフローズンドリンク「グラニータ」も好評販売中☆
暑い日に坂を上がった後にさっぱりエネルギー補給してください(^_-)-☆
S・HIRAI
先日6月25日に大阪ガスショールーム・ハグミュージアムにて行われた西日本洋菓子コンテスト★
L’AVENUEのスタッフからもたくさん出品しました!!
本日はその様子を少しご紹介(^^♪
会社の仕事を終えてから、自分の時間を使って手技を身につけていく熱心な姿に毎回感激します。
それぞれが新たな事にチャレンジして
苦戦しながらもそれぞれに作品を完成させました。
入賞できたスタッフもそうでないスタッフも
努力した分だけ経験値は確実に上がっています☆
悔しい思いが強い人ほど
次に繋がる力を持っているような気がします。
こちらに少しだけ頑張ったスタッフ達の作品を紹介させてください!
チョコレート工芸菓子:伊藤 璃英
ピエス・アーティスティック(アメ細工):山脇 沙貴
ピエス・アーティスティック(ショコラ):廣上 恵里子
マジパンデコ(プロ):成田 樹大
マジパンデコ(プロ):中山 千鶴
マジパン細工(学生):川本 里穂
今回もL’AVENUEシェフは大会の審査委員長を務めました。
コンテスト運営側の準備と審査 お疲れ様でした。
そして一番頑張ったコンテストにチャレンジしたみんなもお疲れ様でした☆
やりきったスタッフの顔にはそれぞれ晴れやかな笑顔がありました。
経験は人生の宝物。これからも頑張る若い力を応援していきたいです!!
R・HIRAI
おはようございます(^^♪
本日も朝早くから開店をお待ちいただいております。
いつもご来店ありがとうございます。
今日3/14はホワイトデー!沢山の生菓子もご用意いたしました(*^^)v
勿論カットのケーキや、チョコレート・マカロン・焼き菓子もたくさんご用意がございます☆★
是非ご来店くださいませ!
S・HIRAI
おはようございます!
本日も開店前より沢山のお客様にお待ちいただいております。
まだ寒い中ご来店くださりありがとうございます。
本日は桃の節句。ひなまつり♪
- Gateau Fraise ガトーフレーズ
- 生クリーム、スポンジのシンプルな苺のショートケーキ
ベリーシロップで爽やかな仕上がり♪
たくさんご用意いたしました!!
是非ご来店くださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
いよいよホワイトデー期間が迫ってまいりました。
本日は2019ホワイトデー商品を一覧でご案内させていただきます☆
今年のL’AVENUEのホワイトデー期間は
3/1(金)～14(木)
※上記期間中 6(水)、7(木)は休業日となります。
まずは先日からご紹介を行っております
ホワイトデー限定商品3種!!
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- Saucisson Fraise ソシソンフレーズ
- ソーセージ風チョコレートバー
ソシソンショコラの ホワイトチョコレートバージョン
何とも言えない不思議な食感がクセになる
ナッツとマシュマロの食感を一緒に楽しむ いちご風味のヌガー
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- Lingot Fraise ランゴフレーズ
- 苺とホワイトチョコレートの生チョコレート
クリーミーなショコラブランに甘酸っぱい苺
舌の上でとろける 口溶けの良いガナッシュをお楽しみくださいませ♪
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- Macaron 5piece マカロン5個入りBOX
- 例年ホワイトデーに人気が集中するマカロン♪
限定フレーバーは
Café au lait カフェオレ(コーヒーミルク)
Passion パッション(パッションフルーツ)
Citron vert シトロンヴェール(ライム)
Pink ピンク(苺ミルク)
Chocolat au lait ショコラオレ(ミルクチョコレート)
可愛いフォルム&カラーでバレンタインのお返しにぴったりです(^^♪
定番のフレーバーも勿論ご用意がございます!
定番フレーバー
Cassis Fromage カシスフロマージュ(カシスとクリームチーズ)
Origine オリジン(ダークチョコレート)
Rouge ルージュ(赤いフルーツ)
Vanille ヴァニーユ(バニラ)
Sicily シシリー(ピスタチオ)
贅沢に全10種類や、チョコレートとの組み合わせも◎★
そしてホワイトデーに多く選ばれておりますL’AVENUE焼菓子達★
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- Gateau Chocolat ガトーショコラ (画像右上)
- どっしりとチョコレート感の強い
シンプルでクラッシックな焼き菓子 貼箱入り
- ORIGINE KOBE オリジンコウベ (画像左上)
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する新しい神戸のお土産菓子
- Coconuts Blondy ココナッツブロンディ (画像右下)
- ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント
- Brownies ブラウニー (画像左下)
- くるみとバナナのチョコレートブラウニー
軽い食感のブラウニーはお子様にも人気
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- Cake Chocolat ケークショコラ (画像上)
- チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング
ほんのりキルシュの香り
- Cake Marble ケークマルブレ (画像中央)
- バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング
- Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ (画像下)
- チョコレートのバターケーキにセミドライ無花果をたっぷり
アーモンドダイスを加えたダークチョコレートでコーティング
そしてL’AVENUEでは欠かせないチョコレート商品も!
