カシュカシュ☆はじまりました

秋のお菓子続々の9月。

実りの秋といえば・・・マロン

今日も元気にスイーツ情報

この秋も人気のガトーがショーケースに帰ってきました!!

Cache Cache カシュカシュ

黒いちじくとピスタチオのタルトレットに
マロンクリームとシャンティイ
ヴァニラ風味のグラサージュで仕上げました。

可愛いフォルムのこちらのお菓子は

2017年のオリジンコウベ秋冬コレクションとして登場☆
当時のテーマ素材は「マロン・ピスタチオ・イチジク」

以降、安定の人気を誇るガトー☆

パイ生地のタルトにナッティーなピスタチオのクレームダマンドに

プチプチ食感の楽しい仏産セミドライ無花果

コンポートマロンのプチカッセを加えたクレームムースリーヌマロン。

上からたっぷりのマロンのクレームシャンティイ。
ヴァニラ風味のグラサージュを纏いました。

モンブランと呼ぶにふさわしい真っ白な山型さん♪

ちょっぴり涼し気なのが暑さの残る時期にぴったり♡

朝晩とほんの少しづつですが爽やかな風に秋を感じるようになりました。

秋スイーツいっぱいのL’AVENUEへ是非お立ち寄りくださいませ。

もちろん秋の「ラヴ梯子」もおススメです!!

HIRAI