秋冬の焼菓子☆タルトカキはじまりました
今年は台風が接近しなかったものの、よく雨が降る神戸です。
今の季節にぴったりな果物が今年も入荷!焼きタルトになりました♪
- Tarte Kaki タルトカキ
- 奈良から届いた旬の柿を
クレームダマンドと一緒に焼き上げたタルト
香ばしくローストしたアーモンドスライスの食感も一緒に
数年前に一時的に作られたこのタルトが気づけば定期的に登場するように☆
そんなことならもうちょっとかっこいい名前にしておけばよかったかしら。(今更)
切り分けて食べられるホールサイズは
Tablecheck予約サイトでご依頼いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
今年の柿は奈良県産の「平核無柿ひらたねなしがき」
その名の通り平らで種がない柿です。
しっかりと追熟した柿は甘味もばっちり
柿はスイーツにするのが難しい素材ですが
じっくり熟れると意外とタルトに合うのです♪
旬の果物を美味しくいただいて元気に過ごしましょう!
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣の植物シリーズ☆実りの秋は近隣のあちこちでも♡
