タルトマングー☆はじまりました!

2024年春。なんと例年より早めにマンゴーが到着!!

何になるのかな?と思っていたら

まずはこちらのお菓子に♪

Tarte Mangue タルト マング―
フレッシュなマンゴーの焼きタルト
ラム酒風味のクレームダマンドとココナッツも一緒に


ご予約でホールサイズもご用意可能です!

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

みんなで仲良く春のティータイムにも♪



気になる!という方是非お試しくださいませ。
※フルーツの入荷状況により、販売を休止する場合がございます。

春うらら♪ よい季節のラヴニューに是非!!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆モクレンの花もそろそろ見納め。毎年美しい春をありがとう♡

出会いの春♡可愛い植栽が加わりました♪

L’AVENUE・L’AVENUE bis店先に新たな植栽がやってきました♪

bisの前にはまさに満開のビバーナム(ティナスベリー種)さん


もりもりに咲いた可愛い小花に癒されます。

いずれこんな素敵な色の実を付けてくれるはず☆


本店前に来た子はこちら!

なんと観賞用のアスパラガス!!


赤くて可愛い実を付けていますがこれも食べられないそうです。

カロライナジャスミンちゃんのお花は

そろそろ見納め。今年も美しい花をつけてくれてありがとう♡


今回も丁寧に植え込みをしてくださったのは
Rootsの屋代さん@roots_grこの度も作業くださりありがとうございました!!

大好きな街・神戸が緑で溢れる元気なマチになりますように♪

HIRAI

2024年春休みのお知らせ

春本番♪4月になりました。

今日は2024春休みのお知らせです。



【2024年春休みのお知らせ】
4/8(月)~11(木) 4日間の春季休業をいただきます。

休業期間中は本店「L’AVENUE」と新店舗「L’AVENUEbis」
オンラインショップの受注処理・配送作業も休止させていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

営業日のご来店心よりお待ちしております。

HIRAI


近隣のお花シリーズ

あっちにもこっちにもかわいい蕾たち♡

ぱっと開いた子にキュンとする毎日♡♡♡

春はアイスクリームの季節のはじまり。。。
アイスクリームのオンラインショップも受注が増えてきました☆
店頭受取テイクアウトのご予約も承っております!
どうぞご利用くださいませ♡

販売期間はあと少し☆レ・グラン

昨年発表のORIGINE KOBEコレクションガトーも春になり販売期間終了まであと少し!

来期までお休みに入る前にメイキングをちらっとご紹介☆

Les Grands レ・グラン
ORIGINE KOBE PATISSERIE
COLLECTION AW 2023-2024
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトー


ムースショコラノワールにグリオットチェリーを3粒

キルシュのアンビバージュを浸み込ませた

ビスキュイショコラアメールを層に

キルシュの薫るホワイトチョコレートのシャンティイにクレームブリュレ

グループで手際よくモンタージュを進めます。

多重層の本体は急速冷凍でフリージング

別仕込みで準備したヴァニラ風味のクレームモンテにグリオットのジュレを忍ばせたテットを乗せたら

ショコラブランのグラサージュにドボン!

側面に手作業で丁寧にショコラを飾ったら完成!!

お酒の効いた大人のスイーツ、まだお召上がりいただけていない方はお早目にどうぞ♡

HIRAI

2025年の春夏コレクションの発表もどうぞお楽しみに!!

【bis】帰ってきた☆ソルベ「フレーズ」

ひと雨毎に暖かくなってきた神戸♪遂に4月!!


いよいよ春本番!そんな季節にぴったりのソルベが復活です♪

Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット


クレープと一緒にも◎

お持ち帰り対応もOKな苺ちゃん♡

オンラインサイトで発送も承っております。
※苺も含む6種のセットとなります。

L’AVENUEオンラインショップはこちらから♪
※こちらは配送手配専用サイトとなります。
https://boutique.lavenue-hirai.com/

L’AVENUE bis 店頭引き取りテイクアウトのご予約も可能です☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は「L’AVENUE bis」のプロフィールページの「食べ物を注文」をクリック

冷凍庫に常備のお楽しみアイスソルベで楽しい春をお過ごしください♪

もちろん店舗前のベンチでも神戸の街を眺めながらお召し上がりいただけます。

ご来店心よりお待ちしております!!

HIRAI

ソシソンフレーズ☆好評販売継続中!

春うらら♡急に暖かくなった神戸です。いよいよ桜の季節ですね。


今日は春らしいカラーでホワイトデー明けも販売継続中のこちらのアイテムをリポスト!

Saucisson Fraise ソシソンフレーズ
ソーセージ風チョコレートバー
ソシソンショコラの ホワイトチョコレートバージョン
何とも言えない不思議な食感がクセになる
ナッツとマシュマロの食感を一緒に楽しむ いちご風味のヌガー

いつもならホワイトデー終わりに購入できなくなるこのアイテムですが

春にぴったりのアイテムということで、今年は少しだけ桜の季節にも・・・と販売期間をちょっぴり延長!

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気付けば無くなってしまうので是非お早目にどうぞ!

その他たくさんのチョコレート、焼菓子等もご用意しております!
まだまだスイーツの美味しい季節♡どうぞご利用くださいませ!

