お待たせしました!リケ販売開始♪

真夏日の続く神戸。今年は梅雨明けから綺麗にはっきりと夏に切り替わりましたね。
さあ、例年ならもっと早くに販売を始めるこちらのお菓子。
今年はなかなかライチが手に入らず、ようやくスタートです!

Riquet リケ

今が旬の西瓜のヴェリーヌ
ヨーグルトのブランマンジェとダマスクローズのジュレ
コアントロー風味のウフ・ア・ラ・ネージュで仕上げました♪
ライチの食感のアクセントも一緒に

爽やかで涼し気なヴェリーヌ☆販売期間がかなり短くなりそうですので
是非この季節にお召し上がりくださいませ!

S・HIRAI