少しづつ深まる秋。見事に赤く色づいた木の葉に見惚れる季節。
朝から雨降りの祝日ですが
今日はしばらくシュー・ジャーニーのイベントでお休みしていたこちらのお菓子が帰ってきました♪

- Sacre Coeur サクレクール
- カカオを加えたアーモンドクッキーを乗せて焼き上げたシュー生地に
チョコレートのカスタードクリームとシャンティイショコラ
板チョコレートとアーモンドのヌガーの食感も一緒に
ちょっぴりマイナーチェンジして
ショコラノワールのコーティングが加わり、ボリュームもアップ!

シュークリームと言い切れないガトーに近い構成★
大人も子供も好きな味。アルコール不使用なのも魅力です。

忙しい季節。美味しいお菓子でほっと一息。
楽しいテータイムのお供に♪
HIRAI

近隣のお花シリーズ☆秋のお花。コスモスが美しく咲き乱れていました!




お問合せの多い新店舗について
今年の春から進めている新店舗「L’AVENUE bis」ラヴニュービスの工事がいよいよ佳境に
遂に店舗外観を象徴するスーパーオリジナルな扉が付きました☆



見ているだけでテンションが上がる瞬間でした♪
いつオープン??というご質問には曖昧にお返事しておりましたが
色々と計画当初の予定よりだいぶ遅れており、12月中頃になる見込みです。
ここで、これまでの工事の様子を少しふりかえり

床をひらすら削るところからスタートした店舗工事。
中はコンクリート片だらけでしたが・・・

厨房部分から徐々に工事は進み、

ガラスが外され外装壁面のベースが貼られ

そこに大工さんのお仕事が施され

それから壁と天井づくりがはじまり


板を貼ったところには

素敵な色合いの素材でナチュラルな天井に変身

ライトも付きました☆

厨房にはプレハブ冷凍庫も入りいよいよその他製菓機器の到着を待ちます!

さあ、この新・厨房作られるものは??
どうぞお楽しみに♪
HIRAI
2022年・秋、L’AVENUEの焼菓子ギフト2種も「神戸市ふるさと納税返礼品」に追加商品登録されました。
【今回新たに加わった焼菓子ギフトは2種類!】

- L’AVENUE Selections 10pieces ラヴニューセレクション 10個入り
- ラヴニューの焼菓子の詰合せ10個入
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等。
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください。


- L’AVENUE Selections 15pieces ラヴニューセレクション 15個入り
- ラヴニューの焼菓子の詰合せ15個入
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等。
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください。

【昨年2021年から出品登録中のお菓子は3種類!】
◆L’AVENUEオンラインショップで1番人気のこちらのガトー☆
Terrine Chocolat テリーヌショコラ
オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

◆人気のブラウニー2種セットも!


- Brownies &Coconuts Blondy ブラウニー & ココナッツブロンディ
- ブラウニー:くるみとバナナのチョコレートブラウニー
- 表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴
ココナッツブロンディ:ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント


◆そして神戸のお土産菓子として是非これから広めていきたいお菓子はこちら!!

- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

神戸市ふるさと納税公式サイトはこちらから↓↓↓
https://furusato-kobe.city.kobe.lg.jp/
L’AVENUE商品をダイレクトにご依頼される場合はこちらからも☆
≪ふるさとチョイスHP≫
https://www.furusato-tax.jp/search?q=%E3%80%90L%E2%80%99AVENUE%E3%80%91&header=1&target=1&sst=
≪ふるぽHP≫
https://furu-po.com/goods_list.php?events=search&%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89=%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC&%E6%A4%9C%E7%B4%A2=%E6%A4%9C%E7%B4%A2
生まれも育ちも神戸という私達が、神戸にお店を構えて早くも10年。
ここから神戸の魅力を発信できたら何より幸せです。
神戸以外にお住まいの方、年末は特にご依頼の集中する季節です。どうぞご利用くださいませ☆
HIRAI
【 スタッフ募集・2022冬】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。

【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員

詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。
書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!
☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。

