ダリア☆はじまりました

真紅のグラサージュが艶やかな女性的なフォルムのスイーツ。
ホワイトデーにもピッタリです。

チョコレートの美味しい季節に是非♪

HIRAI
昨日もまだ寒く雪がちらつく神戸ですが
見上げるとハクモクレンのつぼみが大きくなっていてもうすぐ春ですね。

今日から少し寒さが和らぐようです♪

L’AVENUE・L’AVENUE bis☆2023ホワイトデー商品リスト

いよいよホワイトデー期間が迫ってまいりました。
L’AVENUE今年のホワイトデー期間は2023/3/2(木)～3/14(火)
※期間中8(水)は休業日となります。
※限定商品の2アイテム「ランゴフレーズ」「ソシソンフレーズ」以外は
ホワイトデー期間外でもお求めいただけます
※マカロンの販売はホワイトデー期間のみ本店でも取扱いがございます。
気になるホワイトデーにおススメのラインナップを是非ご来店前にご確認くださいませ。

先ずは先日からオンラインショップ、「L’AVENUE bis専用・予約サイトTable check」より
受注をスタートした限定の2アイテム!

Saucisson Fraise ソシソンフレーズ

苺とホワイトチョコレートのショコラバー
香ばしいナッツとマシュマロの食感と一緒に楽しむ
ふかふか不思議な口当たりのヌガー

毎年恒例となった限定商品の復活!

Lingot Fraise ランゴフレーズ

苺味の生チョコレート
ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さと苺の程よい酸味

隠れファン多数の限定商品♪

人気のアイテムですのでご予約はお早目にどうぞ♪

★そして定番の人気のアイテムが盛りだくさん!!

↑↑↑↑↑

Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ

軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
繊細な作りで生菓子に最も近いガトーボワイヤージュ
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。

こちらの商品のお日保ちは製造日から10日間となりますので到着日やご予約日程にご注意くださいませ。

↑↑↑↑↑

Coconuts Blondy ココナッツブロンディ

ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント

↑↑↑↑↑

Brownies ブラウニー

香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー

↑↑↑↑↑

ORIGINE KOBE オリジンコウベ

チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

↑↑↑↑↑

Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ

チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えました。
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス

