フランセーズ☆今年も

収穫の秋◎今年は過ごしやすい季節が長くて有難いですね。

秋が深まり10月から入荷が始まった

旬の果実「ラ・フランス」

たっぷりと味わえるあのスイーツが今年も再開です◎

Française フランセーズ

西洋梨「ラ・フランス」のタルトレット
はらはらサクサクパイ生地に
ポワールウィリアムスの薫るムースリーヌと
旬のフレッシュ果実をたっぷりと
キャラメルのジュレとクレーム、ソースも一緒に。

数年前からシェフがはまるこのスタイルのガトー

サクサクのパイ生地の食感が果実のミルフィーユのよう。

旬の食材をいただいて元気に過ごしましょう。

秋のラヴ梯子もおススメです◎

HIRAI

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