【bis】新アイス☆レザン・オ・ラム


この寒の戻りが過ぎたら・・・

まもなくやってくるアイスのオンシーズン◎

待望の新作アイスが登場しました♪

Raisins au Rhum
レザン・オ・ラム
ラム酒漬けのレーズンをクレームグラッセに加えました。


絶対にコアなファンが出来そうな大人テイスト☆

アルコール分のしっかり残るアイテムですので

お子様、妊婦様はお召し上がりいただけませんのでご注意くださいませ。

今販売中のショコラフレーバーとも

ピスタチオやキャラメルとも

組み合わせてみたいアイテム。

とっても溶けやすいので

急いで食べてね!!

今日もまだまだ「遅れてごめんねホワイトデーギフト」
沢山ご用意しております。


皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

HIRAI

【bis】クレープメニュー販売再開♡

ホワイトデーが終わり、今日から元気にクレープメニュー再開!!

3月後半。今年はまだまだ寒い神戸ですが

美味しいクレープで元気に春を迎えましょう!!
まだまだ美味しい苺クレープのリポスト☆

Crêpe Fraise Pistache クレープ・フレーズピスターシュ
苺とピスタチオのクレープ
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とピンクグレープフルーツ
甘酸っぱい苺のクーリにクレームシャンティイ
そぼろクッキーとポップコーンショコラ食感も一緒に


お店で注文を受けてから焼き上げる熱々のクレープを使って・・・

ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とグレープフルーツ

そぼろクッキーも程よく散らして

美味しさの決め手は苺のクーリ★


丁寧にくるくる巻き上げたら・・・

クレームシャンティイを絞ってフレッシュ苺とポップコーンショコラで完成!!

食感が色々でボリュームはあってもペロッと最後まで食べられる


パティスリーならではのクレープを是非どうぞ!!


お好きなフレーバーのアイスを乗せられる

スペシャルに贅沢な「パルフェ フレーズピスターシュ」もおススメ!

まだまだ「遅れてごめんね」ホワイトデーのお買い物の滑り込みも大歓迎☆

美味しいクレープとショコラ、アイスクリームをご用意して

皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

HIRAI

Happy White Day’s♡

今年のバレンタイン&ホワイトデーは週末に。


曜日の並びの問題で、今年は会社へのチョコレートを
スルーした方が多い気配を感じておりましたが、

その影響は恐ろしいほどホワイトデーにダイレクトに直結。

かなり気の早い話ですが、
来年2027年はなんとパティスリー・ショコラトリーが
絶望を感じる日曜日のバレンタインがやってきます。

今年いつもよりチョコレートの収穫がなかった皆様、
今から来年に向けて種を蒔いておきましょう◎

名付けて「来年はちょうだいねホワイトデーギフト」!!

小さなものでも美味しいスイーツを貰って怒る人はおりません♡

終止符が見え隠れする 日本ならではの


配るバレンタイン&ホワイトデー文化

年々厳しさを増す食品及び飲食業を助けるべく

応援したいパティスリーで継続していただけると幸いです♡

と、いうことで今週末も盛大に沢山の美味しいスイーツをご用意して

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

遅れてごめんねもOK!
(私はまだ今でもバレンタインギフトを配っています)

ホワイトデーの「ラヴ梯子」もおススメです!

HIRAI

【bis 小袋/petit paquet】ポップコーンフレーズ

いよいよホワイトデー当日が迫ってまいりました!!
あれも♡これも♡

目移りしちゃうホワイトデー期間は
日常的に細やかな気配りと愛で物事を切り盛りし続ける女性のために
沢山のアイテムをご用意しております◎
新たな試みミニサイズパッケージのこちらは2号店限定で販売中!

Popcorn Fraise ポップコーン・フレーズ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
苺シロップを加えてキャラメル掛け
フリーズドライフレーズを加えた
ホワイトチョコレートをコーティングしました。


袋を開けた途端に香る甘い香り

一度口にしたら止まらなくなる食感と美味しさ♡

チョコっと食べてみたらきっと・・・
大きなサイズに手を出してしまうことでしょう。


甘い罠に引っかかってみてください♡


貴重なホワイトデー限定アイテム。

足りないよー!と思ったら

是非販売期間中に大袋もどうぞ

争奪戦の苺フレーバー祭り

bisでは小袋シリーズを現在3種扱っておりますので

お好みアイテムを求めてちょこちょこテイスティング購入もおススメ◎

皆様のご来店を心よりお待ちしております♡

HIRAI

焼きタルトも切り替わり☆タルトブンタン


美味しい旬の柑橘「土佐文旦」


前職場でも良く使った思い出の柑橘。

免疫力の落ちやすいこの季節に

旬の柑橘で風邪予防&健康維持!

