夏のヴェリーヌ☆イエナ

続々と夏仕様になりつつあるL’AVENUEショーケース☆
今日はとっても久しぶりに晴れの予報!!
気持ちの良い週末にぴったりのこちらのお菓子のご紹介です。

夏といえば・・・の定番ヴェリーヌ♪
おうちでリゾート気分を味わっていただける事を願って
皆様のご来店お待ちしております。

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆元気いっぱいのお花達

グルナディル始まりました♪

休業日明けの木曜日。今日も朝からしっかり雨。よく降りますね。
あいにくのお天気ですが今日も切り替わりの夏スイーツのご紹介です♪

Grenadille グルナディル

パッションフルーツのジュレとムースに
ミルクチョコレートのムースとヘーゼルナッツのダックワーズを層に。
酸味と甘みのバランスのよいトロピカルなさっぱりショコラのガトー

ちょっと夏らしいお菓子で元気を出して行きましょう!
ビタミンカラーが心まで元気にしてくれますように♪

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆先日調べてみて知った本当の金魚草を見つけました!!

ダークチェリーの季節到来★モンマルトル

休業日中ですが営業日にご紹介しきれなかったお菓子のご紹介です!
今年はフルーツの入荷が安定せず、なかなか販売が安定しない状況でしたが、
ようやく少し小ぶりですがダークチェリーをある程度仕入れる事が出来るようになりました。

Montmartre モンマルトル

ダークチェリーのタルトレット
アーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルトに
旬を迎えたフレッシュチェリーをたっぷり並べてシャンティイショコラで仕上げました

フレッシュダークチェリーの季節は束の間。
今年も是非旬の果実をお召し上がりくださいませ!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ。綺麗☆

ヴィオレ☆販売開始

今日も降るのかな?怪しい空模様の神戸。毎日よく降りますね。
そんな中ピッタリなカラーのこちらのガトーが販売スタートです♪

※デコレーションは日によって変更になる場合がございます。

Violet ヴィオレ

ブルーベリーとカシス、フロマージュブランのムース。
ヨーグルトの爽やかなクレームとフレッシュフルーツでデコレーション
ココナッツのサブレの香ばしい食感も一緒に

2020年の新作発表後、ちょうどいい季節に再登場で紫陽花カラーが映えます☆
是非お試しくださいませ!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ:可愛い金魚みたいなお花。これが金魚草?と思って調べたら違うらしい。
植物図鑑を買おうかな?と思うこの頃です。

夏ショコラ★ブッシェ

もう梅雨入り??と思いたくなるような雨続きの神戸でしたが、
なんと早くも梅雨入りしたとの情報が。
昨日の朝も激しい雨でしたね。そんな中でもご来店くださる皆様に心から感謝を申し上げます。
さあ、今日も元気に切り替わりガトーのご紹介です♪

Bouchées ブッシェ

軽い食感のビスキュイショコラとガナッシュを層に
サクサクのサブレショコラとコーティングのアーモンドダイスを一緒に

エアリーなビスキュイショコラがくせになる
見た目とうらはらに軽い口当たりのチョコレートのガトー★夏にもピッタリです!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆満開のバラ園から③

父の日に♡感謝を込めてL’AVENUEのチョコレート

日中は汗ばむ陽気の日が続くようになってきましたが
今日は朝からがっつり雨降りですね。ちょっぴりクールダウンです。
来月の父の日に向けた「Father’s Day Gift」のご提案です!

Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

お酒とのマリアージュも抜群の濃厚なショコラ感の人気商品。
現在は品不足も解消しオンラインショップでもご購入いただけます!

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング

食べだしたら止まらないチョコレート菓子♪
こちらもオンラインショップ対応の商品となります。
オンラインショップに掲載の商品は店頭でのお引渡し希望の場合はお電話でも受注が可能となりますので
店舗営業時間中にご連絡くださいませ☆

L’AVENUEオンラインショップはこちらから↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/
毎日お仕事を頑張るお父さんに感謝を込めて♡
美味しいスイーツでお家時間がすこしでも幸せになる事を願っております。

この他にもボンボンショコラや店頭でしかご購入いただけない商品もございますので
お近くのお客様は是非店舗へもお立ち寄りくださいませ。

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ:満開のバラ園から②

マジェンタ☆スタート!

夜から雨の予報ですが朝から沢山のお客様にご来店いただいております。
日中は過ごしやすい気候になりそうな神戸。
今日も季節のガトーのご紹介です!!

Magenta マジェンタ

ダークチェリーのクラフティ
旬をむかえたダークチェリーを
卵ベースのアパレイユと焼き上げたタルトレットに
色鮮やかなムーススリーズを重ねました。

旬の食材を美味しく楽しくいただいて元気に過ごせますように♪

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆バラが咲き乱れるバラ園から①

ラスパイユ☆はじまりました

母の日が終わり、このところ
すっかり落ち着きを取り戻した店舗はかなりご入店いただき易くなっております。
さあ、今日も元気に切り替わりのケーキのご紹介!

Raspail ラスパイユ

オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション

爽やかな柑橘の風味で夏にもぴったりのチョコレートケーキ
是非この季節にどうぞ♪

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ♪お散歩ついでに探してみてください。

フルーツのショートケーキ☆フリュティエ

休業日明け、お天気に恵まれました!
今日はフルーツの入荷が安定せずに販売を見合わせていたこちらのガトーの登場です♪

Fruitier フリュティエ

季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドパウダーを加えたしっとりとしたビスキュイに
季節のフルーツとムースリーヌ
さっぱり爽やかなコアントロー風味

思いのほかまだ朝晩は肌寒い神戸。各地では冷害が深刻なようで心配です。
引き続き切り替わりのお菓子のご案内が続きますのでお楽しみに★

S・HIRAI

近隣の可愛いお花たちシリーズ♪

母の日♡フレジエが一時復活です!

今年はフルーツの入荷にも色々問題が多く、そろそろミックスフルーツのケーキをご案内する予定が・・・
一時的にこちらのお菓子の登場です☆

子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトー♪
母の日にも喜ばれるスイーツでお家時間を華やかに。
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今日は普段より沢山の生菓子をご用意致しました☆

S・HIRAI

新たなディスプレイにフレッシュなカカオポットが加わりました☆
Merci beaucoup pour Mr.KANADA ♡♡♡