EVENT
第1回大阪ガスクッキングスクールフェスタ
ORIGINE KOBEメンバーで参加いたします!!
日時:2018年7月16日(月・祝)
1・10:30～11:40 2・12:30～13:40 3・14:30～15:40 4・16:30～17:40
定員:250名/各回
参加費:1000円/人・回(税込)
会場:ハグミュージアム大変申し訳ございません。ご好評につき、ORIGINE KOBEチケットは完売いたしました。
https://www.og-cookingschool.com/
会場で皆様にお会いできることを楽しみにしております(^^♪!!
S・HIRAI
春休み中のL’AVENUEですが、本日はイベント出店のお知らせ!
L’AVENUEの出店は16日(月)です!
ラヴニューからはなんと幻のヴィエノワーズリーが!!
実は当店開業2年目の夏にだけ販売を行っておりましたデニッシュ系菓子パン。
今はお菓子の生産もままならないため、幻と化してましたが、
この催事限定で復活します☆
そのほか、店舗では現在並んでいないパイ菓子も一挙に並びます。
春は焼き菓子の季節♪
日替わりなので期間中毎日通いたくなるイベントです
お近くの方は是非ご利用くださいませ(*^^)v
S・HIRAI
※画像は販売イメージです
告知が大変遅くなってしまいましたが、
先日3/18(日)に新名神にオープンした宝塚北サービスエリア
西日本最大級ということで注目度大のスポット。
こちらにて、スイーツコーディネーター松本由紀子さんのスイーツコレクションとして
ゴールデンウィークまでの期間限定でORIGINE KOBEメンバー各店の焼き菓子をご購入いただけます☆
(ORIGINE KOBEメンバーは8名!各お店から2種類づつ計16種の焼き菓子を販売しています)
高速道路からだけでなく一般道からもアクセスできるとのことですので、
ご興味のある方は是非お立ち寄りくださいませ(*^^)v
※オープンしたてでかなり混雑しているという情報が入っております。
是非時間に余裕をもってお出かけください♪
S・HIRAI
L’AVENUE 感謝を込めて6周年♪
いつもL’AVENUEをご利用いただきありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて2018/2/20(火)当店は6周年の記念日を迎えます。
皆様に心から感謝を申し上げます。
今後も丁寧な仕事を続けて、お喜びいただけるお菓子を作ってまいりたいと思っておりますので、
これからもどうぞよろしくお願い致します。
いつも当店を支えて下さる皆様に感謝を込めて、
ささやかですが感謝の気持ちを込めて、2/19(月)よりご来店にて商品ご購入のお客様先着600名様に
お会計の際に小さな粗品のお菓子をご用意させていただきます♪
是非お立ち寄りくださいませ。
※今年の周年記念日が、当店休業日と重なってしまいました為、
大変恐れ入りますが19日の配布後20・21・22日はお休みとなります。
23日以降引き続き残りのお菓子の配布を行わせていただきます。
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
Merci beaucoup pour Les collègues merveilleux ♡♡♡
バレンタイン期間、非常にたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
さて本日は大阪髙島屋 アムールデュショコラ出店のお知らせ☆
髙島屋大阪店 アムール・デュ・ショコラ出店のお知らせ
毎年恒例になりつつあります髙島屋大阪店への出店。
今年は2日間限定の登場です!
