ゴールデンウィークと母の日が終わり、ひとまずクールダウンのL’AVENUEです。
季節のフルーツの入荷が始まりました。
という事で休業日の今日は夏に向けてスタートしたホールケーキのご紹介♪
- Gateau fruits ガトーフリュイ
- 季節のフルーツのショートケーキ
シンプルなスポンジ生地と生クリーム
季節のフルーツをたっぷりデコレーション
爽やかなコアントローの薫り
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズもご相談ください
- Magenta マジェンタ
- ダークチェリーのクラフティ
たまごベースのアパレイユと一緒に焼き上げたチェリーのタルトに
艶やかなチェリーのムースを重ねたL’AVENUEスタイル
- Gateau fruits chocolat ガトーフリュイショコラ
- 季節のフルーツのショートケーキ
カカオのスポンジとチョコレートクリーム
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズもご相談ください
- Chocolat Cerises Banane ショコラ スリーズ バナーヌ
- ダークチェリーとバナナを
カカオを加えたクレームダマンドと一緒に焼き上げた
チョコレートの焼きタルト★
- Fruitier フリュティエ
- 季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドを使用したしっとりとしたビスキュイと
コアントロー風味の爽やかなムースリーヌ
そして先月から販売スタートしている春っぽいカラーのこちらのガトー後しばらく受注継続!
- Charlot シャルロ
- グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ
可愛いカラーの大人向けガトー☆
※お子様、妊婦様はお召上がりいただけませんのでご注意くださいませ
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番チョコレート系のガトーもたくさんございますので
サイト内の商品もどうぞご覧くださいませ!
特別な日に
食事会に
もちろん楽しいおうち時間にも♡
皆様のご利用心よりお待ちしております。
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださりありがとうございます。
今日はbisだけでちょこっと販売のレアアイテム案内♪
訳あり登場の希少な子はこちら★
- Batonettes バトネット
- シナモンシュガーと焼き上げた
自家製サクサク食感のパイ生地に
マイルドなミルクチョコレートをコーティング。
シナモンパイとして販売中の「カネル」が
ショコラを纏って進化しました!
販売個数はたったの20個のみ・・・・
ということで2号店「L’AVENUE bis」のみで限定販売致します!
何年も前に数回だけ販売した時より大きなファミリーパックに!
見つけた方は超ラッキー★早い者勝ちでどうぞ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆なんと色っぽいカラーの美人さん
新緑の美しい季節。
夏らしいスイーツのご紹介が続きます☆
- Vivienne ヴィヴィエンヌ
- クレームダンジュとカルバドスシロップを含ませたサバラン生地
林檎とキウイフルーツのカクテルサラダとヴァニラ風味のバヴァロワ
さっぱり軽くてこれからの季節にぴったりのデザート
見ても涼しげなグリーンが映えます♪
食後でもペロッと食べらそうな夏スイーツ☆
涼しいお部屋でティータイムにも。
そしてbisでもそろそろ新作の予感・・・2号店情報も!お楽しみに♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆紫陽花が最初の花をつけ始めたようです。
毎年恒例になってきた焼菓子の祭典
いよいよ今日からイベントスタートです!!!
先日から少しづつご紹介しているこちらの催事での販売アイテム♪
阪急うめだ本店の為に作られた新作発表☆
- Cake Citron Glacé ケーク シトロングラッセ
- 甘酸っぱいレモンのケイクを
グラス・ア・ローで仕上げました。
しっとりと柔らかな口当たりのケーキとお砂糖の食感が絶妙
わりとよくある「レモンケーキ」
L’AVENUEのレモンケーキは・・・かなり美味しいと自信あり!
グラッセのひと手間が美味しさを更にランクアップさせています。
食べたーい!という方、是非ぜひ「焼菓子ギャラリー」で手に取っていただけますように。
※こちらのアイテムは保管される温度により
表面砂糖の状態が変化する事がございますが、商品品質には問題ございません。
※消費期限は短めの商品です。お早目に美味しいうちにお召し上がりいただけますように。
限定販売の4アイテム以外にも、個包装の焼菓子、筒入りクッキーなど沢山ご用意致します!
