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昨年よりスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
気軽に1粒からご購入いただけます!
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪
赤・ゴールドをグラデーションで着色したモールドにショコラノワールをムーラージュ
仕込みの度にモールドを叩く音がショコラのラボに響きます
洋酒の香るマロンのガナッシュと
ナッツの香りとテクスチャーが良く合います。
手仕事でしか表現できない多重構成のボンボン。
一粒一粒に込められたストーリーをお楽しみくださいませ♡
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
少し暖かくなった季節も引き続き美味しいショコラをお楽しみください!
日中は汗ばむ陽気となってきた神戸です♪
朝晩はまだ冷えるので着るものに気をつけたい季節。
先日発表したORIGINE KOBEコレクションガトー遂に登場!!
今年のコレクションテーマは
春夏「ドット」水玉
秋冬「ストライプ」縞模様
なんだかおもしろいテーマとなった2024
L’AVENUEのドットは・・・とても大きな水玉でした。
春夏らしい爽やかなテイストのガトーフロマージュ☆
是非お試しくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆艶やかなピンクが可愛い子達
春休み明け、新店舗L’AVENUE bisのアイスクリームに
昨年も大人気のフレーバーが再開!!
共進牧場で育つジャージー牛の生乳で作られた
長時間発酵のヨーグルトは濃厚なコクがあるテイストが特徴。
すっきりさっぱりのカシスがでこれからの季節にぴったり☆
食後のデザートにも最適。
アイスクリームのご購入は、店舗向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後、アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
今の季節は店内のテーブルもイートインスペースとしてご利用いただけます。
店先のベンチをご利用いただけます。(5～6名様ご利用可)
いよいよアイスクリームのオンシーズン!!
どうぞお試しくださいませ♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆あちこちで見かける癒しのミモザちゃん♡
春らしい陽気の週末。日中はぐっと気温が上がりそうです。
今週末はレアアイテムのヴィエノワズリー販売!
かなり不定期に登場するヴィエノワーズリーの進化系。
※仕上がりは時により異なります。
桜の時もあと僅か。今週はギリギリ葉桜が楽しめるかもしれません。
勿論定番のヴィエノワズリーは週末にも登場します!
美味しい菓子パンと一緒に佳き場所へGO!!
HIRAI
花々に見惚れてなかなか会社に辿り着かない春。
4日間の春休みをありがとうございました!
今の季節にぴったりなガトーが新登場★
パピヨンがひらりとあしらわれた新作
L’AVENUEらしいショコラの多重構成ですが
ベースのテイストはショコラ・ヘーゼルナッツ・レモンとシンプル。
さまざまなテクスチャーを重ねる事で
ショコラとフルーツをより美しく美味しく調和した一品
是非お花の横で舞う蝶々たちに春を感じてください!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆サクラ♡サクラ♡サクラ♡
春期休業ラスト1日は仕込み日で明日の営業に備えたお仕事がスタートです!
今日は2024/4/24～開催される「洋菓子フェスタ」出店に先駆けて
ORIGINE KOBE焼菓子アソートオンライン受付開始のお知らせ!!
◆パティスリー モンプリュ
【セザム】
黒ゴマを練り込んだケイク。刻んだジャンドゥジャをアクセントに。
◆パティスリー アキト
【金柑とノワゼット】
ノワゼットの生地の中に、金柑のコンフィを入れたケイク。
◆コンパルティール ヴァロール
【アマンドラム】
醗酵バターとアーモンドをしっかりと使い、ラム酒で香りづけした、シンプルなバターケーキ。
◆パティスリー エトネ
【ケーク F ココ】
イチゴの果肉入りマンゴーココナッツパウンドケーキ。
◆ラヴニュー
【ポップコーン キャラメルショコラ】
オイルフリーで作るポップコーンにキャラメルテイストのショコラブランをコーティング。
◆マビッシュ
【パウンドジェンヌ】
生地はスペイン産アーモンドを使ってしっとりと焼きあげ、マロングラッセをアクセントに。
◆パティスリー アグリコール
【ケークアナナス・レザン】
キルシュ漬けのドライパイナップルと、ソーテルヌに漬けたレーズンの爽やかなケーク。
◆ラトリエ・ドゥ・マッサ
【ケーク 和三盆】
白下糖のコクと和三盆糖の上品な甘味を生かしたしっとりとしたケーク。
オンラインでのご注文はこちらの【大丸神戸店】のサイトからどうぞ☆
↓↓↓↓↓↓
https://www.daimaru.co.jp/kobe/topics/20240402_yougashifesta.html
※こちらのアソートはL’AVENUE店舗でのお取扱いはございません。
※洋菓子フェスタ開催中、各日限定数ありで販売!