L’AVENUEの出店日は2018/2/11(日)12(月)の2日間
髙島屋限定のオリジナルのボンボンショコラ10個入り
「La tendance」ラ・タンダンス をはじめ、
店舗でも人気のチョコレート菓子を販売致します♪
※画像はイメージです
L’AVENUE本店よりはお買い求め易くなっておりますので
お近くのお客様は是非ご利用くださいませ(^^♪
S・HIRAI
本日はORIGINE KOBEオリジナルセレクションBOX販売のお知らせ☆
L’AVENUE店舗のみ販売の限定チョコレートのご紹介はまもなく(^^♪お楽しみに
※限定商品のご予約は受け賜わる事ことが出来ませんのでご了承くださいませ。
S・HIRAI
バレンタイン情報続々☆★☆
本日はサロン・デュ・ショコラ京都出店のお知らせ
出品商品はL’AVENUE店舗より少し種類が少なくはなりますが、
神戸のL’AVENUE店舗ではご入店までかなりお待ちいただくことがございますので、
こちらではずいぶんご購入いただき易くなっております♪
バレンタインに1番人気のボンボンショコラをはじめ、
テリーヌショコラ、チョコレートのブラウニー、ソシソンショコラなどもご用意致します。
お近くのお客様は是非ご利用くださいませ(^^♪
S・HIRAI
いよいよサロン・デュ・ショコラ東京の開催が間近となりました。
今年もL’AVENUEはワールドチョコレートマスターズのセレクションアソートで少しだけ参加します☆
A:塩とピーナッツ〈山本健〉2005年代表
B:ピーチとアーモンド〈和泉光一〉2005年代表
C:いちじくとカシスとシナモン〈水野直己〉2007年代表
D:レモンとフランボワーズ〈平井茂雄〉2009年代表
E:キャラメルとアーモンド〈植崎義明〉2011年代表
F:ジンジャータイムとマンゴー〈垣本晃宏〉2013年代表
G:キャラメルナチュールとカモミール〈小野林範〉2015年代表
※こちらの商品はL’AVENUE店舗での取り扱いはございません。
今年のサロン・デュ・ショコラ東京の会期はこちら↓
1月22日(月)～28日(日)(7日間)
各日午前10時～午後8時
東京会場:新宿NSビル 地階=イベントホール(東京都庁舎隣り)
☆今年から入場にはチケットが必要となるようです。是非事前にご購入の上ご来場をお願いします。
http://www.salon-du-chocolat.jp/
毎年大変な混雑となる東京会場。完売次第終了となる見込みですので
是非お早目にお求めくださいませ。
S・HIRAI
良いお天気の3連休♪
本日もたくさんのお客様にご来店いただいております。
さて、本日は間もなく今年も販売を開始するシュトレンショコラですが、
新宿伊勢丹でもご購入いただけるお知らせです!
新宿伊勢丹 マ・パティスリー のコーナーにL’AVENUEのシュトレンショコラが登場!
販売期間:2017/11/15(水)~12/25(月)
※限定数完売次第終了となりますのでお早目にどうぞ!
期間中、「クリスマスを待ち遠しくするお菓子、シュトーレン特集」と題し、
日本各地のシュトレンを会場にてご購入いただけます。
お近くのお客様は是非ご利用くださいませ(*^^)v
L’AVENUE店頭販売分のクリスマスケーキは、今月中ごろまでにはこちらのブログにて告知を行わせていただきます。
今年のご予約受付日は2017/11/30(木)
例年大変な混雑となりまして、受付初日夕方ごろには完売を見込んでおります。
お電話での受付も行っておりますが、大変繋がりにくくなります為、店頭へのご来店をお勧めしております。
ご利用のお客様には大変ご購入いただきにくい状況となっており大変申し訳ございませんが、
手作業で丁寧にお作りするケーキにはご用意できる数量に限りがございます。
何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
長いお休みをいただき、ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
現在もシェフ、スタッフ一同はまだイタリア滞在中ではございますが、
世界大会での競技の結果が出ましたので取り急ぎこちらにご報告させていただきます
お菓子の世界大会 FIPGC (イタリア・ミラノ)結果報告
日本チームは銅メダルを獲得競技は20日(金)の抽選の結果、21日(土)初日となり、
色々なアクシデントもありましたが、無事競技を終了。
22日(日)の競技終了後、現地時刻17:00過ぎに結果発表が行われました。勝ちにこだわる当店のシェフとしては不本意な結果であったかもしれませんが、
さまざまな困難にも負けず諦めずベストを尽くした日本チームの姿はとても素晴らしかったです。
こちらにほんの一部ですがその様子をご紹介させていただきます(^^♪
競技は各国3名一組
今回のチームは当店シェフの前職場であるグランドハイアット東京に関わるメンバーでした
監督・後藤 順一 シェフ(グランドハイアット東京 ペストリーグランシェフ)
金子 浩 シェフ (グランドハイアット東京)
森 大祐 シェフ (アンヴデッド)
平井 茂雄 シェフ(ラヴニュー)
7時間の制限時間内で飴細工、チョコレート細工、パスティヤージュ(砂糖の工芸細工)の作成に加え、
ボンボンショコラ2種、アイスクリーム、ガトー を作成、時間ごとに審査員の試食が行われます。
アイスクリーム
ボンボンショコラ2種(モールドタイプとトランペタイプ)
ガトー
ショーピエス
結果発表
L’AVENUE応援団
日本応援団
日本チーム、本当にお疲れさまでした!!
L’AVENUEスタッフもシェフ達の頑張る姿を見て何かを感じてもらえたらと思っています。
R・HIRAI
長いお休み明けの営業日は10/28(土)10:30～です!
皆様のご来店心よりお待ちしております♪