【bis】ミニパフェ◇クープグラッセ・フリュイエキゾチック

暑すぎない良い季節。6月に入っても天気予報の雨マークが気になります。

しとしと雨の神戸ですが夏を彩るメニューの登場でテンションを上げていきましょう!

玄米フレークの上にココナッツのクレームグラッセ!
パッションフルーツとオレンジの爽やかなジュレをプルンと乗せたら
その上に南国フルーツのソルベ「フリュイ・デ・ズィル」をオン
今が旬のマンゴーをサイコロカットして
ほど良い感覚でトッピング

フルーツソースはマンゴーとパッションフルーツに少しだけジンジャーも加えました☆

ライムの皮を上から削り

とっても良い香りに仕上げをフィニッシュ

ココナッツのメレンゲを添えたら・・・

完成☆

これからの季節にぴったりなミニパフェ♪

程よいサイズ感ですのでクレープメニューとご一緒にも◎是非お試しくださいませ!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆アジサイの季節。白い子もかわいい♡