↑↑↑↑↑

Cake Chocolat ケークショコラ

チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング

↑↑↑↑↑

Cake Marble ケークマルブレ

バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング

↑↑↑↑↑↑

Gateau Chocolat ガトーショコラ

クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子

↑↑↑↑↑

L’AVENUE Selections ラヴニューセレクション5,7,10,15,20ピース

ラヴニューの焼き菓子ギフト
※焼菓子ギフトは様々な数量のお箱をご用意しております。

L’AVENUE Selections sablee ラヴニューセレクション サブレ

筒入りクッキー3種入ギフト
ブールドネージュ・サブレココ・ペカンショコラの詰合せ

この他チョコレート商品もたくさん!!
L’AVENUEといえばやっぱりチョコレートです♡

↑↑↑↑↑

Grand Creation グランクレアシオン

ボンボンショコラ12個入
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX

↑↑↑↑↑

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー

フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

↑↑↑↑↑

Aventure アバンチュール

ボンボンショコラ6個入
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆

薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート

↑↑↑↑↑

Magique マジック

ボンボンショコラ4個入
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム

大人から子供まで楽しめるフレーバーを集めたアソート

↑↑↑↑↑

Vague ヴァーグ

ボンボンショコラ3個入
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ

一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ

そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてご利用になられるお客様もたくさんいらっしゃいます☆

↑↑↑↑↑

Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

↑↑↑↑↑

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

↑↑↑↑↑

Trio トリオ

アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェットのアソート

↑↑↑↑↑

Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー

甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

↑↑↑↑↑

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング

↑↑↑↑↑

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート

力強いカカオの薫りとキレのあるすっきりとした後口が特徴

ホワイトデー期間店頭受取りのご予約は、
只今「L’AVENUE bis専用・予約サイトTable check」にて承っております!
◆「L’AVENUE bis専用・予約サイトTable check」はこちらから♪
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
日程により、受注を締め切りとさせていただきました商品も何点かございます。
焼菓子ギフトはご予約いただいた方が受け渡しがスムーズになりますのでご予約をお勧め致します☆
※上記サイトからはL’AVENUE本店のでピックアップのご注文はいただけません。
※ブログ掲載商品以外にも、生菓子、ジャムなどのその他の商品のご用意もございます。
詳しくはお電話でもお問い合わせいただけます。
L’AVENUE(本店)078-252-0766
L’AVENUE bis(新店)078-200-6768

◆L’AVENUEオンラインショップ(配送)のご注文はこちらから♪
※一部お取扱いの無い商品もございます。
http://boutique.lavenue-hirai.com/

スタッフ一同全力で製造に当たっておりますが、
手作業でお作り出来る商品数には限りがございます。
受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!

HIRAI

神戸食材フェア「farms and sea」参加のお知らせ

「食都神戸」のイベント参加をきっかけにL’AVENUEでもすっかり定着しつつある地産のフルーツ☆
今年もこちらの「神戸食材フェア」に参加させていただきます!

完熟してから摘む神戸いちごの味は格別♪
このとっても美味しい苺を使用した商品はいくつかございます!
※水曜日は店舗休業日となります。営業日カレンダーでご確認の上ご来店くださいませ!

Chantilly Fraises シャンティイフレーズ

神戸産の美味しい大粒苺を使用したショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと苺をたっぷりサンドしました。

Sicily シシリー

兵庫県産・苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。

子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトーばかり♪

大好きな神戸産の美味しい食材で旬を満喫しましょう!!

#神戸食材フェア #farmsandsea

【bis】クレープ★パルフェショコラ「せとか」マロン

まだまだ寒くて雪がちらちらする日もある神戸ですが
先日ご紹介のクレープメニューの「パルフェ」ヴァージョンをご紹介♪

ご注文、お会計の後にアイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーをお選びいただいております。

落ちないようにしっかり乗せたら・・・

出来上がり★

冷たいアイスクリームとクレープ生地、クレームシャンティイとムースリーヌ。

アクセントになるフルーツの酸味と食感色々で最後まで楽しくお召し上がりいただけます♪

なかなかのボリュームですので軽食にも!
パティスリーならではの思考を凝らした
クレープメニューは季節により変更になりますので是非柑橘の美味しい季節に☆

HIRAI

11周年ふりかえり♪

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日迎えた11周年のお祝いに暖かいメッセージやお花、お品をたくさんいただき心から感謝申し上げます。

開店前に撮影した集合写真は みんなで「11」のポーズ!!

スタッフ皆から素敵なお花のプレゼント!

作成くださったのは勿論シェフ同級生の五十嵐さん★株式会社レッシグデザインビュロ

みんなから色紙まで!!じーっとみてたら・・・

全然カメラを見てませんでした。
忙しい中みんなで作成してくれてありがとう!!

卒業生のタクローからもお祝いのお花が!ありがとう!!
Merci beaucoup pour Mr.SATO ☆ Aaths

変化の年となった2022でしたがこれからももう一歩成長できるよう
良いお店作りを目指して頑張って参ります!!

これからもどうぞよろしくお願い致します。

HIRAI

感謝を込めて☆11周年ありがとうございます

L’AVENUE 感謝を込めて11周年☆
いつもL’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて2023/2/20((月)) 本日L’AVENUEは11周年の記念日を迎えました。
日頃より当店を応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。

これからも創業時の気持ちを忘れずに
引き続き丁寧な仕事を続けて、皆さまにお喜びいただけるお菓子を作ってまいりたいと存じますので
これからもどうぞよろしくお願い致します。

皆様に感謝を込めて、
ささやかですが感謝の気持ちを込めて、
2/20((月))本日よりL’AVENUE本店ご来店にて商品ご購入のお客様先着1100名様に
お会計の際に毎年恒例となっているプチギフトをご用意させていただきます☆

