ミルフィーユ販売再開♪
雨の定休日明け。今日もまだ傘のマークの残る神戸です。
今日は定番のあのお菓子の販売が再開です!
- Millefeuille ミルフィーユ
- 製法にこだわった折り込みパイ生地で
赤卵使用のこくのあるクレームムースリーヌをサンド
パイ生地とクリームだけの非常にシンプルな構成で美味しさを追求しました。
グランマルニエのオレンジの薫り
シンプル イズ ベスト。
シンプルなほど難しいのが定番スイーツ。
ハラハラサクサクのパイ生地とクリームをお楽しみください☆
HIRAI
【2023年秋】スタッフ募集のお知らせ!
【 スタッフ募集・2023秋】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。
【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員
③その他アルバイト(オンライン・梱包・事務)
④2024年春・新卒スタッフ
※11月初旬までに学校を通したインターンシップを行える方
詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。
書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!
☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。
【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛
ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766
美味しいスイーツに囲まれて、たくさんの笑顔に出会えるやりがいのあるお仕事です。
販売員も厨房スタッフもみんなで力を合せて良いお店作りを目指しています!
私達と一緒にお仕事をご希望の方、良きご縁をお待ちしております!
HIRAI
秋ショコラ★アクソン
日中はまだまだ暑いですが、秋ガトー続々のいい季節♪
今日も元気に季節商品登場のお知らせ!
- Accent アクソン
- ブロンドチョコレートのムースに
塩キャラメルと無花果のセミコンフィ
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に
数年前のORIGINE KOBE秋冬コレクションで発表されたこちらのガトー
甘党さんにおススメの秋のお菓子。
スイーツの美味しい季節に是非☆
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆さり気ない可愛さに立ち止まる秋。
美味しい秋を満喫しましょう!
【bis】アイスクリームラインナップ紹介♪
ちょっと朝晩が過ごしやすくなりましたが、
日中はまだまだ暑い神戸です。
というわけで只今のアイスフレーバーのラインナップをご紹介!
※フレーバーは随時変更になりますので本日(9/5時点)のメニューとなります。
ベネズエラ72%を使用したクレームグラッセ
程よい甘味とみずみずしい後口。
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
パプアジィ35%を使用したアイスクリームに
アッサムティーの薫り付けしました
佐藤錦&山形美人を使用したフレッシュなソルベ
薫り高いパッションフルーツのソルベ
濃厚なナッツの風味が口の中に広がります☆
薫り高いアイスクリーム
アイスクリームのフレーバーは季節毎に変更になります。
店舗右側の扉からご入店の上、
入ってすぐのレジカウンターにて
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後にアイスクリームショーケースより
10種ほどのご用意となりますのでお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
まだまだアイスクリームの美味しい季節!
残暑を吹っ飛ばすフレーバーを揃えて
ご来店をお待ちしております!!
HIRAI
カシュカシュ☆はじまりました
秋のお菓子続々の9月。
今日も人気のガトーがショーケースに帰ってきました!!
- Cache Cache カシュカシュ
- 黒いちじくとピスタチオのタルトレットに
マロンクリームとシャンティイ
ヴァニラ風味のグラサージュで仕上げました。
可愛いフォルムのこちらのお菓子は
数年前のオリジンコウベ秋冬コレクションとして登場。
安定の人気を誇るガトー☆
ちょっと涼し気なモンブランとしてすっかり定着してきました♪
今年も是非お召し上がりくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆美しく咲き乱れる癒しのパープル♡
無花果の季節☆バルザック
秋ガトー続々の楽しい9月。
今日も元気に季節のお菓子のご紹介です。
- Balzac バルザック
- フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
シャンティイショコラと甘酸っぱい木苺で仕上げました
無花果の季節は束の間。
今だけの旬の果物を使用したスイーツでパワーチャージしてください!
秋のスイーツのご紹介はまだまだ続きます♪
朝晩はすこし暑さが落ちついてきた神戸。ご来店お待ちしております!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆可愛いピンクの小花達♡
【bis】新アイス★クレームグラッセ・オ・マロン
9月。新店舗L’AVENUE bisにも秋らしいフレーバーが登場しております!!
秋といえば・・・のフレーバー登場!
