夏のパイ菓子☆アンポルテ

雨の季節も元気に夏ガトーのご紹介は継続!

今日は定番アイテムのミルフィーユが夏だけこちらのガトーに!

Emporter アンポルテ

丁寧に織り込んだパイ生地の上にはキャラメリゼじたプチシューと
クレームディプロマット&クレームシャンティイ
キャラメルソースをアクセントに

数年前のORIGINE KOBE 春夏コレクションとして登場したこちらは

まさかの「フィンガーフード」というテーマで作成されたもの。

フランス菓子を代表するお菓子「サントノーレ」を手で持てる形状に。

びっくりサイズのフィンガーフードですが

クッキーシューの食感がまたGood☆

2種のパート生地とクリームをシンプルに楽しめるお菓子。

是非夏の間にお試しください!
7月から開催の「フランスパティスリーウィーク」でも、こちらのスイーツが紹介されます◎詳細はまた別ポストでご案内いたします。

暑い季節もスイーツパワーで元気に過ごしましょう★

HIRAI

平井母の育てる小花達❁なんだか年々種類が豊富に♡

紫陽花とニゲラちゃんの果実の組み合わせがかわいくてお気に入り◎