阪急うめだ本店 「焼菓子ギャラリー」
期間:【Part1】5月13日(月)～21日(火)まで ※9日間
【Part2】5月22日 (水) ～28日 (火) まで ※7日間
場所:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
★L’AVENUEの出店期間は【Part1】5月13日(月)～21日(火)となります!!★
今年も是非、楽しい焼菓子イベントへGO!
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださりありがとうございます。
今日は2号店「ラヴニュー ビス」で販売中のアイスクリームで
「プラントベース」対応アイテムのご紹介♪
- Plant Based プラントベース とは・・・
- プラントベースフードは、動物性原材料を使わず
植物由来の原材料のみを使用した食品のこと。
「肉」「卵」「ミルク」「バター」「チーズ」などの代替となる
大豆や小麦などから加工された食材を用いて使用し、従来の製品に似せて作られていることが特徴。
プラントベースフードは、食の満足と健康志向を両立する、
食におけるイノベーション♪
環境負荷を軽減するというサステナブルの分野や、
体調管理などを目的に世界的に注目が強まる「プラントベースフード」。
プラントベースフードは植物由来原料を使い、
食感や味などもふくめて、お肉や魚料理そしてスイーツなどを再現した食の選択肢です!
この度、ご来店のお客様に判りやすく「Plant Based」マークを付けました☆
今回、この活動に取り組むにあたり、
L’AVENUEを代表するチョコレートアイス「オールノワール」の原材料を見直し
プラントベース対応に変更しました。
これまで脱脂粉乳を用いていたレシピを「イヌリン」に変更☆
- イヌリンとは・・・
- 「イヌリン」とは
ゴボウ、玉葱等に多く含まれている水溶性食物繊維の一種。
腸内環境改善効果や血中中性脂肪の低減効果、
食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果まである
100%腸内細菌に利用される優れもの。
昨今の日本人の食物繊維の摂取不足も補えます。
現在は販売のないフレーバー「ラ・フランス」や「グラニースミス」にも
こちらの「イヌリン」をレシピ内に使用しいます♪
現在販売中の「プラントベース」アイスは・・・
Or Noir オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
大人も子供も大好きなフレーバー
- Setoka セトカ
- 旬の柑橘「せとか」のソルベ
甘くておいしい国産みかん。フレッシュなみずみずしさをそのままに◎
ちょっと健康に気をつけてみようかな・・・という方に
魅力の「プラントベースフード」☆
美味しく食べて体にいい事をスタートしてみてください♡
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
2024 MOTHER’S DAY!
今年も母の日を迎えました。
この数日、店頭でもオンラインショップでも
たくさんのお客様に母の日用のギフトをご購入いただきとても嬉しいです♡
苺のショートケーキ「ガトーフレーズ」は今季最後の販売日となります。
※画像はイメージです。
母の日のイラストプレートは事前予約でのみ作成可能となります。
当日は文字入れのみ承っておりますので店頭にてご希望のメッセージをお申し付けくださいませ。
その他苺を使用したガトー達も順次季節のフルーツのガトーに切り替わります。
苺好きさんは是非お早目にご利用くださいませ☆
当日にご購入いただけるホールケーキやカットケーキ。
母の日にぴったりなチョコレート菓子や焼菓子もたくさんご用意がございます☆
カットケーキを家族でシェアするのもステキですね♪
大好きなお母さんに感謝の気持ちを伝えられる日になりますように!
HIRAI
平井母が育てるお花達♡今年も時々届き始めました。
お母さんいつもありがとうございます♡♡♡
これからも元気でパワフルな母でいてください!!
いよいよ明後日スタートに迫った催事出店情報☆
今年はなかなか出ない新作が続々と!!
ホワイトデーに登場したレアポップコーンのお姉さん?
人気のポップコーンシリーズに新フレーバーが
阪急うめだ本店「焼菓子ギャラリー」イベント限定登場☆
Popcorn Framboise ポップコーン・フランボワーズ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
カリっと香ばしくキャラメル掛けし
ラズベリーシロップを加えたのホワイトチョコレートをコーティング。
甘酸っぱい木苺がショコラブランに良く合います。
食べ始めたら止まらない病みつきポップコーン☆
限定フレーバーはあっという間に無くなりそうですので
是非早めの日程でチェックしてみてください!
