【bis】トロピカルアイス☆フリュイ・デ・ズィル

ポカポカ陽気の週末を迎え嬉しい春◎

そんな日にぴったりなアイス情報!!

アイスクリームのフレーバーは季節毎に変更になります。

店舗右側の扉からご入店の上、入ってすぐのレジカウンターにて

シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。

お会計の後にアイスクリームショーケースより

10種ほどのご用意となりますのでお好きなフレーバーを

ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!

お持ち帰りやお取り寄せにも対応しております!!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから★
https://boutique.lavenue-hirai.com/

店先のベンチや店内のカウンター、
スタンドテーブルでもお召上がりいただけます!

熱々クレープのお供にも♡

そして小学生以下の可愛いお客様はなんとキッズ価格でご提供!!
※お子様お一人に1アイテムとなります。

皆様のご来店心よりお待ちしております。
L’AVENUE 通の 「ラヴ梯子」もおススメです◎

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆あちこちで見かけるタンポポちゃん。
フリュイ・デ・ズィルと同じカラー

【bis】苺クレープはあと僅か☆パルフェ・フレーズピスターシュ

春にも♡やっぱり美味しいスペシャルクレープ!

苺の季節が・・・もうすぐ終了してしまう。

という事でスペシャルなクレープメニューをリポスト!

Parfait Fraise Pistache パルフェ・フレーズピスターシュ

苺とピスタチオのクレープにアイスクリームを追加したパルフェバージョン★
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とピンクグレープフルーツ
甘酸っぱい苺のクーリにクレームシャンティイ
そぼろクッキーとポップコーンショコラ食感も一緒に

店内で焼き上げる特製クレープ生地は

とても良い香りで食べる前から美味しい◎!

焼きたてのクレープのパリパリ感もたまりません♪
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とグレープフルーツ

そぼろクッキーも程よく散らして

美味しさの決め手は苺のクーリ★

美味しい食材を沢山散りばめて

くるくる優しく巻き上げたら・・・

クレームシャンティイを絞ってフレッシュ苺とポップコーンショコラで完成!!

アイスクリームはお好きなフレーバーをお選びいただけます♪

まずは店舗向かって右手のレジカウンターにてオーダー&お支払いをお済ませいただいてから

ジェラートショーケースよりアイスクリームをセレクトしていただいております。

パティスリーならではの美味しいクレープを是非!!

HIRAI

近隣のお花シリーズ♡
用事の多い春。道中にまだ美しい葉桜を見つけて得した気分♡

【bis】焼きたてクレープ★キャラメルサレ

4月になっても朝番はまだ寒くて上着が手放せない神戸です。
という事で、まだまだ恋しいホットなクレープメニューをリポスト
店内に満ちたクレープの香りに誘われて・・・

Caramel Salé キャラメル サレ

焼きたてのクレープ生地に
塩キャラメルと赤砂糖
シンプルに美味しい熱々シリーズ

ご注文をいただいてから焼く特製クレープ生地に

仏ブルターニュを思わせるキャラメルソースをトッピング

程よい甘味のキャソナッド(赤砂糖)を振りかけて

ふわっと畳み込めばHappyクレープの完成★

間違いない美味しさ!!

じゅわっと出てくる塩キャラメルがクセになる絶品メニューは

アイスクリームとショーフロワ(温冷)をお楽しみいただくのもお勧めです!

とある撮影の日の隠し撮りから数枚★

こっそり継続中の自家製ワッフルコーンアイスも◎最高です

アイスクリームのオンシーズンもまもなく・・・

トアロードを眺めながら・・・

良い季節の店前のベンチもどうぞご利用くださいませ◎

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆大輪のモクレンに立ち止まる春

【bis】マイナーチェンジ☆クレープ ショコラ キヨミマロン

春ですね♪今年も清見オレンジが入荷!ということで
人気のチョコクレープメニューがちょっぴり柑橘だけマイナーチェンジ☆

Crepe Chocolat Kiyomi Marron クレープ ショコラ キヨミ マロンチョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
旬の美味しい柑橘「清見オレンジ」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に

粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「清見オレンジ」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・

ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ

食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも

チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!

優しくクルクル丸めたら・・・

シャンティイショコラと
そぼろクッキー

大きくカットした「清見オレンジ」を乗せて、人気のポップコーンもトッピング♪

食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。

お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★

アイスと一緒に贅沢セレクトもおススメ◎

ひっそりと継続中のワッフルコーンアイスとの組み合わせもおススメ♪

柑橘系クレープの販売は束の間

気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!

HIRAI

L’AVENUE ・L’AVENUE bis ◆販売アイテム案内◆

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

本店の混雑緩和も目的に少し前から
各店の売り場アイテムを少し変更しました!!

ご希望のアイテムをチェックしていただけるよう
以下販売店ごとにお取扱いアイテムをご確認くださいませ◎

本店では主に生菓子と焼菓子系アイテムをメインに販売を行います!

