夏パイ☆ショーソン・ペッシュヴィーニュ
ケーキのご紹介の続く7月ですが、今日は久しぶりにパイの切り替わり!!
夏パイは今が旬の桃!!仏産ペッシュヴィーニュのパイです!!
甘酸っぱいコケモモのロティとアーモンドクリームを包んで焼き上げました
※パイ菓子の販売は土日・祝日限定となりますのでご了承くださいませ。
はらはらサクサク軽い食感のパイ生地と桃の酸味がよく合います☆
リベイクいただくとより美味しくお召上がりいただけます。
※焼成するとフォンダン(表面のデコレーション糖衣)が溶けるのでご注意ください。
S・HIRAI
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