【bis】リポスト☆クレープ・ポムシトロン

11月も気づけばもう残り僅か!!

クリスマスの足音が聞こえ始めてソワソワする時期がやってきました。

提携農家の岩手県サンファームから届く季節の林檎たち♡

もうそろそろ次の品種に切り替わるかな・・・?

という時期ですのでこちらのクレープメニューをリポスト☆

Crêpe Pomme Citron クレープ ポムシトロン

岩手サンファームから届く旬のりんごを使用したクレープ
マイルドな酸味のシトロンガードに食感のフレークショコラ
季節のフルーツとシナモンの薫るチュイルを添えて

店内で焼き上げる特製クレープ生地に

クレームディプロマットを絞り

シナモン・バター・カルヴァドスでソテーしたリンゴと
ヴェルヴェーヌが薫るメレンゲ

キャラメル味のショコラブラン「ゼフィールキャラメル」をコーティングした
食感の玄米フレークと散らして

レモンのソースをたっぷり

くるくる丸めてクレームシャンティイを絞ったら

レモンのソースと

そぼろクッキー

季節のフルーツをトッピング

シナモン風味のチュイルで完成☆

フルーツ・クリーム・ソースが一つになると・・・

とっても美味しい季節のクレープメニューの出来上がり!

店先で神戸の街を眺めながらのクレープタイムをどうぞお楽しみください♡

夕方はだいぶ寒くなってきたので
店内のカウンターやテーブルも勿論ご利用いただけます◎

贅沢にアイスをオンした「パルフェ・ポムシトロン」もおススメ☆

旬のクレープを求めてL’AVENUE bisへの ご来店心よりお待ちしております!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆この季節ならではのチョコレートコスモスや

やさしいパープルが可愛い小花ちゃん達。