黄金桃入荷☆モネット・ジュンヌ

秋ならではの果物・黄金桃が今年も入荷しました!
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Monette Jaune モネット ジュンヌ
はらはらサクサクのパイ生地のタルトに
黄金桃とライム風味のクレームムースリーヌ
フレッシュの桃をたっぷり乗せてショコラブランのクレームで仕上げました。


9月だけの限定販売のガトー。

桃の季節はあと僅か。束の間の販売となりますのでお早目にどうぞ♪

黄金桃が届くと秋のはじまり。


秋ガトーの業界はまだまだ続きます♪お楽しみに!

HIRAI

久しぶりに販売☆ミルクジャム

厳しい残暑が少し和らいだ神戸。
夏休み前に残ったミルクを用いてとっても久しぶりにこちらのアイテムが登場!!

Confiture de Lait コンフィチュール・ド・レ
マイルドな甘みがクセになる
ミルクのジャム


神戸のジャム職人といえば・・・
ORIGINE KOBEの活動でも親睦の深い
「パティスリーアキト」の田中シェフに習ったミルクジャム♪

たっぷりの牛乳をお砂糖と一緒に少しあめ色になるまでゆっくりと煮詰めて

ミルキージャムの出来上がり♪


トーストにもスコーンにもぴったり◎

大人から子供まで幅広い世代で楽しめるジャム★

次回の仕込みはまだ未定ですので見つけた時が買い時です♪
お日持ちもするので焼菓子と組み合わせてギフトにも最適!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆白くてかわいいミルクカラーの小花ちゃん

カフェアブリコ★この週末限定登場

朝晩がようやく過ごし易くなってきた神戸です。
とても秋らしく高い空に浮かぶ雲が美しい週末を迎えました。


今週も元気にレアアイテム登場のご案内!

Cafe Abricot カフェ アブリコ
L’AVENUEのパン・オ・ショコラに
コーヒーシロップをたっぷり浸して
アプリコットのジャムをサンド
アーモンドクリームでリッチに進化!


かなり不定期に登場するヴィエノワーズリーの進化系。

この週末2日間限定販売です!見つけたときに是非どうぞ☆


菓子屋のパンでパワーチャージ!美味しい秋にぴったりです♪

HIRAI

9/15~【チョコレートシュー・ジャーニー】開催!!

楽しいイベント盛りだくさんの秋♪
日頃からL’AVENUEも大変お世話になっている製菓関連企業の日仏商事株式会社が企画する
素敵なイベントが今年もスタートします!!

Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー

~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界6ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる6週間、ぜひお見逃しなく!

《イベント期間》9/15(金) → 10/26(木)
総計30店舗!各地の人気店が参加
▼札幌エリア(8店舗)
・アンシャルロット
・フォセットフィーユ
・パティスリーブリスブリス
・ル・パティシエ・フルタ
・YUHIA SWEETREE
・スイートハーツ ナンポ
・札幌グランドホテル
・ICHIE Flower&Sweets

▼東京エリア(13店舗)
・パティスリー メゾンドゥース
・パティスリー ラヴィアンレーヴ
・川崎日航ホテルペストリーショップ
・アディクト オ シュクル
・アンフィニ
・アンヴデット(清澄白河店/渋谷スクランブルスクエア店)
・PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
・LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE
・リヴレーヴ
・ショコラトリー&バーロンポワン
・パティスリー レザネフォール(恵比寿本店/中野店)

▼神戸エリア(9店舗)
・パティスリー モンプリュ
・パティスリー アキト
・コンパルティール ヴァロール
・パティスリー エトネ
・ラヴニュー
・マ ビッシュ
・ラトリエ ドゥ マッサ
・パティスリーアグリコール(霞ケ丘店/垂水駅前店)

カカオバリーのチョコレートが先着でもらえるキャンペーンも実施
チョコレートシュージャーニープレゼント案内
イベント開催中、各店舗で対象のシュークリームをお買い上げいただいたお客様には、1回の購入につき1枚配布されるマイルシールを6枚集めてご応募いただくと、産地特有の魅力がつまった「チョコレート食べ比べセット」を先着300名様にプレゼントいたします!


ご応募は、参加店舗にて配布される案内チラシのハガキからお申込みください。
※応募数の上限に到達した場合は、タンザニア・ガーナ・ペルーの3ヶ国(各200g)のうち、2種類をプレゼントいたします

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

★イベント開始時にはその週毎のL’AVENUEチョコシューをご紹介してまいります!
どうぞお楽しみに♪

HIRAI

ミルフィーユ販売再開♪

雨の定休日明け。今日もまだ傘のマークの残る神戸です。
今日は定番のあのお菓子の販売が再開です!

