いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました!!
新店舗L’AVENUE bisのアイスクリーム・クレープメニューは本日から販売を再開致します!
クレープメニューの販売は12時スタート!
※完売次第終了となります。
アイスクリームは10種ご用意致します!!
※こちらは営業時間11:30～19:00までの販売となります。
お仕事終わりにもどうぞご利用くださいませ!
©hiromi Okubo
春らしい気候になってきてアイスクリームの季節がやってきました!
※注)テイクアウト専門店(軽減税率のみ対応)ですので店内にはイートインスペースがございません。
店先のベンチはご利用いただけます。(5～6名様まで使用可能)
クレープメニューは引き続き「セトカ☆マロン」も販売予定♪
ホワイトデー期間、焼菓子を販売しておりましたが、次期繁忙期までは
アイスクリームとクレープメニューを存分にお楽しみくださいませ!
ご来店心よりお待ちしております!
HIRAI
いつもL’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はアイスクリーム・クレープの販売休止のお知らせです。
ホワイトデー期間の店頭予約の集中と、オンライン梱包・発送業務の一時的な集中のため、
3/4(土)～17(金)までアイスクリーム・クレープの販売を休止させていただきます。
沢山のお客様にチョコレート・焼菓子等ホワイトデー商品をご購入いただけるようスタッフ一丸となって
商品の製造・販売に全力を尽くしたいを考えております。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
ホワイトデー明けの販売再開まで今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
是非イベント期間の合間を縫ってご利用くださいませ。
Crepe Chocolat SETOKA Marron クレープ ショコラ セトカ マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
今が旬の美味しいみかん「せとか」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に
今回も作成風景を撮影成功★
粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「せとか」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・
ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ
食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも
チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!
優しくクルクル丸めたら・・・
シャンティイショコラと
そぼろクッキー
大きくカットした「せとか」をオン!人気のポップコーンもトッピング♪
食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★
新メニュークレープは季節限定。
気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日の休業日明けより新店舗L’AVENUE bisのアイスクリーム・クレープメニューが再開しております!
今日は開店時にお祝いで撮影いただいた店舗画像でご紹介♪
Coolな写真をいっぱい撮影いただき嬉しいです。
©hiromi Okubo
時々思い出しては使用させていただきます♪
ホワイトデー期間、またお休みする可能性がございますので是非今のうちに!!
※注)テイクアウト専門店(軽減税率のみ対応)ですので店内にはイートインスペースがございません。
店先のベンチはご利用いただけます。(5～6名様まで使用可能)
クレープは今を時めく新作が登場しております!!
また明日のポストで!
週末も御来店お待ちしております☆
HIRAI
最高気温が10℃を下回る寒い日が続く神戸です。
そんな日にぴったりな熱々商品のご案内!
- Beurre Cassonade ブール キャソナッド
- レシピにこだわった特製クレープ生地に
発酵バターをたっぷり塗ってキャソナッド(赤砂糖)を一面に
L’AVENUE bis で最もシンプルな熱々クレープ
新店舗オープンからひたすら改良に改良を重ねてきた特製クレープ生地。
シェフ曰く最近ようやく安定してきた。との事。
クレープパンの上で丁寧にトンボで伸ばしたら
焼き上がりのタイミングで発酵バターをダイレクトにたっぷりと
フランス産のキャソナッド(赤砂糖)を程よくふりかけて
完成!!(もうちょっと可愛い手のスタッフに持ってもらえば良かった画:手が大きいのでクレープが小さく見えています)
出来立ての熱々を口にしたら・・・
めちゃくちゃハッピー☆
アイスクリームと一緒に温冷を同時にお楽しみいただくのも最高です!
寒いですが店先のベンチでもお召上がりいただけます♡
どうぞ暖かくしてご来店くださいませ。
HIRAI
※バレンタイン期間はクレープ販売をお休みする予定です。是非1月中に!!
休み明けの木曜日。今日もお天気に恵まれました!
シンプルで美味しい熱々クレープ情報♪
- Chocolat Beurre Cassonade ショコラ ブール キャソナッド
- カカオを加えたクレープ生地に
発酵バターをたっぷり塗ってキャソナッド(赤砂糖)を一面に
仕上げにオリジナルブレンドの刻みショコラ「オールノワール」もトッピング
カカオ入りの特製クレープ生地をレードル1杯をクレープパンに
丁寧にトンボで丸く伸ばしたら
タイマーをセットしてじっくり焼けるまで待ちます
火が通ったらすぐに発酵バターをダイレクトにたっぷり塗って
キャソナッド(フランス産の赤砂糖)をパラパラと
仕上げに刻んだショコラも全面にたっぷり散らして・・・
はい出来上がり★
一口食べたらハッピースマイルに!
