あちこちで桜が咲き始めていよいよ春本番ですね♪
今日はこの季節にぴったりなヴィエノワ―ズリー販売のご案内!

- SAKURA RUBY サクラ・ルビー
- 発酵バターの薫るブリオッシュ生地に
桜あんとルビーチョコレートを組み合わせたリッチな菓子パン。
ほんのり柚子のコンフィで爽やかなテイストに

美しい断面とルビーチョコレートを活かしたデコレーション。
季節限定の「和モダン」な一品♪

春だけの販売となりますので見つけたときに是非どうぞ!
HIRAI


近隣のお花シリーズ☆木に咲く淡いピンクの薔薇??

あちこちで見かける花々に癒される季節♡

2023年も2月からスタートしたCh Tea Room Kobeとアフタヌーンティーコラボレーション☆
春らしくメニューイメージ画像を一新して再ポストさせていただきます!

- Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE
「Kobe Pink Afternoon Tea Set」コウベ ピンク アフタヌーンティーセット♡
- 販売期間:2023/2/2(木)~4/24(月)
桜カラーのピンクをテーマにしたアフタヌーンティーに
L’AVENUEの新作スペシャルケーキを2種☆
中段の蒸籠では中華街「南京町」とイメージした飲茶や胡麻団子も。
セイボリーも豊富でスイーツとのバランスも良く
マリアージュフレールの紅茶と一緒に
神戸で過ごす優雅な春をお楽しみいただけます♪
ご予約は Ch Tea Room Kobe まで!
http://ch-tearoom.com/
オンライン予約も受付中☆
提供数に限りがございますので事前のご予約がおすすめです♪

気になる今年のL’AVENEスイーツは・・・
- Rouleau Framboise ルロー フランボワーズ
- 甘酸っぱい木苺のロールケーキ
スイートピンクのロール生地でクレームオブールフランボワーズとコンフィチュールをロール
ショコラブランで仕上げました
- Tiramisu aux Fraises ティラミス オ フレーズ
- クリーミーなマスカルポーネのムースに苺のジュレとピスタチオのビスキュイ
ホワイトチョコレートのグラサージュとフレッシュフルーツのデコレーション

テーマカラーのピンクが可愛いオリジナルガトーを是非この機会にお召上がりくださいませ♪

4月24日まで期間限定のコラボレーション、引き続きお楽しみいただけると幸いです♪
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました!!
新店舗L’AVENUE bisのアイスクリーム・クレープメニューは本日から販売を再開致します!

クレープメニューの販売は12時スタート!
※完売次第終了となります。

アイスクリームは10種ご用意致します!!
※こちらは営業時間11:30~19:00までの販売となります。
お仕事終わりにもどうぞご利用くださいませ!


©hiromi Okubo


春らしい気候になってきてアイスクリームの季節がやってきました!
※注)テイクアウト専門店(軽減税率のみ対応)ですので店内にはイートインスペースがございません。
店先のベンチはご利用いただけます。(5~6名様まで使用可能)

クレープメニューは引き続き「セトカ☆マロン」も販売予定♪


ホワイトデー期間、焼菓子を販売しておりましたが、次期繁忙期までは
アイスクリームとクレープメニューを存分にお楽しみくださいませ!

ご来店心よりお待ちしております!
HIRAI

ホワイトデー後の休業日明けの金曜日☆ようやく少しクールダウンの時期です。
しばらくお休みしていた菓子パン達がブティックに戻ってきました♪

- Croissant クロワッサン
- バターの風味たっぷりの自家製デニッシュ生地
焼き上がりのシロップでほんのり甘めな仕上がり

- Pain au Chocolat パン・オ・ショコラ
- カカオを加えた自家製デニッシュに
バトンショコラを包んで焼き上げました
フランスでは定番のヴィエノワ―ズリー

- Pain aux raisins パン・オ・レザン
- 自家製デニッシュ生地で
カスタードクリームとレーズンを巻いて焼き上げました

- Chocolat Pistache ショコラピスターシュ
- 自家製カカオ入りデニッシュ生地で
ピスタチオを加えたカスタードクリームとチョコチップを巻いて焼き上げました

- Fruits sec フリュイセック
- 自家製デニッシュ生地にキャソナッドと
香ばしいナッツをミックス★食感の楽しいおやつパン
ケーキやチョコレートのお買い物ついでに明日の朝食にもひとつ!
パティスリーが作るのパンでリッチなモーニングを♪
HIRAI


いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
ホワイトデー期間受注を休止しておりました
ラヴニュー オンラインショップの受注が再開致しました!