阪急うめだ本店 「焼菓子ギャラリー」
期間:【Part1】5月13日(月)～21日(火)まで ※9日間
【Part2】5月22日 (水) ～28日 (火) まで ※7日間
場所:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
★L’AVENUEの出店期間は【Part1】5月13日(月)～21日(火)となります!!★
今年も是非、楽しい焼菓子イベントへGO!
HIRAI
あと一つ未発表アイテムのお知らせがございます☆どうぞお楽しみに♪
初夏に向けてガトー続々切り替わりの楽しい季節♪
色々なフルーツも入荷し始めました。
- Fruitier フリュティエ
- 季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドを使用したしっとりとしたビスキュイと
コアントロー風味の爽やかなムースリーヌ
夏にもぴったりのフランス風ショートケーキ
フルーツ好きさんに長年愛されるスイーツ。
※カットケーキ、ホールケーキともにご用意がございます。
ホールケーキはTableCheck予約サイトでもご依頼いただけます♪
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
フルーツとクリーム、ビスキュイのちょうどいいバランスで繰り返し食べたくなる罪なガトー☆
是非この季節に!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆もう見頃を過ぎましたが・・・あちこちで見かけたハナミズキ♡
来週5/13からスタートの「焼菓子ギャラリー」
L’AVENUEから出品アイテムは14種!
その中でも店舗で販売のないアイテムをこちらにご紹介♪
Allumettes aux Chocolat アリュメット・オ・ショコラ
バターの香り豊かな自家製パイ生地を
ダークチョコレートでコーティング
ほろ苦いカカオニブで仕上げました★
ザクザク食感の楽しいチョコパイ♡
ファミリーパックサイズで袋内にたっぷり詰めました♪
お日持ちは3週間あるのでゆっくりとチョコチョコお召上がりいただけます♡
大人から子供まで楽しめるチョコパイは早い者勝ち!!
そしてそして今年のバレンタインに限定で登場し
あっという間に完売。再販希望のお声が多かったこちらも!!
- Sablée Cacao nibs Chocolat サブレ カカオニブ ショコラ
- 粒チョコ入りのザクザク食感のカカオクッキーを
ダークチョコレートでコーティング
サブレぺピットショコラの進化系
大袋にたっぷりと9枚入
ザクっと齧りついたら幸せいっぱい♡
カカオ感強めのチョコクッキー
美味しいショコラで皆様の心が満たされますように♪
阪急うめだ本店 「焼菓子ギャラリー」
期間:【Part1】5月13日(月)～21日(火)まで ※9日間
【Part2】5月22日 (水) ～28日 (火) まで ※7日間
場所:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
★L’AVENUEの出店期間は【Part1】5月13日(月)～21日(火)となります!!★
今年も是非、楽しい焼菓子イベントへGO!
HIRAI
ゴールデンウィークが終わり少し静かな木曜日となりそうです。
まもなく母の日ですね。
昨月発表したORIGINE KOBEコレクションガトーがちょっぴり進化!!
Les Points… レ・ポワン
無花果とフロマージュのガトー
フロマージュブランのムースと
コンポートフィグを加えたテリーヌフロマージュ
スパイスのサブレを層に。
イチジクと木苺のジュレと
ライムの香るムラングイタリエンヌで仕上げました。
今年のコレクションテーマは
春夏「ドット」水玉
秋冬「ストライプ」縞模様
楽しいテーマとなった2024
L’AVENUEのドットは・・・とても大きな水玉◎でしたが更に大きく成長!
春夏らしい爽やかなテイストのガトーフロマージュ☆
次回秋冬コレクションの発表まで継続ですのて是非お試しくださいませ!
そしてORIGINE KOBE8店舗の「Les Points…」を巡る
神戸スイーツの旅もお楽しみいただけると幸いです。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆惚れ惚れする美しいフォルムの茎と花
