夏のシブースト◆バスティーユ

先週見ていた天気予報が一変。

意外と雨が少な目な週となりました。

今日はL’AVENUE bis ナイトピクニック出店日!

午後からはバタバタと設営に行く予定ですが・・・

今朝はこちらの夏らしいガトーのご紹介♪

Bastille バスティーユ

パイナップルとバナナのシブースト
パイ生地のタルトの中には
ラム酒風味のガナッシュとフルーツのソテー
表面を香ばしくキャラメリセしたクレームシブースト

南国フルーツとショコラの組み合わせ♪
パイのサクサク感とカリカリ香ばしいアーモンドが

フルーツ&ショコラの引き立て役★

ケーキの断面もちらり

勿論手間暇惜しまず丁寧な多重層の生菓子。

くちどけの良いガナッシュとクレームシブースト

夏ならではの組み合わせ◎

しっかりと甘いので甘党さんにおススメなガトー

程よくラム酒が効いているのでお子様はご注意ください!

L’AVENUE bisとの「ラヴ梯子」でアイスや季節のクレープメニューもぜひ!

暑い時こそスイーツでパワーチャージ☆
ご来店をお待ちしております♪

HIRAI

ご来店時には母が育てるお花達もどうぞご覧くださいませ◎