【父の日】お父さんいつもありがとう♡

2024【父の日】当日を迎えました。

※画像はイメージです。
イラストプレートは当日お持ち帰り用にはご用意が出来ませんのでご了承ください。

毎日お仕事を頑張るお父さんや
育児も一緒にしてくれるご主人に
日頃の感謝を込めて・・・♡

生菓子以外にもチョコレート、


焼菓子、ヴィエノワズリーも多数ご用意しております!!


L’AVENUE bisではアイスクリーム・クレープもご用意しております!

父の日に北野散歩も素敵です☆

どうぞ本店にも2号店にも是非お立ち寄りくださいませ♪

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆神戸の花いっぱいの良い季節♡

【KOBECCO】bis☆ミニパフェ取材から

近年続けてお世話になっている神戸を代表する誌面「神戸っ子」

今月は7月号の撮影でどうしても夏限定のミニパフェをご紹介いただきたく、

はじめての店舗撮りをお願いしましたので
折角なのでこちらに撮影風景をご紹介♪

KOBECCO 神戸っ子
神戸の月刊タウン誌
神戸・阪神間の より豊かで、より美しい暮らしのための「道しるべ」
観光、グルメ、洋菓子、くらし、文化、芸術・・・上質で厳選した情報を発信
https://kobecco.hpg.co.jp/


実は昨年より、L’AVENUEのアイテムを月ごとにご紹介いただいております☆

今回は夏にぴったりなアイテムを!という事で

L’AVENUE bis 2号店の夏メニュー・ミニパフェをご撮影いいただきました!


ちょうどシェフ出張中でちょっぴり緊張しながら仕上げのスタッフ

ご紹介いただいたのは、この夏はちょっぴり器をリニューアルしたこちら!

Coupe Glacée Expresso クープグラッセ エスプレッソ
コーヒーのミニパフェ
グラスカフェとジュレに低温殺菌乳のアイスクリーム
ソースショコラと季節のフルーツを添えて


間違いなく美味しい夏メニューを求めて是非ご来店くださいませ!

この度も取材対応ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

HIRAI

【bis】アイスクリーム☆ランナップ紹介

一気に気温上昇の神戸です!

先月から無料提供中のワッフルコーンも好評♪
ということで現在販売中のアイスクリームラインナップ紹介!!

Or Noir オールノワール

オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。


Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット

Vanille ヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のバニラをふんだんに使用した
薫り高いアイスクリーム


Cassis Yaourt カシス ヨーグルト
コクのある生乳感を感じるヨーグルトのアイスクリームに
爽やかな酸味のカシスのソースを加えました

Café カフェ
ほろ苦いコーヒーのアイスクリーム


Noix de Coco ノワ・ド・ココ
ココナッツのクレームグラッセ
マイルドなココナッツピューレと
清涼感のある兵庫県産低温殺菌乳がベストマッチな夏アイス

Fruits des Iles フリュイ・デ・ズィル
南国フルーツのソルベ
マンゴー・バナナ・オレンジ・パッションフルーツを贅沢にブレンド


ALUNGA アルンガ
カカオバリー社のミルクチョコレート
アルンガ41%を使用したアイスクリーム


Fleur de Lait フルール・ド・レ
兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。

Venezuela ベネズエラ
カカオバリー社のダークチョコレート
ベネズエラ72%を使用したクレームグラッセ

夏といえば・・・アイスクリーム!
クレープメニューとの相性も◎なフレーバーいっぱい♡

店先のベンチで神戸らしい「トアロード」を眺めながらアイスタイムをお楽しみくださいませ!

HIRAI

【bis】SPクレープ☆パルフェ・マンゴー エキゾチック

美味しいマンゴーの入荷から、フレッシュな果物使用のクレープに人気集中!

夏クレープにアイスをオンするパルフェもご紹介♪

Parfait Mangue Exotique パルフェ マンゴー エキゾチック
バターの風味豊かな特製クレープ生地に
クレームレジェールとエキゾチックフルーツのサラダ
食感のアクセントにアーモンドのヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲも一緒に
贅沢なこちらのクレープにお好きなアイスクリームをトッピング!


店内で焼き上げるの香り高いクレープ生地に

ココナッツリキュールを加えた夏らしい軽いクレームに
南国フルーツ(マンゴー・オレンジ・パイナップル)のサラダと

食感のアーモンドのヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲを乗せて

爽やかなパッションフルーツのソースもたっぷり

丁寧にくるくる巻いたらクレームシャンティイとそぼろクッキーをトッピング☆
そして大きくカットしたフレッシュマンゴーを!

絶対美味しい組み合わせ♪

アイスクリームはショーケース内よりお好きなフレーバーをセレクトしてください!

夏のスペシャルクレープを是非この季節に!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆元気の出るビタミンカラーの可愛い子

【bis】自家製ワッフルコーン☆お試し期間中!


先月スタートしたテイスティング中のワッフルコーン♪

引き続き無料お試し期間!!

