2023.02.20
L’AVENUE 感謝を込めて11周年☆
いつもL’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて2023/2/20((月)) 本日L’AVENUEは11周年の記念日を迎えました。
日頃より当店を応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。
これからも創業時の気持ちを忘れずに
引き続き丁寧な仕事を続けて、皆さまにお喜びいただけるお菓子を作ってまいりたいと存じますので
これからもどうぞよろしくお願い致します。
皆様に感謝を込めて、
ささやかですが感謝の気持ちを込めて、
2/20((月))本日よりL’AVENUE本店ご来店にて商品ご購入のお客様先着1100名様に
お会計の際に毎年恒例となっているプチギフトをご用意させていただきます☆
いよいよこの春には更なる原材料の価格高騰と主原料の入手困難が予測される中、
数年前に小さな一歩で開始した食品ロスを無くすための活動をもう少し真剣に取り組むべき時が来たように感じており、
今回の粗品にはこれまで廃棄してきていた訳アリのチョコレートも含まれています。
少し色や形がおかしいな??と思われるかもしれませんが、テイストには問題ございません。
「ナニコレ?!」と思わずにご笑納いただけると幸いでございます。
※配布完了次第終了とさせていただきます。
※新店舗での粗品配布はございませんので何卒ご了承くださいませ。
ご来店心よりお待ちしております。
平井 茂雄 理恵
スタッフ一同
2023.02.19
Crepe Chocolat SETOKA Marron クレープ ショコラ セトカ マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
今が旬の美味しいみかん「せとか」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に
今回も作成風景を撮影成功★
粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「せとか」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・
ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ
食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも
チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!
優しくクルクル丸めたら・・・
シャンティイショコラと
そぼろクッキー
大きくカットした「せとか」をオン!人気のポップコーンもトッピング♪
食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★
新メニュークレープは季節限定。
気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!
HIRAI
2023.02.18
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日の休業日明けより新店舗L’AVENUE bisのアイスクリーム・クレープメニューが再開しております!
今日は開店時にお祝いで撮影いただいた店舗画像でご紹介♪
Coolな写真をいっぱい撮影いただき嬉しいです。
©hiromi Okubo
時々思い出しては使用させていただきます♪
ホワイトデー期間、またお休みする可能性がございますので是非今のうちに!!
※注)テイクアウト専門店(軽減税率のみ対応)ですので店内にはイートインスペースがございません。
店先のベンチはご利用いただけます。(5~6名様まで使用可能)
クレープは今を時めく新作が登場しております!!
また明日のポストで!
週末も御来店お待ちしております☆
HIRAI
2023.02.17
まだ寒いですが春はもうすぐ。
今日は切り替わりガトーのお知らせ♪
La Lune リュンヌ
完熟バナナのムースと
アーモンドクリームと焼き上げた土佐文旦のタルト
バナナの甘味と爽やかな柑橘のハーモニー
柑橘の美味しい季節。是非お試しくださいませ♪
HIRAI
2023.02.13
L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!!
バレンタイン期間中受注を休止しておりました
オンラインショップ業務の再開目途がようやく立ちました!
2/14(火)~L’AVENUEオンラインショップ受注再開
まだまだチョコレート商品の需要の多い時期となるため、
ホワイトデーも受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
※今後数日後にはホワイトデーアイテムも登場予定です!
公開の際にはまたご案内致します。
L’AVENUEオンラインショップはこちらから↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE、L’AVENUE bis店頭でもオンライン商品各種・焼菓子ギフトやオリジナルギフトもご購入いただけます。
引き続き最繁忙期中につき、商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造・販売・梱包にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
皆様のご利用を心よりお待ちしております!
HIRAI
2023.02.11
チョコレート情報が多い季節ですが
苺の美味しい季節も続きます!!
Chantilly Fraises シャンティイフレーズ
神戸産の美味しい大粒苺を使用したショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと苺をたっぷりサンドしました。
2023年も神戸産の美味しい「とちおとめ」が入荷しましたので今回もこちらのケーキなって登場!
