気持ちの良い秋晴れの日が続いています☆
昨日は一大イベントの神戸マルシェがお天気に恵まれて無事開催されました(^^♪
今日は昨日撮影した会場の様子や販売商品を少しだけご紹介。
今年はコラボレーション企画として、野菜居酒屋の「いたぎ家」さんとコラボレーション★
いたぎ家が育てているお野菜がL’AVENUEに届きました!
L’AVENUEはこちらを使ってキッシュを作成!
赤玉ねぎのロレーヌ風をはじめ、かぼちゃを入れたMix野菜、ポテトボロネーゼ、ポテトグラタン風の4種をご用意しました(^^♪
そしてマルシェ限定のヴィエノワ―ズリー
今回挑戦したのはパンオショコラ×ショコラ♪
それだけでも美味しいパンオショコラの生地にもショコラが入り、ダブルチョコレートに☆
こちらも限定販売のマフィン!
「Spark」のスコーンも色々お持ちしました( *´艸`)
お天気に恵まれた六甲アイランドイベント広場は沢山のお客様で賑わいました♪
そして「いたぎ家」さんはL’AVENUEのブリオッシュショコラを使ってこんな「だし巻きサンド」を作成してくれました!
ちょっぴり甘い厚焼き玉子とお野菜のソース、ピクルスの酸味が絶妙でした(*^^)v
L’AVENUEブースには本当に沢山のお客様に朝一からご来店いただき、
あっという間に完売。ご来店くださった皆様、ありがとうございました。
秋の楽しいイベントは終了しましたが、今後はL’AVENUE店舗がだんだん忙しくなる季節・・・。
スタッフ一同頑張って参ります!
ケーキの切り替わり案内も引き続き予定しております。お楽しみに★
S・HIRAI
だいぶ秋らしくなってきた10月。
今日も季節のお菓子のご紹介です(^^♪
- Cremeux Potiron クレモーポティロン
- かぼちゃのプディング
L’AVENUEのかぼちゃプリンは
クリームチーズとミルクジャム、コンデンスミルクを加えたちょっと特殊なコクのあるプリン。
ガトーに近い食感にキャラメルとクレームシャンティイを添えて
今だけの商品。是非お試しくださいませ(*^^)v
S・HIRAI
さあ、いよいよ今日から10月!
色んな変化の月の幕開けです。何かと混乱が起こりそうな不安もありますが
時代は変わっても美味しい秋は変わりません( *´艸`)
L’AVENUEショーケースは引き続き美味しいお菓子をご用意しております♪
今日ご紹介のお菓子はこちら!
- Dauphine ドフィーヌ
- ムースキャラメルの中には
マンゴーのジュレ・ソテー・クレーム
胡桃のビスキュイとサブレの食感と一緒に
トロっと流れ出しそうにやわらかなジュレが特徴のこちらのお菓子は
秋らしいテイストの中に爽やかな風味♪
是非お試しくださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
店内には可愛いカボチャがいっぱい☆秋らしい店内もお楽しみくださいませ!
つい最近まで夏でしたが、早くもクリスマスケーキ販売のお知らせです。
第1弾の販売予告は、なんと今日からオンラインストアでは受注を開始しているという高島屋大阪店!
