秋タルトショコラ♪セギュール

連日ケーキのご紹介が続いておりますが、
今日も人気のタルトショコラが登場です!!

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Segur セギュール
ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り

秋の商品続々の9月(*^^)v
少し涼しくなってお菓子が美味しい季節です♪
是非ご来店くださいませ!

S・HIRAI

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カルノ☆はじまりました

連休最終日の祝日の月曜日♪
朝からたくさんのお客様にご来店いただいております(*^^)v
さあ、今日も秋の切り替わり商品のご紹介♪

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Carnot カルノ
林檎のシブースト
パイ生地のタルトの中には、
シナモンを加えた林檎のコンポテとミルクチョコレートのガナッシュ。
食感のアーモンドも加えました。
カルバドス風味のクレームシブーストを重ねた秋らしいタルトレット

秋の商品続々のL’AVENUEnoショーケース☆
是非お立ち寄りくださいませ(*^^)v

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

定番のケーキ再開!マルキーズ

今日もお天気に恵まれました!
秋の3連休なか日の日曜日☆
連日ですが本日も切り替わりケーキのご案内です(^^♪

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Marquise マルキーズ
濃厚なチョコレートのビスキュイと
ダークチョコレートのガナッシュを層に。
食感に加えたクレープダンテルのアクセント。

定番のチョコレートケーキの再開!
カカオ感強めの人気のガトー☆この季節に是非(*^^)v

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

秋商品続々!マルヌ

素晴らしいお天気に恵まれた3連休初日♪
まだまだ日中は暑いですが、カラっと気持ちの良い気候です(^^♪
さあ、本日も切り替わりのお菓子のご紹介!

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Marne マルヌ
可愛いフォルムのパステルパープルの中身は
西洋なし・カシスのムースとそのジュレと果肉、
ショコラブランのクレームで仕上げました。

赤ワインでコンポートした洋梨がアクセントの可愛いけどちょっぴり大人なお菓子です☆
この季節に是非お召上がりくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

秋ショコラ★アルデショワ★

秋のひと雨で一気に涼しくなりました!
これから少しづつ過ごしやすくなるんでしょうね(^^♪
さあ、今日も秋のお菓子のご紹介です♪

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Ardechois アルデショワ
仏産マロン・シャテーヌとチョコレート
ラム酒を効かせたマロンのムース、クレームブリュレと
ムースショコラを層にしました。

大人向けの秋のガトー( *´艸`)
この秋もマロンとショコラのハーモニーをどうぞお楽しみください!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

長期休業明け★本日から元気に営業再開です!!

いつもL’AVENUEをご利用くださりありがとうございます。
長い夏休みをいただき、スタッフ一同リフレッシュ致しました(^^♪
休業日明け早々に世間は週末。
お盆をすぎて若干暑さも和らいだようです。
本日から沢山のお菓子をご用意致しました★
皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

S・HIRAI
スタッフ一同

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アクソン♪はじまりました

連日暑い日が続いています。
まさに真夏日!の月曜日。
お天気とはうらはらに早くも秋の装いのガトーのご紹介です( *´艸`)

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Accent アクソン
ブロンドチョコレートのムースに
塩キャラメルと無花果のセミコンフィ
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に。

数年前にオリジンコウベの秋冬コレクションとして登場したこのガトー、
キャラメルとブロンドチョコレートはちょっぴり甘めですが、
塩と無花果の食感で良いバランスのお菓子です♪
涼しいお部屋でティータイムの御供にいかがでしょうか(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI
◆西日本コンテスト出品作品のチョコレート工芸菓子展示は
お盆頃(当店の夏休み前)までを予定しております。
ご来店の際は是非ご覧くださいませ☆

夏ショコラ★ディジョネ再開

まだまだ続きそうな真夏日。
蝉の声が響き渡るパールストリートは今日も朝から暑いです。
そんな日曜日に夏らしい後口の爽やかなチョコレートケーキのご紹介★

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Dijonnais ディジョネ
爽やかなカシスのジュレとショコラのハーモニー
カカオのダックワーズとほんのり薫るアールグレイ

L’AVENUEのガトーらしい多重構成のお菓子。
食感に加えたクレープダンテルの食感も一緒に後口さっぱりの夏ショコラ☆
是非お召し上がりくださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

ショックフランボ販売再開♪

梅雨明け後、とっても暑い毎日がやってきました!
遂に夏本番です☆
外は食欲がなくなってしまいそうな暑さですが、
そんな日も涼しい部屋でスイーツタイムは幸せです(^^♪
休み明けの木曜日。本日はこちらのお菓子のご紹介です。

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Choc Frambo ショックフランボ
ミルクチョコレートのムースの中には
甘酸っぱい木いちごとピスタチオを層に。
艶やかなグラサージュショコラで仕上げました。

L’AVENUE人気のチョコレートケーキ
メイン役者?兄弟の「モード」「リーム」に続いて誕生したこのケーキ。
オープン当初から販売していますが
差し色のラズベリーが美しいのでバースデーケーキ用にホールケーキとして選ばれる方も多い商品です(*^^)v
この季節も是非どうぞ♪

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無花果の入荷がはじまりました!バルザック

しっかり雨降りの休業日明け木曜日。
嫌なお天気ですが、今年も無花果の入荷が始まりました♪
今日はこちらのお菓子のご案内!

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Balzac バルザック
フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
シャンティイショコラと甘酸っぱい木苺で仕上げました

無花果の季節は束の間。
この夏もお召し上がりいただきたいお菓子です(^^♪

今日はお天気のせいもあり、まだたくさんお菓子がございます!!
是非お立ち寄りくださいませ☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

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