フルーツのショートケーキ☆フリュティエ

休業日明け、お天気に恵まれました!
今日はフルーツの入荷が安定せずに販売を見合わせていたこちらのガトーの登場です♪

Fruitier フリュティエ

季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドパウダーを加えたしっとりとしたビスキュイに
季節のフルーツとムースリーヌ
さっぱり爽やかなコアントロー風味

思いのほかまだ朝晩は肌寒い神戸。各地では冷害が深刻なようで心配です。
引き続き切り替わりのお菓子のご案内が続きますのでお楽しみに★

S・HIRAI

近隣の可愛いお花たちシリーズ♪

母の日♡フレジエが一時復活です!

今年はフルーツの入荷にも色々問題が多く、そろそろミックスフルーツのケーキをご案内する予定が・・・
一時的にこちらのお菓子の登場です☆

子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトー♪
母の日にも喜ばれるスイーツでお家時間を華やかに。
・
今日は普段より沢山の生菓子をご用意致しました☆

S・HIRAI

新たなディスプレイにフレッシュなカカオポットが加わりました☆
Merci beaucoup pour Mr.KANADA ♡♡♡

タルトスリーズ★今年もはじまりました

春の雨が良く降る5月。少しづつ夏が近づいてきますね。
今日は5月といえば・・・なチェリーのお菓子の登場です!!

今後も徐々にダークチェリーのお菓子のご紹介がございます。
いよいよ明日は母の日!
一時的に再開の人気のお菓子も登場!お楽しみに♪

S・HIRAI

このところはまっている近隣のお花シリーズ。雨の雫を纏ったお花もまた綺麗です。

ロランジュリーはじまりました♪

ゴールデンウイーク最終日はこどもの日☆
朝からあいにくのお天気ですが今日からこちらのお菓子の再開です!

L’orangerie ロランジュリー

ホワイトチョコレートのムースの中には
爽やかなオレンジの果肉とクリーム
サブレブルトンの食感と一緒に。

毎年人気のショコラブランの爽やかなムースケーキ♪
今年も是非お召上がりくださいませ!

S・HIRAI

こちらのお花も近隣のかわいい子達☆少し歩くだけで沢山のお花に出会えるいい季節

人気のタルト★セーブル登場!

5月3日。あっという間に5月を迎えてしまいましたが、
少し静かなゴールデンウィーク。それでも連日たくさんのお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
このところ春の雨が良く降りますが、今日はこちらのガトーのご紹介です☆

Sèvres セーブル

コーヒーとチョコレートのタルトレット
タルトの中にはコーヒー風味のガナッシュと
エスプレッソシロップを沁み込ませたビスキュイコーヒームースを重ねて

オープン当初からの人気商品が今年も帰ってきました!
このタルトが登場すると夏がぐっと近づいた気がします。
是非今年もお召上がりくださいませ!

S・HIRAI

何という花でしょう?L’AVENUE近隣でもたくさんの小花が咲いて美しい季節です♪

今だけ♪ペルルドショコラ【ルビー】 ミニパック販売

お天気の月曜日。
神戸三宮阪急ビルが満を持してのオープンですが、とっても静かな神戸の街です。
ちょっと寂しいですがL’AVENUEではこんな商品が店頭に登場しています!

Perle de Chocolat Ruby ペルルドショコラ ルビー

サクサクシリアル入りの粒チョコレート
ペルルドショコラにお試しサイズのミニパックが登場!!

今だけのお試し販売なのでちょっと気になってた・・・という方は是非どうぞ♪

S・HIRAI

あちこちで可愛い花を付ける「ひなげし」見つけるたびに嬉しくなります☆

リヴォリ☆束の間の復活!

連日お菓子のご案内ができる良い季節。
今日は久しぶりに短期復活のこちらのガトー!!

Rivoli リヴォリ

そぼろクッキーのアクセントを加えた
L’AVENUE風ベイクドチーズケーキ
たっぷりのシャンティイとブルーベリーも一緒に

今後たまに登場する・・・というお菓子ですので、お店で見付けた方は是非☆

S・HIRAI

イペの花の見ごろも終盤。この後綺麗な新緑でいっぱいになるのも素敵です♪

ORIGINE KOBE春夏コレクション☆アンポルテ

花曇りの週末。午後からはお天気になりそうですね!
明日から緊急事態宣言の発令ですこし静かな神戸です。
そんな中ですが今日は新作ガトーのご紹介です!!

Emporter アンポルテ

ORIGINE KOBE 2021春夏コレクション☆
今回のテーマは「フィンガーフード」
フランス菓子を代表するのお菓子「サントノーレ」を手で持てる形状に仕立てました。
丁寧に織り込んだパイ生地の上にはキャラメリゼじたプチシューと
クレームディプロマット&クレームシャンティイ
キャラメルソースをアクセントに

2種のパート生地とクリームをシンプルに楽しめるお菓子。
シンプルなお菓子ほどむずかしいですが、「基本を丁寧に」が一番大切ですね。
是非お試しくださいませ♪

S・HIRAI

世の中の状況とはうらはらに街中でツツジが美しく咲き乱れています♪
早く平穏な日常が戻る事を心から願います。

母の日に感謝を込めて♡L’AVENUEのチョコレート

早くも4月下旬となりました。
もうすぐゴールデンウィークもやってまいりますが、
間もなく3度目の緊急事態宣言が兵庫県にも発令されそうです。
暗いニュースばかりですが、元気を出して今日は母の日に向けてのご案内♪
只今L’AVENUE店頭、オンラインショップにて母の日ギフトのご注文を承っております★

Grand Creation グランクレアシオン

ボンボンショコラ12個入りアソート
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX

※こちらのチョコレートはオンラインショップでのお取扱いはございません。

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート
シンプルにL’AVENUEのチョコレートの美味しさを味わっていただけます。
力強いカカオの薫りとすっきりとキレのある後口が特徴。

Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー

甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

母の日にご利用のお客様には母の日シールのご用意もございます。
オンラインショップをご利用のお客様はご注文の際に備考欄に
「母の日ギフトとして利用」とお書き添えの上、日にち指定にてご依頼くださいませ。
※母の日当日の到着は大変な混雑が見込まれますため、お時間にご指定をいただいても遅延の恐れがございます。
日程に余裕を持ってご依頼いただけますようお願い申し上げます。

オンラインショップのご注文はこちらから↓↓↓
http://www.lavenue-hirai.com/
※ボンボンショコラや生菓子等、オンラインショップではお取扱いの無い商品がございますので何卒ご容赦くださいませ。

今年も昨年同様オンラインショップのご利用が集中しそうですが、
L’AVENUE店頭では、オリジナルのチョコレート詰め合わせやボンボンショコラ等、
オンラインショップではご購入いただけないチョコレートやマカロン、生菓子のご用意もございます。
只今ご予約も承っておりますので是非どうぞ♪

S・HIRAI

コルタンベール☆今年もスタート

休業日明けの木曜日☆
世間の状況を外に季節は順調に流れ昨日からずいぶん暖かくなりました。
今日はこちらのガトーのご紹介♪

Cortambert コルタンベール

ラムレーズンとプラリネのクリーム
スパイスの薫るビスキュイをアクセントに

スパイスとラムレーズンは意外と暑い季節によく合います☆
少し大人な組み合わせのガトー。是非お試しくださいませ!

S・HIRAI

L’AVENUEミニガーデンの多肉種ちゃん(名前が不明・・・)もずいぶん成長して、
この春は沢山の小さくて可愛い花を付けました♪
ご来店の際にどうぞご覧くださいませ。