【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛

ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766
良きご縁をお待ちしております!
HIRAI



いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
2022年クリスマスケーキご予約受付を昨日より行っておりましたが、
非常にたくさんのお客様にご予約をいただき、
クリスマスケーキの受注を締め切らせていただきましたのでこちらにお知らせ致します。
ご予約いただけなかったお客様は
当日L’AVENUE(本店)店頭にご用意する当日販売分をどうぞご利用くださいませ。

©JUN KOZAI
【当日ご購入用クリスマスケーキ販売期間】
2022年12月21日(水)~25日(日)
当日販売の生菓子のご購入は例年通り「L’AVENUE」にてお求めいただけます。
新店「L’AVENUE bis」では生菓子の販売がございませんのでご了承くださいませ。
カットケーキは種類を絞って12月21日(水)、22日(木)は販売を行います。
(※23日はまだ未定です。決まり次第こちらに記載致します)
※24日(土)、25日(日)はクリスマスケーキ(ホールサイズ)のみのご用意となります。
※チョコレート菓子・焼菓子は通常通りご用意がございますのでご来店の際はどうぞご利用くださいませ。
※ご予約をお持ちのお客様は新店舗「L’AVENUE bis」でのお引き渡しとなりますのでご注意くださいませ。
◆今年の当日購入用クリスマスケーキはご予約商品同様に10種類!!

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。
↑↑↑↑↑
- Mode モード
- 2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

↑↑↑↑↑
- L’hymne リーム
- ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。

↑↑↑↑↑
- Gateax Fraises ガトーフレーズ
- 生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。

↑↑↑↑↑
- Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ
- 定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

↑↑↑↑↑
- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

↑↑↑↑↑
- Aubriot オブリオ
- オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました

↑↑↑↑↑
- Montagne モンターニュ
-
さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド

↑↑↑↑↑
- Essentiel エサンシエル
- オレンジ・ブロンドチョコレート・コーヒーのガトー。
マルサラ酒の薫るマスカルポーネのムースと甘さを控えたザクっとした食感のタルト。
★ここからは今年の新作ガトー2種!!

↑↑↑↑↑
- Infusion アンフュジョン
- ヴァニラの薫るショコラブランのムースに
甘酸っぱい木苺とグレープフルーツのジュレ
ライチのバヴァロワと バターの風味豊かなサブレブルトン。

↑↑↑↑↑
- Roussillon ルシヨン
- 紅茶の薫るブロンドチョコレートのムースに
アプリコットのソテーとジュレ クレープダンテルの食感も一緒に。

素敵なクリスマス思い出の一部になれたら・・・。こんなに嬉しい事はありません♡
連日スタッフ一同全力で製造に当たっております。
できるだけ多くの方にお召上がりいただけるよう頑張りますので
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
いよいよ冬の足跡が近づく11月。
冬のお菓子がいくつかテーブルチェックに加わりました♪

- Choc’ Frambo ショックフランボ
-
ミルクチョコレートのムースの中には
甘酸っぱい木いちごとピスタチオを層に。
艶やかなグラサージュショコラで仕上げました。

人気の高いチョコレートのガトーは差し色の赤が映えます★
そして焼タルトも冬仕様に♪

Tarte Fruits Rouge タルト フリュイルージュ
赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました

冬といえば・・・の焼きタルト。この冬も是非☆
そして束の間の販売になるかもしれないショコラブランのガトー☆
【追記11/8】申し訳ございません。公開早々にご予約が殺到し完売致しました。

- Blanche ブランシュ
- 甘酸っぱい赤いフルーツとホワイトチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に

マイルドなショコラブランとフリュイルージュの酸味がよく合います☆
そして・・下記秋のホールケーキも引き続き 販売を継続しています!!

