先日からの試作の甲斐あり・・・ワッフルコーンが遂に完成!!
丁寧に手焼きした自家製ワッフル♡
なんとなんと・・・今だけ無料お試し期間!!
シェフ曰く、まずは食べて貰わないと!!との事で
販売開始前に無料提供がスタート★
1日限定25個なので
きっとあっという間なのですが・・・
食べたい!という方は是非お味見ください♡
- WaffleCone ワッフルコーン
- バターの風味豊かな自家製アイスコーン
サクサク食感がアイスクリームをより贅沢に引き立てます
無料サービスは6月末頃までを予定しております。
夏のL’AVENUE bisを盛り上げるアイテムは今後も続々登場します!
お楽しみに♡
HIRAI
アイスクリームにぴったりなお天気の金曜日♪
新店舗「L’AVENUE bis」
アイスクリームショーケースに夏らしいテイストのショコラ系登場です!!
Venezuela ベネズエラ
カカオバリー社のダークチョコレート
ベネズエラ72%を使用したクレームグラッセ
クリオロ種とトリタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種
”カルネロスペリオール”が織りなす繊細な薫りと、力強いカカオの風味が特徴。
ウッディな香りが絶妙なバランスのチョコレート
その風味をしっかり味わえるアイスに♡
L’AVENUE bisならでは・・・チョコ系アイスのランナップ多め★
10種の内の3種はチョコレートフレーバー♪
ショコラ・ショコラ・ショコラのトリプルで食べ比べも楽しめます!
平日は店内でも只今の季節はお召上がりいただけます!
週末には神戸の街を眺めながらゆったりと店先のベンチをご利用くださいませ!
それでは今日もどうぞ良い一日を☆
HIRAI
L’AVENUE bis前の鉢植えも新芽がぐんぐんと空に葉を延ばす様子に癒されます
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださりありがとうございます。
夏本番に向けて・・・色々と試作が始まっております☆
新しいマシーンが届いた!と思ったら
試作の鬼がまた登場。延々と焼き続けております。
これはまさかの・・・
ワッフルコーン!!!!
待望の自家製ワッフルコーンが遂にお目見え?!
ちょこっと味見したところ
もうすでになかなか◎でした。
さあここからもうちょっと改良されるのでしょうか??
登場までふどうぞお楽しみに!
そして夏といえば・・・
新作のミニパフェも登場の予感☆
今年の夏メニューもどうぞお楽しみに!!
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださりありがとうございます。
今日は2号店「ラヴニュー ビス」で販売中のアイスクリームで
「プラントベース」対応アイテムのご紹介♪
- Plant Based プラントベース とは・・・
- プラントベースフードは、動物性原材料を使わず
植物由来の原材料のみを使用した食品のこと。
「肉」「卵」「ミルク」「バター」「チーズ」などの代替となる
大豆や小麦などから加工された食材を用いて使用し、従来の製品に似せて作られていることが特徴。
プラントベースフードは、食の満足と健康志向を両立する、
食におけるイノベーション♪
環境負荷を軽減するというサステナブルの分野や、
体調管理などを目的に世界的に注目が強まる「プラントベースフード」。
プラントベースフードは植物由来原料を使い、
食感や味などもふくめて、お肉や魚料理そしてスイーツなどを再現した食の選択肢です!
この度、ご来店のお客様に判りやすく「Plant Based」マークを付けました☆
今回、この活動に取り組むにあたり、
L’AVENUEを代表するチョコレートアイス「オールノワール」の原材料を見直し
プラントベース対応に変更しました。
これまで脱脂粉乳を用いていたレシピを「イヌリン」に変更☆
- イヌリンとは・・・
- 「イヌリン」とは
ゴボウ、玉葱等に多く含まれている水溶性食物繊維の一種。
腸内環境改善効果や血中中性脂肪の低減効果、
食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果まである
100%腸内細菌に利用される優れもの。
昨今の日本人の食物繊維の摂取不足も補えます。
現在は販売のないフレーバー「ラ・フランス」や「グラニースミス」にも
こちらの「イヌリン」をレシピ内に使用しいます♪
現在販売中の「プラントベース」アイスは・・・
Or Noir オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
大人も子供も大好きなフレーバー
- Setoka セトカ
- 旬の柑橘「せとか」のソルベ
甘くておいしい国産みかん。フレッシュなみずみずしさをそのままに◎
ちょっと健康に気をつけてみようかな・・・という方に
魅力の「プラントベースフード」☆
美味しく食べて体にいい事をスタートしてみてください♡
HIRAI
ゴールデンウィーク最終日!
一気に気温上昇で夏日にぴったりなアイスクリーム情報!
Café カフェ
ほろ苦いコーヒーテイストのアイスクリーム
大人な味わいのアイスクリームは
チョコ―レートともミルクアイスとも相性抜群★
キリっと目が覚めるテイストで暑さも吹っ飛びます!
季節のフレーバーは気づけばあっという間に切り替わるので
是非お早目にチェックしてください!
いよいよアイスクリームのオンシーズン!
ご来店お待ちしております♪
HIRAI
定番のアイスクリームは6個セット・12個セットでオンライン注文OK!!