大粒の苺が入荷した時だけの販売となりますので見つけた時に是非どうぞ♪
しっかり色付いてから採る苺の味は格別☆
旬の果物を美味しくいただいて元気に過ごしましょう!
HIRAI
2023.02.09
バレンタイン情報満載!
さあ、いよいよバレンタインデーまで1週間を切りました。
連日のショコラ系商品のご紹介ですが
休業日明けの今日はチョコレートの焼菓子が登場!
Pruneaux Chocolat プリュノー ショコラ
シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ
※種無しのプラムを加工し使用しておりますがごく稀に種の一部が残っている場合がございます。
お召上がりの際はどうぞご注意くださいませ!
焼成時にアルコール分は飛んでおりますが、しっかりとワインの味も感じる大人のお菓子。
レアアイテム?になりそうですので見つけた時に是非どうぞ★
個包装のお手軽な商品ですのでお味見用にもプチギフトにも!
HIRAI
2023.02.08
バレンタイン情報満載の2月★
今日も引き続きチョコレートにまつわるお知らせです!
◆2023年2月9日(木)◆
ジェイアール京都伊勢丹10階 セレクトショップ内
「松本 由紀子 スイーツコレクション」ブースにて
ORIGINE KOBE チョコレート焼菓子詰め合わせが数量限定で販売!!
ORIGINE KOBE selection 2023
オリジンコウベ セレクション2023
チョコレート焼菓子 8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた「松本 由紀子 スイーツコレクション」だけの特別な一箱に★
Patisserie Agricole パティスリーアグリコール :とうきびチョコ
ma biche マ ビッシュ :ブラウニーマカダム
patisserie mont plus パティスリー モンプリュ :ジャンドゥジャ ノワゼット
PATISSERIE étonné パティスリー エトネ :パレ ショコラ
patisserie AKITO パティスリー アキト :フロランタン ショコラ
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ :タルト モワルー ショコラ
COMPARTIR VALOR コンパルティール ヴァロール :スペキュロス ショコラ
L’AVENUE ラヴニュー :プリュノー ショコラ
我らがスイーツ女王・オリジンコウベ広報担当の松本由紀子さんが
京都出張で頑張って販売してくださいます!!
注)色々とお忙しい方ですので、松本さんのブース滞在時間は13時~15時ごろとのこと♪
♡ちょっぴり懐かしいORIGINEメンバー集合写真♡
ここでしかない限定アソートを是非どうぞ!!
HIRAI
2023.02.06
バレンタイン情報はまだまだ!
今年もORIGINEKOBEのバレンタインアソートの準備が進んでおります♪
ORIGINE KOBE Valentine selection 2023
オリジンコウベ バレンタイン セレクション2023
ボンボンショコラ8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた神戸阪急だけの特別な一箱が今年も完成★
Patisserie Agricole パティスリーアグリコール
ma biche マ ビッシュ
patisserie mont plus パティスリー モンプリュ
PATISSERIE étonné パティスリー エトネ
patisserie AKITO パティスリー アキト
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ
COMPARTIR VALOR コンパルティール ヴァロール
L’AVENUE ラヴニュー
販売期間 2023/2/8(水)~完売まで
販売場所 神戸阪急
*おひとりさま2箱まで限定600個
L’AVENUEからの一粒は
真っ赤なハートの「マンゴー&鉄観音(中国茶)」♪
隠し味のベルガモットのジュレが爽やかにマンゴーとお茶の香りをバランスよくまとめて
スッキリとした後口のボンボンショコラに仕上がりました。
職人の手仕事でしか表現できないストーリーを感じる1粒。
店舗でも未発表の新作を是非味わってください!
*こちらの商品はL’AVENUE店舗での取り扱いはございません。
毎年あっという間に完売してしまうので是非お早目に神戸阪急へ!
S・HIRAI
2023.02.05
Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。
カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる新商品!!
お家でも楽しめる大きめのパッケージ★もちろんバレンタインにも!
昨年から長い期間試作してきた商品が遂に登場!!
是非お試しくださいませ!!
HIRAI