- Mont Blanc モンブラン
-
ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。


- Poire Pistache ポワールピスターシュ
-
フレッシュの西洋なしをたっぷり乗せて
ピスタチオを加えたアーモンドクリームと焼き上げたタルト


- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。


Tarte Pomme タルトポム
りんごの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりのりんごを乗せて焼き上げたタルト。
アプリコットのジャムとシナモンの薫り。


- Ardechois アルデショワ
- アルデッシュ産シャテーヌ(マロン)のムースとクレームブリュレに
ムースショコラを重ねました。
ラム酒がしっかりと薫る大人のガトー

お酒の効いた秋ならではのショコラ♪

- Segur セギュール
- ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り

- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は店頭にて前金で承っております。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内で購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
スイーツの美味しい季節♪
皆様のご利用心よりお待ちしております!
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

©JUN KOZAI
9月中頃から参加店登録をしている神戸市が行なう「ファッション産業応援事業」
お得にお買い物いただける神戸市の支援活動となりますが、
店舗商品の価格変更に伴い、変更作業を行っておりましたがようやくクーポン情報がサイト上に公開となりました!
そして出品商品が一つ追加となりました!

KOBE BRAND YELL COUPON
神戸ブランド エールクーポン
【クーポン券利用期間】令和4年9月15日(木)~令和5年2月15日(水)
※但し、本事業の予算が上限に達した時点で早期に終了する可能性がございます。
【対象製品・クーポン取扱店舗】
「神戸ブランド・エールクーポン公式サイト」に、対象製品と製品ごとの取扱店舗(販売店)を掲載。
対象製品、取扱店舗情報は、随時更新されます。
詳しいご利用方法はこちらのサイトをチェックしてください!
https://www.knt.co.jp/ec/kobe-yell/buy.html
☆ご来店前に上記サイトにてご登録の上、ご希望の商品のクーポンを「マイクーポン」にご登録いただけるとスムーズにご購入いただけます。
※お会計の前にマイクーポンに必要数のクーポンが入っているかを確認させていただきます。
★クーポン利用時の注意 お客様のスマートフォン画面で購入商品に相違が無いか、
クーポン使用済みの画面が表示されたかをスタッフが確認させていただきます。
● 複数の商品を割引購入される場合は1商品毎に確認を行いますので、
スタッフへのクーポン使用画面のご提示なくお手元だけで作業を完了された方へのお値引きは致しかねますので十分にご注意ください。
☆焼菓子ギフトは直接ご来店の上お申し付けいただくとお渡しまでお時間を頂戴する場合がございます。
お電話にて事前にご予約いただけると待ち時間の短縮になりますので
事前予約の際には「神戸ブランドエールクーポン」利用とお申しつけの上ご依頼くださいませ。
【今回追加になった対象商品はこちら!】

- Romance ロマンス
- ボンボンショコラ9個入り
【クーポンID:21809】
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート
【以前からL’AVENUE でご購入できる対象製品はこちらの4種♪】
※クーポンIDが変更となっておりますのでご注意くださいませ

- Grand Creation グランクレアシオン
- ボンボンショコラ12個入りアソート
【クーポンID:21808】
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX

-
L’AVENUE SELECTION 15PIECES ラヴニューセレクション|焼き菓子詰め合わせ15個入り
- ラヴニューの焼き菓子の詰め合わせ 15個入り
【クーポンID:21807】
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください

-
L’AVENUE SELECTION 20PIECES ラヴニューセレクション|焼き菓子詰め合わせ20個入り
- ラヴニューの焼き菓子の詰め合わせ 20個入り
【クーポンID:21805】
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください

-
L’AVENUE SELECTION GRAND ラヴニューセレクション グラン|焼き菓子詰め合わせ 大箱
- 筒サブレ5個+焼菓子12個詰め合わせ
【クーポンID:21806】
ケーク・ギャレット・フィナンシェ・マドレーヌ・ブールドネージュ・ぺカンショコラ等。
焼菓子と筒サブレを贅沢に組み合わせた大箱ギフト。
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください。

※クリスマスやバレンタイン期間は値引き対応を予告なく休止する場合がございます。
時期的なクーポン利用可否についてはお電話でもお問合せいただけます。
L’AVENUE 店舗 078-252-0766
※ラヴニュー オンラインショップでのご利用には「神戸ブランドエールクーポン」をご利用いただけませんのでご了承くださいませ。

