本日も新作発表! シャルロ
程よく涼しい月曜日、連日となりますが、本日も新作ガトー発表です!!
- Charlot シャルロ
- グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ
見た目も可愛いチェリーのお菓子♪
是非お試しくださいませ(^^♪
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
GATEAUX
ペリーヌ♪新作ガトー誕生
梅雨入り後、最初の週末。
過ごしやすい気候の日曜日
本日は新作ガトーのご紹介♪
- Perrine ペリーヌ
- 甘酸っぱい木いちごとショコラ
軽い食感のクレームシブーストショコラとコンフィチュール
アーモンドのビスキュイと一緒に
夏にぴったりの爽やかなお菓子、是非お試しくださいませ(^^♪
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
西日本洋菓子コンテスト★L’AVENUEスタッフも頑張りました
本日6/4(日)に神戸国際調理製菓専門学校にて行われた
西日本洋菓子コンテストに出品したL’AVENUEスタッフが元気に帰ってきました(^^♪
L’AVENUEのオープンの年に新卒生として入社したスタッフの山脇さん★
お店の成長と一緒にスタッフも成長してくれて嬉しいです。
バタークリーム最優秀賞おめでとう!!
今年から審査員になったシェフもご苦労様でした☆
スタッフ技術も磨きながら、店舗でも美味しいお菓子を提供できるよう頑張ってまいりたいと思います!(^^)!
R・HIRAI
ショートケーキが季節のフルーツに変更!
あいにくなお天気の休業日明けですが、本日も切り替わりのお菓子のご案内♪
- Fruitier フリュティエ
- 季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドを使用したしっとりとしたビスキュイと
コアントロー風味の爽やかなムースリーヌ
夏向けのフランス風ショートケーキ
フルーツが美味しい季節、賑やかな彩りになったショーケース。
是非ご来店くださいませ(^^♪
S・HIRAI
ディジョネ☆スタート
お天気の日曜日♪本日は夏の定番になりつつあるチョコレートのケーキのご紹介(^^♪
- Dijonnais ディジョネ
- チョコレートとカシスのムース
カカオのダックワーズとアールグレイの薫り☆
今後も続々夏のケーキをご紹介して参ります。
お楽しみに(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
タルトスリーズ始まりました!
続々☆衣替え中の生菓子ですが、本日は焼きタルトの変更です(*^^)v
- Tarte Cerises タルトスリーズ
- チェリーの焼きタルト
旬をむかえたダークチェリーをアーモンドクリームと一緒に焼き上げ
木苺のジャムで仕上げました☆
夏の気配を感じる季節になり始めました。
是非お立ち寄りくださいませ(^^♪
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
本日から♪モンマルトル
おやすみ明けの木曜日、本日もチェリーのお菓子のご紹介♪
- Montmartre モンマルトル
- フレッシュなダークチェリーのタルトレット
相性の良いシャンティイショコラと一緒に
旬を迎えるダークチェリーのお菓子は今後も登場してまいります。
ご来店心よりお待ちしております(^^♪
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
夏の定番ベリーヌ☆イエナ
あいにくなお天気の週末ですが、ケーキをお持ち帰りいただき易い気候(*^^)v
本日からこちらの商品がショーケースに復活です!
- Iena イエナ
- オレンジ風味のクレームブリュレに南国フルーツのサラダ。
柑橘の薫りのホワイトチョコレートのクリームとコアントローのジュレ
夏らしい人気のベリーヌの再開です☆
季節のフルーツでショーケースが賑やかになってまいりました。
母の日のお買い物にも是非ご利用くださいませ(^^♪
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
マジェンタ ダークチェリーの季節到来♪
ダークチェリーの季節が今年もやってきました(^^♪
本日はこちらのケーキのご紹介☆
- Magenta マジェンタ
- 旬のチェリーのクラフティ
ダークチェリーと焼き上げたタルトレットに
ムースを重ねたL’AVENUEスタイル
ダークチェリーの季節は束の間。
今後も続々ご紹介してまいります(*^^)vお楽しみに!
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
オンラインショップで神戸のお土産オリジンコウベ 販売開始!!
本日は、オンラインショップからのお知らせ☆
春より店頭で販売を開始しております神戸のお土産「ORIGINE KOBE」を
遂にオンラインショップでもご注文いただけるようになりました!
- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する新しい神戸のお土産菓子
神戸らしい素材とパッケージ、贈り物にもどうぞ。
ご注文はL’AVENUEオンラインショップで承っております(*^^)v
是非ご利用くださいませ!
S・HIRAI