L’AVENUE boutique en ligne
ラヴニュー オンラインショップ
受注再開のお知らせ☆
大変長らくお待たせいたしました。
オンラインショップの受注を再開致しました!

出会いと別れの春。春は焼菓子の季節でもあります。
まだチョコレートも比較的持ちやすい気候ですので、
卒業・入学シーズンの贈答品にも最適。
どうぞご利用くださいませ♪


Merci beaucoup pour M.FUKUHARA ♡♥ patisserie RICH FIELD

L’AVENUEオンラインショップはこちらから♪
https://boutique.lavenue-hirai.com/
皆様のご利用心よりお待ちしております!
HIRAI
【 スタッフ募集・2023春】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。


【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員
③中途製造スタッフ
④2024年春・新卒スタッフ
※春から秋口にかけて学校を通したインターンシップを行える方

詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。

書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!
☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。

【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛

ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766
良きご縁をお待ちしております!
HIRAI



続々衣替え中のショーケース。春のガトーに心躍る季節がやってきました!
今日はこちらのガトーの再開です♪

- Charlot シャルロ
- グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ

可愛いモスグリーンが春らしい大人なケーキ。
今後も春ガトー、そして初夏のガトーへ切り替わります。お楽しみに★


近隣のお花シリーズ☆梅かな??

一気に開花していく花々に癒される季節♪

ホワイトデー期間、連日たくさんのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。
今日も元気に春らしいガトーのご紹介です♪

- Nuages ニュアージュ
- ふわっと軽いクレームダンジュに
甘酸っぱいペッシュヴィーニュ(こけもも)のジュレを忍ばせ
しっとりとしたスフレ生地で巻き上げました

ORIGINE KOBE 春夏コレクションで数年前に登場したガトー
「ふわふわ」 がテーマの可愛いお菓子。是非この季節にどうぞ♪

ピーチピンクの愛らしいカラーがホワイトデーにもぴったり♡
HIRAI

寒い冬の間じっと春をまっていたハクモクレンのつぼみが

遂に開花♪

春を連れてきてくれました!
近隣のお花シリーズ☆この春も再開です☆

お天気に恵まれたホワイトデー直前の週末です。
開店前から沢山のお客様がOPENをお待ちくださっています。
何年続けても身の引き締まる緊張の朝です。
今日はこんなレアアイテムの登場で皆様をお出迎え!

- Financier Chocolat Blanc フィナンシェ ショコラブラン
- バターの薫り豊かな少し軽い食感のフィナンシェに
マイルドな甘みのホワイトチョコレートをコーティング。
フリーズドライの苺をあしらいました。

今だけ??になりそうなレアアイテム。
見つけた時が買い時です♪

完売次第終了となりますのでお早めに♡

こちらの商品はL’AVENUE・L’AVENUE bisの両店舗で取扱いがございます!
行列の具合をみて・・・お好きな方でお求めくださいませ!
HIRAI

ご来店心よりお待ちしております♡

いよいよホワイトデー目前の週末がやってきます。
連日たくさんのお客様にご来店いただき心から感謝申し上げます。
さて、2月から「神戸産・とちおとめ」の入荷時に時々販売しているこちらのケーキはホワイトデーまで引き続き販売出来そうです!

- Chantilly Fraises シャンティイフレーズ
- 神戸産の美味しい大粒苺を使用したショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと苺をたっぷりサンドしました。

神戸産の美味しい「とちおとめ」を是非ご堪能ください!

大粒の苺が入荷した時だけの販売となりますので見つけた時に是非どうぞ♪

しっかり色付いてから採る苺の味は格別☆

旬の果物を美味しくいただいて元気に過ごしましょう!
HIRAI