おうち時間にもギフトにも♡
どうぞご利用くださいませ!!
https://boutique.lavenue-hirai.com/
※アイスクリームのご注文は日付指定必須となりますのでご注意くださいませ。
皆様のご利用心よりお待ちしております☆
HIRAI
アイスクリームのオンシーズンに突入!
という事で今日は只今ご用意のフレーバーを一気にご紹介♪
Tanzanie タンザニ
ダークチョコレート 75%
タンザニア産ショコラ
洋梨や柑橘類の果実味を感じます。
酸味、苦味のバランスが良くカカオ感強めのチョコレートを使用したアイスクリーム
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
Caramel salé キャラメル サレ
塩キャラメルのアイスクリーム
兵庫県産低温殺菌乳で作る自慢のアイスクリームに
ほろ苦いキャラメルテイストを追加
ゲランドのフルール・ド・セルを程よいアクセントに
Vanille ヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のバニラをふんだんに使用した
薫り高いアイスクリーム
Glace Pistache グラス ピスターシュ
シチリア産ピスタチオのアイスクリーム
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
ALUNGA アルンガ
カカオバリー社のミルクチョコレート
アルンガ41%を使用したアイスクリーム
- Setoka セトカ
- 旬の柑橘「せとか」のソルベ
甘くておいしい国産みかん。みずみずしさをそのまま感じていただけます。
Cassis Yaourt カシス ヨーグルト
爽やかな酸味のヨーグルトのアイスクリームに
カシスのソースを加えました
Or Noir オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。
クレープメニューとの相性も良いフレーバーいっぱいの春☆
店先のベンチでとっても神戸らしいストリート
「トアロード」を眺めながらアイスタイムをお楽しみくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆ふわふわと風になびくかわいい子
春休み明け、新店舗L’AVENUE bisのアイスクリームに
昨年も大人気のフレーバーが再開!!
Cassis Yaourt カシス ヨーグルト
コクのある生乳感を感じるヨーグルトのアイスクリームに
爽やかな酸味のカシスのソースを加えました
共進牧場で育つジャージー牛の生乳で作られた
長時間発酵のヨーグルトは濃厚なコクがあるテイストが特徴。
すっきりさっぱりのカシスがでこれからの季節にぴったり☆
食後のデザートにも最適。
アイスクリームのご購入は、店舗向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後、アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
今の季節は店内のテーブルもイートインスペースとしてご利用いただけます。
店先のベンチをご利用いただけます。(5~6名様ご利用可)
いよいよアイスクリームのオンシーズン!!
どうぞお試しくださいませ♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆あちこちで見かける癒しのミモザちゃん♡
すっかり春らしい気候になった神戸♪
桜が超満開の良い週末。
温かくなっていよいよアイスクリームの季節到来!
この数日一気に需要が高まってきました☆
人気のアイテムがあっという間に完売してしまい
大急ぎで仕込んだのは昨年の販売時も
根強いファンが多いこちら!!
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
シングルカップ
ダブルカップ
トリプルカップ
のいずれかをお選びいただき、お会計の後
ディッシュアップスタッフがショーケース前でフレーバーをお伺いしております♪
なんと小学生以下のお客様はキッズ価格で提供しております☆
※お子様おひとりに1アイテムのみご購入いただけます。
近隣にお住まいのお子様にも是非お越しいただけますように♪
ごくごく飲みたくなるミルクアイス♡
急にアイスクリームのお客様が増えて
アイスのラボも忙しくなってきました!
今後も徐々に春夏フレーバーに切り替わりますのでどうぞお楽しみに!!
過ごし易い良い季節にお召し上がりくださいませ♪
HIRAI
ひと雨毎に暖かくなってきた神戸♪遂に4月!!
いよいよ春本番!そんな季節にぴったりのソルベが復活です♪
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
クレープと一緒にも◎
お持ち帰り対応もOKな苺ちゃん♡
オンラインサイトで発送も承っております。
※苺も含む6種のセットとなります。
L’AVENUEオンラインショップはこちらから♪
※こちらは配送手配専用サイトとなります。
https://boutique.lavenue-hirai.com/
L’AVENUE bis 店頭引き取りテイクアウトのご予約も可能です☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は「L’AVENUE bis」のプロフィールページの「食べ物を注文」をクリック
冷凍庫に常備のお楽しみアイスソルベで楽しい春をお過ごしください♪
もちろん店舗前のベンチでも神戸の街を眺めながらお召し上がりいただけます。
ご来店心よりお待ちしております!!
HIRAI
3月末から4月初めは卒業・入学・進学の春☆
出会いと別れの春は焼き菓子の季節。
L’AVENUEでは春のご挨拶ギフト用 焼菓子・チョコレートを
店頭・オンラインショップで承っております。
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます。
【L’AVENUEオンラインショップ】
boutique.lavenue-hirai.com/
※贈答用の商品には、ご指定がない場合はリボンをお付けしております。
※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。
・ご用途 :入学祝い・結婚・出産など
・表書き: 御挨拶・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など
※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。
L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます☆
オリジナルのお詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。
Les fleurs par Mr.IGARASHI
春からの新生活に向けて
美味しいお菓子で楽しくスタートが切れますように!
皆様のご利用心よりお待ちしております。
HIRAI
今からの季節にアイスクリームも是非!
※アイスクリームのご注文には日付指定が必要ですのでご注意くださいませ!