丁寧に手焼きした自家製ワッフル♡



シェフ曰く、まずは食べて貰わないと!!との事で

販売開始前に無料提供継続中★

1日限定25個なので

きっとあっという間なのですが・・・

食べたい!という方は是非お味見ください♡

WaffleCone ワッフルコーン
バターの風味豊かな自家製アイスコーン
サクサク食感がアイスクリームをより贅沢に引き立てます


無料サービスは6月末頃までを予定しております。

夏のL’AVENUE bisを盛り上げるアイテムはその他数品ございます!お楽しみに☆

HIRAI

【bis】夏アイス☆フリュイ・デ・ズィル

5月最後の営業日。今日も元気に朝の準備がスタートしております!

夏にぴったりなアイスフレーバー登場!!

Fruits des Iles フリュイ・デ・ズィル
南国フルーツのソルベ
マンゴー・バナナ・オレンジ・パッションフルーツを贅沢にブレンド



なかなかなタワー感のトリプル☆溶ける前に頑張ってお召上がりください♡


こちらのフレーバーはテイクアウトも可。
(保冷バック&アイスクリーム用保冷剤のご購入で1時間はお持ち歩き可能です!)

そして6個入り、12個入りはオンラインショップでもご購入いただけます♡
https://boutique.lavenue-hirai.com/


爽やかさの中に隠れたマイルドなテイストが癖になる食べ過ぎ注意の危ない子。

「プラントベースフード」ですので食べ物に気をつけられている方にもおススメです!

美味しく食べて健康に!

アイスクリームのオンシーズン☆是非ご来店くださいませ。

HIRAI

いつかの夏っぽいお花達 Les fleurs par Mr.IGARASHI

※今ならワッフルコーンも無料お試しサービス中♡
(ワッフルコーンはプラントベースアイテムではございません)

【bis】クープグラッセ・エスプレッソ★はじまりました

先日からスタートの夏メニュー♪

暑い季節にぴったりのミニパフェが登場しております!!

Coupe Glacée Expresso クープグラッセ エスプレッソ
コーヒーのミニパフェ
グラスカフェとジュレに低温殺菌乳のアイスクリーム
ソースショコラと季節のフルーツを添えて


今年からちょっぴりカップも涼しげにリニューアル☆

重ねたアイスクリームにコーヒーゼリーを添えて

ソースショコラと

季節のフルーツでデコレーション!

軽い食感のムラングノワゼットと添えて完成!

コーヒー+ミルク+チョコレート♡

絶対美味しい夏メニュー!

この夏もどうぞお楽しみくださいませ。

HIRAI

【bis】新アイス☆ノワ・ド・ココ

日中はときどきびっくりするくらい気温が上がる日がチラホラ・・・な神戸です。

そんな頃にぴったりのフレーバーのアイスが新登場!!

夏といえば・・・ココナッツ☆

Noix de Coco ノワ・ド・ココ
ココナッツのクレームグラッセ
マイルドなココナッツピューレと
清涼感のある兵庫県産低温殺菌乳がベストマッチな夏アイス


ココナッツ♡ラブな方は是非

南国系ソルベやフルーツフレーバーとの相性◎

平日は店内でも只今の季節はお召上がりいただけます!

神戸の街を眺めながらゆったりと店先のベンチをご利用くださいませ!

暑くも寒くもないまだまだいい季節♪

それでは今日もどうぞ良い一日を☆

HIRAI

【bis】新パフェ☆クープグラッセ・フリュイエキゾチック

最高なお天気に恵まれた日曜日!!

そんな日にぴったりな夏メニューのご紹介♪

Coupe Glacée Fruits Exotique クープグラッセ フリュイエキゾチック
南国フルーツのミニパフェ
エキゾチックフルーツのソースとジュレ
マイルドなココナッツソルベのハーモニー


せっかくなのでメイキングからご紹介☆
玄米フレークの上にココナッツのクレームグラッセ!

パッションフルーツとオレンジの爽やかなジュレをプルンと乗せたら


その上に南国フルーツのソルベ「フリュイ・デ・ズィル」をオン

今が旬のマンゴーをサイコロカットして

ほど良い感覚でトッピング

フルーツソースはマンゴーとパッションフルーツに少しだけジンジャーも加えました☆

ライムの皮を上から削り

とっても良い香りに仕上げをフィニッシュ

ココナッツのメレンゲを添えたら・・・

完成☆

暑い季節にぴったりな新ミニパフェ♪

是非お試しくださいませ!

HIRAI

【bis】ワッフルコーン今だけ無料!!

先日からの試作の甲斐あり・・・ワッフルコーンが遂に完成!!

丁寧に手焼きした自家製ワッフル♡

なんとなんと・・・今だけ無料お試し期間!!


シェフ曰く、まずは食べて貰わないと!!との事で

販売開始前に無料提供がスタート★

1日限定25個なので

きっとあっという間なのですが・・・

食べたい!という方は是非お味見ください♡

WaffleCone ワッフルコーン
バターの風味豊かな自家製アイスコーン
サクサク食感がアイスクリームをより贅沢に引き立てます


無料サービスは6月末頃までを予定しております。

夏のL’AVENUE bisを盛り上げるアイテムは今後も続々登場します!
お楽しみに♡

HIRAI

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