Tarte Buntan タルトブンタン
旬の柑橘 文旦 の焼タルト
ナッティーなピスタチオのクレームダマンドに
フレッシュな文旦をたっぷり乗せて焼き上げました。


独自の甘味と酸味、そしてほろ苦さを持つ和柑橘

その香りを生かすためちょっぴりワタの部分も残して

一緒に焼き上げました。

コクのあるピスタチオを加えたアーモンドクリームとの相性も◎


ホールサイズならこちらの店頭受取予約サイトでご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

季節のアイテムも定番のチョコレート使用のガトーも沢山受付中☆


どうぞサイト内をチェックしてみてください◎

気付けば切り替わってしまう季節アイテムの焼きタルト


気になる方は是非お早目にチェックをお願いします!

HIRAI



今年は元気を出したくて・・・ミモザのスワッグを飾ってみました

文旦さんと同じカラーで癒されます♪

小袋ショコラシリーズに☆オランジェット


「もっと気軽に最高のショコラを!」

昨今のカカオの価格の高騰で
なかなか手が付けられない価格帯になったチョコレート系商品。


そんな悩みを何とか解決したい!!
と、新たな試みに踏み出した2026年◎

どのアイテムもお墨付きで美味しいのが自慢ではありますが、

先ずはチョコチョコテイスティングをしていただけるミニパックで

職人の手仕事をご確認いただければ幸いです。

先日の「ピッコラロッチャ(ショコラ・オ・レ)」に引き続き

こちらも小袋シリーズに!

Orangettes オランジェット
ふっくらと柔らかなオレンジピールのセミコンフィに
オリジナルブレンドのダークチョコレートでコーティング


とってもシンプルでスタンダードなチョコレート菓子ですが

本当に美味しいオランジェットに巡り合うことは極まれ。

手仕事の極みと言っても過言ではないL’AVENUEの絶品オランジェット☆


♡お気に召していただけたら・・・

是非箱入りのショコラで存分にお楽しみくださいませ♪

贈答用アイテムをお悩みの方にもちょうどいい小袋で


お気に入りショコラを見つけていただけますように♡

今後もちょこちょこ展開してまいします!

どうぞお楽しみに♡

HIRAI


ご来店の皆様に感謝を込めて今年は両店の入り口にミモザを飾ってみました♪

3/12~15◇そごう広島店・クッキーフェア出品

そごう広島店 「クッキーフェア」
■3月12日(木)~15日(日)
※「第6回 そごうの菓子展」内で開催
■9階=催事場

「クッキーフェア」では、思わず笑顔になる、食べておいしい約50ブランドのクッキーが大集合。
職人こだわりの素材で焼きあげた風味豊かな一枚から、手土産にもぴったりな見た目もかわいいクッキーまで、多彩なラインアップが勢ぞろいします。
お気に入りの“とっておき”を見つけてください。


L’AVENUEからは人気のクッキーアソートを!

L’AVENUE Selection Sablé
ラヴニューセレクション サブレ
人気の筒入りクッキー3種
ブールドネージュ・サブレココ・ペカンショコラを
アソートBOXで☆


折角ですのでアソート内のサブレたちもピックアップ☆
・ぺカンショコラ

チョコチップ入りサブレカカオに

香ばしくローストしたピーカンナッツを加えました

チョコとナッツがベストマッチ

・サブレココ


バターの薫り豊かなココナッツクッキー

大人も子供も夢中になれるテイスト♡

・ブールドネージュ

ホロホロ食感のサブレに

香ばしいクルミのローストをたっぷりと。

ついつい手が止まらなくなる 一口サイズのクッキー達

気になる!という広島へアクセスしやすい方は
会期中どうぞお早めにご来場くださいませ。

近年お取引の増えた「そごう広島店」お近くの皆様、
いつでも気軽に持ちやすい常温のクッキーアソート。


お家用にも。まだ間に合うホワイトデーギフトにも♡

※出荷数は限られておりますのでお早目にご来場くださいませ。
※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。

HIRAI

3年ぶりに復活♡フェミナン


春の雨もよく降るシーズン。

またまだ朝晩はぐっと冷える日が続きそうですね。

ホワイトデー情報盛沢山で

すっかり生菓子情報が遅くなってしまいましたが

とってもお久しぶりなプティガトーが復活♡

Féminin フェミナン
女性的なシルエットのホワイトチョコレートのムースの中には
木苺のジュレとピスタチオのビスキュイ。
自家製プラリネを加えたフィヤンティーヌショコラの食感も一緒に。