- Aubriot オブリオ
- 艶やかな黒のグラサージュショコラにはゴールドの模様
チョコレートムースにマロンのクレームブリュレと爽やかなオレンジのコンフィ
マカダミアナッツの食感をアクセントにしたキレのある爽やかな後口のガトー。
ご予約や詳しい販売情報はこちらから↓↓↓
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/christmas/1000000793/1000000798/product.html?p_cd=0001568232&sub_cd=001
※こちらのケーキはL’AVENUE店舗での取り扱いはございませんのでご了承くださいませ
高島屋大阪店店頭でのご予約受付は10/2(水)～
高島屋オンラインストアでの販売開始は 本日9/27(金)～
(告知が遅くなってしまいましたが高島屋オンラインでは本日10:00から先行受注を行っております。)
大阪にお住いの方や、神戸店舗の予約日にお越しいただく事ができないお客様は是非ご利用くださいませ☆
※高島屋大阪店予約受付分のケーキのお受渡しは高島屋大阪店のみとなりますのでご了承くださいませ。
※予定数完売次第 受付終了となりますのでお早目にどうぞ。
L’AVENUE店舗にて販売のクリスマスケーキはまだ未定となります。
ご予約受付日は11月下旬となる見込みですので、確定次第お知らせ致します。
少し先になりますが、11月中には
店頭販売分のクリスマスケーキ種類もこちらのブログにてご紹介させていただきますので
ご報告までお待ちいただけますようお願い致します。
クリスマスケーキ販売のご案内で一気に冬の足音が聞こえそうですが、
まだまだ店頭では秋のケーキが展開しております。
是非お立ち寄りくださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
すっかり秋らしい気候になった9月最後の金曜日。
今日も切り替わりのお菓子のご紹介です(^^♪
- Voltaire ヴォルテール
- オレンジのコンフィとマロンのムースとクレームの爽やかな栗のお菓子。
軽い口当たりのライスピーと一緒に
マロンのガトーのイメージとはうらはらに
サクサク軽くてペロッと食べられちゃう人気のケーキ♪
是非この季節にお召し上がりくださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
オリジナルブレンドのチョコレート「Or Noir」の盾が届き、ディスプレイも一新( *´艸`)
カカオの産地やチョコレートの特徴もご覧いただけますので
ご来店の際には飾り棚もチェックしてみてください♪
9月2度目の3連休。先週とは打って変わってお天気が崩れてしまいました・・・。
生憎の空模様ですが連休初日、ぐっと涼しくなってケーキにはとても良い気候となりました☆
今日はおまちかね、こちらのお菓子のご紹介です(^^♪
- Feuillete au marron フイユテ オ マロン
-
丁寧に炊き上げた和栗の渋皮煮を
自家製パイで丸ごと包んで焼き上げました。
※パイ菓子の販売は、土・日・祝日のみとなります。
平日の販売やご予約はお受けすることが出来ませんのでご了承くださいませ。
ファンの多いマロンパイの再開で、一気に秋を感じます( *´艸`)
是非この季節にお召し上がりくださいませ!
S・HIRAI
L’AVENUE店舗に広島の叔父と叔母が大切に育てたおもちゃカボチャが沢山届きました!
丁寧に拭きあげて店舗ディスプレイになります♪
ご来店の際に是非ご覧くださいませ(^_-)-☆
連日ケーキのご紹介が続いておりますが、
今日も人気のタルトショコラが登場です!!
- Segur セギュール
- ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り
秋の商品続々の9月(*^^)v
少し涼しくなってお菓子が美味しい季節です♪
是非ご来店くださいませ!
S・HIRAI
連休最終日の祝日の月曜日♪
朝からたくさんのお客様にご来店いただいております(*^^)v
さあ、今日も秋の切り替わり商品のご紹介♪
- Carnot カルノ
-
林檎のシブースト
パイ生地のタルトの中には、
シナモンを加えた林檎のコンポテとミルクチョコレートのガナッシュ。
食感のアーモンドも加えました。
カルバドス風味のクレームシブーストを重ねた秋らしいタルトレット
秋の商品続々のL’AVENUEのショーケース☆
是非お立ち寄りくださいませ(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
今日もお天気に恵まれました!
秋の3連休なか日の日曜日☆
連日ですが本日も切り替わりケーキのご案内です(^^♪
- Marquise マルキーズ
- 濃厚なチョコレートのビスキュイと
ダークチョコレートのガナッシュを層に。
食感に加えたクレープダンテルのアクセント。
定番のチョコレートケーキの再開!
カカオ感強めの人気のガトー☆この季節に是非(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
素晴らしいお天気に恵まれた3連休初日♪
まだまだ日中は暑いですが、カラっと気持ちの良い気候です(^^♪
さあ、本日も切り替わりのお菓子のご紹介!
- Marne マルヌ
- 可愛いフォルムのパステルパープルの中身は
西洋なし・カシスのムースとそのジュレと果肉、
ショコラブランのクレームで仕上げました。
赤ワインでコンポートした洋梨がアクセントの可愛いけどちょっぴり大人なお菓子です☆
この季節に是非お召上がりくださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI