桃の節句♡ひなまつり

今日も朝からガトーの仕上げが進んでいます。

3/3(月)今年の桃の節句は月曜日。

Gateau Fraise ガトーフレーズ

生クリーム、スポンジのシンプルな苺のショートケーキ
ベリーシロップで爽やかな仕上がり♪

L’AVENUEでは特にお子様向けのケーキをご用意しておりませんが・・・

女の子に節句には苺のスイーツがぴったり◎ということで、
今年は3/2(日)と3/3(月)に苺のアントルメをいつもより沢山仕上げます♪

Fraisier フレジエ

フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味

Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ

苺のショートケーキ チョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

◆数に限りはございますので完売の際はご容赦くださいませ。

「ひなまつり」とプレートに書くことも可能ですので
ご希望の際はお申しつけくださいませ!

当日のお電話でのホールケーキお取り置きも承っております◎
忘れてたー!という方、お電話でどうぞ!

L’AVENUE 078-252-0766

今だけ春限定の桜ショコラのおまけつきです♡

HIRAI

周年でいただいたお花達もそろそろ見納め♡温かいお心遣いに感謝♡

ホワイトデー限定♡ランゴフレーズ

遂に3月!!いきなりの週末でドキドキが隠せません。

ホワイトデーアイテムが昨日から着々と登場中!

今日も元気に◎限定アイテム販売スタートのお知らせ

Lingot Fraise ランゴフレーズ

苺味の生チョコレート
ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さと苺の程よい酸味

くちどけの良いマイルドなショコラブランに

優しい酸味の苺の風味がよく合います。

大人も子供も好きな味♡

「一番好きなんです!!」とラブコールを下さる皆様。
今年も大変お待たせしました◎

是非この季節にお召し上がりくださいませ!

HIRAI


店先を彩る満開の桜花月ちゃんと同じカラー♡

【bis】ホワイトデー☆限定マカロン販売開始!

しとしと雨の神戸です・・・

あいにくのお天気ですがちょっぴりフライングで限定マカロンの販売スタート!!

2号店ラヴニュービスにお立ち寄りくださる皆様に

ホワイトデー限定アイテムを早めに販売開始しております!!

これに伴いL’AVENUE bisショーケースを一新☆

Macaron 5piece マカロン5個入りBOX

例年ホワイトデーに人気が集中するマカロンBOX♪
限定フレーバーは

Café au lait カフェオレ(コーヒーミルク)
Passion パッション(パッションフルーツ)
Citron vert シトロンヴェール(ライム)
Pink ピンク(苺ミルク)
Chocolat au lait ショコラオレ(ミルクチョコレート)

L’AVENUEのマカロンはムラングフランセーズで作る軽いタイプのコックで

ショコラやフルーツなどガナッシュやバタークリームベースのガルニチュールをたっぷりとサンド。

可愛いカラーでホワイトデーのプレゼントにぴったり♪

定番のフレーバー オリジン、ルージュ、シシリー、ヴァニーユ、カシスフロマージュも販売中!

bisだけ展開中のアイテム数がぐっと増えておりますので

是非本店とL’AVENUE 梯子も♡おススメです

※3/8～14のホワイトデー期間はアイス・クレープメニューをおやすみします。
是非こちらも近い日程でお楽しみくださいませ♡

贅沢に全10種類や、チョコレートとの組み合わせも人気です♡

プレゼントにも

おうち用にも♪

HIRAI

ホワイトデーに向けて☆各店販売アイテム案内

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

ホワイトデー期間を前に・・・

本店の混雑緩和も目的に
各店の売り場アイテムを少し変更しました!!

ご希望のアイテムをチェックしていただけるよう
以下販売店ごとにお取扱いアイテムをご確認くださいませ◎

本店では主に生菓子と焼菓子系アイテムをメインに販売を行います!

アイテム過多だったショーケースがちょっぴりスッキリの本店★

そして2号店bisでは・・・

クレープ・アイスのお休み中も皆様に足を運んでいただきたく♡

チョコチョコっと小物系ショコラ各種や

マカロンをこちらだけで販売♪

bisの店頭受取予約なら、本店のみ販売の焼菓子系アイテムも
事前予約でbis受取OK!!
焼き菓子アソートやマカロンBOXは待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ◎
【bisの店頭受取予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hiraiプロフィールの〈食べ物を注文〉をクリック!

