2025.11.30

【bis】熱々クレープ★ショコラ・アブリコオランジュ

朝夕しっかり冷えるようになってきた神戸です。
11月最後の営業日。焼きたてメニューをご紹介!!

Chocolat Abricot Orange ショコラアブリコオランジュ: 焼きたて熱々のショコラ・ブールキャソナッドに
アプリコットとオレンジの自家製ジャムをトッピング

bis自慢の絶品クレープショコラ生地を

丁寧にトンボでくるりと伸ばし

バターと赤砂糖、刻んだショコラをたっぷりと

アプリコットとオレンジの自家製コンフィチュールを

スパチュールでほど良くならして

食感のアクセントにロースとアーモンドをパラパラ◎

この食感と香ばしさがコンフィチュールをすっきりさせるから不思議。

丁寧にたたんで熱々メニューの完成☆

かなりジャムとショコラが熱いので火傷にご注意!

冬に嬉しい焼きたてクレープ

アイスクリームと一緒にショーフロワ(温冷)で楽しむのも◎

ガブっと齧り付いたらほど良いサクサク感の後にふっくらした生地の食感と
ソースと化したジャムでハッピータイム間違いなし♪