【bis】熱々クレープ☆ブール・キャソナッド
秋のはじまり・・・熱々クレープが食べたくなる頃に先駆けて
クレープメニューを再確認中でございます♪
最もシンプルな熱々シリーズといえばこちら!
- Beurre Cassonade ブール キャソナッド
- レシピにこだわった特製クレープ生地に
発酵バターをたっぷり塗ってキャソナッド(赤砂糖)を一面に
L’AVENUE bis で最もシンプルな熱々クレープ
新店舗オープンからひたすら改良に改良を重ねてきた特製クレープ生地。
シンプルを極めるのは最も難しいですが
オープン時より格段も美味しくなっています!!
クレープパンの上で丁寧にトンボで伸ばしたら
焼き上がりのタイミングで発酵バターをダイレクトにたっぷりと
フランス産のキャソナッド(赤砂糖)を程よくふりかけて
丁寧にたたんだら・・・
完成!!
出来立ての熱々を口にしたら・・・
めちゃくちゃハッピー☆
アイスクリームと一緒に温冷(ショーフロワ)を同時にお楽しみいただくのも最高です!
ぴったりな定
※とっても熱いので手・口の火傷にご注意くださいませ
店先のベンチでも、店内のカウンターでも
神戸の街散策のおともにも是非!
想像以上に美味しいクレープをどうぞお楽しみくださいませ◎
HIRAI