それぞれの店舗で売れ筋アイテムに絞って販売となりますので

bisショーケース内も焼菓子系が減ってちょっぴりスッキリ☆

ホワイトデーまで続く長い繁忙期をスタッフみんなで力を合わせて頑張ります!

職人手仕事でしか作る事の出来ない極上のスイーツ達。

出来るだけ多くの皆様に
束の間の幸せを感じていただけますように♡

HIRAI

香港WONDERSKY★ご紹介いただきました

Hong Kong WONDER SKY Media Limited
香港ワンダースカイ メディア

Amanda S’Taste of the City
アマンダSさんによる都会の味わい
日本の関西2都市を紹介する企画で
神戸のスイーツ店としてご紹介いただきました

滅多に引き受けないテレビ取材ですが

シェフ出演無し&撮影の時間制限をご快諾くださったので決行!

司会者のアマンダさん、和泉 素行 さんはとてもナチュラルな装いなのに

さすがにプロ感満点!さまざまなカットをほぼミステイクなしで

あっという間に演じきられる姿に惚れ惚れ♥

メディアの方のお仕事、凄いですねー。

本店&bisをご撮影いただきましたが

放映は本店のシーンのみだったようです。

しかし絵に描いたような美男美女♥

折角ですので隠し(?)撮りの私のカメラ目線でbisの取材の様子もチラリ♥

本当に素敵なお二人で、見惚れていたら

私のカメラにも素敵な目線と笑顔をくださいました!

bis販売のクレープメニューも

アイスクリームもとっても美味しそうに綺麗にお召上がりくださいました◎

その様子は見ているだけでHAPPYに♥

アマンダさんは英語・フランス語・中国語が堪能でびっくり!
和泉 素行 さんは日本語が少し通じるようでそれにも驚き、
メディアで活躍される方は容姿がよくて頭も良いんだなあ・・・と感心☆

制作側にお送りいただいたビデオ。放映の様子をこちらでご確認いただけるか・・・??

楽しい番組を皆様にお裾分け!

香港ワンダースカイの皆様、この度は当店を素敵にご紹介くださりありがとうございました!!

HIRAI

ホワイトデーに♡ショコラ&焼菓子アイテム

いよいよ3月が目前に迫ってまいりました。

先日ご案内いたしましたホワイトデー限定アイテム以外にも
ホワイトデーギフトにぴったりなオンラインショップや店頭受取予約可能な
チョコレート・焼菓子をたくさんご用意しておりますのでこちらに一気にご紹介♪
先ずはホワイトデー向けにもオンライン購入&店頭受け取りのご予約をいただける
商品一覧をご案内させていただきます!

ご案内の商品は受取日の1ケ月前から
「L’AVENUE bis」Tablecheck予約サイトよりご予約いただけます♪
ホワイトデー直近はあっという間に
枠が埋まるので予約注文をご希望の方はお早めにチェックをお願いします☆
【L’AVENUE bis 店頭引き取り予約受付】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※ホワイトデー期間(3/8～3/14)より前でも店頭にてご購入いただけます。
※焼菓子・チョコレートの消費期限は14日間の商品が大半となりますのでご注意くださいませ。
※サイト内で完売(予約受付終了)となった商品も店頭では当日販売を行います。
※本店、2号店で販売アイテムが異なりますので2/27(木)の投稿でご確認ください!

「OR NOIR:Shigeo Hirai」

Brownies ブラウニー

香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー

ありそうでなかなか見つからないホワイトチョコレートの焼菓子

ORIGINE KOBE オリジンコウベ

チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

Cake Chocolat ケークショコラ

チョコレートのパウンドケーキを
ダークチョコレートでコーティング
ほんのり爽やかなキルシュの薫り

Cake Marble ケークマルブレ

バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンド
ミルクチョコレートでコーティング
銀箔のデコレーション
※食用の銀箔はお召し上がりいただけます。

Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ

チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えました。
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス

Gateau Chocolat ガトーショコラ

クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子

Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ

軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。

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L’AVENUE Selections ラヴニューセレクション5,7,10,15,20ピース

ラヴニューの焼き菓子ギフト
※焼菓子ギフトは様々な数量のお箱をご用意しております。

L’AVENUE Selections sablee ラヴニューセレクション サブレ

筒入りクッキー3種入ギフト
ブールドネージュ・サブレココ・ペカンショコラの詰合せ

上記の商品以外にもサイト上で販売の無いアイテム「ポップコーンキャラメルショコラ」「オランジェット」や「パレショコラ」「ぺルルドショコラ」少し小さな商品「ロッキア」「パルミエショコラ」等も店頭販売品がございます★
◆2号店bisだけ(もしくは本店のみ)販売のアイテムも沢山ございますのでご注意くださいませ!

