夏のシブースト☆バスティーユ


いやぁー暑い!30℃を上回るとさすがに暑いですね。

酷暑の神戸から 今日もやっぱり美味しいスイーツ情報

夏のフルーツアイテム続々!

ショーケースの衣替えが進みます☆


毎年この子が登場すると、夏だなあ。としみじみ

開店の年から夏の定番となっているのはこちら

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Bastille バスティーユ
パイナップルとバナナのシブースト
パイ生地のタルトの中には
ラム酒風味のガナッシュとフルーツのソテー
表面を香ばしくキャラメリセしたクレームシブースト

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南国フルーツとショコラの組み合わせ♪


パイのサクサク感とカリカリ香ばしいアーモンドが

フルーツ&ショコラの引き立て役★

最近少しづつご紹介しているケーキの断面もちらり

勿論手間暇惜しまず丁寧な多重層の生菓子。

くちどけの良いガナッシュとクレームシブースト
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夏ならではの組み合わせ◎



しっかりと甘いので甘党さんにおススメなガトー


程よくラム酒が効いているのでお子様はご注意ください!

L’AVENUE bisとの「ラヴ梯子」でアイスや夏限定のミニパフェもぜひ!


暑い時こそスイーツでパワーチャージ☆
美味しい夏を味わいましょう!

HIRAI



近隣のお花シリーズ☆最近あちこちの軒先を華やかに彩るお花たち。
あまりにも美しくて調べてみたら 「ノウゼンカズラ」というらしい。