ヴィエノワズリー販売再開♪

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
クリスマス・年末年始としばらくお休みさせていただいておりました

ヴィエノワズリー各種の販売再開です☆

隠れファンの多い菓子屋のパン♡

久しぶりの販売再開でとっても完売が早いです。汗

事前にご来店の上、前金にて先の日程のパンのご予約をお受けする事もできますので

ご希望の方はどうぞスタッフお申し付けくださいませ!

L’AVENUEのヴィエノワズリー各種はフランス滞在時代を思い出す薫り・食感を再現し、

パワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆

バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン

見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡

ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!

チョコレートついでに・・・

ケーキのついでに・・・

クレープ・アイスついでに・・・

幸せな気持ちになれる菓子パン達を是非どうぞ!
ご来店心よりお待ちしております♡

HIRAI

寒い季節に咲こうとする蕾たちに癒される毎日♡

タルトフリュイルージュはじまりました♪

柿のタルトが終了し、今年も焼きタルトが真冬の仕様に。

このタルトが登場するといつも冬を感じます。

Tarte Fruits Rouge タルト フリュイルージュ

赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました

世の中の情勢により何年も木苺不足が続きます。

すっかりそぼろクッキー付きが定番化してきました☆

ホールサイズはTC予約サイトの事前予約でご依頼いただけます!

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみてください!!

寒い日が続く神戸です。

しっかり温かくしてお出かけくださいませ♡

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

HIRAI

昨年末にやってきた多肉ちゃんの蕾が開きそう♡

【bis】NEWクレープ☆ショコラ・デコポンマロン

冬と言えば・・・柑橘☆

この冬はうっかり「紅マドンナ」の入荷時期を逃してしまい
どうしたものかと検討した末、マイナーチェンジメニューが登場

今期bisに入荷したのは「デコポン」!

ということでデコポン撮影ついでにメイキングも♪

店内で受注後に焼き上げる特性カカオ生地のクレープは

良い香りを放ちながらビスキュイのような食感に焼成。

粗熱をとったらクレームショコラと瑞々しいデコポンを☆

コンポートマロンのプチカッセをパラパラ

食感のムラングとアーモンドのヌガー

全体を引き締めてくれる程よい酸味のカシスソースと

ソースショコラもたっぷりと♡

丁寧にくるくる丸めたら

エスプーマで立てたシャンティイショコラと

さらにカシスソースを重ねたら、カカオのそぼろクッキーを

仕上げにデコポンとポップコーンショコラで完成!!

絶妙な甘味と酸味、食感のハーモニーでボリューム満点でもペロリ☆

寒いので是非店内のカウンターやスタンドテーブルをご活用くださいませ◎

初登場の「デコポン」くん。デコがポン!でネーミングに誰もが納得の柑橘。
「ポンカン」と「清見オレンジ」の掛け合わせで
みかんよりもビタミンCが豊富で 薄皮にはペクチンが含まれていて

腸内環境と整えたり感染症の予防にもなるようですので
まさにこの季節にすすんでいただきたい果物です!!

是非この季節にお召し上がりくださいませ!

皆様のご来店を心よりお待ちしております♡
どうぞあたたかくしてお越しくださいませ

HIRAI

【ORIGINE KOBE】バレンタインクッキー缶◆オンライン受付スタート

情報解禁!!
ORIGINEKOBEがお届けするバレンタイン限定のチョコクッキー缶★

大丸神戸店での店頭販売に先駆けてオンライン配送受注がスタートしました!

ORIGINE KOBEバレンタインクッキーアソート

大丸神戸店 9階催催事場にて開催の
「CHOCOLAT PROMENADE」ショコラプロムナード～大丸神戸店のバレンタイン～
『旧居留地バレンタイン』ゾーンにて★
2/1(土)～14(金)数量限定販売!!
オンライン販売では既に受注をスタート致しましたので
神戸にお越し頂けない配送希望の方は是非お早目にご予約を!
@daimarukobe
@originekobe2015

《気になるチョコレートクッキーの詳細は・・・》

◇パティスリーモンプリュ(神戸 元町)/林周平シェフ
【サブレ オ ショコラ】
ショコラとカカオニブのサブレ。

◇パティスリーアキト(神戸 元町)/田中哲人シェフ
【サブレ オ ショコラオランジュ】
オレンジジャムとノワゼット入りのサブレショコラ。

◇コンパルティールヴァロール(神戸 元町)/大西達也シェフ
【ロミアスショコラ】
中央にヌガーを絞ったラングドシャで、ミルクチョコレートをサンド。

◇パティスリー エトネ(芦屋)/多田征二シェフ
【サブレ ブノア】
卵不使用のザクザクとしたサブレ。
カソナードとカカオのサブレに
ミルクチョコレートを絞って。

◇ラヴニュー(神戸 北野)/平井茂雄シェフ
【パレ リ クランチ】
米粉のクランチサブレをダークチョコレートで
コーティング。ゲランドの塩と一緒に。

◇マビッシュ(芦屋)/村田博シェフ
【サブレ エピス】
エピス風味のサブレで、ジャンドゥーヤと
フランボワーズをサンド。

◇パティスリー アグリコール(神戸 垂水)/奥田義勝シェフ
【ショコラ キュイ】
チョコレートにアーモンドやプラリネを加えた
ほろっとした食感の焼きチョコレート。

◇ラトリエ・ドゥ・マッサ(神戸 岡本)/上田真嗣シェフ
【カシューナッツのミニ ガレット ショコラ】
オランダ産のココアを使ったザクザク
ほろほろ食感のガレットブルトンヌに
カシューナッツの香ばしさをプラス。

ご注文はこちらから
【大丸松坂屋オンラインストア】
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=80854312
※お届け期間:2月11日(火・祝)～2月14日(金)

今回は可愛いスイートピンクのパッケージでバレンタインらしく

小さな8個の筒入りクッキーが綺麗に収まる形状に☆

この緩衝材にびっくり!UNIR(ユニール)さん凄ーい!!