HIRAI


近隣のお花シリーズ★次々に開く美しい花々に癒される毎日

Kiss FM KOBE「Wave!!!!」ご紹介いただきました☆

昨日のオンエアのラジオ番組でL’AVENUEの商品をご紹介いただきましたのでこちらにご案内♪

【Wave!!!! Kiss FM KOBE】
Kiss FM KOBE「Wave!!!!」毎週月~木12:00~14:55
サウンドクルー:中野耕史さん(月・水)・松田礼那さん(火・木)
https://twitter.com/kissfmwave

L’AVENUEがご紹介いただいたのは昨日の
2024/3/28(木)12時35分頃からの「増田製粉」さんがスポンサーのこちらのコーナー!
■「グルメシュラン」毎週木曜12:35頃~12:40頃放送
サウンドクルー(DJ)の松田礼那さんが兵庫県内の気になる洋菓子・和菓子を番組で実食・紹介☆
お店の情報やこだわりポイントなどのグルメ情報を発信♪

今回ご紹介いただいたガトー&焼菓子はこちらの2アイテム!!
※いずれも増田製粉の「宝笠ゴールド」を一部に使用しております。

Pasteur パストゥール
アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。


ラジオの食レポって表情が見えないのですごく難しいと思うのですが・・・

さすがのご感想に聞き入りました♡
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サウンドクルーってすごいお仕事ですね!!

Cake Marble ケークマルブレ
バターケーキとチョコレートケーキのマーブルケーキ
ラム酒の香り


オープン当初から人気のこちらのケークも実食いただけて嬉しかったです!

「Kiss FM KOBE」はこの仕事を始めた当初、コムシノワの厨房で毎日1日中聞いていたFMラジオ☆

「リスナー」を「キスナー」と呼んでたり「DJ」を「サウンドクルー」と呼んでいたり
久しぶりに聴くラジオにノスタルジーを感じつつ
とっても楽しく拝聴致しました♡
放送後の番組はこちらでチェックしていただけます!

https://radiko.jp/share/?t=20240328124007&sid=KISSFMKOBE

聴きたい!という方は「radiko」アプリをダウンロードして是非チェックしてみてください☆
※オンエア後1週間は試聴できます!

この度はとっても素敵な商品紹介をありがとうございました!!
感謝♡

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆ゴージャスなボリュームに惹かれる淡いピンクの美人さん

限定ボンボン★ポワリエ、アブリコ・オ・テ

今だけ限定の店頭販売のないアイテムが登場しています!!
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

Poirier ポワリエ
西洋なしとプラリネのボンボンショコラ


洋梨のパートドフリュイを自家製プラリネと

ポワールウィリアムス(リキュール)のガナッシュでサンド。

ほんのりグリーンなダークチョコレートでエンロバージュ

Abricot au Thé アブリコ・オ・テ
アプリコットと紅茶(フリュイルージュティー)のボンボンショコラ


オレンジのグラデーションカラーのモールドに

柔らかなアプリコットのジュレとプラリネ。

赤いフルーツの香る紅茶のガナッシュを層に。

限定販売のショコラにはイラストシールが付きません。
何卒ご容赦くださいませ。

L’AVENUE自慢のボンボンショコラは職人の手仕事がキラリ☆

あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI♡春にぴったりなミモザとチューリップ

焼菓子の季節☆春のご挨拶にオンラインショップ

3月末から4月初めは卒業・入学・進学の春☆

出会いと別れの春は焼き菓子の季節。


L’AVENUEでは春のご挨拶ギフト用 焼菓子・チョコレートを
店頭・オンラインショップで承っております。

遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます。
【L’AVENUEオンラインショップ】
boutique.lavenue-hirai.com/

※贈答用の商品には、ご指定がない場合はリボンをお付けしております。
※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 :入学祝い・結婚・出産など
・表書き: 御挨拶・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。

L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます☆
オリジナルのお詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。



Les fleurs par Mr.IGARASHI

春からの新生活に向けて
美味しいお菓子で楽しくスタートが切れますように!
皆様のご利用心よりお待ちしております。

HIRAI


今からの季節にアイスクリームも是非!

※アイスクリームのご注文には日付指定が必要ですのでご注意くださいませ!

【求人職種追加!】スタッフ募集・2024春

春の雨の多い季節。ひと雨毎に少しづつ暖かくなる時期ですね。

先日公開のスタッフ募集に新たな募集職種追加のお知らせです!

【 スタッフ募集・2024春】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。


【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員
③2025年春・新卒スタッフ
(※新卒スタッフは応募受付に条件あり詳しくはお電話でお問合せください)
④製造社員(中途採用)
【新着】洗い場・菓子包装アルバイト
(洗い場(菓子製造用器具の洗浄)・洋菓子包装作業・作業場の清掃作業 他)

★今回新たに加わったレアな職種は厨房内での洗い場等の業務!
なかなか出ない求人ですのでチラッとお仕事の内容をこちらに解説!

製菓器具はこんなものです。

仕込みに使用したセルクルや器具

鉄板やシリコンマット

手作業で洗う物も洗浄機にかけるものもさまざまです。

その他出来上がりの製品を

袋詰め、箱詰めといった包装業務

その他施設内の清掃等もお願いします・

洗い物の中にはかなり重量のあるミキサーボールや重ねると重い鉄板もあるので
スタミナがあり、長時間の単純作業や立ち仕事が苦にならない方におススメの業務内容となります。
※業務の中に菓子製造の業務は含まれませんので学歴・経験は問いません!
※製造業務の作業場内でのお仕事ですので、衛生面に気をつけて仕事に従事してくださる方を募集!

各応募職種の詳しい募集内容はこちらの☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。

書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!

☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。


【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛


ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766


美味しいスイーツに囲まれて、たくさんの笑顔に出会えるやりがいのあるお仕事です。
出会いと別れの春。新生活をスタートされる皆様とも良きご縁がありますように。

HIRAI