Happy Halloween!
10月中旬に差し掛かり秋の心地よい気候となりました。

L’AVENUEは比較的大人向けな商品展開の店舗ですので

なかなかご依頼が少ないのですが・・・

実はハロウィーンシールでのラッピングのご用意がございます☆

これまで全く告知してこなかったのでほぼ誰も知らない情報です。

プチギフトラッピングも承っております。
※ラッピングには別途費用が掛かります。

ハロウィーンシールは箱入りのショコラや
その他の商品にもお付けする事が出来ますのでご希望の方はスタッフにお申し付けくださいませ☆

楽しいイベントにも是非L’AVENUEのお菓子を!
HIRAI

近隣の保育園の子供たちがおもちゃカボチャをとっても可愛くして飾ってくださいました♡

かぼちゃプリンの販売もあと僅かとなりました。
是非この季節に♪
秋の風吹く気持ちの良い神戸の街です。
今日から5週目のチョコレートに切り替わり♪


- Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
- ~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界6ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる6週間、ぜひお見逃しなく!
《イベント期間》9/15(金) → 10/26(木)


いよいよ終盤になってきました。5週目のチョコレートは・・・


Venezuela ベネズエラ
couverture noir
ダークチョコレート 76%
力強いカカオの風味と、オリーブや木の香りが絶妙なバランス。
販売期間:10/13(金)~10/19(木)
※期間中 17(火)18(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。
L’AVENUEのチョコシューはこちら!!


Chocolate Choux Journey Venezuela
チョコレートシュー・ジャーニー ベネズエラ
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
力強いカカオの薫りのベネズエラ産チョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを6枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪


気持ちの良い秋晴れの木曜日。

今年もシェフの誕生会!とっても久しぶりにマスクをしていない写真が撮れました!

恒例になってきたLIANG YOUさんの御馳走♡
間違いなく美味しいお料理の数々で豪華にお祝い!

生クリームのケーキが苦手な平井には今年も焼タルトのバースデーケーキ!

ベースのタルトには自家製プラリネのクレームダマンド

スポンジ生地にヴァニラとポワールウィリアムスの香るアパレイユを浸し

今が旬の瑞々しい洋梨をたっぷり★

ほど良く焼き上げたらナパージュとアーモンドでデコレーション♪

じゅわっとジューシーな焼きたてタルトで盛大にお祝い!

美味しいごはんとデザートで大満足ランチになりました。

49歳お誕生日おめでとう!

みんなからのお祝いはやっぱり肉!!
切り立てほやほやの神戸ビーフ!!

40代最後の年、体に気をつけてますます頑張って貰えますように!
R・HIRAI
実りの秋。この秋も先日より林檎の入荷がスタート♪


Tarte Pomme タルトポム
岩手県サンファームから届いたりんごの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりの林檎を乗せて焼き上げたタルト。
アプリコットのジャムとシナモンの薫り。

※フルーツの入荷状況により使用する林檎の種類が異なります。

果物の収穫が嬉しい良い季節。

夏季以外の長い期間販売しているこちらの焼きタルトですが

林檎の品種によって味は様々☆

ときどき気が向いた時にチェックしていただけると嬉しいです!
HIRAI



気持ちの良い秋晴れの神戸。

今日も元気に切り替わりガトーのご紹介♪

- Carnot カルノ
- リンゴのシブースト
パイ生地のタルトの中にはリンゴのコンポテと
カルバドス風味のガナッシュ
香ばしくキャラメリゼしたクレームシブースト
ほんのりシナモンの薫り

林檎のお菓子続々の楽しい季節。

とびっきりの美味しい秋を探しにどうぞご来店くださいませ♪
HIRAI


引き続きおもちゃカボチャいっぱいの店内もお楽しみくださいませ♡




日々深まる秋。美味しい秋です。

しばらくお休みしておりましたこちらのパイ菓子が再開しました♪


- Chausson Pomme ショーソンポム
- シナモンシュガーで作る林檎のコンポテをたっぷりと
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。

美味しい林檎はサンファーム岩手から直送いただいております♪
時期により使用する品種は様々ですのでそれもまたお楽しみ☆
手軽に常温で持ち運べるので秋のレジャーのお供にも♡

翌日にはリベイクしていただくと美味しくお召し上がりいただけます!
週末のティータイムや朝食にも☆
HIRAI


引き続き店内のおもちゃカボチャもお楽しみくださいませ♪


7月にスタートしたカットケーキの電話受注。
この夏は暑さが長引き、なかなか戻らない集客数に悩まされておりましたので
カットケーキ、チョコレート菓子の電話受注を継続中です!!