「女性らしさ」がテーマのスイートな仕上がりの見ても美しいガトー。

ORIGINE KOBE コレクションガトーとして登場しましたが

3年間ほど製造を見合わせておりました。

今年はいろんな世の中の情勢から入手困難な食材が多く

代打のよう形でですが、美しいこの子が出てきてくれて嬉しいです♡


容姿からしてもホワイトデーにぴったり☆

エレガントなショコラブランのガトーで

春のティータイムを彩ってください


限定アイテム盛沢山のいい季節。


春の「ラヴ梯子」もおススメです◎

HIRAI

【bis】ホワイトデー限定マカロン♡ピックアップ

まだまだ上着が手放せない神戸ですが

春の花々に癒される3月。

ホワイトデーのお買い物もいよいよ今週末から本番を迎える予感。

可愛いカラーが人気を集める限定マカロン!!

只今2号店ラヴニュービスでお求めいただけます♡

Macaron 5piece マカロン5個入りBOX
例年ホワイトデーに人気が集中するマカロンBOX♪
限定フレーバーは

Café au lait カフェオレ(コーヒーミルク)
Passion パッション(パッションフルーツ)
Citron vert シトロンヴェール(ライム)
Pink ピンク(苺ミルク)
Chocolat au lait ショコラオレ(ミルクチョコレート)


L’AVENUEのマカロンはムラングフランセーズで作る軽いタイプのコックで

ショコラやフルーツなどガナッシュやバタークリームベースのガルニチュールをたっぷりとサンド。

今回はちょっぴりそれぞれのマカロンもピックアップ

Pink ピンク
苺ミルクのマカロン
マイルドなショコラブランとドライフレーズ


ホワイトデーにぴったりな可愛いピンクのマーブルさん

「ランゴフレーズ」ファンの方にもお召し上がりいただきたい

酸っぱさとホワイトチョコレートの甘みがベストマッチ


Café au lait カフェオレ
ミルクコーヒーのマカロン
ホワイト&ミルクチョコレートブレンドし
コーヒーエキスでガナッシュに


キリっとほろ苦いコーヒーの薫り

コックのデコレーションにもコーヒーを

ちょっぴり大人テイストな子

Citron vert シトロンヴェール
爽やかなライムのマカロン
フレッシュなライム果汁とゼストで作ったクリームに
ローストしたアーモンドパウダーを加えました


鮮やかなグリーンマーブルの模様

程よい酸味がくせになる

果実感あふれるスッキリさん

Chocolat au lait ショコラオレ

ミルクチョコレートのマカロン
カカオバリー社の上質なミルクチョコレートの
ガナッシュをたっぷりとサンド


カカオを程よく加えた柔らかなコックには

ちょっぴりカカオパウダーを纏い

大人も子供も好きなテイストに

Passion パッション
パッションフルーツのマカロン
パッションピューレで作るクリームに
ローストアーモンドパウダーを加えました


情熱の果実パッションフルーツの持つ

甘酸っぱさにシュガーバターでコクと旨味を追加

ナッティーで香ばしいアーモンドとのバランスが絶妙

可愛いカラーでホワイトデーのプレゼントにぴったり♪


定番のフレーバー オリジン、ルージュ、シシリー、ヴァニーユ、カシスフロマージュも販売中!


贅沢に全10種類や、チョコレートとの組み合わせも人気です♡


プレゼントにもおうち用にも♪

今年は比較的ご入店頂き易い日が多くなっております◎
ホワイトデーも本店とbisの「ラヴ梯子」をお楽しみください!

HIRAI

【bis】ホワイトデー期間◇焼菓子販売

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisを
ご利用いただき誠にありがとうございます。

ホワイトデーのお買い物が集中する期間

2026/3/7(土)~3/14(土)の8日間は

2号店でも一部焼菓子の販売を行います。

この期間、クレープの販売はお休みさせていただき

ホワイトデーのご予約受け渡しと
チョコレート類の販売に全力で取り組ませていただきます。

bisだけ販売のマカロン10種や

ホワイトデー限定のアイテムもずらり勢ぞろい☆

ちょこちょこ小袋シリーズや割れチョコレートも

2号店は本店より30分営業時間が異なり18:30閉店ですので

平日のお仕事終わりに間に合う方も是非ご利用ください!

入店からの導線を考慮し、今回は少しレイアウトを変更。

アイスショーケース上部と

通常時イートインスペースとしてご利用いただいている

カウンターとテーブルにも商品を配置。
アイスのお召し上がりは店先のベンチもしくは
入口近くのハイテーブルでどうぞ!


本店のみ販売の商品もございますので、
お気軽に春のラヴ梯子をお楽しみください!

HIRAI