いよいよこの春には更なる原材料の価格高騰と主原料の入手困難が予測される中、
数年前に小さな一歩で開始した食品ロスを無くすための活動をもう少し真剣に取り組むべき時が来たように感じており、
今回の粗品にはこれまで廃棄してきていた訳アリのチョコレートも含まれています。
少し色や形がおかしいな??と思われるかもしれませんが、テイストには問題ございません。
「ナニコレ?!」と思わずにご笑納いただけると幸いでございます。

※配布完了次第終了とさせていただきます。
※新店舗での粗品配布はございませんので何卒ご了承くださいませ。
ご来店心よりお待ちしております。

平井 茂雄 理恵
スタッフ一同

ホワイトデー限定アイテム受注スタート!!

ショコラのラボではバレンタイン明け早々から
着々とホワイトデー商品の仕込みがフル稼働で行われております!

早速ですが、ホワイトデー限定のアイテムをL’AVENUEオンラインショップと
L’AVENUE bis店頭受取予約で受注をスタート致しました!!
注)発送・お引渡し可能日は3/1～3/14までとなりますのでご注意くださいませ。

Lingot Fraise ランゴフレーズ

苺味の生チョコレート
ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さと苺の程よい酸味

隠れファン多数の限定商品♪

お子様にも人気です☆

こちらも毎年人気の限定フレーバー♪

Saucisson Fraise ソシソンフレーズ

苺とホワイトチョコレートのショコラバー
香ばしいナッツとマシュマロの食感と一緒に楽しむ
ふかふか不思議な口当たりのヌガー

毎年恒例となった限定商品の復活!

人気のアイテムですのでご予約はお早目にどうぞ♪

店頭販売も3月からスタートです!
お楽しみに☆★

HIRAI

2/14～L’AVENUEオンラインショップ★受注再開

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!!
バレンタイン期間中受注を休止しておりました
オンラインショップ業務の再開目途がようやく立ちました!

2/14(火)～L’AVENUEオンラインショップ受注再開
まだまだチョコレート商品の需要の多い時期となるため、
ホワイトデーも受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
※今後数日後にはホワイトデーアイテムも登場予定です!
公開の際にはまたご案内致します。

L’AVENUEオンラインショップはこちらから↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE、L’AVENUE bis店頭でもオンライン商品各種・焼菓子ギフトやオリジナルギフトもご購入いただけます。

引き続き最繁忙期中につき、商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。

皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造・販売・梱包にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

皆様のご利用を心よりお待ちしております!

HIRAI

バビロン★再開しました

バレンタインのお買い物で多くのお客様で賑わう毎日。
連日ご入店まで長くお待たせして申し訳ございません。
ご利用くださり心から感謝申し上げます。
今日は定番のこちらのタルトの販売再開です!

Babylone バビロン

チョコレートのタルトレット
自家製オレンジのコンフィチュールと
ショコラのアパレイユを流した口当たりなめらかな焼きプリン
シャンティイショコラで仕上げました

オープン時から根強くファンに支えられるチョコレートのタルトレット。

柑橘の美味しい季節。爽やかな後口のタルトショコラ。

是非お召し上がりくださいませ。

HIRAI

【bis】バレンタイン期間★焼菓子販売!!

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は、新店舗でのクレープ・アイスクリームお休みのバレンタイン期間のみ
こちらの売り場で焼菓子販売のお知らせ!!

L’AVENUE本店の混雑緩和の為にも・・・とアイスクリームショーケースに蓋が付き
商品を並べられるように改造★

単品販売と、焼菓子ギフトもこちらでお求めいただけます。
※バレンタイン期間のみ(～2/14まで)

神戸ブランドエールクーポン対応のギフトもこちらでお求めいただけます。

神戸ブランドエールクーポンのご利用可能日は2/14まで!!

もちろんバレンタインの大目玉。チョコレート商品もたくさんご用意しております★

どうぞご利用くださいませ!
◆L’AVENUE bisではケーキの販売はございません。

HIRAI