©Jun KOZAI
引き続きケーキの切り替わりが頻繁な季節の為、
ご予約は引き渡し日の前日・又は当日の午前中と限らせていただきますので
何卒ご理解いただけますようお願い致します。
(※ご来店者様の対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順(当日12時締切)となります。
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ)
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認くださいませ。
ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。
商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と商品内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/
※お電話いただくお時間により、当日分は完売の可能性がございます。
※食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
L’AVENUE店舗 078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中とさせていただき、
受注商品の受け渡しは10:30~16:00までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいておりますが、
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。

お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
※合計金額3万円以上のご依頼は誠に恐れ入りますが前金にて承っております。
※ 電話番号非通知のお客様はお電話が繋がらない設定となっておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。

★チョコレート菓子も只今は商品名称・内容が判る方はお電話でご予約承る事が可能となります。
こちらはL’AVENUE bisの予約サイトでの事前予約もおススメです!(新店ピックアップ&事前決済付)
L’AVENUE bisテーブルチェック予約はこちらから
↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
こちらでは「焼菓子ギフト」の事前予約も可能ですので待ち時間短縮に大変便利です!

行列回避でご来店を諦めていたお客様も
この機会のご利用を心よりお待ちしております。
※こちらの一時的なカットケーキの電話受注対応は
予告なく終了する場合がございますので何卒ご容赦くださいませ。
※HP上の【NEWS & TOPICS】のピックアップ項目から
非表示となった時が受注終了の目安となります。


L’AVENUEのケーキで束の間のハッピータイムを♡
ご利用心よりお待ちしております♡
HIRAI

すっかり秋らしい気候になった神戸は日中も肌寒くなってきました。
秋本番!今日はすっかり人気のイベント★シュージャーニーチョコレートの切り替わりです。


- Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
- ~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界6ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる6週間、ぜひお見逃しなく!
《イベント期間》9/15(金) → 10/26(木)

さあ、5週目のチョコレートは・・・

ドミニカ共和国!!

Saint Domingue サンドマング
couverture noir
ダークチョコレート 70%
赤ワインやオリーブの香りの中に、エキゾチックフルーツの風味を感じます。
販売期間:10/6(金)~10/12(木)
※期間中 11(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。
L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

Chocolate Choux Journey Republique Dominicaine
チョコレートシュー・ジャーニー ドミニカ共和国
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
ドミニカ共和国のチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので

とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪


ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを6枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪


クリスマス商品デパート販売情報☆2023年 第1弾!
今年もいよいよそんな季節がやってまいりました。
2023クリスマスも、昨年同様に自店での販売商品確保の為、
クリスマスケーキ(生菓子)はL’AVENUE自店舗のみでの取り扱いとなります。
しかし、今年も昨年に引き続きシュトレンだけはデパート販売も行います!!


新宿伊勢丹オンライン
シュトレンショコラ販売
受注開始日:2023/10/7(土)10:00頃~
※伊勢丹新宿店での店頭販売はございません。
オンライン注文・配送手配のみの受付となります。
※限定数完売次第終了となりますのでお早目にどうぞ! 完売の際は何卒ご容赦くださいませ
※詳細は三越伊勢丹オンラインページをご確認くださいませ
オンラインでのご注文はこちらから↓↓↓
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000002491258.html?sp=0901683&rid=e8e6c879f5f94e64ac533fd952e778aa

- Stollen Chocolat シュトレンショコラ
- ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪


L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は
今年も11月下旬ごろからを予定しております♪
今年も店舗ではオレンジ・ショコラの2種を販売します。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆
HIRAI

秋のガトー続々の楽しい季節。
Table Checkホールケーキの受注サイトにも秋の商品がたくさん!

- Mont Blanc モンブラン
-
ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。


Tarte Pomme タルトポム
岩手県サンファームから直送のりんごの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりの林檎を乗せて焼き上げたタルト。
アプリコットのジャムとシナモンの薫り。
※入荷状況により林檎の品種が異なります。

そして先日から受注スタートの秋のアントルメも引き続きご予約承っております♪

- Raspail ラスパイユ
- オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション


- Poire Pistache ポワールピスターシュ
-
フレッシュの西洋なしをたっぷり乗せて
ピスタチオを加えたアーモンドクリームと焼き上げたタルト
ポワールウィリアムスの薫り


- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。


- Ardechois アルデショワ
-
仏産マロン・シャテーヌとチョコレートのムース
ラム酒を効かせたマロンのムース、クレームブリュレと
ムースショコラを層にしました。
※お子様や妊娠・授乳中のお客様はお召上がりいただけませんのでご注意ください。


- Segur セギュール
- ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り

葡萄や無花果のガトーも引き続きご注文いただけます♪

- Celine セリーヌ
- 葡萄と一緒に焼き上げた季節のクラフティに
シックな色合いの仏産・無花果のムース
すこし大人っぽい組み合わせのタルトレット


- Tarte Figue タルトフィグ
- 無花果の焼きタルト
旬を迎えた無花果をアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱい木苺のコンフィチュールと一緒に

- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
(チョコレート商品の店頭受取のご予約はL’AVENUE bis の予約サイトでもで承っております!)
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪
特別な日の思い出の一部になれると幸いです♡
HIRAI