☆神戸大丸限定の渾身のアソート☆
会場に足を運べない方は是非オンラインで!!
オンライン販売数も限定数がございますので
気になる方はどうぞお早目にチェックお願いします!!
イベント時期間近にL’AVENUEのアイテムもピックアップ致します!!
HIRAI
出会いと別れの春。
今年もそんな季節を迎えました。
これまで販売に従事していた製造希望のスタッフは厨房に配属移動したり人事が大きく動く季節です。
今年は複数の新入社員を迎えました!
只今スタッフ育成強化期間となります。
まだまだ至らぬ点が多々ありご来店のお客様ご迷惑をお掛けする事もあるかと思われます。
帽子に若葉マークの付いたスタッフを多く見かける事と存じますが
引き続き頑張って若い力を育てて参りますので
何卒温かい目で見守っていただけますようお願い申し上げます。
緊張のテイク1は各店カチコチの新1年生!
4月の入社から1週間。きっと初めてだらけでとっても疲れたのかと・・・。
ちょっぴりクールダウンの春休み。
頭の中を整理して、休み明けからまた一緒に頑張れますように!!
春休み明けは4/12(金)から元気に営業を再開します!!
営業日のご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日4/8(月)～11(木)まで
本店・新店ともに春休をいただきます。
ご利用のお客様にはご不便をお掛け致しますが
HPカレンダーをご確認の上
営業日のご来店を心よりお待ちしております。
店舗春休期間はL’AVENUEオンラインショップの
新規受注・出荷業務もお休みさせていただきます。
休業日明けは12(金)より元気に営業を再開致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆春やすみ特集!お花に見惚れて立ち止まってばかりの春。
すっかり春らしい気候になった神戸♪
桜が超満開の良い週末。
温かくなっていよいよアイスクリームの季節到来!
この数日一気に需要が高まってきました☆
人気のアイテムがあっという間に完売してしまい
大急ぎで仕込んだのは昨年の販売時も
根強いファンが多いこちら!!
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
シングルカップ
ダブルカップ
トリプルカップ
のいずれかをお選びいただき、お会計の後
ディッシュアップスタッフがショーケース前でフレーバーをお伺いしております♪
なんと小学生以下のお客様はキッズ価格で提供しております☆
※お子様おひとりに1アイテムのみご購入いただけます。
近隣にお住まいのお子様にも是非お越しいただけますように♪
ごくごく飲みたくなるミルクアイス♡
急にアイスクリームのお客様が増えて
アイスのラボも忙しくなってきました!
今後も徐々に春夏フレーバーに切り替わりますのでどうぞお楽しみに!!
過ごし易い良い季節にお召し上がりくださいませ♪
HIRAI
桜が満開を迎え美しい花々を愛でる喜び溢れる春!!
先日販売スタートの春らしいガトー
シャルロのメイキングをちらっとご紹介♪
春色のピスタチオのビスキュイを丁寧にセルクルサイズにカット
丁寧にフィルムの中に入れ
そのままセルクルへ・・・ショコラブランのムースを絞り
センターにはヴァニラ風味のクレームブリュレとダークチェリーを層に。
朝の仕上げで上部にピスタチオのクレームを絞り
ショコラブランのデコールを準備
グリーオットチェリーに丁寧に金箔を施したら
可愛く飾って完成☆
モスグリーンが春らしい大人なスイーツ。
この春にもどうぞお召し上がりくださいませ!
HIRAI