神戸市から有難いの産業支援となりますので、
是非、多くの方にご利用いただけますように♪
HIRAI

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
急に冷え込んだり、また温かくなったりですが、そろそろ冬のはじまり。
今日は季節のご挨拶商品のご案内です♪


※画像はイメージです。実際の掛け紙・表書き、名入れはインクジェットプリントとなる場合がございます
L’AVENUEでは只今お歳暮等ギフト用焼菓子・チョコレートを
店頭・オンラインショップで承っております。
繁忙期目前のため、製造可能数を上回り次第 受注を締め切らせていただきますので是非お早目にご利用くださいませ♪
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
L’AVEVNUE オンラインショップをご利用いただけます☆
boutique.lavenue-hirai.com/

※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。
・ご用途 : お歳暮、結婚御祝、出産内祝い、病気お見舞い など
・表書き:御歳暮・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など
※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。
L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
オリジナルの詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。
HIRAI

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変長らくお待たせいたしました。
たくさんのお客様にお問合せいただいておりました。
2022年クリスマスケーキ予約の内容が
確定いたしましたので こちらにお知らせ致します。

©JUN KOZAI
【クリスマスケーキ販売受け渡し期間】
2022年12月21日(水)~25日(日)
クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2022年11月7日(月)
※ご予約の集中によるサーバーダウンを防ぐため、
大変申し訳ございませんが受注開始時刻の提示は控えさせていただきます。
※クリスマスケーキの店舗受注は行いませんのでご注意ください。。
受注開始日 及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付「Table Check」のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。
※受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。
今年のクリスマスケーキご予約商品のお渡しは只今開店準備中の新店舗
「L’AEVNUE bis」にて行わせていただきます。
新店舗「L’AVENUE bis」は、「L’AVENUE」から東南へ徒歩1分の場所(トアロード沿い)にOPEN予定です。
———————————————————
〒650-0004
神戸市中央区中山手通2丁目25-5有本ビル1F西
※『北野工房のまち』の東向い
———————————————————
★クリスマスケーキのご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve?menu_lists[]=633fbe5da04ed5000f7d650f
L’AVENUEホームページ・トップ画面の専用バナーからもアクセスいただけます!
受注日までにこちらで価格、サイズなど詳細をご覧くださいませ!
◆今年のクリスマスケーキは10種類!!

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。
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- Mode モード
- 2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

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- L’hymne リーム
- ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。

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- Gateax Fraises ガトーフレーズ
- 生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。

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- Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ
- 定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

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- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

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- Aubriot オブリオ
- オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました

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- Montagne モンターニュ
-
さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド

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- Essentiel エサンシエル
- オレンジ・ブロンドチョコレート・コーヒーのガトー。
マルサラ酒の薫るマスカルポーネのムースと甘さを控えたザクっとした食感のタルト。
★ここからは今年の新作ガトー2種!!

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- Infusion アンフュジョン
- ヴァニラの薫るショコラブランのムースに
甘酸っぱい木苺とグレープフルーツのジュレ
ライチのバヴァロワと バターの風味豊かなサブレブルトン。

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- Roussillon ルシヨン
- 紅茶の薫るブロンドチョコレートのムースに
アプリコットのソテーとジュレ クレープダンテルの食感も一緒に。

素敵なクリスマス思い出の一部になれるよう、
現在、スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日は秋季休業のお知らせです。

秋季休業のおしらせ
10月 25日(火)~27日(木)
ジャパンケーキショー出品者複数の為、3日間の秋期休業をいただきます。
この間に少しだけ店舗のリニューアルも予定しております。
ご利用のお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
営業日のご来店心よりお待ちしております。

休業期間中はL’AVENUEオンラインショップの営業もお休みとなります。
お休み中の受注は休業日明けに受注確定・配送業務再開となりますのでご注意くださいませ。

秋期休業明けより、商品価格改正も実施されます。
価格改正前のご依頼やご予約はご注文時の価格でお求め頂けます。
あと1週間。駆け込みオーダーもどうぞご利用くださいませ。
HIRAI
