シュトレンショコラの店頭販売スタートです!

沢山のお客様にお問い合わせいただいておりました
シュトレンショコラの店頭販売がいよいよ始まりました(^^♪

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Stollen Chocolat シュトレンショコラ
クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
L’AVENUEのシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えてよりリッチに♪

今年のシュトレン製造は数回予定しておりますが、
焼成後、販売までに2週間の熟成期間を設けるこちらのお菓子は昨年も何度か品切れに・・・。
店頭に並んでいる時にご来店のお客様は是非お試しくださいませ☆
※こちらの商品のご予約は店頭でお代金先払いにて承っております。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

オンラインショップにてお歳暮のご注文承っております♪

今週末もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。
そろそろ季節のご挨拶の時期がやってまいりました。
店頭ではご入店までお待たせすることが多くなっておりますので、
今ならオンラインショップでのご注文がお勧めです☆

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※画像はイメージです。オンライン受注のお熨斗掛け文字入れはプリンター対応となりますのでご了承くださいませ。

L’AVENUE Selection ラヴニューセレクション
焼菓子ギフト。
年の瀬の贈り物にぴったりの焼き菓子ギフトは
お熨斗紙、掛け紙もご相談に応じております。
※オンラインショップをご利用の場合は、掛け紙のご用途
【表書き・水引種類・名入れ】内容を備考欄にお書き添えの上ご注文下さいませ!

オンラインショップはご注文が対応可能数を上回った時点で予告なく受注を締め切る場合がございます。
例年クリスマスシーズンが近づく12月中旬ごろに一旦休止となる事が多い為、
ご利用のお客様はお早目のご注文をお勧め致します☆

ご紹介の商品以外も取り揃えて皆様のご利用お待ちしております!

また、店頭ではオンライン対応外のチョコレートの商品もございますので是非ご利用くださいませ。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

クリスマスケーキの電話受注廃止について

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
店頭でもたくさんのお客様に今年のクリスマスケーキ受注に関するお問合せをいただいております。
本日は受注に関しての変更事項のご案内です。

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クリスマスケーキのご予約は店頭受付のみに変更となりました。
本年の受注より店頭にご来店の上お並びのお客様の商品確保と、
予約日当日に連絡が必要なお客様のお電話を優先させていただく為
クリスマスケーキの電話受注を廃止させていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますがご理解賜れますようお願い致します。

クリスマスケーキの受注は先日の予告通り、
11/30(木)10:30~ L’AVENUE店頭にて承ります。
※受付初日夕方ごろには完売が予測されますのでお早目のお時間のご来店をお勧めしております。

大変お待たせ致しております今年の店頭販売のクリスマスケーキの内容はおおよそ確定いたしましたが、
只今撮影サンプルの作成を行っておりますので、告知まで今しばらくお待ちくださいませ。

S・HIRAI

幻のお菓子?バトネット今だけ販売のお知らせ

心地よい秋晴れの木曜日。
本日は突然登場した限定商品のご案内(*^^)v

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Batonettes バトネット
定番のパイ菓子「カネル」シナモンパイに
ミルクチョコレートをコーティング
サクサク美味しいチョコパイです☆

そして先日より滅多に出てこないレアアイテムとして登場しているのがこちら♪

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Palet Blanche パレブランシュ
バニラ風味のバタークッキーに
ホワイトチョコレートをコーティング

限定のチョコレート菓子、数量限定ですので是非この機会にどうぞ(^_-)-☆

追記・申し訳ございません。パレブランシュは11/10(金)に完売いたしました。
次回の作成は未定となりますが、予告なく登場するお菓子ですので見つけた方は是非☆

S・HIRAI

新宿伊勢丹マ・パティスリー☆シュトレンショコラ販売のお知らせ

良いお天気の3連休♪
本日もたくさんのお客様にご来店いただいております。
さて、本日は間もなく今年も販売を開始するシュトレンショコラですが、
新宿伊勢丹でもご購入いただけるお知らせです!

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新宿伊勢丹 マ・パティスリー のコーナーにL’AVENUEのシュトレンショコラが登場!
販売期間:2017/11/15(水)~12/25(月)
※限定数完売次第終了となりますのでお早目にどうぞ!
期間中、「クリスマスを待ち遠しくするお菓子、シュトーレン特集」と題し、
日本各地のシュトレンを会場にてご購入いただけます。
お近くのお客様は是非ご利用くださいませ(*^^)v

L’AVENUE店頭販売分のクリスマスケーキは、今月中ごろまでにはこちらのブログにて告知を行わせていただきます。
今年のご予約受付日は2017/11/30(木)
例年大変な混雑となりまして、受付初日夕方ごろには完売を見込んでおります。
お電話での受付も行っておりますが、大変繋がりにくくなります為、店頭へのご来店をお勧めしております。
ご利用のお客様には大変ご購入いただきにくい状況となっており大変申し訳ございませんが、
手作業で丁寧にお作りするケーキにはご用意できる数量に限りがございます。
何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

ラ・フランスの入荷が始まりました♪ポワリエ

お待たせいたしました☆
長い休業日が遂に明け、また台風の接近で嫌なお天気の週末ですが、
いよいよ本日から営業再開です(*^^)v!!
今日からスタートのお菓子はこちら★

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Poirier ポワリエ
西洋なしラ・フランスのタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトに
ポワールウィリアムス風味のカスタードクリーム
キャラメルソースと香ばしいアーモンドをアクセントに

秋の商品がそろそろ出揃う季節。
チョコレートも美味しい季節になりました。
是非ご来店くださいませ(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

ルージュ 今年もスタート!