アイテム過多だったショーケースがちょっぴりスッキリの本店★

そして2号店bisでは・・・

クレープ・アイス以外の目的でも足を運んでいただきたく♡

チョコチョコっと小物系ショコラ各種や

マカロンをこちらだけで販売♪

bisの店頭受取予約なら、本店のみ販売の焼菓子系アイテムも
事前予約でbis受取OK!!
焼き菓子アソートやマカロンBOXは待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ◎
【bisの店頭受取予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hiraiプロフィールの〈食べ物を注文〉をクリック!

それぞれの店舗で売れ筋アイテムに絞って販売となりますので

bisショーケース内も焼菓子系が減ってちょっぴりスッキリ☆

L’AVENUE 通は ついついやっちゃう「ラヴ梯子」で
各店のアイテムをお楽しみくださいませ◎

職人手仕事でしか作る事の出来ない極上のスイーツ達。

出来るだけ多くの皆様に

束の間の幸せを感じていただけますように♡

HIRAI

【bis】季節のソルベ☆せとか

温かくなってはまた寒くなり・・・を繰り返し
春の花咲く季節へ一歩づつ近づく時期です。

柑橘の美味しい季節にぴったりのアイスメニューの登場!!!

Setoka セトカ

旬の柑橘「せとか」のソルベ
甘くておいしい国産みかん。みずみずしさをそのまま感じていただけます。

アイスクリームのお求めは「L’AVENUE bis」左側の扉からご入店いただき
正面レジカウンターにて「シングル」「ダブル」「トリプル」のいずれかをお選びいただき

お会計の後アイスクリームショーケースにてフレーバーをセレクト

ディッシュアップスタッフにお好きな味をお申し付けくださいませ!

まだまだ柑橘の美味しい季節♡

そろそろ店前のベンチでの飲食も心地よくなってきました◎
神戸らしいストリート「トアロード」で春を感じてください!!

もちろん店内のカウンターやスタンドテーブルもご利用いただけます。
※3/8(土)～14(金)はホワイトデー期間で一時的に
クレープ・アイスの販売を休止致します。
日程をご調整の上ご来店くださいませ♥

早くセトカソルベたべたいー!という方は
今日・明日のご来店をお待ちしております◎

HIRAI

【bis】アイス★ベネズエラ

「L’AVENUE bis」2号店のアイスメニューに

グラスショコラのメニュー変更!!

クリオロ種とトリタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種
”カルネロスペリオール”が織りなす繊細な薫りと、力強いカカオの風味が特徴。

ウッディな香りが絶妙なバランスのチョコレート

その風味をしっかり味わえる濃厚ショコラアイス♡

L’AVENUE bisならでは・・・チョコ系アイスのランナップ多め★

10種の内の3種はチョコレートフレーバー♪

ショコラ・ショコラ・ショコラのトリプルで食べ比べも楽しめます!

寒いので暖かな店内カウンターやスタンドテーブルでもお召上がりいただけます!

少し暖かな日には神戸の街を眺めながらゆったりと店先のベンチもご利用くださいませ!

3/8～14はホワイトデー期間一時的にアイスメニューの販売を休止させていただきます。
早く食べたい―!という方は是非近日中に♡
それでは今日もどうぞ良い一日を☆

HIRAI

L’AVENUE bis前の多肉ちゃん「桜花月」

【bis】アイスクリーム◆ラインナップ

年中食べたいアイスクリーム◎

寒い寒い神戸からアイス情報発信!

気持ちの良いお天気の日中の店前のベンチや
温かい店内カウンターやスタンドテーブルで食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。

久しぶりに只今ご用意のフレーバーを一気にご紹介♪

Fleur de Lait フルール・ド・レ

兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。

Citron Jaune シトロン ジュンヌ

甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに

La France ラ・フランス

仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ

クレープとの相性も良いフレーバーいっぱい☆
熱々メニューと一緒にショーフロワ(温冷)も最高◎

L’AVENUE bisで展開中のプラントベースのソルベ達♡

からだにやさしい植物由来の食材で作るシャーベットにも是非ご注目ください!

大サービスの自家製ワッフルコーン無料サービスも継続中!!

神戸の山と海を繋ぐ道「トアロード」を眺めながら
至福のアイス&クレープタイムをどうぞお楽しみくださいませ!

アイス専用のスーパークール保冷剤をご購入でテイクアウトもOK!
(※持ち時間は1Hほどです)
おうち時間にも◎ギフトにも♡
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

サロン・デュ・ショコラ京都から♪

1/21(火)から出店しております「サロン・デュ/ショコラ京都」
L’AVENUE bisの熱々クレープショコラとチョコレートアイス★

大変ご好評いただいており、初日以降たくさんの京都のお客様にお喜びいただき
とても嬉しい滑り出しとなっております◎

L’AVENUEの店舗お休みの初日2日間は私も会場へ。
久しぶりにお会いできたお客様も沢山いらしてとても楽しい時間でした!