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Millefeuille ミルフィーユ
製法にこだわった折り込みパイ生地で
赤卵使用のこくのあるクレームムースリーヌをサンド
パイ生地とクリームだけの非常にシンプルな構成で美味しさを追求しました。
グランマルニエのオレンジの薫り

シンプル イズ ベスト。

シンプルなほど難しいのが定番スイーツ。

ハラハラサクサクのパイ生地とクリームをお楽しみください☆

HIRAI

【2023年秋】スタッフ募集のお知らせ!

【 スタッフ募集・2023秋】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。

【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員
③その他アルバイト(オンライン・梱包・事務)
④2024年春・新卒スタッフ
※11月初旬までに学校を通したインターンシップを行える方

詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。

書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!

☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。


【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛


ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766


美味しいスイーツに囲まれて、たくさんの笑顔に出会えるやりがいのあるお仕事です。


販売員も厨房スタッフもみんなで力を合せて良いお店作りを目指しています!
私達と一緒にお仕事をご希望の方、良きご縁をお待ちしております!

HIRAI

秋ショコラ★アクソン

日中はまだまだ暑いですが、秋ガトー続々のいい季節♪
今日も元気に季節商品登場のお知らせ!

Accent アクソン
ブロンドチョコレートのムースに
塩キャラメルと無花果のセミコンフィ
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に

数年前のORIGINE KOBE秋冬コレクションで発表されたこちらのガトー

甘党さんにおススメの秋のお菓子。
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スイーツの美味しい季節に是非☆

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆さり気ない可愛さに立ち止まる秋。


美味しい秋を満喫しましょう!

【bis】アイスクリームラインナップ紹介♪

ちょっと朝晩が過ごしやすくなりましたが、
日中はまだまだ暑い神戸です。

というわけで只今のアイスフレーバーのラインナップをご紹介!

※フレーバーは随時変更になりますので本日(9/5時点)のメニューとなります。

Venezuela ベネズエラ
カカオバリー社のダークチョコレート
ベネズエラ72%を使用したクレームグラッセ

Pêche Blanche ペッシュ ブランシュ
旬を迎えた桃のソルベ
程よい甘味とみずみずしい後口。

Café カフェ
ほろ苦いコーヒーのアイスクリーム

Fleur de Lait フルール・ド・レ
兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪

Papouasie au Thé パプアジィ・オ・テ
カカオバリー社のミルクチョコレート
パプアジィ35%を使用したアイスクリームに
アッサムティーの薫り付けしました

Sakuranbo さくらんぼ
岩手サンファームからのさくらんぼ
佐藤錦&山形美人を使用したフレッシュなソルベ

Fruits de la Passion フリュイ・ド・ラ・パッション
奄美大島くっかる農園で採れた
薫り高いパッションフルーツのソルベ

Glace Pistache グラス ピスターシュ
シチリア産ピスタチオのアイスクリーム
濃厚なナッツの風味が口の中に広がります☆

Vanille ヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のバニラをふんだんに使用した
薫り高いアイスクリーム

Crème Glacée au Marron クレーム グラッセ オ マロン
濃厚なミルクアイスに仏産マロンを加えました


アイスクリームのフレーバーは季節毎に変更になります。

店舗右側の扉からご入店の上、
入ってすぐのレジカウンターにて
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後にアイスクリームショーケースより

10種ほどのご用意となりますのでお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!

まだまだアイスクリームの美味しい季節!
残暑を吹っ飛ばすフレーバーを揃えて
ご来店をお待ちしております!!

HIRAI

カシュカシュ☆はじまりました

秋のお菓子続々の9月。
今日も人気のガトーがショーケースに帰ってきました!!

Cache Cache カシュカシュ
黒いちじくとピスタチオのタルトレットに
マロンクリームとシャンティイ
ヴァニラ風味のグラサージュで仕上げました。

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可愛いフォルムのこちらのお菓子は
数年前のオリジンコウベ秋冬コレクションとして登場。

安定の人気を誇るガトー☆

ちょっと涼し気なモンブランとしてすっかり定着してきました♪

今年も是非お召し上がりくださいませ!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆美しく咲き乱れる癒しのパープル♡

無花果の季節☆バルザック

秋ガトー続々の楽しい9月。
今日も元気に季節のお菓子のご紹介です。

Balzac バルザック
フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
シャンティイショコラと甘酸っぱい木苺で仕上げました

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無花果の季節は束の間。

今だけの旬の果物を使用したスイーツでパワーチャージしてください!

秋のスイーツのご紹介はまだまだ続きます♪
朝晩はすこし暑さが落ちついてきた神戸。ご来店お待ちしております!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆可愛いピンクの小花達♡