今回のコレクションテーマは「ドット」!!
水玉をフランス語に「Les Points…」
「レ ポワン」 となんとも可愛いネーミングに決定!!
各店のシェフがテーマに沿ったガトーを展開♡
ビジュアルにも「ドット」があちこちに施されていて
見た目からワクワクなガトー達☆
是非コレクションガトーを巡る神戸スイーツの旅へGO!
L’AVENUEのコレクションガトーも近日販売スタート!
詳しい情報発信をお楽しみに!
HIRAI
春期休業ラスト1日は仕込み日で明日の営業に備えたお仕事がスタートです!
今日は2024/4/24～開催される「洋菓子フェスタ」出店に先駆けて
ORIGINE KOBE焼菓子アソートオンライン受付開始のお知らせ!!
◆パティスリー モンプリュ
【セザム】
黒ゴマを練り込んだケイク。刻んだジャンドゥジャをアクセントに。
◆パティスリー アキト
【金柑とノワゼット】
ノワゼットの生地の中に、金柑のコンフィを入れたケイク。
◆コンパルティール ヴァロール
【アマンドラム】
醗酵バターとアーモンドをしっかりと使い、ラム酒で香りづけした、シンプルなバターケーキ。
◆パティスリー エトネ
【ケーク F ココ】
イチゴの果肉入りマンゴーココナッツパウンドケーキ。
◆ラヴニュー
【ポップコーン キャラメルショコラ】
オイルフリーで作るポップコーンにキャラメルテイストのショコラブランをコーティング。
◆マビッシュ
【パウンドジェンヌ】
生地はスペイン産アーモンドを使ってしっとりと焼きあげ、マロングラッセをアクセントに。
◆パティスリー アグリコール
【ケークアナナス・レザン】
キルシュ漬けのドライパイナップルと、ソーテルヌに漬けたレーズンの爽やかなケーク。
◆ラトリエ・ドゥ・マッサ
【ケーク 和三盆】
白下糖のコクと和三盆糖の上品な甘味を生かしたしっとりとしたケーク。
オンラインでのご注文はこちらの【大丸神戸店】のサイトからどうぞ☆
↓↓↓↓↓↓
https://www.daimaru.co.jp/kobe/topics/20240402_yougashifesta.html
※こちらのアソートはL’AVENUE店舗でのお取扱いはございません。
※洋菓子フェスタ開催中、各日限定数ありで販売!
☆神戸大丸限定の渾身のアソート☆
会場に足を運べない方は是非オンラインで!!
オンライン販売数も限定数がございますので
気になる方はどうぞお早目にチェックお願いします!!
イベント時期間近にL’AVENUEのアイテムもピックアップ致します!!
HIRAI
出会いと別れの春。
今年もそんな季節を迎えました。
これまで販売に従事していた製造希望のスタッフは厨房に配属移動したり人事が大きく動く季節です。
今年は複数の新入社員を迎えました!
只今スタッフ育成強化期間となります。
まだまだ至らぬ点が多々ありご来店のお客様ご迷惑をお掛けする事もあるかと思われます。
帽子に若葉マークの付いたスタッフを多く見かける事と存じますが
引き続き頑張って若い力を育てて参りますので
何卒温かい目で見守っていただけますようお願い申し上げます。
緊張のテイク1は各店カチコチの新1年生!
4月の入社から1週間。きっと初めてだらけでとっても疲れたのかと・・・。
ちょっぴりクールダウンの春休み。
頭の中を整理して、休み明けからまた一緒に頑張れますように!!
春休み明けは4/12(金)から元気に営業を再開します!!
営業日のご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日4/8(月)～11(木)まで
本店・新店ともに春休をいただきます。
ご利用のお客様にはご不便をお掛け致しますが
HPカレンダーをご確認の上
営業日のご来店を心よりお待ちしております。
店舗春休期間はL’AVENUEオンラインショップの
新規受注・出荷業務もお休みさせていただきます。
休業日明けは12(金)より元気に営業を再開致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆春やすみ特集!お花に見惚れて立ち止まってばかりの春。
すっかり春らしい気候になった神戸♪
桜が超満開の良い週末。
温かくなっていよいよアイスクリームの季節到来!