長いお休みを頂戴し、ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けしております。
いよいよ本日から仕込みを開始、明日10/28(土)から営業を再開致します。
お休み明け早々の切り替わり商品はこちら(^^♪

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Rouge ルージュ
赤いフルーツのクラフティ
木苺と一緒に焼き上げたタルトレットに
赤いフルーツのムースを重ねました

※苺の入荷が始まるまで、デコレーションが一部変更となりますのでご了承くださいませ

イタリア滞在中も大きな台風の影響があったようですが、
今週末は大丈夫でしょうか・・・。
雨の良く降る10月ですが元気に営業予定ですので、是非お立ち寄りくださいませ♪

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

オンラインショップ受注再開のお知らせ☆

オンラインショップ受注再開のお知らせ
大変お待たせいたしました。
お休み期間中、お問合せも多く頂戴しておりますオンラインショップですが、
営業再開が目前となりましたので、本日より受注を再開させていただきました。
受注完了・商品手配の作業は10/28(土)から順次行わせていただきます。

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今後クリスマスシーズンの繁忙期にはまた少しお休みを頂戴する可能性がございますので、
是非この期間にお求めいただければ嬉しいです!
皆様のご利用心よりお待ちしております(*^^)v

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S・HIRAI

ご報告★イタリア世界大会終了しました

長いお休みをいただき、ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
現在もシェフ、スタッフ一同はまだイタリア滞在中ではございますが、
世界大会での競技の結果が出ましたので取り急ぎこちらにご報告させていただきます

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お菓子の世界大会 FIPGC (イタリア・ミラノ)結果報告
日本チームは銅メダルを獲得

競技は20日(金)の抽選の結果、21日(土)初日となり、
色々なアクシデントもありましたが、無事競技を終了。
22日(日)の競技終了後、現地時刻17:00過ぎに結果発表が行われました。

勝ちにこだわる当店のシェフとしては不本意な結果であったかもしれませんが、
さまざまな困難にも負けず諦めずベストを尽くした日本チームの姿はとても素晴らしかったです。
こちらにほんの一部ですがその様子をご紹介させていただきます(^^♪

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競技は各国3名一組
今回のチームは当店シェフの前職場であるグランドハイアット東京に関わるメンバーでした
監督・後藤 順一 シェフ(グランドハイアット東京 ペストリーグランシェフ)
金子 浩 シェフ (グランドハイアット東京)
森 大祐 シェフ (アンヴデッド)
平井 茂雄 シェフ(ラヴニュー)
7時間の制限時間内で飴細工、チョコレート細工、パスティヤージュ(砂糖の工芸細工)の作成に加え、
ボンボンショコラ2種、アイスクリーム、ガトー を作成、時間ごとに審査員の試食が行われます。

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アイスクリーム

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ボンボンショコラ2種(モールドタイプとトランペタイプ)

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ガトー

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ショーピエス

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結果発表

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L’AVENUE応援団

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日本応援団

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日本チーム、本当にお疲れさまでした!!
L’AVENUEスタッフもシェフ達の頑張る姿を見て何かを感じてもらえたらと思っています。

R・HIRAI

長いお休み明けの営業日は10/28(土)10:30~です!
皆様のご来店心よりお待ちしております♪

店頭分クリスマスケーキ受注日は11/30(木)に変更となりました。

クリスマスケーキ受注日変更のお知らせ
店頭でもたくさんのお客様にご質問をいただいております店頭分クリスマスケーキ受注に関してですが、
例年12月初めの営業日とさせていただいておりましたが、
本年度は近隣店舗への影響も踏まえ、今年の予約受付日を変更させていただく事となりました。
ご予約開始日時:11/30(木)10:30~完売まで
例年受付初日の夕方ごろには製造可能数を上回り受注を終了しております。
お電話による受注は行っておりませんので、直接店頭へ早めの時間帯にお越しいただくことをお勧めしております。
販売受付のクリスマスケーキのご紹介は、11月中にこちらのブログにて行います。
年を重ねるごとにクリスマスケーキの受注混雑が激しさを増し、
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致して申し訳ございません。
手作業で丁寧にお作りするケーキは、ご用意出来る数量に限りがございますので
何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI