あまから手帖 7月号でご紹介いただきました♪

今年は過ごし易い季節が比較的長く続いていたので
突然やってきた夏日に身体慣れるのに一苦労しそうです。
が、じめじめムシムシを払拭してくれる本が手元に届きました!

先日取材していただいた「あまから手帖」
7月号で夏のスイーツをご紹介いただきました!
「AKITOアキト」「Mont plus」に囲まれてプチORIGINE KOBEが出来ているのがまた嬉しいです。

かねてより親交のある三好彩子さんが構成と文を手掛けてくださいました☆
素敵な文と写真で当店の商品をご紹介くださりありがとうございました!!
大人の愉しい食マガジン
時めく神戸
お手に取っていただけると幸いです。

Riquet リケ

今が旬の西瓜のヴェリーヌ
ヨーグルトのブランマンジェとダマスクローズのジュレ
コアントロー風味のウフ・ア・ラ・ネージュで仕上げました♪
ライチの食感のアクセントも一緒に

爽やかで涼し気な夏ならではのヴェリーヌ☆
季節限定品ですのでお早目にどうぞ。

S・HIRAI

近隣のビワの木にとっても沢山の枇杷の実発見!!
パールストリートには意外と枇杷の木がたくさんあります。今年は豊作ですね☆