春の爽やかシュー◇エサンス

母の日が終わりすこしクールダウンのシーズンがやってきそうです。

ゆったりと店内をお楽しみいただける良い季節。

春にぴったりなこちらのシュー菓子が今年も再開!

Essence エサンス

サブレ生地と一緒に焼き上げたシュー生地に
爽やかなレモンのディプロマットと
ヴァニラ風味のクレームシャンティイ
香ばしいヘーゼルナッツヌガーの食感も一緒に

グラサージュのひと手間を追加することで

爽やかだけどショコラ感増☆

ORIGINE KOBEのコレクションガトーとして誕生してから

しばらく忘れられておりましたが

近年は頻繁に登場するように!

今年も会えて嬉しい♪

シュークリームの枠を飛び出しそうな多重構成の

なかなか珍しい爽やかシュー

見つけた時に是非どうぞ♪

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆今年は行動範囲が変化して、あまり見られなかったツツジさん達。