シェフは引き続き現地入り予定ですので
是非出来立てクレープと
伊勢丹京都限定のワッフルコーンショコラアイスをお楽しみくださいませ!

さてさてお土産で持ち帰ってきたのはこちらのボンボンショコラ達
注)本来は京都会場でコーヒーと一緒にいただく「ショコラカフェ」で提供されています!!

開催中のショコラカフェとは・・・?

CHOCOLAT CAFÉ ショコラカフェ by 小川珈琲

フランス国際最優秀職人章(M.O.F受章)ショコラティエや
ワールドチョコレートマスターズチャンピオンなど
世界で活躍するショコラティエのショコラを会場でお楽しみいただけます。
京都で親しまれる「小川珈琲」のドリンクとともに心ゆくまでご堪能下さい。

L’AVENUEボンボンショコラは
【Harmonie:アルモニー】という素敵なネーミングが付けられ
「ジャン=ポール・エヴァン氏」「二コラ・ベルナルデ氏」のボンボンとともに
3種セットで提供されるとのこと★
「サロン・デュ・ショコラ」だけに海を越えた夢の共演ですね!

以前の投稿でもご紹介しましたが・・・
こちらのセレクトショコラで選ばれたL’AVENUEボンボンは?!

Patineuse パティニューズ

イチジクのボンボンショコラ
仏産 黒イチジクで作る無花果のコンフィチュールと
イチジクのピューレを加えたガナッシュを層に。

丁寧にグラデーション着色されたモールド仕込みのボンボンショコラは

職人の手作業でしか表現できない繊細な作り。

5種類の多彩な組み合わせで提供されているようですので

是非チョコレートの世界旅をお楽しみください!

そしてその他の組み合わせのショコラもちらり★

【Nouveau:ヌーヴォー】
〈イヴァン・シュヴァリエ氏〉
〈ポール・オキパンティ氏〉
〈マチュー・ルルナール氏〉

【Ganache:ガナッシュ】
〈クリスティーヌ・フェルベール氏〉
〈アルティザン・パシオネ氏〉
〈アトリエ・ガトー氏〉

【Praliné:プラリネ】
〈アルバン・ギルメ氏〉
〈アレクシア・サンティニ氏〉
〈ジャン=ピエール・ロドリゲス氏〉

【Rêve:レーヴ】
〈フィリップ・ベル氏〉
〈フランク・ケストナー氏〉
〈オリヴィエ・ヴィダル氏〉

会場に人気を博している熱々クレープメニューは
MBS「よんちゃんTV」でも初日に取材&ご紹介いただきました!!
https://www.mbs.jp/news/kansainews/20250121/GE00063092.shtml

そしてジェイアール京都伊勢丹のInstagramインスタグラム
(@jrkyotoisetan)にも
「絶対食べたい!サロショのこれ↑」という
動画でもご紹介いただいております!!

元L’AVENUEスタッフのタクロ―こと
佐藤拓朗の「Aaths:アース」もパート1の会期で初出店!

こちらのティグレやボンボンもお土産に◎

そして気になってた「BABBI」さんのアイスも食べながら美味しいイベントを満喫★

パート1会期も折り返し残り3日〈～1/27(月)まで〉です!

ぜひぜひ京都駅からアクセスし易さ100点の「ジェイアール京都伊勢丹」へGO!!

HIRAI

【bis】厳選6フレーバー★アイスラインナップ

2025はチョコレート催事に早期参加で例年より早めに
オンシーズンに入ったL’AVENUE、L’AVENUE bis。
オン
クレープメニューのお休み期間も2/3までは
アイスフレーバーの種類を絞ってしばらく販売を継続します★

只今販売中の厳選したアイスメニュー6種はこちら!

Fleur de Lait フルール・ド・レ

兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。

育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪

上品な甘味とマイルドな口当たりのこちらのミルクチョコレート

La France ラ・フランス

仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ

ビターなチョコレート好きさんにはぴったりのフレーバー♡

Citron Jaune シトロン ジュンヌ

甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに

目が覚める酸味のあとには程よい甘みもしっかり◎

食後のデザートにもぴったりな
すっきりさっぱりテイストでクレープメニューとの組み合わせにもぴったり☆

アイスクリームのご購入は、店舗向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。

お会計の後、アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!

気持ちの良いお天気の日には
しっかり着こんで神戸らしいストリートトアロードに面した店前のベンチや
温かい店内で食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。

そして神戸は遠くて・・・。という方は
是非オンラインショップのアイスクリームもご利用くださいませ!

https://boutique.lavenue-hirai.com/#glaceetsorbet
※オンライン販売のアイスフレーバーはお選びいただけませんのでご注意ください。

店舗へご来店の方へはご希望いただけれが自家製ワッフルコーンでご用意致します◎

バレンタイン期間のピーク2/6(木)～2/14(金)はアイスの販売を休止致します。
是非それまでにしっかりbisアイスを堪能してください!!

HIRAI