L’AVENUEの美味しいサブレショコラは・・・

米粉サブレにショコラをコーティングしたここだけの限定クッキー

2/1の大丸神戸店での販売前に今一度ピックアップポストでご案内致します!

スタッフ一同、バレンタインに向けて全力で製造中◎
今後も催事情報は続きます!!
美味しいお菓子を皆様にお届けできますように。

HIRAI

#originekobe #オリジンコウベ
#クッキー缶 #バレンタイン2025
#大丸神戸店 #旧居留地バレンタイン

シシリー☆はじまりました

お待ちかね!何とか程よいサイズの苺が入荷しました♪

夏の猛暑が影響しているのか。。。なかなか手に入らなくなってしまった

小粒のいちごちゃん

神戸の苺は入手できませんでしたが

なんとか人気のお菓子を再開しておりますります!!

Sicily シシリー

旬の苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりと
シシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

彩鮮やかな季節の人気商品が帰ってきました!

※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。

今期は神戸苺がないなら・・・ひょっとして
めちゃくちゃ人気のアントルメの復活があるのかないのか?!

販売決定の場合はいち早くこちらにお知らせ致します☆

苺の季節最高!!

旬の食材を美味しくいただき寒い季節を元気に過ごしましょう☆

HIRAI

昨年末にやってきた桜花月ちゃん含む植物達も寒さにまけるな!
みんなで元気に春を迎えられますように❁

【bis】ボンボンショコラ☆カカウェット

L’AVENUE bisだけのお楽しみ♡ボンボンショコラ粒売り☆

そろそろバレンタインシーズンを目前に。

テイスティングを始める時期です☆

そんな時にこそ!

職人が一粒づつ心を込めて製造している

ボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

ナッティーなテクスチャーにマイルドなキャラメルガナッシュがクセになる一粒

エンロバージュしたショコラオレにゲランドの塩を一つまみ

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

是非あなたのナンバーワンチョコレートを探してみてください!

HIRAI


bis前にも年末にやってきた多肉ちゃん♡こちらでもお楽しみください

柑橘の季節☆アグリュムピスターシュ

世界のさまざまな情勢により…

様々な輸入フルーツの入荷に影響がでておりましたが

遂にこの冬は柑橘(グレープフルーツ)も入手が困難に。

というわけで今期はかなり短い販売期間となりそうなこちらの焼きタルト

Agrume Pistache アグリュム ピスターシュ

ピスタチオを加えたアーモンドクリームに
柑橘をのせて焼き上げたタルト
酸味と甘みのバランスがクセになる焼きタルト

渡仏時代、柑橘の焼きタルトが美味しい!と思った頃がかなり懐かしい。

焼いても美味しい旬の果実。

フレッシュなみずみずしさも残したパティスリーのタルトを是非★

ホールサイズもご予約でご用意可能となります!

ホールケーキのご予約はテーブルチェック予約サイトから☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
簡単予約でケーキ受取りをよりスムーズに♪

ご家族・ご友人と楽しくシェアできるホールサイズもおススメ☆

寒い季節。温かいお部屋での美味しいスイーツタイムをお楽しみください。

しばらくはぐっと冷え込む日が続きそうですので
どうぞ温かくしてご来店くださいませ♡

HIRAI

昨年末にやってきた多肉種植物「桜花月 (サクラカゲツ)」ちゃん達

年末のドタバタ中に植え替えて元気に各店の入り口を彩ってくれています♡

【高島屋】バレンタインアイテム受注スタート!

年始早々。バレンタイン情報続々のチョコレートシーズン♪がやってきました
ご案内が少し遅くなってしまいましたが
今日は2025年も出店の「アムール・デュ・ショコラ」に先駆けて
1/6～高島屋オンラインショップにて受注がスタート致しました!
※こちらは配送受け取り専用となります。

高島屋オンライン販売アイテムは「高島屋限定のアソート」1種を含む5アイテム!!

気になる高島屋大阪店限定商品はこちら★

Élément エレメント

高島屋限定で作成した未発表の新作ボンボンを含む
ボンボンショコラ6個入
新作「和紅茶×マロン」をはじめ
紫蘇×カシス、宇治抹茶×米粉クランチ、柚子キャラメルにピンクグレープフルーツ+クランベリーと
ラム酒+ハーブのレアフレーバーも

店頭販売していないフレーバーばかりをアソートに
オリジナル作成のブルーのBOXも♡

高島屋限定の和的アソートパッケージは和紙を用いたオリジナルカラーで!

そして人気の以下アイテムも受注スタート!!

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

人気のボンボンショコラを贅沢に9粒をセレクトしたボックス。

ピスタチオ&グレープフルーツや柚子キャラメルなど、
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

そして今回バイヤーさんの熱望によりこちらもオンラインに登場!!

L’AVENUE開店時から根強いファンに愛されるこちらのショコラを!!

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

【2025年の「アムール・デュ・ショコラ」出店について】
会場:髙島屋大阪店 7階 特設会場
アムール・デュ・ショコラ2025 1月23日(木)→2月14日(金)

L’AVENUEの出店期間は2月7日(金) ～2月14日(金)の8日間となります!