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- Lingot Chocolat ランゴショコラ (画像左)
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート
- Terrine Chocolat テリーヌショコラ (画像右)
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
スフレの様な軽い触感と力強いカカオの薫りをお楽しみいただけます
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- Saucisson Chocolat ソシソンショコラ (画像上)
- マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー
- Trio トリオ (画像中央)
- アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェットのアソート
- Amande Chocolat アマンドショコラ (画像下)
- 香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング
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- L’AVENUE ラヴニュー
- ボンボンショコラ10個入りアソート
くるみ&コーヒー、アプリコット&ミルクチョコレート、ライムキャラメル、ガナッシュ「オールノワール」、プラリネ&クレープダンテル、
自家製プラリネ、バニラキャラメル、フランボワーズ&レモン、オレンジ&パッション、アーモンドリキュール&生姜
一番人気のデギスタシオンBOX
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- Aventure アバンチュール
- ボンボンショコラ6個入りアソート
バニラ&ダークチョコレート、無花果、ピーナッツ&塩キャラメル
ラムレーズン、南国フルーツ&ココナッツ、コーヒー&トンカ豆
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- Paradis パラディ
- ボンボンショコラ6個入りアソート
ライチ&ローズ&フランボワーズ、赤いフルーツ、グレープフルーツ&ピスタチオ、
柚子&キャラメル、紅茶&ミルクチョコレート、アルマニャック
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- Magique マジック (画像上)
- ボンボンショコラ4個入りアソート
いちご&プラリネ、洋梨&ピスタチオ、パイナップル&ココナッツ、コーヒー&クリーム
- Idéal イデアル (画像中央)
- ボンボンショコラ3個入
木苺+レモン、 黒ゴマ+マンゴー、 コーヒー+クランベリーグリオット
- Vague ヴァーグ (画像下)
- ボンボンショコラ3個入りアソート
グリオット&キルシュ、レモンサブレ、木いちご&ピスタチオ
ホワイトデー商品はまだまだ!
焼菓子のギフトも人気です(^^♪
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- L’AVENUE Selections 10pieces ラヴニューセレクション10ピース
- ラヴニューの焼き菓子ギフト
※焼菓子ギフトは5個入り、7個入りや 15個入りなど様々な内容量の詰め合わせをご用意しております。
一部のお詰合せ内容はL’AVENUEオンラインショップでもご確認いただけます♪
http://boutique.lavenue-hirai.com/
そして今年注目を集めているこちらの2種も!!
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- Raisins au Sauterne レザン・オ・ソーテルヌ (画像左)
- 甘口の白ワイン(貴腐ワイン)ソーテルヌに漬込んだふっくらとしたレーズンに
チョコレートをコーティング ダークチョコレートの下には少しだけミルクチョコレートの層が。
カカオのビターな薫りと甘みのバランスが調和☆
- Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー (画像右)
- 甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙な最新作
L’AVENUEのホワイトデーは 上記の盛りだくさんのラインナップ以外にも
店頭には生菓子や小売りの焼き菓子やチョコレートなどの販売もございます( *´艸`)
オンラインショップでもまだホワイトデー期間のご予約をお受けしております。
※受注可能数を上回った時点で受注を終了させていただきますのでお早目にどうぞ!
※販売状況はお電話でもご確認いただけます。店舗078-252-0766
皆様のご来店心よりお待ちしております☆★
S・HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
2月20日(水)皆様に支えられてラヴニューは7周年を迎えます。
暑い日も寒い日も、雨の日も風の日も 坂を上ってお越しくださるお客様と、
忙しい日が続いても一緒に頑張ってくれるスタッフに感謝の気持ちでいっぱいです。
毎年色んな試みをし、試行錯誤を繰り返している部分もまだまだございますが、
これからも皆様に愛されるお店作りを心掛け、
美味しいお菓子を丁寧に作成するお店であり続けたいと思っておりますので
これからもどうぞ宜しくお願い致します(^^♪
ささやかではございますが、皆様に少しでも何かお返しが出来たらと、
毎年同じもので恐縮ですがご来店のお客様先着700名様に小さなプレゼントをご用意しております。
(※お会計の際に1組様に1点お渡しいたします。)
バレンタインが終わり、ひと段落したL’AVENUEに是非お立ち寄りくださいませ♪
S・HIRAI
Merci beaucoup à tout le monde de L’AVENUE ♡♡♡
L’AVENUEバレンタイン期間始まりました!!
本日も寒い中 朝からたくさんのお客様にご来店いただいております(^^♪
さて、本日も引き続きバレンタイン情報!
ORIGINE KOBEバレンタインセレクションが今年もそごう神戸店限定で発売されます!
- ORIGINE KOBE Valentine selection 2019 オリジンコウベ バレンタイン セレクション2019
- ボンボンショコラ8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフによる渾身の一粒を集めた贅沢なアソートBOX
L’AVENUE ラヴニュー
今注目のルビーチョコレートとラズベリーの可愛いハート型。
Patisserie Agricole パティスリーアグリコール
セロリのガナッシュにオリーブと青リンゴのジュレ、野菜を斬新にショコラと組み合わせて。
ma biche マ ビッシュ
ハイカカオのショコラにコーヒーとシナモンがほのかに香る。マール酒でキレをプラス。
patisserie mont plus パティスリー モンプリュ
まろやかなミルクチョコレートにカシスのフルーティな酸味がベストマッチ。
PATISSERIE étonné パティスリー エトネ
フランボワーズのジュレととライチのガナッシュを閉じ込めた華やかに香るショコラ。
patisserie AKITO パティスリー アキト
ピスタチオのミルクジャムとラベンダー風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ
アーモンドの香りをまとうガナッシュと、オレンジのコンフィチュールを合せて。
COMPARTIR VALOR コンパルティール ヴァロール
香り高い高知県馬路村の柚子をアクセントにしたボンボンショコラ。
販売期間 2019/2/6(水)～完売まで
販売場所 そごう神戸店
*おひとりさま2箱まで
限定400個
昨年は販売2日目には完売してしまった人気のアソートです!
是非お早目にチェックしてください☆★
S・HIRAI