この数日一気に需要が高まってきました☆
人気のアイテムがあっという間に完売してしまい
大急ぎで仕込んだのは昨年の販売時も
根強いファンが多いこちら!!
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
シングルカップ
ダブルカップ
トリプルカップ
のいずれかをお選びいただき、お会計の後
ディッシュアップスタッフがショーケース前でフレーバーをお伺いしております♪
なんと小学生以下のお客様はキッズ価格で提供しております☆
※お子様おひとりに1アイテムのみご購入いただけます。
近隣にお住まいのお子様にも是非お越しいただけますように♪
ごくごく飲みたくなるミルクアイス♡
急にアイスクリームのお客様が増えて
アイスのラボも忙しくなってきました!
今後も徐々に春夏フレーバーに切り替わりますのでどうぞお楽しみに!!
過ごし易い良い季節にお召し上がりくださいませ♪
HIRAI
桜が満開を迎え美しい花々を愛でる喜び溢れる春!!
先日販売スタートの春らしいガトー
シャルロのメイキングをちらっとご紹介♪
春色のピスタチオのビスキュイを丁寧にセルクルサイズにカット
丁寧にフィルムの中に入れ
そのままセルクルへ・・・ショコラブランのムースを絞り
センターにはヴァニラ風味のクレームブリュレとダークチェリーを層に。
朝の仕上げで上部にピスタチオのクレームを絞り
ショコラブランのデコールを準備
グリーオットチェリーに丁寧に金箔を施したら
可愛く飾って完成☆
モスグリーンが春らしい大人なスイーツ。
この春にもどうぞお召し上がりくださいませ!
HIRAI
2号店の「L’AVENUE bis」でのみ販売中のボンボンショコラ粒売り☆
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
エンロバージュ後に手作業でパイピングするショコラオレのライン
手仕事でのみ実現できる多重構成
開業時ずっと人気の定番ショコラ
爽やかなラズベリーの酸味とダークチョコレートは相性抜群。
1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
2024年春。なんと例年より早めにマンゴーが到着!!
何になるのかな?と思っていたら
まずはこちらのお菓子に♪
ご予約でホールサイズもご用意可能です!
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
みんなで仲良く春のティータイムにも♪
気になる!という方是非お試しくださいませ。
※フルーツの入荷状況により、販売を休止する場合がございます。
春うらら♪ よい季節のラヴニューに是非!!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆モクレンの花もそろそろ見納め。毎年美しい春をありがとう♡
L’AVENUE・L’AVENUE bis店先に新たな植栽がやってきました♪
bisの前にはまさに満開のビバーナム(ティナスベリー種)さん
もりもりに咲いた可愛い小花に癒されます。
いずれこんな素敵な色の実を付けてくれるはず☆
本店前に来た子はこちら!
なんと観賞用のアスパラガス!!
赤くて可愛い実を付けていますがこれも食べられないそうです。
カロライナジャスミンちゃんのお花は
そろそろ見納め。今年も美しい花をつけてくれてありがとう♡
今回も丁寧に植え込みをしてくださったのは
Rootsの屋代さん@roots_grこの度も作業くださりありがとうございました!!
大好きな街・神戸が緑で溢れる元気なマチになりますように♪
HIRAI
春本番♪4月になりました。
今日は2024春休みのお知らせです。
【2024年春休みのお知らせ】
4/8(月)～11(木) 4日間の春季休業をいただきます。
休業期間中は本店「L’AVENUE」と新店舗「L’AVENUEbis」
オンラインショップの受注処理・配送作業も休止させていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。営業日のご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ
あっちにもこっちにもかわいい蕾たち♡
ぱっと開いた子にキュンとする毎日♡♡♡
春はアイスクリームの季節のはじまり。。。
アイスクリームのオンラインショップも受注が増えてきました☆
店頭受取テイクアウトのご予約も承っております!
どうぞご利用くださいませ♡