ショコラやヴァニラとも相性抜群◎
引き続きまだ暑いので店内でも2組様はお召上がりいただけます☆
もちろん店先のベンチもどうぞご利用くださいませ♪
まだまだアイスクリームのオンシーズン!
夏メニューのミニパフェ・フローズンドリンクも引き続き販売中です!
ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
秋のヴェリーヌ★オデオン
- Odeon オデオン
- 甘口ワイン・バニュルスでコンポートしたみずみずしい葡萄のベリーヌ
ヴァニラ風味のクレームブリュレとフロマージュブランのクレーム
黒胡椒のスパイシーなジュレをアクセントに。
ワインの薫りがしっかりとしますがアルコール分はございませんので
大人味がお好きな未成年の方でもお召上がりいただけます♪
葡萄の季節も束の間。
秋のヴェリーヌ是非お試し下さいませ
今後も秋ガトーのご紹介が続きます!
どうぞお楽しみに☆
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆葡萄色の可愛い子
「食都神戸」いちじくフェアに参加します!
神戸市では、山と海に囲まれた立地から豊かな農水産物が生産されており、
世界に開かれた港町として多様な食文化が醸成されており、
食で賑わい、食で人々が集う都市戦略として「食都神戸」を推進しています。
県下最大の生産量を誇る神戸いちじくの
ふわっとした食感やおいしさを楽しめる「神戸いちじくフェア」が開催されます!
・期間:2023年9月1日(金曜)から10月31日(火曜)まで
L’AVENUEもこちらのイベントに今年もエントリー致しました☆
https://www.gastropoliskobe.org/
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https://www.instagram.com/gastropoliskobe/?hl=ja
©Lighthousephoto
と、いうわけで
今年も神戸産いちじくをたっぷりと味わえるこちらの人気商品を販売!
- Figue Kobe フィグ コウベ
- 神戸市西区産 フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に
※いちじくの入荷状況により販売をお休みする場合がございます。
当日販売品の販売状況はお電話でもご確認いただけます。
当日、前日分のカットケーキの電話予約に関してはこちらのブログで予約方法をご確認くださいませ。
https://www.lavenue-hirai.com/news/15825/
美味しいものいっぱいの神戸市西区から届いた
立派なイチジク達!!
みずみずしいフレッシュな無花果をふんだんに使用した贅沢タルト♪
季節の美味しい果物をいただいて食欲の秋を楽しみましょう!
「食の街・神戸」で
美味しい無花果にたくさん出会えますように!
HIRAI
9/6(水)放映【関西テレビ・よーいどん】取材いただきました!
長い長い夏休みをありがとうございました!!
あっという間に迎えた8月最終日は仕込み日★
たっぷりリフレッシュしてきたスタッフ達が元気に明日からの営業準備をスタートしました。
さて、営業スタート前にちょっぴり告知です。
夏休みに入る前の某日。
なんととっても珍しくテレビ取材にお越し頂きました★
- 関西テレビ「よーいどん」
- 放映日:9/6(水)
「おすすめ3」のコーナーで!!
スイーツ女王・松本由紀子さんにおススメしていただきます♡
放映時間は生放送につきおおよそですが・・・10時代に。との事!
https://www.ktv.jp/yo-idon/
すみません。放映日はL’AVENUE bisはお休みなので9/7からお求めいただけます!!
ORIGINE KOBEの活動でもとても親睦の深い松本由紀子さんからのご依頼という事で
対応した店舗スタッフが緊張しながらも一生懸命頑張っってくれました。
じっくり手元を撮られるとひやひやですね・・・
ちょっと自然にうごいてみてーとのオーダーにぎくしゃくする2人
ディッシュアップも落ち着いて上手に出来ていました★
アイスクリーム系なので物撮り中ちょっぴり溶けてきて・・・
やや傾きつつも何とか終了。
作り終えた後はホッとして非日常な撮影の様子を嬉しそうに逆撮りしていました。
さあ、松本さんがどんなコメントをくれるのか今から楽しみです!
放映商品は9月中頃までの限定販売です★
お時間のある方は是非チェックしてみてください♪
夏休み明け9月からのL’AVENUE、L’AVENUE bisもどうぞよろしくお願い致します。
HIRAI