程よく溶けたチョコレートがうまうまです♪
アイスクリームも一緒にCHAUD FROID(ショーフロワ)温冷を一緒に楽しまれている
なんとも通なお召し上がり方をされているお客様も♪
また次回は最もシンプルなバタークレープもご紹介します!
お楽しみに!!
HIRAI
休業日明けの土曜日はあいにくのお天気ですが本店でも元気にガトーの仕上げも進んでおります!
休み明け早々の投稿は また「L’AVENUE bis」からクレープ情報★
- Parfait Fraise Pistache パルフェ・フレーズピスターシュ
- 先日ご紹介の苺とピスタチオのクレープにアイスクリームを追加したパルフェバージョン★
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とピンクグレープフルーツ
甘酸っぱい苺のクーリにクレームシャンティイ
そぼろクッキーとポップコーンショコラ食感も一緒に
焼きたてのクレープのパリパリ感もたまりません♪
アイスクリームはお好きなフレーバーをお選びいただけます♪
まずは店舗向かって右手のレジカウンターにてオーダー&お支払いをお済ませいただいてから
ジェラートショーケースよりアイスクリームをセレクトしていただいております。
かなりボリューム満点のパルフェですが、
パティスリーならではの美味しい生地はもちろん
食材の食感とソース、丁寧にカットしてマリネしたフルーツのバランスをお楽しみください☆
クレープの販売はbis営業日の12:00～完売まで(最長で17:00まで)
1日50食限定となるため、連日14時過ぎには完売しておりますのでお早目にご来店くださいませ!
※アイスクリーム・チョコレートは営業時間中常にお求めいただけます。
今をときめく美味しいクレープを是非!!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.OHNISHI ★ MOTOMACHI CAKE
成人の日。L’AVENUEのスタッフも数名おやすみしています。
今日も元気にL’AVENUE bisのクレープ情報!!
- Crêpe Fraise Pistache クレープ・フレーズピスターシュ
- 苺とピスタチオのクレープ
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とピンクグレープフルーツ
甘酸っぱい苺のクーリにクレームシャンティイ
そぼろクッキーとポップコーンショコラ食感も一緒に
お店で注文を受けてから焼き上げる熱々のクレープを使って・・・
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とグレープフルーツ
そぼろクッキーも程よく散らして
美味しさの決め手は苺のクーリ★
丁寧にくるくる巻き上げたら・・・
クレームシャンティイを絞ってフレッシュ苺とポップコーンショコラで完成!!
食感が色々でボリュームはあってもペロッと最後まで食べられる
パティスリーならではのクレープを是非どうぞ!!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.ODA ♡♡♡
休業日明けの木曜日。
皆様すっかりお仕事を再開されているのかちょっぴり静かな神戸です。
今日はビスのクレープメニューからスペシャルバージョンをご紹介!
- Parfait Chocolat Pomme et Poire パルフェショコラ ポンメポワール
- 先日ご紹介の林檎と西洋なしのクレープショコラに
お好きなアイスクリームをトッピングしたスペシャル・パルフェヴァージョン
ムースリーヌショコラとクレームシャンティイ
林檎と西洋梨のコンポートとチョコレートソース
ポップコーンショコラ食感も一緒に
★アイスクリームばお好きなフレーバーをお選びいただけます
クレープのオーダー後にアイスクリームのショーケースから1種類セレクトしてください☆
追加料金で2個目のアイスクリームを乗せる事も!!
焼きたてクレープショコラの贅沢版♪
是非お試しくださいませ!
チョコレート商品は【bis】の方がお求めいただきやすくなっております!
どうぞご利用くださいませ。
HIRAI
Merci beaucoup pour KOBE SHAWARMA ☆
2023年からL’AVENUE bisではクレープメニューの販売を再開しております!
焼きたて熱々のシンプルなクレープの他にこんなアレンジメニューも!
- Crêpe Chocolat Pomme et Poire クレープショコラ ポンメポワール
- 林檎と西洋なしのクレープショコラ
ムースリーヌショコラとクレームシャンティイ
林檎と西洋梨のコンポートとチョコレートソース
ポップコーンショコラ食感も一緒に
割とボリュームたっぷりなので軽食としても☆★
狭い店内ですのでイートインスペースは設けておりませんが、
店先のベンチはご利用いただけます!
こちらのメニューは季節ごとに変更になりますので春バージョンがまた楽しみです♪
クレープの販売は12:00～17:00(完売次第終了)となります。
年始早々早く売り切れておりますので早めのご来店がおすすめです!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.IGARASHI☆株式会社レッシグデザインビュロ
今回も素敵なスワッグをありがとうございました♡