2025年ホワイトデー限定のアイテムも間もなく販売開始です♡

【ホワイトデー期間ご予約について】
ホワイトデー期間のご予約受付は只今新店舗「L’AVENUE bis」の予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)にて承っております。
本店「L’AVENUE」では混雑回避のため、お受取り期間が 3/8～3/14 の場合、こちらに掲載のチョコレート商品のご予約を承ることができません。
予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)をご利用くださいますようお願いいたします。

※ホワイトデー商品のお電話・メールでの受注は行っておりません。
※一部商品はL’AVENUEオンラインショップでも現在販売中となります。(配送専用)
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
★L’AVENUEオンラインショップはこちらから★
http://boutique.lavenue-hirai.com/

※現在の受注状況やアイテム毎の取り扱い店舗についてはお電話でもご確認いただけます。
※上記掲載商品以外にも、L’AVENUE本店・2号店L’AVENUE bisでは
焼き菓子やヴィエノワズリーなど商品のご用意もございます。

L’AVENUEファンに根強い人気のボンボンショコラアソート☆

Grand Creation グランクレアシオン

〈ボンボンショコラ12個入りアソート〉
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネ

自家製プラリネやフルーツフレーバー
シンプルなガナッシュ等バランスよく集めたデギスタシオンBOX

Romance ロマンス

〈ボンボンショコラ9個入り〉
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティなフレーバーをバランスよく組み合わせました♪

Aventure アバンチュール

〈ボンボンショコラ6個入〉
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆

Magique マジック

〈ボンボンショコラ4個入〉
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム

Vague ヴァーグ

〈ボンボンショコラ3個入〉
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ
一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ

チョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

ナッツとマシュマロの食感の楽しいチョコレートバー
不思議な口当たりがクセになるソーセージ風ショコラ

Trio トリオ

オランジェット・アマンドショコラ・苺トリュフ
ダーク・ミルク・ホワイト3種のチョコレートが
一箱で楽しめるアソート

Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー

甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
ルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

いよいよホワイトデーが近づいてきました。
L’AVENUEチョコレートのラボでは必死の製造が続いております。
絶対に美味しい職人の手作業でしか表現できないチョコレート菓子・焼き菓子で
皆様に幸せな時間を過ごしていただけますように!

HIRAI

おかえり◎レディ復活

そろそろ温かい日がやってくるのかしら??

まだまだ寒い神戸から久しぶりに登場のスイーツ情報!!

Lady レディ

マスカルポーネのムースに
ベリーシロップを含ませた生地と苺のジュレ
ピスタチオのビスキュイも一緒に。

チーズ系ありますか?と聞かれたらこちら。という定評のあるスイーツですが

2023に入荷がストップしてしまったピューレがあり

泣く泣くお休みし続けていた定番アイテム。

ようやく代替ピューレでの試作許可が出て

ちょっぴり新しくなったこの子の販売がスタート!
ファンの方、大変長らくお待たせいたしました♡
開店時にケーキの名前をパリの地図を開いて探していた時・・・
この子だけ即答で「レディ!」と言われ、
「レ、レディ?!」と答えた時がふと頭に過しました。笑
ご来店心よりお待ちしております◎

HIRAI

春を告げる花。ハクモクレン達が見事な とある店先。

いつみても見事で見惚れる春先。

【bis】ボンボンショコラ☆カフェ

L’AVENUE bis ビスだけで展開中のボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

やや深めのモールドにゴールドとブラウンをグラデーション着色

※近年徐々に着色色素の変更を進行中の為色合いが今後変更になります。

艶ピカのモールドボンボンの美しさが映えます☆
コーヒーの香りとゴロっと食感の楽しいくるみのアクセントが絶妙◎

手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ

1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
☆箱入りショコラはオンラインショップでもお求めいただけます!

https://boutique.lavenue-hirai.com/

持ち運びも楽々な寒い季節は存分にチョコレートを楽しみましょう!

HIRAI